Les climatiseurs de caves à vin : Faites le bon choix

20 août 2020

Quels que soient les types d’utilisations ou les contraintes d’installation, Vinum peut vous proposer différentes solutions de climatisation pour votre cave à vin.

Cependant, avant de choisir le type d’appareil de climatisation pour votre cave à vin, il convient d’analyser certains paramètres.

Les facteurs clés pour choisir le bon climatiseur pour cave à vin

Évaluer la puissance requise 

Il est important d’avoir en main les dimensions de la pièce (Hauteur X Profondeur X Largeur). Cela permet de connaître la mesure cubique de l’espace à climatiser.

Les fabricants de climatiseurs de cave établissent en général une plage de capacité maximale en volume cubique pour chaque modèle.

Déterminer l’isolation de la cave

L’isolation de la cave à vin est un autre paramètre important à considérer. Sans elle, l’humidité, la chaleur et le froid pénètrent facilement au sein de la cave, ce qui finit par nuire à la qualité du vin entreposé.

Nous préconisons une isolation au minimum de R-20 sur l’ensemble des murs et plafond de la cave à vin.

Spécifier l’environnement de la cave

À la prochaine étape, il est nécessaire d’évaluer l’environnement spécifique de la cave à vin de manière à identifier les contraintes physiques et d’établir quel type de système sera le plus approprié en fonction des lieux. Parfois, il est possible d’utiliser n’importe quels types d’appareils de climatisation de caves, et dans d’autres, vous ne pouvez utiliser qu’un seul un type.

En tenant compte de tous les paramètres, les professionnels de Vinum Design sauront définir les modèles les plus adaptés à vos besoins et ils vous proposeront différentes solutions de climatisation de cave à vin.

Les différents types de climatiseurs à vin

En plus de ces différents critères à prendre en compte, il faut connaître les spécificités de chaque type de produit. L’installation d’un système de climatisation optimal n’est possible qu’en ayant connaissance des différentes possibilités qui existent sur le marché.

Le monobloc, un système de climatisation « tout en un »

Le premier type de climatiseur de cave est celui qui s’installe en traversée de parois. Ce type d’appareil ressemble à un climatiseur de fenêtre et il s’installe en général dans un mur entre la cave à vin et une pièce voisine (salle mécanique ou autres). Une mise en garde s’impose en ce qui concerne ce type d’appareil, car le froid généré dans la cave à vin crée de la chaleur dans la pièce où l’appareil rejette son air.

Ce système monobloc s’installe très facilement dans une ouverture dans la cave à vin. Il faut simplement prévoir une prise de courant et un tuyau pour l’écoulement de la condensation.

Chez Vinum Design, nous proposons des climatiseurs monobloc, disponibles en différentes tailles et capacités, qui s’adaptent à toutes les dimensions de cave à vin.

Le monobloc mobile (tout-en-un), un climatiseur à conduites d’air

Dans l’éventualité où il ne serait pas possible d’installer un système monobloc dans le mur, il existe également des appareils monobloc pouvant être installés à distance de la cave à vin et reliés à celle-ci par des conduites d’air.

Selon la taille de la cave à vin, les conduites d’air sont d’un diamètre variable. Il est aussi nécessaire d’avoir quatre conduits : un aller-retour pour la partie froide, soit vers la cave à vin, et un aller-retour pour l’évacuation de l’air chaud.

Pour faire le choix adéquat, il est donc conseillé de faire appel à un conseiller technique pour choisir les bons éléments.

Système Split, un climatiseur en 2 composantes

Grâce à l’utilisation de 2 composantes complémentaires, les systèmes SPLIT ont la particularité de séparer le groupe générant le froid (l’évaporateur) et l’unité de condensation (le compresseur).

En fonction du modèle choisi, cette solution comporte plusieurs avantages. La climatisation peut-être complètement dissimulée dans le plafond de la cave à vin et aussi être localisée de façon à assurer une dispersion optimale. C’est souvent la solution optimale pour ceux qui ont de grandes caves à vin. Un autre avantage est l’aspect silencieux de ce type d’appareil, car la source de bruit provenant de l’unité de condensation (compresseur) sera localisée dans une salle mécanique.

Les 2 unités sont reliées ensemble par des tuyaux assurant la circulation du gaz réfrigérant. C’est pourquoi ce type d’installation requiert un frigoriste certifié: seul un professionnel peut vous assurer l’installation parfaite des 2 composantes d’un système Split. Nous travaillons avec des frigoristes régulièrement et sommes en mesure de vous aider à entrer en relation avec l’un d’entre eux pour assurer la bonne installation de ce type de climatiseur.

Vinum Design vous aide à installer le bon système de climatisation pour votre cave à vin

Même si vous tenez compte de tous ces paramètres, le choix du bon climatiseur reste difficile à faire sans l’aide de professionnels.

Chez Vinum Design, nous vous proposons une multitude de solutions de climatisation de cave à vin. Que vous souhaitiez acheter votre système de climatisation dans notre boutique ou simplement bénéficier de nos conseils, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis d’apporter notre savoir-faire et vous aider à choisir cet élément si important dans une cave à vin.

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