Bières, Cocktail, Mixologie
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Le bitter polyvalent de Dillon's. Il commence par des cerises locales, puis un mélange de 11 herbes et épices; c'est leur version du bitter aromatique classique. Arômes de cerises, avec des notes de vanille, clous de girofle, allspice, et cannelle de Chine, contribuant tous à une saveur et des arômes complexes.
Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.
RECETTES (de Dillon's)
The True Canadian
1 1/2 oz Dillon’s The White Rye (ou autre rye)
4 traits de bitter Dillon’s DSB
1 cuillerée à thé de sirop d'érable
3 oz de cidre de pomme
Remplir un verre old fashioned de glace. Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients. Mélanger et filtrer dans le verre. Garnir d'une tranche de pomme séchée.
Ce cocktail pourrait aussi être servi chaud!
Vin chaud de Dillon's
1.5 oz Dillon’s White Rye (ou autre rye)
4 traits de bitters Dillon’s DSB
5 oz de cidre de pomme épicé - chaud
Épices à vin chaud (recette plus bas)
Tranches de pomme
Épices à vin chaud (Assez pour 8 à 10 recettes) :
1 cuillerée à thé de piment de la Jamaïque entier
1 cuillerée à soupe de clous de girofle entiers
3 bâtons de cannelle
Zeste d'une orange
2 (1 cm d'épaisseur) tranches de gingembre frais
Sur le feu: combiner le cidre et les épices. Amener à ébullition et garder à feu doux.
Combiner le cidre chaud et le rye dans une tasse. Garnir de tranches de pomme.
Finalement, une méthode facile pour faire des glaçons transparents! Le moule parfaitement isolé crée un environnement contrôlé dans lequel l'oxygène est poussé dans le plateau du bas, produisant 4 glaçons en sphère. Ces glaçons ronds prennent plus longtemps à fondre, et ne dilueront pas vos spiritueux et cocktails préférés!
- Crée 4 glaçons en sphère de 2.5po de diamètre
- Les glaçons ronds transparents fondent plus lentement et ne dilueront pas vos boissons
- Design compact qui se rangera facilement au congélateur
- Va au lave-vaisselle
- Sécuritaire avec les aliments
- Sans BPA
Passoire Hawthorne EDO noire. Convient parfaitement aux shakers 2 pièces, boston et verres à mélanger.
Plaqué d'un superbe fini noir brillant. Laver à la main uniquement.
Shaker à cocktail en acier inoxydable brossé et poli.
Cet ajout essentiel à tout bar contient un shaker à cocktail, une passoire et un couvercle. Capacité de 750 ml / 25,4 oz. Un incontournable pour les Martinis!
Swissmar fournit des produits et des services de qualité à des prix abordables depuis plus de 30 ans. Swissmar a élargi sa propre marque de produits Swissmar pour inclure des articles tels que des raclettes, des fondues, des accessoires pour le vin, des planches en bambou, des couteaux à fromage et des accessoires.
Faites de grandes boules de glace de 2" parfaites pour les cocktails, les sodas et les jus de fruits !
Vous pouvez aussi être créatif et congeler des boules de glace avec des ingrédients à l'intérieur comme des morceaux de fruits ou du colorant alimentaire.
Parfait pour les boissons ou les cocktails de l'été.
Fabriqué en silicone durable de couleurs assorties, comprend 4 moules à glace dans un emballage en tube.
La ligne de remplissage sur le moule assure des boules de glace solides de 2″ de diamètre.
Garde les boissons plus froides plus longtemps
SEULEMENT 5 CALORIES PAR PORTION
Finalement. Le tonic dont nous rêvions depuis longtemps, frais et adapté à la société d’aujourd’hui. Un moment de plaisir pour ceux qui se préoccupent de leurs habitudes de vie. Sans édulcorant ni arômes, il ne contient aucun sucre ajouté et possède, on va se le dire, pratiquement pas de calories. C’est tout.
