Ingrédients à cocktail
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220 produits
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Préparé en petits lots, le sirop sour au miel de 3/4 oz revisite les classiques avec ses notes d'agrumes prononcées, de miel sauvage et de curcuma. En plus d'ajouter de la couleur à vos cocktails, il se mariera parfaitement au whisky, bourbon, gin, tequila, ou mezcal. Ajoutez-le à des glaçons, du whisky et un blanc d'oeuf dans un shaker pour obtenir le parfait Whisky Sour!
Bouteille de 500 ml/16oz.
Réfrigérer après ouverture.
3/4 oz. est une jeune entreprise de Montréal qui produit, distribue et vend des concentrés haut de gamme conçus de manière artisanale, pour l’amateur de cocktails de qualité. Une alternative aux boissons commerciales, leurs sirops offrent un goût raffiné et original à vos cocktails.
Sirop à la couleur violet éclatant, il se distingue par son goût floral. Depuis l'âge de pierre le sureau est énormément prisé pour ses vertus médicinales, aujourd'hui on le considère souvent comme le ketchup du mixologue.
Environ 115g (4oz)
À propos d'Ô sirop
Comme son nom l’indique, Ô sirop est une entreprise de sirop qui a pour but d’ajouter une touche de fantaisie à vos cocktails, vos mocktails, votre simple verre d’eau et même à certaines de vos recettes.
Ô sirop a pour mission de travailler seulement des ingrédients québécois, car ils sont convaincus que les produits d’ici sont merveilleux et que nous devons en être fiers!
Dans la mesure du possible, ils travaillent aussi la récupération alimentaire, soit par le don d’une deuxième vie à un aliment ou simplement par l’achat d’aliments qui ne correspondent pas au standard de la consommation immédiate (sans transformation).
Le sirop tonic Jack Rudy est essentiellement un concentré de quinine, fait en petits lots. Il se mariera à merveille avec votre gin ou vodka favori, allongé d'eau gazeuse.
Avec une base de quinine sélectionnée à partir d'arbre de quinquina, Jack Rudy Cocktail Co. a ajouté un mélange délicat d'herbes, puis l'a adouci avec du sucre de canne. Le produit final est un mélange complexe qui introduit une amertume fine à n'importe quel cocktail, qui se marie parfaitement à tous les meilleurs gins du monde.
Jack Rudy est une entreprise familiale basée à Charleston, SC et Lexington, KY. Leurs produits sont faits aux États-Unis en petits lots, et distribués à travers le monde dans les magasins, bars, restaurants, et amateurs de bons cocktails.
RECETTES
Jack and the Beanstalk
Dans un shaker avec de la glace, ajouter:
1.5 oz Bluecoat Gin
.75 oz Aperol
1/3 oz Jack Rudy Small Batch Tonic
.25 oz jus de pamplemousse fraîchement pressé
Mélanger, et tamiser au-dessus d'un verre à cocktail. Servir avec une pelure d'orange flambée.
Ryan Casey, FIG Restaurant, Charleston SC
Palmetto cocktail
Dans un verre à Collins, combiner:
1.75 oz rhum blanc
.5 ozJack Rudy Small Batch Tonic
Ajouter de la glace, remplir d'eau gazeuse et garnir avec un quartier de lime et un morceau de gingembre frais.
Matt and Ted Lee, James Beard Award Winners
De la forêt boréale en bouteille, rien de moins! Le tonic forestier KWE est aromatisé à l’épinette vieillie, au myrique baumier et houblonné au cascade et mosaïque. À la fois amer, fruité, floral et herbacé. Le tonic boréal pourrait certainement être le petit cousin de la IPA!
Bouteille de 375 ml.
INGRÉDIENTS: Eau, Sucre, Lime, Houblon, Acide citrique, Quinine, Essences naturelles.
RECETTES
Gin tonic boréal
1 oz de gin KM 12 de la distillerie du fiord (aussi délicieux avec le gin thuya de la distillerie Fils du Roy)
1 oz de Tonic Boréal Houblonné
Soda
Glace
Limes
Verser le tout dans le verre, remuer, consommer!
La courbe douce
1 oz d’alcool Poire William
1 oz de tonic boréal houblonné
Soda
Servir le tout avec de la glace dans un verre ballon. Allonger au soda.
KWE Cocktails est une jeune entreprise dynamique qui sort un peu des sentiers battus avec sa gamme de produits uniques et de qualité. Leurs produits à cocktails sont des produits de niche qui gagnent à se faire connaître. Grâce à ces produits, vos cocktails gagneront autant en goût qu’en couleur, arômes et texture.
Développé initiallement pour le marché britannique, Jack Rudy a décidé d'ajouter le sirop tonic extra amer à ses produits réguliers.
Ils y ont ajouté une expression encore plus riche de quinine pour un Gin & Tonic plus sec. Ce sirop se marie parfaitement avec les gins classiques, de style London Dry par exemple.
