Bar & Mixologie
Bitters (amer) Chocolat Malagache – Bittered Sling
Saveurs de fèves de cacao terreuses, lavande et fût de chêne, quatre épices, chicorée et zeste d'orange, cigare roulé. Recommandations dans les breuvages : Cognac & brandy, whisky, Tequila & mezcal, spiritueux vieillis en fût, Chartreuse…
Bitters (amer) Canneberge d’automne – Bittered Sling
Saveurs de canneberges acidulées, cardamome verte, quatre épices, clous de girofle, racines Recommandations dans les breuvages : rhum, tequila & mezcal, gin, miel & érable, Chartreuse, Campari et liqueurs amères, sherry, vermouth sec et vins…
Bitters (amer) Pamplemousse & Houblon – Bittered Sling
Saveurs de zeste de pamplemousse, fleurs d’houblon, poivres asiatiques et écorce de quinquina amer. Recommandations dans les boissons : spiritueux blancs, whisky écossais et irlandais, vermouth, bière et cidre, eau pétillante & vin mousseux. Recommandations en…
Bitters (amer) Céleri des Cascades – Bittered Sling
Saveurs de céleri herbacé et salé, camomille, herbes vertes et angélique. Recommandations dans les breuvages: Bourbon, whisky, tequila et mezcal, sake, vermouth et autres spiritueux blancs; eau et eau pétillante. Il est incroyable dans les…
Bitters (amer) Orange & Genièvre – Bittered Sling
Saveurs de peaux d'oranges, curcuma, genièvre herbacée, cardamome verte parfumée et écorce amère de quinquina. Recommandations dans les boissons : spiritueux blancs, gin, Whisky, Pisco, Tequila, vermouth, bière et cidre, eau pétillante & vin mousseux…
