Ingrédients à cocktail

Apportez une touche festive à vos boissons avec ce mélange irrésistible de chocolat blanc crémeux et de morceaux de canne en sucre à la menthe poivrée biologique. Ce sucre pour bord de verre transforme instantanément vos cocktails d’hiver, cafés ou chocolats chauds en véritables expériences gourmandes.

Idéal pour les cocktails de fêtes, les mocktails sucrés ou même pour rehausser une tasse de cacao fumant au coin du feu, ce rimmer ajoute une texture croquante et une saveur veloutée à chaque gorgée.

Évoquant la joie des fêtes, ce mélange allie douceur, fraîcheur et plaisir visuel, parfait pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir.

• Saveur : Chocolat blanc & menthe poivrée

• Utilisation : Bords de verres à cocktails, cafés, chocolats chauds

• Ingrédients : Chocolat blanc, morceaux de canne à sucre bio

• Format : Pot de 170 g (approx.)

• Fabrication artisanale

Que vous planifiez un party de Noël ou que vous souhaitiez simplement vous imprégner de l’esprit des Fêtes, ce givrage à cocktail à base de canneberges biologiques du Québec, d’oranges parfumées et de pousses d’épinette récoltées de façon responsable fera briller chacun de vos verres.

Ce mélange hivernal est une ode à la forêt boréale et au terroir autochtone : les pousses d’épinette proviennent de Boreal Heartland, une entreprise autochtone opérant sur les terres ancestrales des Cris de Woodland, Métis et Dénés. Chaque ingrédient est soigneusement choisi pour offrir une expérience gustative riche, locale et respectueuse des traditions.

Parfait pour les yule mules, vins chauds, cocktails effervescents ou même pour aromatiser un simple verre d’eau pétillante, ce givrage s’invite dans tous vos rituels festifs.

• Saveur : Canneberge, orange et épinette

• Ingrédients : Canneberges bio du Québec, orange, épinette boréale

• Idéal pour : Cocktails festifs, mocktails, boissons pétillantes, vin chaud

• Origine : Ingrédients récoltés localement au Canada, dont certains issus de terres autochtones
  

• Fabrication artisanale

Rien n’évoque mieux la magie de l’hiver que le parfum réconfortant du pain d’épice tout juste sorti du four. Ce givrage de verre en édition limitée vous transporte instantanément dans l’ambiance des Fêtes avec son mélange d’épices chaudes et de douce vanille.

Chaque granule renferme la chaleur de la cannelle, du gingembre, de la muscade, équilibrée par une touche sucrée qui évoque les souvenirs d’enfance et les traditions gourmandes.

Ajoutez une touche festive et aromatique à vos cocktails d’hiver comme les Martinis blancs, le lait de poule, ou même vos boissons chaudes comme le café latte, le cacao ou le thé. Un pur délice à savourer au coin du feu, en bonne compagnie.

• Saveur : Pain d’épice (cannelle, gingembre, muscade, vanille)

• Idéal pour : Cocktails des Fêtes, boissons chaudes, chocolats et cafés

• Utilisation : Givrage de verre pour une touche décorative et gourmande
  

• Édition : Hivernale et artisanale

Apportez une explosion de fraîcheur à vos cocktails estivaux grâce à ce givrage de verre gourmand ! Ce mélange parfaitement équilibré marie la cerise acidulée, l’acérola riche en vitamine C, et la canneberge biologique du Québec pour créer une bordure de verre vibrante, fruitée et légèrement piquante.

C’est la touche finale idéale pour des boissons éclatantes : Bellinis fruités, Colas à la cerise, Amarettos Sours ou même des mocktails rafraîchissants.

Avec sa palette de saveurs rouge vif, ce rimmer ajoute autant de style que de goût à chaque gorgée. Un must-have pour l’été !

