Les premières notes rappellent immédiatement le goût juteux et sucré d’un ananas fraîchement grillé – on ne peut s’empêcher d’être transporté sur une plage entourée de forêts verdoyantes. Au final, un brin d’anis étoilé se fait sentir. Cet amer est versatile et éclatant dans son ensemble.

Basé à Vancouver, Ms Better's est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Better's s'efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

Le Verre Perfect Serve Nick et Nora de Spiegelau revisite avec élégance une pièce classique de la mixologie. Inspiré du film culte The Thin Man (1934), où les personnages Nicholas et Nora Charles l’utilisent dans leurs échanges, il rend hommage aux verres à cocktails emblématiques du début du XXᵉ siècle

Conçu en collaboration avec le mixologue de renommée internationale Stephan Hinz, ce verre fait partie de la collection Perfect Serve de Spiegelau, une gamme spécialement développée pour offrir une expérience digne des meilleurs bars à la maison. Sa taille et son design intemporel en font l’allié parfait pour savourer des cocktails iconiques comme le Martini, le Manhattan, l’Aviation ou encore le Vieux Carré, tout en apportant une touche raffinée aux créations les plus inventives.

Fabriqué en cristal de haute qualité, le Nick et Nora se distingue par sa brillance exceptionnelle, sa résistance aux rayures et sa durabilité. Élégant et fonctionnel, il allie la tradition des verres classiques à une modernité sobre qui sublime chaque dégustation.

Apportez une touche unique à vos Bloody Caesars avec le Givrage L’ultime Caesar de Kanel.

Inspiré par l’audace québécoise, ce mélange raffiné remplace le traditionnel sel de céleri par une combinaison savoureuse d’herbes aromatiques, de fleur de sel, de paprika fumé et d’un soupçon de cassonade. Résultat : un givrage équilibré, relevé et légèrement sucré, qui rehausse chaque gorgée de votre cocktail préféré.

Idéal pour les amateurs de Caesars authentiques comme pour ceux qui aiment revisiter les classiques, il transforme instantanément vos verres en véritables créations dignes d’un bar à cocktails.

Idéal pour surprendre vos invités ou élever vos soirées à la maison, le Givrage L’ultime Caesar de Kanel vous fera oublier définitivement les versions traditionnelles.

Soyons honnêtes : la présentation, c’est essentiel. Et dans un cocktail shaken, une mousse bien formée ajoute cette touche finale irrésistible.

Fee Foam est la solution idéale pour obtenir une mousse légère et homogène, simplement en ajoutant deux traits avant de shaker.

Sans œufs ni produits d’origine animale, cet agent moussant ne modifie pas le goût de vos créations et convient parfaitement aux recettes végétaliennes et sans allergènes.

• Utilisation : Ajouter 2 traits avant de shaker

• Goût : Neutre – n’altère pas la saveur

• Convient aux véganes : Sans œufs ni produits animaux

• Idéal pour : Sours, fizzes, cocktails shaken, et présentations élégantes

L’ingrédient secret pour un rendu visuel impeccable dans tous vos cocktails.

Paquet de 40 rondelles d'oranges déshydratées de Syro-solution

Les pics à cocktail en acier inoxydable sont une façon simple et élégante de garnir les cocktails tout en rehaussant leur présentation. Conçus pour maintenir les garnitures en place, ils conviennent aussi bien aux olives, agrumes et autres accompagnements qu’aux amuse-gueules.

Leur pointe acérée permet de percer rapidement et proprement les garnitures pour une préparation efficace. Leur forme est spécialement conçue pour éviter qu’ils ne tombent dans les verres à martini lors du service.

Fabriqués avec un noyau en acier inoxydable 18-8, ces pics offrent une excellente durabilité ainsi qu’une bonne résistance à la corrosion. Réutilisables, ils constituent des accessoires pratiques pour la mixologie et le service.

Caractéristiques :
Type : Ensemble de 12 pics à cocktail
Matériau : Acier inoxydable 18-8
Utilisation : Garnitures à cocktails et amuse-gueules
Design : Conçus pour ne pas tomber dans les verres à martini
Pointe : Acérée pour percer rapidement les garnitures
Réutilisables : Oui
Longueur : 108 mm (4 1/4 po)
Résistance : Résistants à la corrosion

• Mesure par incréments de ½ oz./15 ml jusqu'à 2 oz./60 ml.
• Marques de mesure externes sur les deux côtés.
• Bord supérieur évasé pour le versement et la solidité.
• La version sans poignée s'emboîte pour un rangement compact.