Utilisation : Ce sirop a été conçu pour le gin & tonic, le vodka & tonic, le kombucha & tonic, le thé & tonic. Simplement intégrer 1 oz de gin (ou spiritueux de votre choix), 0,5 oz de Gym Tonic et
3 oz d’eau pétillante pour un cocktail rafraîchissant.
Ingrédients : eau, concombre frais, framboises, concentré de jus de pomme, jus de pamplemousse, quinine, acide citrique (acidulant).
Sans agent de conservation, sans colorant et sans arômes artificiels.
Ce sirop a été pasteurisé. VEUILLEZ BIEN AGITER.
Une fois ouvert, il se conservera deux mois au réfrigérateur.
La camerise est un fruit nordique émergent qui chaque année fait de nouveaux adeptes. Il a l’apparence d’un bleuet allongé et son goût rappelle le cassis, la prune et parfois la rhubarbe. Le sirop de camerises en envoûtant, festif et fait un malheur dans les cocktails et les desserts!
Cueillette responsable, végétalien, sans gluten, sans OGM, fait au Québec.
Les sirops et essences Gourmet Sauvage sont fait à partir d’ingrédients cueillis à la main en milieu forestier. Chaque saveur est le reflet d’une région différente et permet de créer des recettes pleines de parfums et de sens.
Idée cocktail- Spritz à la camerise
20 ml de vodka
25 ml de sirop de camerises
100 ml de Prosecco
Tranches de prunes pour décorer
Dans un verre rempli de glaçons, verser la vodka, le sirop de camerises et allonger avec le Prosecco. Mélanger à l’aide d’une cuillère et ajouter quelques tranches de prunes dans le verre. Servir.
Voici un bitter riche et créé uniquement à partir d'extraits de plantes naturels et de cassis frais. Fait à partir de cassis récolté au jardin Dillon's, il est l'ajout parfait à un gin & tonic avec des cassis pilés.
Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à a fois.
La Coupette est conçue pour les boissons qui contiennent un petit jus ou un mélangeur ainsi que de l'alcool. L'expression Coupette vient du français "coupe", qui signifie bol ou gobelet. La glace bloquée n'est normalement pas utilisée dans ce verre, bien qu'il soit également populaire pour les boissons glacées où les ingrédients sont mélangés dans un mixeur avec de la glace et servis sous forme de sorbet.
La série Style de SPIEGELAU est le choix élégant pour toutes les occasions : elle a tout simplement du style.
Cette collection mêle élégance et esthétique moderne. Avec une gamme de formes pratiques pour le vin, le champagne, les cocktails ou les boissons non alcoolisées, dressez votre table avec classe et confiance avec Style de SPIEGELAU.
Fabriqué à la machine et lavable au lave-vaisselle.
Ensemble de 4 coupettes.
Verre à cocktail de la collection Perfect Serve de Spiegelau.
Les 10 produits de la collection Perfect Serve ont été créés pour répondre aux demandes du bar moderne, la taille de chaque verre étant conçue pour accommoder n'importe quel cocktail ou boisson.
Grâce à leurs décorations taillées, les verres ont une réfraction et une brillance unique, et montre la composition du cocktail avec un design simple. La collection répond à tout: les verres sont parfaitement équilibrés en poids et en format, ils rentrent dans tous les réfrigérateurs d'appoint pour un pré-refroidissement, et ils sont extrêmement résistants aux bris et égratignures en plus d'aller au lave-vaisselle.
Essayez la collection Perfect Serve de Spiegelau, créée par Stephan Hinz, faisant de chaque occasion un moment de plaisir.
Un verre éclectique pour servir les cocktails classiques comme El Presidente de plus grande mesure. Sa forme originale le rend idéal pour le service de Champagne en format de coupe classique, tandis que, dans le service moderne Double Presidente est parfait pour les 'sours'.
La collection Wormwood d’Italesse s’inspire du mystère et charme de l’atmosphère de la Belle Epoque. Dans ses lignes et ses formes, sa décoration et son expression avant-garde, Wormwood met en avant le monde des bars à cocktail et leur protagonistes.