• Saveur : Cerise acidulée, acérola, canneberge bio

• Utilisation : Pour cocktails fruités, mocktails, boissons estivales

• Idéal avec : Bellinis, Amarettos Sours, cherry colas

• Ingrédients : Ingrédients naturels et biologiques (selon disponibilité)
  

• Fabriqué de manière artisanale au Canada

Une explosion d’umami pour vos apéros

Redécouvrez le Bloody Caesar avec une touche résolument moderne et végane ! Ce concentré unique marie la saumure de kimchi végétalien à base de légumes fermentés avec de la pâte de tomate, du jus de citron, des épices relevées et du raifort, pour une expérience savoureuse, épicée et riche en umami.

Parfait pour les amateurs de saveurs audacieuses, ce concentré peut être utilisé :

• Tel quel dans un Bloody Caesar végane

• Pour pimper une bière (style michelada)

• En complément d’un Caesar classique

• Comme base pour des cocktails sans alcool ou originaux

Sa finale légèrement salée et son coup de fouet épicé en font le choix idéal pour lancer l’apéro avec style.

Ingrédients :
Saumure de kimchi végane (chou nappa, carottes, daikon, poireaux, oignons, flocons de piments, sel de mer, gingembre, ail, farine de riz, sucre de canne), pâte de tomate, jus de tomate, jus de citron, flocons de piments, raifort, tamari sans gluten.

• 100 % végane

• Sans gluten

• Fabriqué au Québec

Un sirop artisanal pour un cocktail classique intemporel

Rehaussez vos Old Fashioned avec ce sirop richement aromatique, soigneusement conçu pour capturer l’esprit du cocktail emblématique. À base de sucre de canne turbinado, de zeste et de jus d’orange, et d’un mélange subtil d’épices, ce sirop ajoute profondeur, douceur et équilibre à chaque verre.

Idéal avec du bourbon, du rye, du whisky ou même du brandy, il permet de créer des cocktails élégants en un clin d’œil – sans avoir besoin de bitters ni de sucre séparés.

Ingrédients : Eau, sucre turbinado, sucre de canne, zeste d’orange, jus d’orange, épices, acide citrique.

• Saveur : orange amère, sucre de canne, épices

• Idéal pour : Old Fashioned, whisky sour, cocktails classiques

• Fabriqué artisanalement au Québec
  

Simplifiez votre mixologie tout en ajoutant une touche d’élégance à vos apéros.

Une chaleur réconfortante dans chaque goutte

Ce sirop aux épices chaï est une invitation au réconfort. Inspiré du traditionnel Chai Masala, il combine la richesse du curcuma, la fraîcheur du gingembre et un mélange chaleureux d’épices entières, pour un goût enveloppant et vivifiant.

Parfait pour :

• Un lait chaud ou végétal

• Un café latté

• Un thé noir épicé

• Un chocolat chaud twisté

• Ou même en cocktail chaud ou froid

Ce sirop artisanal ajoute profondeur et chaleur à toutes vos boissons d’hiver. Que vous soyez emmitouflé à la maison ou en train d’impressionner vos invités, c’est l’ingrédient secret pour une touche de magie.

Ingrédients : Eau, sucre de canne, jus de curcuma, jus de gingembre, épices, acide citrique.

• Saveur : chai, gingembre, curcuma, épices douces

• 100 % naturel

• Fabriqué au Québec

• Sans colorants ni arômes artificiels

Découvrez le parfait équilibre entre douceur et salinité avec ce caramel salé à base de véritable sirop d’érable pur. Sa finale subtile aux notes de noisette grillée en fait un incontournable à garder sous la main en toute saison.

Polyvalent et addictif, il sublime :

• Chocolat chaud

• Matcha ou café glacé

• Crème glacée et desserts

• Smoothies et granolas

• Cocktails crémeux ou épicés

Un caramel artisanal, fabriqué au Québec, qui apporte une touche sucrée-salée à toutes vos créations culinaires.

Ingrédients : Sirop d’érable, sucre de canne, eau, sel de mer, extrait de vanille, acide citrique.

• Goût : érable, vanille, noisette, sel de mer

• Sans agents de conservation

Succombez à l’élégance d’un mariage rare : la richesse de la pistache grillée et la délicatesse parfumée de la fleur d’oranger. Ce sirop artisanal offre une texture veloutée et un profil aromatique qui évoque les douceurs du Moyen-Orient.

