Découvrez le Sirop de grenadine - Dillon’s, une alternative raffinée au sirop de grenadine traditionnel. Conçu à partir d’ingrédients de la plus haute qualité, ce sirop allie la douceur des cerises Niagara et des framboises à la touche florale et acidulée du sumac, de la rose et de l’hibiscus. Sucré avec du sucre de canne biologique, il offre un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur pour sublimer vos cocktails.

Idéal pour préparer des classiques revisités, il donnera une touche originale et élégante à vos Shirley Temple, Margaritasou toute autre création mixologique. Sa richesse aromatique naturelle permet d’apporter profondeur et couleur à vos boissons tout en restant léger et délicat en bouche.

Ce sirop est également un incontournable pour tous ceux qui souhaitent apporter une saveur authentique et gourmande à leurs mocktails ou desserts.

À conserver au réfrigérateur après ouverture. Se conserve jusqu’à 3 mois, mais il risque de disparaître bien plus vite !

Laissez-vous tenter par ce sirop de grenadine gourmet et apportez une explosion de saveurs à vos boissons.

Préparé à partir de jus de grenade frais, ce sirop de grenadine sans alcool offre une robe rouge rubis ou rosée éclatante et une saveur à la fois acidulée et sucrée irrésistible.

Classique des bars et des cocktails maison, il est parfait pour rehausser la couleur et le goût de nombreuses boissons populaires, notamment :

• Tequila Sunrise

• Shirley Temple

• Eaux pétillantes aromatisées

• Thés glacés fruités

• Punchs festifs

Polyvalent et facile à utiliser, ce sirop de grenadine apporte élégance, fraîcheur et une touche fruitée à toutes vos créations, avec ou sans alcool.

Idéal pour bars à domicile, événements, ou simplement pour impressionner vos invités avec des boissons aux couleurs éclatantes et aux saveurs équilibrées.

Paquet de 35 rondelles de pamplemousses déshydratés de Syro-Solution.

C'est tout ce que vous aimez dans la confiture de fraises maison, mais sous forme de sirop ! Préparez d'incroyables margaritas aux fraises, une sangria fruitée et plus encore ! Avec des fraises cultivées au Canada et du sucre de canne biologique.

• Fabriqué avec soin au Canada
• Disponible 340ml / 12 oz ou 500ml

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Bitters (amer) Habanero Fee Brothers. Bouteille de 150 ml.

Avec une essence fraîche de jardin, les amers habanero de fee brother vont au-delà de la simple chaleur, infusant chaque gorgée d'un éclat vibrant de saveur alléchante.

Bitters (amer) au Tabac Turc Fee Brothers. Bouteille de 150ml.

Un ajout délicieux à la collection Fee Brothers Bitters, la chaleur du tabac turc séché au soleil rehausse l'équilibre et la complexité de vos boissons et spiritueux préférés. Avec des notes de café, de noix de muscade et de clou de girofle, ce tabac robuste se marie bien avec le bourbon, le rhum, le mezcal et bien plus encore.

Bitters (amer) de cerise Fee Brothers. Bouteille de 150ml.

Le Cherry Bitters fait partie de la famille des amers à base de fruits. Utilisez-en quelques traits pour rehausser les cocktails grâce à sa forte saveur fruitée.

Un accent délicieux, pour lequel un petit trait mènera votre prochain cocktail très loin. Utilisé depuis des siècles pour créer des huiles et des thés, le Jasmin apporte son arôme délicat de fleurs dans chaque goutte de cette Eau de Jasmin de Fee Brothers.

Utilisée avec modération, cette eau florale peut transporter un breuvage, une crème glacée ou un dessert vers des lieux extraordinaires.

Sirop à la couleur violet éclatant, il se distingue par son goût floral. Depuis l'âge de pierre le sureau est énormément prisé pour ses vertus médicinales, aujourd'hui on le considère souvent comme le ketchup du mixologue.

Environ 115g (4oz)

À propos d'Ô sirop

Comme son nom l’indique, Ô sirop est une entreprise de sirop qui a pour but d’ajouter une touche de fantaisie à vos cocktails, vos mocktails, votre simple verre d’eau et même à certaines de vos recettes.

Ô sirop a pour mission de travailler seulement des ingrédients québécois, car ils sont convaincus que les produits d’ici sont merveilleux et que nous devons en être fiers!