• Boîte en verre rechargeable.
• Comprend un entonnoir pour faciliter le remplissage.
• Corps en ABS argenté.
• Couvercle pratique pour un stockage et un transport sûrs.
• Capacité : 15 ml / 0.51 oz.

Verre à Moscow Mule martelé, extérieur plaqué en cuivre.

• Acier inoxydable 304 de qualité commerciale avec extérieur plaqué en cuivre
• Poignée en laiton plaqué
• Capacité de 16oz
• Laver à la main seulement

Amer à l'érable et noix de grenoble de la distillerie Kinsip.

Bouteille de 100 ml.

Fabriqué de façon artisanale dans la région de Prince Edward County en Ontario, chaque lot de bitters Kinsip est fait uniquement d'ingrédients naturels. Il suffit d'ajouter quelques gouttes à votre cocktail préféré pour en rehausser la complexité et les saveurs.

Amer vanille et rye de la distillerie Kinsip.

Dans l'amer vanille et rye de Kinsip, la vanille est ajoutée à une base de whisky de seigle foncé. La vanille complète les notes classiques trouvées dans le whisky, et ajoute une complexité à n'importe quelle boisson. Cet amer pourrait aussi être utilisé pour ajouter de la saveur à votre prochaine recette de crêpes.

Bouteille de 100 ml.

Fabriqué de façon artisanale dans la région de Prince Edward County en Ontario, chaque lot de bitters Kinsip est fait uniquement d'ingrédients naturels. Il suffit d'ajouter quelques gouttes à votre cocktail préféré pour en rehausser la complexité et les saveurs.

Les verres Zalto sont célèbres pour la manière dont ils font ressortir le meilleur dans chaque boisson. Votre bière ne mérite-t-elle pas ce genre de traitement aussi? Ce verre est réellement l'un des plus beaux verres conçus spécifiquement pour la bière, et en particulier ceux de type Pilsen ou Marzen.

C’est le début d’une nouvelle génération de verres à vin soufflés à la bouche, en cristal sans plomb. Les verres de la collection DENK’ART de Zalto sont des verres de luxe.

Dès le premier contact, chaque verre Zalto se distingue de tous les autres verres. De l’équilibre parfaitement exécuté à la conception extraordinaire, la ligne Denk’Art propose des verres très délicats.

Le développement de la série Denk`Art a été influencé par les angles d’inclinaison de la Terre. Ainsi, les courbes des ballons sont inclinées à des angles de 24 degrés, 48 degrés et 72 degrés.

Les verres Zalto sont réputées pour leur style ainsi que pour leur finesse. Ils sont tous soufflés à la bouche.

Fabrication artisanale.
Cristal sans plomb.
Fabriqués en Autriche.

Décapsuleur en acier inoxydable à la finition cuivre, de Potion House.

Grandeur et forme idéale pour la prise en main et pour ranger dans la poche.

7 pouces.

L'alcootest APC-90 s'avère un outil de prévention indispensable compte tenu des nouvelles lois proposées. Il est considéré par plusieurs comme le nec plus extra des détecteurs dans sa catégorie.
L' APC-90 est muni d'un compteur de tests intégré.

• Fiable et précis
• Affichage du résultat facilement interprétable
• Détection rapide de la présence d'alcool
• Comprend également: 5 embouts buccales

FICHE TECHNIQUE:

• Capteur électro-chimique de qualité professionnelle.
• Détecteur d’alcool de haute qualité
• Affichage à 4 décimales avec écran LCD et lumière contre-jour
• Batterie 9V
• Adaptateur DC12V
• Mémoire des 5 derniers tests
• Fonction mise en arrêt automatique
• Indicateur de faible batterie
• Détection de pression de soufflage et d’interruption
• Compteur de tests
• Opération: -5 ~ +50C
• Certifié FDA-510 K et CE

La vraie révolution. Un bloody parfait à chaque fois : 2 parts d’alcool, 1 part de Mix à Bloody, un peu de Clamato et le tour est joué !