Idéal pour :

• Matcha, latté chaud ou glacé

• Smoothies et yogourts

• Crèmes glacées et desserts

• Cocktails raffinés

Une touche de luxe au quotidien. Fabriqué avec soin, ce sirop transforme vos boissons et vos plats en véritables moments de dégustation sensorielle.

Ingrédients : Eau, sucre de canne, pistaches, acide citrique, eau de fleur d’oranger, sel de mer, moins de 2 % de : gomme d’acacia, xanthane, sorbate de potassium.
Contient : Pistaches.

Amer italien sans alcool – 700 ml | Alternative au Campari

Retrouvez toute l’intensité d’un apéritif italien classique, sans alcool. Cet amer italien sans alcool à la robe rouge profonde est une véritable déclaration d’amour au célèbre bitter milanais. Il reprend les codes du style apéritif traditionnel avec une amertume franche de racine de gentiane et d’écorce de quinine, équilibrée par une base lumineuse d’orange et de pamplemousse.

Sa signature aromatique complexe marie agrumes frais, cannelle, anis étoilé, notes florales de violette et une subtile touche d’épices chaudes. Au nez, des herbes aromatiques légèrement sucrées ouvrent la dégustation. En bouche, l’amertume est puissante, persistante et élégante, soutenue par des notes de poivre rose, d’agrumes et une finale délicatement florale.

Polyvalent, il se déguste :

• Sur glace

• Avec de l’eau pétillante et une rondelle d’orange

• Allongé de jus d’orange, de pamplemousse ou de melon d’eau

• En Negroni sans alcool, Americano, Boulevardier, Rosita, Spritz ou Caipiritaly

Il s’accorde parfaitement avec un vermouth doux sans alcool pour recréer des cocktails classiques, sans compromis sur le goût.

Format : 700 ml

Apéritif italien sans alcool – 700 ml | Alternative au Spritz classique

Retrouvez l’esprit festif de l’Happy Hour avec cet apéritif italien sans alcool, inspiré du célèbre Spritz. Lumineux, fruité et délicatement amer, il marie une signature aromatique vibrante d’orange, de mandarine, de rhubarbe et de gentiane pour recréer l’équilibre iconique des apéritifs italiens — sans alcool.

Au nez, des notes fraîches d’orange douce et de mandarine dominent, suivies par une touche de rhubarbe confite. En bouche, une harmonie d’agrumes et de caramel s’installe, soutenue par une amertume raffinée de gentiane et une finale subtilement douce rappelant le sucre d’orge caramélisé. Légère, sucrée, fruitée et parfaitement équilibrée, cette boisson est idéale pour les amateurs de Spritz en quête d’une alternative zéro alcool.

Comment l’utiliser :

• Sur glace

• Allongé de tonic pour un Spritz sans alcool parfait

• Avec jus de pamplemousse ou de melon d’eau frais

• Allongé d’eau pétillante

• Avec bière blonde, bière blanche ou cidre

• En sangria (avec vin blanc alcoolisé ou non alcoolisé)

• En Caipiritaly

⚠ Note : Un dépôt naturel de racine de gentiane peut apparaître. Il suffit d’agiter la bouteille avant usage pour homogénéiser le produit.

Format : 700 ml

Vermouth rouge sans alcool – 700 ml | Alternative raffinée au vermouth classique

Redécouvrez toute la complexité d’un vermouth rouge traditionnel, sans alcool. Inspiré des grands styles français, ce vermouth rouge sans alcool offre une profondeur aromatique remarquable, mêlant caramel, raisin, cassis, cannelle et vinaigre de vin pour une structure riche et élégamment équilibrée.

Au nez, des fruits rouges intenses et de subtils arômes de vinaigre de vin ouvrent la dégustation. En bouche, les notes de cassis et de raisin mûr dominent, soutenues par une touche de sucre caramélisé, de légers tanins et des épices chaudes qui prolongent la finale. Même sans alcool, son profil est structuré, complexe et parfaitement adapté à la mixologie classique.