Dans la mesure du possible, ils travaillent aussi la récupération alimentaire, soit par le don d’une deuxième vie à un aliment ou simplement par l’achat d’aliments qui ne correspondent pas au standard de la consommation immédiate (sans transformation).

Amer au chili et expresso de la distillerie Kinsip.

Bouteille de 100 ml.

Fabriqué de façon artisanale dans la région de Prince Edward County en Ontario, chaque lot de bitters Kinsip est fait uniquement d'ingrédients naturels. Il suffit d'ajouter quelques gouttes à votre cocktail préféré pour en rehausser la complexité et les saveurs.

Amer aromatique maison de la distillerie Kinsip.

Bouteille de 100 ml.

Fabriqué de façon artisanale dans la région de Prince Edward County en Ontario, chaque lot de bitters Kinsip est fait uniquement d'ingrédients naturels. Il suffit d'ajouter quelques gouttes à votre cocktail préféré pour en rehausser la complexité et les saveurs.

Bitters aromatique Kensington de Bittered Sling. Bouteille de 120 ml.

Inspiré par le vibrant et très diversifié quartier de Toronto renommé mar son marché historique, cet amer est un mélange d'un amer aromatique classique et sec et de saveurs d'épices résineuses d'agrumes et de racines. C'est une addition très versatile à la collection des bitters de Bittered Sling, qui ajoute un côté unique autant aux cocktails classiques qu'à la mixologie innovante. À utiliser dans n'importe quelle recette demandant un ''bitters aromatique''.

Recommendations dans les boissons : Tous les cocktails classiques ou contemporains demandant un ''bitters aromatique''. Il est aussi parfaitement agencé avec les spiritueux vieillis en fût de chêne.

Recommendations en cuisine : C'est un grade-manger à épices en bouteille! Le bitters Kensington s'utilise très bien en cuisson, ajoutant des notes d'herbes et d'épice fumée et sucrée. Excellent en marinade, ainsi qu'en finition pour os soupes, bouillons et sauces.

Bittered Sling est une compagnie canadienne basée à Vernon, en Colombie-Britannique. Ils produisent des bitters de haute qualité à utiliser dans les cocktails ou en cuisine, qui amènent une fusion des saveurs excitantes et puissantes à votre palais, vos cocktails et vos plats.

Utilisant uniquement des canneberges de Bala, Ontario, le bitter Dillon's à la canneberge offre des arômes de fond subtils d'anis et de poivre blanc. Un bitter parfait pour tous vos punchs et cocktails des Fêtes.

Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.

RECETTES (de Dillon's)

Dillon's Vodka & Cran
1 oz sirop de canneberge
0.5 oz jus de citron
1.5 oz Dillon’s Method 95 Vodka (ou autre)
Bitters Dillon’s à la canneberge
Club Soda
Dans un verre old fashioned, combiner le sirop, le jus de citron et la vodka. Ajouter quelques traits de bitter Dillon's à la canneberge. Ajouter de la glace puis allonger de soda.

Imaginez-vous en train de chuter à travers un oranger (ne vous en faites pas, il s’agit d’une chute agréable). Un tourbillon de sensations s’empare de vous lors de votre descente : la délicatesse des fleurs, la nature juteuse du fruit, la fraîcheur des feuilles et le riche boisé de l’écorce. Cet amer est la meilleure chose qui soit arrivée au Ramos Gin Fizz depuis Ramos.

Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

Le Bitter Burlesque (amer) de Bittermens est une création unique qui marie fleurs, baies et épices avec une élégance surprenante. Sa composition associe l’hibiscus, la baie d’açai et le poivre long pour offrir un équilibre captivant entre douceur, épices et acidité.

Son profil aromatique séduit par un parfum floral intense et une vivacité fruitée, relevée d’une pointe de chaleur épicée.

Conçu pour accompagner une grande variété de spiritueux, il s’invite dans des cocktails emblématiques comme le Genever Old Fashioned, le Pisco Sour ou encore le Negroni, en apportant profondeur et originalité.

Il s’agit d’un choix incontournable pour les mixologues et amateurs de cocktails recherchant un amer à la fois original et polyvalent.

Avec ses 44 % d’alcool, le bitter Burlesque se distingue par ses saveurs dominantes de fleurs d’hibiscus et de baies acidulées, subtilement enrichies d’une touche poivrée. 