Bière : Ajouter en un peu à votre bière blonde pour un Michelada inoubliable
Sans alcool : Idéal avec du clamato, du jus de tomates, du jus de carottes ou des jus frais à base de kale ou autres légumes
En cuisine : En vinaigrette dans une salade ceasar et en marinade pour la viande, le poulet et le tofu, sur un carpaccio, en mignonnette avec des huîtres, dans une sauce tomates, avec des pâtes aux fruits de mer, et même avec des sushis
En cocktail : Bloody Ceasar, Bloody Mary, Michelada

1 oz de votre alcool « pref »
0,5 oz de Mix à Bloody
3 oz de Clamato ou de jus de tomates

Ingrédients : Eau de source Eska, vinaigre de cidre de pomme, pâte de tomates, sauces soya, sucre, piment de cayenne, acide citrique, épices.

Embouteillé à Québec
Format de 250 ml – Permet de réaliser 16 cocktails.

Odeur et goût de citron, avec des notes de cardamome et de coriandre. Le bitter au citron de Dillon's est parfait avec n'importe quel cocktail à base de gin, et excellent à utiliser dans la cuisson du poisson, poulet, asperges et vinaigrettes.

Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.

RECETTES (de Dillon's)

Honey Rye Lemonade
1.5 oz Dillon’s The White Rye (ou autre rye)
3 traits de Dillon’s au citron
0.5 oz sirop simple au miel (1:1 eau et miel)
Limonade fraîchement pressée
Citron
Glace

Sur glace dans un verre old fashioned, combiner le rye, le bitter et le sirop. Allonger de limonade. Garnir avec une tranche de citron.

Gin & Tonic
1.5oz Dillon’s Unfiltered Gin 22 (ou autre gin)
Quelques traits de Dillon’s au citron
Eau tonique
Quartier de lime ou de citron

Remplir un verre old fashioned de glace. Combiner tous les ingrédients. Garnir du citron ou de la lime au choix.

C'est la saveur signature de The Bitter Housewife, qui a été créée spécifiquement pour rehausser un Old Fashioned avec ces notes de noix, cerise, gingembre et d'épices typiques de pâtisserie, en plus de juste assez d'amertume pour garder le tout intéressant. Ces amers vont aussi à merveille avec Manhattan, un Dark and Story, ou partout où vous utilisez de l'Angostura.

Les amers The Bitter Housewife sont faits en petits lots de façon artisanale à Portland, Oregon. Chaque saveur est faite avec des ingrédients naturels, sans aucun extrait ou arôme, pour faire de meilleurs cocktails.

RECETTES (de The Bitter Housewife)

Old Fashioned Bitter Housewife
- 1.5 oz bourbon
- 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Aromatique
- 1 c.t. de sucre
- Quartier d'orange
- Cerise au brandy
- Eau pétillante

Piler l'orange, la cerise, le bitter et le sucre dans un verre Old fashioned. Ajouter le bourbon et un peu d'eau pétillante. Ajouter de la glace et mélanger.

Champagne cocktail
- 4 oz Champagne
- Cube de sucre
- 6 traits de bitter The Bitter Housewife Aromatique
- Zeste de citron

Placer le cube de sucre dans une flûte à champagne, imbiber de bitter, remplir de champagne et garnir du zeste de citron.

Cet ensemble de shakers en acier inoxydable est l’outil indispensable des mixologues et bartenders professionnels. Composé de deux tins – un shaker de 28 oz (828 ml) et un shaker de 18 oz (532 ml) – il permet de shaker tous types de cocktails avec efficacité et style.

Fabriqués en acier inoxydable 18/8 de calibre épais, ces shakers assurent une excellente tenue de forme et une résistance accrue à l’usage intensif. Le fond est renforcé pour une durabilité maximale. L’intérieur satiné masque les marques d’usure, tandis que la finition miroir extérieure offre une allure élégante derrière le bar. Grâce à un traitement spécial à l’intérieur, le détachement entre les deux tins ou avec un verre à mélange se fait facilement.

Points forts :
• Acier inoxydable de haute qualité (18/8)
• Capacité : 28 oz et 18 oz (828 ml + 532 ml)
• Finition miroir extérieure – look professionnel
• Intérieur satiné et poli – évite l’usure visible
• Idéal pour cocktails classiques et créations signatures
• Compatible avec les verres à mélange et autres tins
• Outil essentiel pour barmen professionnels et amateurs passionnés

Parfait pour les bars, restaurants, ou à la maison, cet ensemble de shakers professionnels est un choix incontournable pour préparer margaritas, martinis, mojitos et bien plus.