Décapsuleur en acier inoxydable à la finition cuivre, de Potion House.

Grandeur et forme idéale pour la prise en main et pour ranger dans la poche.

7 pouces.

L'alcootest APC-90 s'avère un outil de prévention indispensable compte tenu des nouvelles lois proposées. Il est considéré par plusieurs comme le nec plus extra des détecteurs dans sa catégorie.
L' APC-90 est muni d'un compteur de tests intégré.

• Fiable et précis
• Affichage du résultat facilement interprétable
• Détection rapide de la présence d'alcool
• Comprend également: 5 embouts buccales

FICHE TECHNIQUE:

• Capteur électro-chimique de qualité professionnelle.
• Détecteur d’alcool de haute qualité
• Affichage à 4 décimales avec écran LCD et lumière contre-jour
• Batterie 9V
• Adaptateur DC12V
• Mémoire des 5 derniers tests
• Fonction mise en arrêt automatique
• Indicateur de faible batterie
• Détection de pression de soufflage et d’interruption
• Compteur de tests
• Opération: -5 ~ +50C
• Certifié FDA-510 K et CE

Nos framboises fraîches sont d’abord congelées pour favoriser la concentration des jus. Ensuite, l’entreprise Impress de Québec les presse en purée onctueuse que l’on mélange au jus de citron et au sucre avant de filtrer. Nous avons décidé de conserver un peu de pulpe dans le sirop pour ne rien manquer des souvenirs de confitures à grand-maman. Parce que même nos souvenirs sont sans arôme et sans agent de conservation.

Une rondeur bien acide de coulis de framboise qui développe des notes confiturées. En finale, on croirait croquer dans l’astringence de la framboise fraîche.

Bouteille de 250ml

La vraie révolution. Un bloody parfait à chaque fois : 2 parts d’alcool, 1 part de Mix à Bloody, un peu de Clamato et le tour est joué !

Bière : Ajouter en un peu à votre bière blonde pour un Michelada inoubliable
Sans alcool : Idéal avec du clamato, du jus de tomates, du jus de carottes ou des jus frais à base de kale ou autres légumes
En cuisine : En vinaigrette dans une salade ceasar et en marinade pour la viande, le poulet et le tofu, sur un carpaccio, en mignonnette avec des huîtres, dans une sauce tomates, avec des pâtes aux fruits de mer, et même avec des sushis
En cocktail : Bloody Ceasar, Bloody Mary, Michelada

1 oz de votre alcool « pref »
0,5 oz de Mix à Bloody
3 oz de Clamato ou de jus de tomates

Ingrédients : Eau de source Eska, vinaigre de cidre de pomme, pâte de tomates, sauces soya, sucre, piment de cayenne, acide citrique, épices.

Embouteillé à Québec
Format de 250 ml – Permet de réaliser 16 cocktails.

C'est la saveur signature de The Bitter Housewife, qui a été créée spécifiquement pour rehausser un Old Fashioned avec ces notes de noix, cerise, gingembre et d'épices typiques de pâtisserie, en plus de juste assez d'amertume pour garder le tout intéressant. Ces amers vont aussi à merveille avec Manhattan, un Dark and Story, ou partout où vous utilisez de l'Angostura.

Les amers The Bitter Housewife sont faits en petits lots de façon artisanale à Portland, Oregon. Chaque saveur est faite avec des ingrédients naturels, sans aucun extrait ou arôme, pour faire de meilleurs cocktails.

RECETTES (de The Bitter Housewife)

Old Fashioned Bitter Housewife
- 1.5 oz bourbon
- 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Aromatique
- 1 c.t. de sucre
- Quartier d'orange
- Cerise au brandy
- Eau pétillante

Piler l'orange, la cerise, le bitter et le sucre dans un verre Old fashioned. Ajouter le bourbon et un peu d'eau pétillante. Ajouter de la glace et mélanger.

Champagne cocktail
- 4 oz Champagne
- Cube de sucre
- 6 traits de bitter The Bitter Housewife Aromatique
- Zeste de citron

Placer le cube de sucre dans une flûte à champagne, imbiber de bitter, remplir de champagne et garnir du zeste de citron.