Découvrez le bitter Elemakule Tiki (amer) de Bittermens Bitters, un incontournable pour tous les passionnés de cocktails exotiques et raffinés. Inspiré par l’univers du tiki moderne et créé en hommage au légendaire mixologue Brian Miller, cet amer marie des notes chaleureuses d’épices et des nuances fruitées légèrement tropicales.

Conçu à partir d’éléments empruntés aux traditions polynésiennes et caribéennes, il apporte une profondeur unique aux cocktails tropicaux comme le Mai Tai, la Piña Colada ou le Hurricane. Son profil aromatique complexe transforme instantanément vos créations maison en véritables chefs-d’œuvre de mixologie.

Présenté dans une élégante bouteille de 146 mL (5 oz), avec un taux d’alcool de 44 % ABV, ce bitter est conçu pour durer et pour élever chacune de vos recettes. Quelques gouttes suffisent pour révéler l’équilibre parfait entre fraîcheur fruitée et intensité épicée.

Idéal pour les barmans professionnels comme pour les amateurs passionnés, le Bitter Elemakule Tiki (Amer) est l’ingrédient secret qui donne une nouvelle dimension à vos cocktails maison.

Ajoutez une touche audacieuse à vos cocktails avec le Givrage Jalapeño Épicé et Lime de Kanel. Conçu pour les amateurs de sensations fortes, ce mélange unique marie la chaleur vive des jalapeños verts à la fraîcheur acidulée de la lime, rehaussée d’un soupçon de sucre biologique pour un équilibre parfait entre piquant et douceur.

La morsure épicée du piment s’ouvre sur une explosion d’agrumes, créant un contraste irrésistible qui éveille les papilles. Il suffit de givrer le rebord de votre verre — que ce soit pour une margarita, un paloma, une limonade estivale ou même un cocktail sans alcool — pour apporter un caractère relevé et festif à chaque gorgée.

Que ce soit pour un apéro en terrasse, un BBQ entre amis ou une soirée thématique, cette garniture apporte couleur, saveur et caractère à chaque gorgée. Un simple coup d’œil à son mélange vibrant donne envie de trinquer et de savourer le moment.

Ingrédients : Jalapeños verts, lime, sucre biologique.

Fabriqué avec des ingrédients de qualité soigneusement sélectionnés, le Givrage Jalapeño Épicé et Lime de Kanel offre un goût authentique et puissant, sans artifices.

Découvrez le bitter Orange Creme de Bittermens, une création innovante qui apporte une touche unique à vos cocktails. Inspirée par les classiques orange cream sodas, cette tincture combine la fraîcheur des oranges acidulées, la douceur crémeuse et une pointe d’acidité vive pour créer un profil de saveur vibrant et équilibré.

Contrairement aux bitters à l’orange traditionnels souvent trop caramélisés et sombres, le bitter Orange Creme capture le goût naturel et lumineux de l’orange, évoquant un jus frais et juteux. Cette préparation se marie parfaitement avec une grande variété de cocktails classiques ou modernes, apportant une note sucrée et acidulée qui enrichit vos créations sans ajouter d’amertume.

Caractéristiques principales :

• Volume : 5 oz

• Profil de saveur : orange, tangerine, zest, acidulé, crémeux et légèrement sucré

• Idéal pour : cocktails à base de rhum, bourbon, gin ou tequila

• Parfait pour créer des variantes d’Old Fashioned, Sours, ou cocktails créatifs et moderne.

Cet bitter est une alternative originale aux bitters classiques pour ceux qui cherchent une touche fruitée et gourmande. Que vous soyez mixologue professionnel ou amateur passionné, le bitter Orange Creme transforme chaque cocktail en expérience aromatique unique, ajoutant éclat, douceur et acidité à vos boissons.

Découvrez Choco Mole Bitters de Bittermens, un bitter unique qui marie la richesse du cacao, la chaleur de la cannelleet un mélange subtil d’épices. Inspiré des célèbres sauces Mole du Mexique, ce bitter a été conçu à l’origine pour sublimer la tequila vieillie, mais sa polyvalence en fait un compagnon idéal pour le rhum ambré, le bourbon et le seigle.

Une simple goutte de Choco Mole Bitters transforme vos cocktails classiques comme le Manhattan ou l’Old Fashioned en expériences gustatives exceptionnelles. Il apporte également une profondeur aromatique incomparable aux créations contemporaines telles que The Conference ou le Latin Quarter, révélant des nuances chocolatées et épicées qui équilibrent parfaitement les spiritueux foncés.