Polyvalent, il se savoure :

• Sur glace avec un zeste d’orange ou de pamplemousse

• Allongé de tonic ou de jus de pamplemousse

• En Negroni sans alcool, Manhattan, Boulevardier, Rosita, Americano

• Dans un Vermouth Cocktail

• En remplacement du vin à table

Un incontournable pour recréer les cocktails iconiques en version zéro alcool, sans compromis sur l’intensité aromatique.

Format : 700 ml

Negroni sans alcool – Cocktail prêt à boire 700 ml

Retrouvez l’intensité et l’équilibre du Negroni classique, sans alcool. Ce cocktail prêt à boire combine trois incontournables de la mixologie italienne : Dry Gin NOA, Amer italien NOA et Vermouth rouge NOA, pour recréer fidèlement le profil aromatique du célèbre apéritif.

Déjà préparé et infusé, ce Negroni sans alcool offre une solution simple et élégante pour savourer un cocktail sophistiqué sans mélange ni préparation. Au nez, des notes sucrées de caramel et de pamplemousse rose ouvrent la dégustation. En bouche, l’attaque révèle l’amertume noble de la gentiane et de la quinine, suivie par les notes citronnées du genièvre, les baies du vermouth et une structure complexe qui rappelle la profondeur du cocktail original.

Comment le servir :

• Sur glace

• Garni d’une tranche d’orange pour une touche classique

Format : 700 ml

Liqueur d’orange sans alcool – 700 ml | Alternative au triple sec

Inspirée des grandes liqueurs d’orange traditionnelles, cette liqueur d’orange sans alcool reproduit toute la richesse aromatique d’un triple sec ou d’une liqueur d’orange vieillie, sans l’alcool. Élaborée à partir d’une macération d’oranges entières de qualité et d’une sélection d’épices raffinées, elle révèle une complexité digne des recettes artisanales.

Sa signature aromatique associe orange fraîche, vanille, cannelle, clou de girofle et fleur d’oranger, créant un profil équilibré entre douceur, chaleur épicée et amertume délicate. Au nez, un bouquet intense d’oranges fraîches et amères s’exprime, suivi d’une subtile touche d’épices. En bouche, la vanille et l’orange dominent, laissant progressivement place à une finale légèrement épicée et amère.

Polyvalente et idéale pour la mixologie, cette liqueur transforme facilement vos cocktails classiques en versions sans alcool ou à faible teneur en alcool.

Comment l’utiliser :

• Sur glace
• Cosmopolitan
• Margarita
• White Lady
• Sidecar
• Sangria rouge ou blanche
• Limonade à l’orange
• Whisky Smash

Un ingrédient essentiel pour créer des cocktails élégants et aromatiques, avec ou sans alcool.

Format : 700 ml

Une touche fruitée et moderne pour vos cocktails

Redécouvrez l’Appletini dans une version simple et accessible avec ce mélange prêt à l’emploi signé 3/4oz Tonic Maison. Pensé pour faciliter la préparation de cocktails, ce mix permet de réaliser rapidement un cocktail Appletini, sans complexité.

Idéal pour les amateurs de cocktails comme pour un usage en service de bar, il s’intègre facilement dans différentes occasions :

• Préparation rapide d’un Appletini
• Base pour cocktails à la pomme
• Utilisation en bar ou à la maison
• Création de cocktails simples et efficaces

Sa simplicité d’utilisation en fait un allié pratique pour préparer des cocktails maison sans compromis sur l’expérience.

Ingrédients
Jus de pommes lactofermentées (pommes, eau, miel, sel de mer, seigle, farine de blé, cannelle, cardamome, menthe, fleurs d'hibiscus), eau, sucre de canne, acide citrique, jus de gingembre.
Contient : seigle, blé, gluten

Fabriqué au Québec

Une touche réconfortante et aromatique pour vos boissons

Redécouvrez le London Fog Earl Grey Vanille avec ce mélange prêt à l’emploi signé 3/4 oz Tonic Maison. Inspiré de la célèbre boisson, ce mix permet de préparer facilement une boisson aromatique alliant thé Earl Grey et notes de vanille.