Fabriqué avec des piments du jardin Dillon's directement; les variétés hot banana, scotch bonnet, super chili et cherry bomb. Combinés avec les fragrances de poivre rose et de poivre noir, avec l'acidité du citron, ce bitter sera le complément parfait à vos Caesar, ou encore la dose idéale d'épices pour réchauffer votre cocktail fruité.
Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon’s est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon’s s’efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.
Amer au gingembre de la distillerie Kinsip.
Bouteille de 100 ml.
Fabriqué de façon artisanale dans la région de Prince Edward County en Ontario, chaque lot de bitters Kinsip est fait uniquement d'ingrédients naturels. Il suffit d'ajouter quelques gouttes à votre cocktail préféré pour en rehausser la complexité et les saveurs. N
- Pilon élégant et fonctionnel en hêtre
- Les dents durables sont idéales pour les fruits durs comme les pommes, tout comme pour les fruits doux et les herbes
- D'une grande longueur pour pouvoir atteindre facilement le fond des mélangeurs et des verres longs.
Ajoutez de la classe à n'importe quelle boisson ou cocktail avec cette alternative chic aux glaçons traditionnels. Ces cubes stylés sont une belle addition à une limonade, thé glacé, ou n'importe quel cocktail favori.
Pour un meilleur résultat, laver périodiquement avec un mélange d'eau et de vinaigre.
- 2 moules
- Chaque moule fait 15 cubes de 1.25″
- Silicone de qualité qui fait un cube parfait
- Glaçons faciles à sortir
- Couleur qui ne pâlira pas
- Va au lave-vaiselle
- Silicone qui convient aux aliments
- Sans BPA
Le sirop de Falernum est un sirop ambré aux saveurs tropicales d'amande, de gingembre, de clou de girofle et de lime. Il est utilisé dans des cocktails comme le Mai Tai, le daiquiri Hemingway, le punch au rhum, et les cocktails Tiki.
Utilisez-le pour aromatiser des boissons non alcoolisées comme la bière au gingembre, l'eau tonique ou pétillante. Versez-en un filet sur les pommes cuites au four avant de servir, aromatisez-en les garnitures pour les chocolats ou ajoutez-le à la crème glacée maison au lait de coco.
Social Syryp est une compagnie basée en Ontario qui s'est donnée pour mission de stocker les bars et les maisons avec des sirops de saveurs originales, fraîches et exotiques. Créez vos propres cocktails signatures et devenez un mixologue en herbe avec ces sirops incontournables!
Le bitter au gingembre de Dillon's est riche, créée à partir de gingembre local frais et séché, ainsi que d'autres plantes. Un goût de gingembre franc, avec un arrière-plan subtil de fenouil, cerise et fumée. Il n'est pas seulement parfait pour vos cocktails, il peut s'ajouter à vos sautés de légumes ou même en pâtisserie.
Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.
RECETTES (de Dillon's)
French 75 à l'orange sanguine
1 oz Dillon’s Unfiltered Gin 22 (ou autre gin)
3 oz purée d'orange sanguine (ou jus)
3 traits de bitter Dillon’s au gingembre
¼ oz de sirop simple
Vin mousseux
Combiner le gin, la purée d'orange, le bitter et le sirop. Allonger de vin mousseux.
Lavender Bee's knees
2 oz Dillon’s Unfiltered Gin 22 (ou autre gin)
3 traits de bitter Dillon’s au gingembre
2 traits de bitter Dillon’s au ginseng
1 oz de jus de citron
3/4 oz de sirop simple à la lavande et au miel (recette plus bas)
Brin de lavande pour la garniture
Dans un mélangeur rempli de glace, combiner tous les ingrédients. Mélanger et filtrer dans un verre à cocktail. Garnir du brin de lavande.
Sirop simple à la lavande et au miel
1/4 tasse de miel
1/8 tasse d'eau
1 cuillerée à thé de lavande séchée
Combiner les ingrédients dans une petite casserole, et faites chauffer à feu doux. Retirer du feu dès qu'il atteint l'ébullition, et laisser infuser pendant 30 min. Conserver au réfrigérateur.
