Les cocktails au martini sont parmi les boissons les plus emblématiques et élégantes que vous puissiez déguster. Cocktail préféré d’un certain James Bond, c’est grâce à leurs saveurs subtiles et raffinées que ces recettes sont devenues des choix incontournables pour tous les amateurs de cocktails. Dans cet article, nous explorons 5 cocktails classiques au martini pour passer une excellente soirée.
Martini Sec : le cocktail au Martini indémodable
Également connu sous le nom de Martini Dry, ce cocktail a été inventé au début du XXème siècle par un barman anglais du nom de Frank P. Newman. Incarnant l’élégance et la simplicité. Cette recette est extrêmement simple à réaliser, voici ce que vous devez savoir.
Les ingrédients nécessaires
- 60 ml (2 oz) de Gin
- 15 ml (1/2 oz) de Vermouth sec
- Une olive verte
Les accessoires à cocktail nécessaires
Comment préparer un Martini sec
Commencer par refroidir un verre à mélange avec des glaçons.
Ensuite, versez le gin et le vermouth sec dans le verre à mélange et remuez délicatement pendant environ 30 secondes.
Filtrez le mélange dans un verre à martini préalablement refroidi.
Garnissez d'une olive ou d'un zeste de citron. C’est prêt !
Martini Dirty : un cocktail d’élégance
Le Martini Dirty, avec sa touche salée distinctive, est bien plus qu'une simple variation du Martini classique. Son origine exacte est entourée de mystère, mais il est largement accepté que ce cocktail a évolué à partir de la recette du Martini Dry traditionnel. Grâce à son mélange subtil de saveurs traditionnelles et d'accents modernes, il est devenu un choix populaire parmi les amateurs de cocktails qui recherchent une expérience gustative audacieuse.
Les ingrédients nécessaires
- 60 ml (2 oz) de gin
- 15 ml (1/2 oz) de vermouth sec
- 7,5 ml (0.2 oz) de jus d'olive
Les accessoires à cocktail nécessaires
- Shaker à cocktail
- Passoire à cocktail
- Verre à martini
Comment préparer un Martini Dirty
Refroidissez votre shaker à cocktail puis versez le gin, le vermouth sec et le jus d'olive à l’intérieur.
Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
Filtrez le mélange grâce à une passoire à cocktail dans un verre à martini.
Garnissez d'une olive farcie ou d'un zeste de citron.
Martini à la Vodka : pureté et simplicité
Au cœur du Martini à la Vodka se trouve la volonté de créer une expérience de dégustation plus douce et lisse. Contrairement aux autres variations, où le gin est le protagoniste principal, le Martini à la Vodka met en avant la subtilité de cette boisson distillée.
Les ingrédients nécessaires
- 60 ml (2 oz) de vodka
- 15 ml (1/2 oz) de vermouth sec
Les accessoires à cocktail nécessaires
- Verre à mélange (shaker)
Comment préparer un Martini à la Vodka
Refroidissez un verre à mélange avec des glaçons.
Ensuite, ajoutez la vodka et le vermouth sec dans ce même verre puis remuez doucement pendant environ une demi-minute.
Filtrez le mélange dans un verre à martini préalablement réfrigéré et garnissez-le d'une tranche de citron ou d'une olive.
Bonne dégustation !
Martini Pomme : une touche de fraîcheur
L'histoire du Martini à la Pomme trouve ses racines dans l'évolution constante des préférences des consommateurs et des tendances culinaires. Au moment où ce cocktail a vu le jour, les cocktails à base de fruits et d'ingrédients frais étaient en plein essor. La pomme, avec son profil de saveur équilibré entre la douceur et la légère acidité, est rapidement devenue une candidate de choix pour une nouvelle variation du Martini classique.
Les ingrédients nécessaires
- 60 ml (2 oz) de vodka à la pomme verte
- 15 ml (1/2 oz) de schnaps à la pomme verte
- 15 ml (1/2 oz) de vermouth sec
Si vous n’avez pas de vodka à la pomme, vous pouvez mettre une vodka classique et rajouter 1 oz de jus de pomme.
Les accessoires à cocktail nécessaires
- Verre à mélange (shaker)
Comment préparer un Martini Pomme
Refroidissez un verre à mélange avec des glaçons et versez la vodka à la pomme verte, le schnaps et le vermouth sec dans le verre à mélange.
Filtrez le mélange dans un verre à martini et garnissez d'une fine tranche de pomme verte.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également remplacer le schnaps par 1/4 de tasse de cidre tranquille si vous voulez rajouter un côté plus pétillant.
Le Martini Espresso : un cocktail énergisant
Les ingrédients nécessaires
- 45 ml (1 1/2 oz) de vodka
- 30 ml (1 oz) de café espresso refroidi
- 15 ml (1/2 oz) de liqueur de café
Les accessoires à cocktail nécessaires
- Verre à mélange (shaker)
- Machine à café
- Shaker à cocktail
Comment préparer un Martini Espresso
Refroidissez un shaker à cocktail et un verre à mélange.
Versez la vodka, le café espresso refroidi et la liqueur de café dans le shaker et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
Filtrez le mélange et versez-le dans un verre à martini puis garnissez-le de grains de café flottants ou d'une pincée de poudre de cacao.
Prêt à réaliser vos meilleurs cocktails au Martini ?
C’est ainsi que se termine notre sélection des 5 meilleures recettes de cocktail au martini par Vinum Design. Comme vous pouvez vous en rendez compte, les cocktails au martini sont simples à réaliser et ne demande que très peu d’accessoires à cocktail.
Nous espérons que vous apprécierez cette sélection qui est à consommer avec modération comme toujours ! Si vous réalisez une soirée avec des amis et que vous souhaitez les impressionner avec des recettes de cocktails sans alcool, vous pourriez aimer notre article qui traite de ce sujet.
Belle dégustation !