Toutes les saveurs nuancées du sirop tonic original de Jack Rudy, avec un extra d'amertume, et sans cet arrière goût désagréable des eaux toniques commerciales.
Bouteille de 8 oz.
Le sirop tonic à la fleur de sureau de Jack Rudy Cocktail Co. est une formule améliorée avec plus de corps et une finale plus vive qui se marie avec plusieurs types de spiritueux, comme la tequila, le bourbon et le rhum, tout en restant le compagnon idéal des meilleurs gins.
Le tonic à la fleur de sureau Jack Rudy a un profil aromatique qui vous permet de boire votre gin&tonic tout au long de l'année, tout en étant versatile.
Jack Rudy est une entreprise familiale basée à Charleston, SC et Lexington, KY. Leurs produits sont faits aux États-Unis en petits lots, et distribués à travers le monde dans les magasins, bars, restaurants, et amateurs de bons cocktails.
RECETTES
Port & Tonic
Dans un verre à Collins, combiner:
2 oz Porto blanc (Niepoort, Taylor’s, Kopke)
.75 oz sirop tonic fleur de sureau Jack Rudy
4-5 oz soda
Mélanger. Garnir d'un twist de zeste d'orange ou de citron.
Fait à la main à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, le tonic forestier est composé d'un mélange d'épices boréales aux arômes d'agrumes et de poivre. Il capture aussi l'essence du cèdre, lui conférant une amertume des plus agréable. Avec tout cet amalgame enveloppants, le tonic forestier de Kwe saura mettre un baume sur votre coeur, été comme hiver!
Bouteille de 375 ml.
INGRÉDIENTS: Eau, Sucre, jus d'orange, essences naturelles, quinine, acide citrique.
RECETTES
Gin tonic forestier
1 oz de gin
1 oz de Tonic forestier
Soda
Glace
Lime
Verser le tout dans le verre, remuer, consommer!
KWE Cocktails est une jeune entreprise dynamique qui sort un peu des sentiers battus avec sa gamme de produits uniques et de qualité. Leurs produits à cocktails sont des produits de niche qui gagnent à se faire connaître. Grâce à ces produits, vos cocktails gagneront autant en goût qu’en couleur, arômes et texture.
Original et unique, ce produit haut de gamme saura rehausser vos soirées, plaire à vos invités ou encore être le parfait cadeau d'hôte.
Fait à partir d'ingrédients naturels, il se démarque des eaux toniques commerciales par son goût distinctif d'aromates, sa touche d'amertume plus prononcée et sa couleur ambrée.
C'est de l'écorce de quinquina qu'est extraite la quinine. La quinine est l'ingrédient actif des eaux toniques qui leur donne leur goût amer distinctif. C'est aussi l'écorce de quinquina qui donne au sirop 3/4 oz. Tonic Maison sa couleur ambrée.
Recette
Dans un verre avec de la glace, ajoutez:
+ 3/4oz. de sirop 3/4oz. Tonic Maison
+ 1 1/4oz. de votre Gin favori
+ 2oz d’eau pétillante neutre
Réfrigérer après ouverture.
3/4 oz. est une jeune entreprise de Montréal qui produit, distribue et vend des concentrés haut de gamme conçus de manière artisanale, pour l’amateur de cocktails de qualité. Une alternative aux boissons commerciales, leurs sirops offrent un goût raffiné et original à vos cocktails.
Sirop Zap Sour de Prosyro, un indispensable!
Vous n’avez pas le temps de presser vos citrons et vos limes? Alors voici la solution miracle conçue pour remplacer les agrumes dans vos cocktails! C'est un moyen stable, neutre, acidulé, clair et très efficace pour égayer vos cocktails.
- Conçu avec soin au Canada
- 340ml / 12 oz
Ces excellents sirops riches sont faits à partir de sucre de canne et possèdent un taux de ph parfaitement calibré. Ainsi ils restent stables à température pièce, même une fois ouverts. Ils ne requièrent aucune réfrigération. Ils sont homogènes, stables et filtrés, afin d'assurer leur consistance. Avec un large éventail de saveurs à explorer, vous serez assurés de trouver un sirop qui vous convient. Ces saveurs simples et précises sont idéales pour les professionnels et les amateurs.
Le fameux Peychaud's Bitters, créé au début des années 1800 à la Nouvelle-Orléans par Antoine Amédée Peychaud, et ingrédient indispensable du cocktail Sazerac.
Disponible en format de 5 oz et 10 oz.
- Conçu avec soin au Canada
- 340ml / 12 oz
Ce qui rend ce sirop unique, c'est sa particularité d'intégrer un ingrédient spécial qui, lorsqu'il est secoué, crée une mousse luxuriante et soyeuse. Créé en utilisant exclusivement les ingrédients de la plus haute qualité, vous pouvez vous attendre à une qualité exceptionnelle et à une harmonie des saveurs parfaite dans chaque préparation. Rehaussez vos compétences en mixologie et délectez-vous de l'attrait irrésistible de l'Espresso Martini avec notre sirop haut de gamme.