Pensé pour une utilisation simple et rapide, il s’intègre aussi bien dans des boissons chaudes que froides, selon vos envies.

Idéal pour différentes utilisations :

• Préparation d’un London Fog
• Base pour boissons chaudes aromatisées
• Utilisation en boissons froides ou cocktails
• Création de recettes simples et rapides

Sa facilité d’utilisation en fait une solution pratique pour préparer des boissons gourmandes et aromatiques au quotidien.

Ingrédients
Eau, sucre de canne, Earl Grey biologique, extrait de vanille, acide citrique.

Fabriqué au Québec

Découvrez le Gin Floral de HP Juniper, une boisson distillée sans alcool inspirée du profil aromatique du gin, offrant un équilibre entre notes florales, végétales et fraîches.

Élaboré pour reproduire l’expérience d’un gin floral sans alcool, il dévoile un profil aromatique complexe avec un bouquet de fleurs, des notes végétales de concombre et une finale fraîche et agréable.

Idéal pour différentes utilisations :

• Base pour cocktails sans alcool type gin
• Préparation de gin tonic sans alcool
• Utilisation dans des cocktails avec pisco
• Création de cocktails à base de fruits à noyau (stone fruits)

Son profil délicat et équilibré en fait un allié idéal pour des cocktails floraux et rafraîchissants.

Ingrédients
• Rose
• Hibiscus
• Eucalyptus
• Fleurs de concombre
• Baies de genévrier.

Profil de dégustation
Apparence : Spiritueux légèrement rosé
Nez : Bouquet de fleurs et notes végétales de concombre
Palais : Notes douces et soyeuses de genévrier, fleurs et romarin, avec une finale de concombre frais

Informations complémentaires
Boisson distillée sans alcool
0,5 % d’alcool
Bouteille de 750 ml / 25,3 oz
Fabriqué au Québec
Conservation : À conserver au sec, à l’abri de la lumière et à température constante. À consommer dans les trois mois suivant l’ouverture.

Le bitter à la lavande Scrappy’s Bitters met en valeur les arômes floraux caractéristiques des fleurs de Provence avec un profil à la fois lumineux, doux et intensément aromatique. Élaboré à partir de lavande parfumée, il apporte une dimension florale raffinée aux cocktails et créations de mixologie.

Particulièrement adapté aux spiritueux botaniques, ce bitter se marie naturellement avec le gin et les autres alcools aux profils herbacés et aromatiques. Son intensité permet d’ajouter profondeur et complexité aux cocktails classiques comme aux créations contemporaines.

Avec son profil distinctif inspiré de la Provence, ce bitter constitue un ingrédient de choix pour les amateurs de mixologie recherchant des saveurs aromatiques florales et équilibrées.

Caractéristiques :
Marque : Scrappy’s Bitters
Type : Bitter aromatique
Saveur : Lavande
Profil aromatique : Floral, doux et intense
Accords recommandés : Spiritueux botaniques
Volume : 150 ml / 5 oz
Taux d’alcool : 50,8 % ABV

Le Sirop Vanille Alchemix Syro-Solutions met en valeur des saveurs riches et gourmandes inspirées de la vanille. Développé par la compagnie montréalaise Alchemix, ce sirop est conçu pour apporter douceur et profondeur aromatique aux cocktails, cafés, mocktails et créations de mixologie.

Grâce à son profil polyvalent, le sirop vanille s’intègre facilement aux recettes classiques comme aux créations contemporaines, ajoutant une touche chaleureuse et équilibrée aux boissons. Son format généreux de 946 ml convient autant à une utilisation à la maison qu’aux bars, cafés et environnements de restauration.

Pensé pour les amateurs de boissons artisanales et de mixologie, ce sirop fait partie de la collection Syro-Solutions, reconnue pour ses saveurs originales et ses ingrédients savoureux.

Caractéristiques :
Marque : Alchemix
Collection : Syro-Solutions
Type : Sirop à cocktail
Saveur : Vanille
Format : 946 ml
Utilisation : Cocktails, mocktails, cafés et mixologie
Origine : Montréal, Canada