Les premières notes rappellent immédiatement le goût juteux et sucré d’un ananas fraîchement grillé – on ne peut s’empêcher d’être transporté sur une plage entourée de forêts verdoyantes. Au final, un brin d’anis étoilé se fait sentir. Cet amer est versatile et éclatant dans son ensemble.

Basé à Vancouver, Ms Better's est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Better's s'efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

Verre à Moscow Mule cuivré, avec double paroi.

• Isolation à double paroi qui empêche la formation de condensation sur l'extérieur du verre
• Acier inoxydable 304 de qualité commerciale avec extérieur plaqué en cuivre
• Capacité de 16 oz
• Laver à la main seulement

La Coupette est conçue pour les boissons qui contiennent un petit jus ou un mélangeur ainsi que de l'alcool. L'expression Coupette vient du français "coupe", qui signifie bol ou gobelet. La glace bloquée n'est normalement pas utilisée dans ce verre, bien qu'il soit également populaire pour les boissons glacées où les ingrédients sont mélangés dans un mixeur avec de la glace et servis sous forme de sorbet.

La série Style de SPIEGELAU est le choix élégant pour toutes les occasions : elle a tout simplement du style.

Cette collection mêle élégance et esthétique moderne. Avec une gamme de formes pratiques pour le vin, le champagne, les cocktails ou les boissons non alcoolisées, dressez votre table avec classe et confiance avec Style de SPIEGELAU.

Fabriqué à la machine et lavable au lave-vaisselle.

Ensemble de 4 coupettes.

Bitters (amer) de prune Fee Brothers. Bouteille de 150ml.

Entreprise familiale depuis 1864, la réputation des produits Fee Brothers n’est plus à faire. Dépassant le cadre de la mixologie professionnelle, les amateurs de cocktails apprécieront ces parfaits rehausseurs de saveurs qui ajoutent une nouvelle dimension à vos cocktails.

Doseur double HOURGLASS noir. Mesure 1 oz et 2 oz, avec marques intérieures à 1.5, 0.75, et 0.5 oz.

Plaqué d'un superbe fini noir brillant. Laver à la main uniquement.

Pinces à garnitures en acier inoxydable à la finition cuivre, de Potion House.

En plus d'être plus hygiéniques, ces pinces ajouteront un effet théâtral à la création de votre cocktail!

Longueur de 30,4 cm et largeur de 2 cm.

Vont au lave-vaisselle.

Préparer votre parfaite version du fameux 'Mint Julep' avec la bonne passoire à Julep de Louisville. Spécifiquement conçue pour transférer vos cocktails faits dans un verre mélangeur au verre approprié, la passoire à julep est un essentiel de bar.

• Acier inoxydable
• Va au lave-vaisselle

Odeur et goût de citron, avec des notes de cardamome et de coriandre. Le bitter au citron de Dillon's est parfait avec n'importe quel cocktail à base de gin, et excellent à utiliser dans la cuisson du poisson, poulet, asperges et vinaigrettes.

Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.

RECETTES (de Dillon's)

Honey Rye Lemonade
1.5 oz Dillon’s The White Rye (ou autre rye)
3 traits de Dillon’s au citron
0.5 oz sirop simple au miel (1:1 eau et miel)
Limonade fraîchement pressée
Citron
Glace

Sur glace dans un verre old fashioned, combiner le rye, le bitter et le sirop. Allonger de limonade. Garnir avec une tranche de citron.

Gin & Tonic
1.5oz Dillon’s Unfiltered Gin 22 (ou autre gin)
Quelques traits de Dillon’s au citron
Eau tonique
Quartier de lime ou de citron

Remplir un verre old fashioned de glace. Combiner tous les ingrédients. Garnir du citron ou de la lime au choix.

Paquet de 40 rondelles d'oranges déshydratées de Syro-solution

Capacité : 295 cc
Hauteur : 77 mm
Diamètre : 86 mm
Matériau : Cristal sans plomb

• H 177 mm
• Fabriqué à la machine
• Cristal
• Passe au lave-vaisselle

• Boîte en verre rechargeable.
• Comprend un entonnoir pour faciliter le remplissage.
• Corps en ABS argenté.
• Couvercle pratique pour un stockage et un transport sûrs.
• Capacité : 15 ml / 0.51 oz.