Comme une réunion envoûtante de cuir velouté, de nuances de cigare et d'effluves de lavande, le tout devant un feu crépitant de chêne.
Une paire de créateurs basée à Vancouver, Père et Fille, nous gâtent avec leur toute nouvelle gamme de bitters, imprégnée d'une nostalgie inégalée. Ces saveurs bio avec des ingrédients soigneusement choisis parmi les producteurs locaux, créant ainsi des saveurs inédites teintées d'une profonde nostalgie.
Découvrez ce délicieux bitter de Ms Better's Bitters, où la banane caramélisée et l'umami se rencontrent dans une danse exquise avec l'arôme parfumé de la bergamote, le tout dans une bouteille chargée de nostalgie et d'authenticité, déjà chouchou des bars londoniens et américains.
Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.
Bitters (amer) de cerise Fee Brothers. Bouteille de 150ml.
Le Cherry Bitters fait partie de la famille des amers à base de fruits. Utilisez-en quelques traits pour rehausser les cocktails grâce à sa forte saveur fruitée.
Bitters (amer) Amande grillée Fee Brothers. Bouteille de 150 ml.
Les amers aux amandes grillées ont un nez d'amande et une pointe d'amertume. Ils sont parfaits pour les cocktails tropicaux ou les boissons aromatisées à l'amaretto.
Bitters (amer) au Tabac Turc Fee Brothers. Bouteille de 150ml.
Un ajout délicieux à la collection Fee Brothers Bitters, la chaleur du tabac turc séché au soleil rehausse l'équilibre et la complexité de vos boissons et spiritueux préférés. Avec des notes de café, de noix de muscade et de clou de girofle, ce tabac robuste se marie bien avec le bourbon, le rhum, le mezcal et bien plus encore.
Bitters (amer) Habanero Fee Brothers. Bouteille de 150 ml.
Avec une essence fraîche de jardin, les amers habanero de fee brother vont au-delà de la simple chaleur, infusant chaque gorgée d'un éclat vibrant de saveur alléchante.
Accompagnements : Ces amers sont parfaits pour révéler encore plus de saveurs dans les cocktails classiques tels que le Old Fashioned, le Manhattan, les Sours ou tout autre cocktail nécessitant des amers aromatiques. Utilisez-les pour rehausser le profil aromatique de boissons telles que le cocktail au champagne, le Mai Tai, le Southside ou le Old Cuban.
Ingrédients : Alcool, eau, arômes naturels, épices, agents amers et miel.
Conditionné dans une bouteille en verre bleu cobalt de 60 ml avec un compte-gouttes en verre. Carte de recettes incluse.
Accord avec les autres ingrédients : Utilisez ces amers pour ajouter une touche tropicale à vos cocktails ou essayez-les dans des classiques comme la Pina Colada, le Mojito ou le Daiquiri. Rehaussez le goût des mocktails, du thé glacé ou de la limonade, en leur donnant un punch tiki sans alcool.
Ingrédients : Ananas, alcool, eau, noix de coco, épices, agents amers et sucre.
Il est conditionné dans une bouteille en verre bleu cobalt de 60 ml avec un compte-gouttes en verre. Carte de recettes incluse.
Accompagnements : Les amers à l'orange peuvent ajouter une dimension aromatique et citronnée à diverses boissons. Ils conviennent parfaitement aux cocktails classiques tels que le Old Fashioned, le Martini, le Manhattan, la Margarita ou le Gin & Tonic. Ils sont également parfaits pour les mocktails ou pour aromatiser l'eau gazeuse. En outre, ils peuvent donner un coup de fouet aux agrumes à votre bière de blé préférée.
Ingrédients : Écorce d'orange, alcool, eau, épices, agents amers et miel.
Conditionné dans une bouteille en verre bleu cobalt de 60 ml avec un compte-gouttes en verre. Carte de recettes incluse.
Mariage : Les amers à l'érable sont parfaits dans les cocktails crémeux ou les cocktails à base de bourbon, de whisky ou de rhum. Ajoutez une subtile saveur d'érable aux classiques tels que le Whisky Sours, le Mint Juleps ou le Old Fashioned. Utilisez-le pour égayer votre café du matin ou dans les recettes de pâtisserie pour remplacer l'extrait de vanille.
Ingrédients : Sirop d'érable, alcool, eau, noix, épices et agents amers.
Conditionné dans une bouteille en verre bleu cobalt de 60 ml avec un compte-gouttes en verre. Carte de recettes incluse.
Basé à Vancouver, le duo père-fille, Philip et Sam Unger, crée des amers uniques et a mis au point le premier mousseur de cocktail végétalien au monde. Leurs ingrédients sont locaux et biologiques, et les recettes sont magnifiquement équilibrées, excitantes, nouvelles et nostalgiques.
- Conçu avec soin au Canada
- 340ml / 12 oz
- Conçu avec soin au Canada
- 340ml / 12 oz