Ingrédients : alcool, eau, cacao, arômes naturels, épices, paprika. 

Profil de saveur : chocolat, cannelle, mélange d’épices harmonieux. 

Associations optimales : rhum, tequila, bourbon, seigle.

Idéal pour cocktails classiques ou créations modernes. 

Avec un taux d’alcool de 53 %, ce bitter allie indulgence et complexité dans chaque goutte, offrant une expérience raffinée aux amateurs de cocktails et aux mixologues professionnels. Que vous souhaitiez enrichir vos classiques ou expérimenter de nouvelles recettes, Choco Mole Bitters est l’outil parfait pour ajouter profondeur, chaleur et caractère à vos boissons.

Préparez-vous à enflammer vos cocktails avec le Chauffe-liquide Disco Inferno de Bittercube, un bitter intense qui apporte une chaleur épicée inoubliable à toutes vos créations.

Conçu pour transformer un Margarita rafraîchissant, un Negroni classique ou un Bloody Mary audacieux, ce mélange unique combine Bird's Eye, Scotch Bonnet, Aji Panca et Chiltepin pour une explosion de piquant, équilibrée par la douceur de la cannelle et la fraîcheur de la menthe Euphrates.

Chaque ingrédient est méticuleusement infusé dans un brandy à haute teneur en alcool, offrant un profil aromatique robuste et profond. Pour harmoniser l’intensité, de l’eau de rose et du sel de mer sont ajoutés, créant un équilibre parfait entre chaleur, douceur et notes rafraîchissantes. Fabriqué selon le savoir-faire artisanal de Bittercube, chaque lot est élaboré avec des ingrédients bruts et prend plusieurs semaines pour atteindre sa perfection, garantissant une expérience gustative exceptionnelle.

Ingrédients : alcool, eau, piments, eau de rose, épices, sel de mer

Profil de saveur : épicé et herbacé, avec notes de cannelle et menthe

Associations optimales : citrons, agrumes, tequila

Que vous soyez mixologue professionnel ou amateur passionné, le Chauffe-liquide Disco Inferno apporte audace et créativité à vos cocktails, transformant chaque boisson en une expérience piquante, raffinée et mémorable.

Voici le Sirop Tonic - Dillon’s, la touche artisanale idéale pour élever vos cocktails à base de gin. Fabriqué à partir d’ingrédients de première qualité, ce sirop unique offre un équilibre parfait entre amertume et douceur, conçu pour faire ressortir la richesse aromatique de votre gin favori.

Ce sirop tonic est élaboré à partir d’un mélange raffiné de peaux d’agrumes, gentiane, écorce de quinquina, genièvre, coriandre et d’autres botanicals naturels. Sucré avec du sucre de canne biologique, il révèle une complexité subtile et rafraîchissante qui surpasse largement les toniques industriels.

Conçu pour les amateurs de mixologie comme pour les curieux du cocktail maison, il transforme chaque gorgée de Gin Tonic en une expérience sensorielle équilibrée, sophistiquée et pleine de caractère. Que vous prépariez un apéritif classique ou un cocktail plus audacieux, ce sirop est le partenaire idéal de votre bar maison.

Chaque boîte permet de réaliser plus de 30 cocktails.

Conservation : Réfrigérer après ouverture. Se conserve jusqu’à 3 mois, mais vous risquez de le finir bien avant !

Découvrez le Sirop Thé Noir et Bergamote de Dillon's, un sirop artisanal raffiné aux notes chaleureuses de thé infusé, de bergamote, d’agrumes et de thym. Élaboré avec soin à partir de sucre de canne biologique, ce sirop de qualité supérieure s'impose comme un ingrédient essentiel pour vos cocktails d’automne et d’hiver.

Parfait pour twister un Old Fashioned, rehausser un Hot Toddy, ajouter une touche originale à un Gin Fizz hivernal ou encore sucrer élégamment un thé ou un chai, ce sirop est aussi polyvalent que savoureux. Son profil aromatique équilibré mêle douceur, chaleur et fraîcheur, pour une expérience gustative unique.

La collection de sirops Dillon’s est reconnue pour sa finesse et son engagement envers des ingrédients simples et naturels. Chaque bouteille reflète un savoir-faire artisanal et une volonté d’offrir des produits haut de gamme aux amateurs de mixologie.

Accueillons chaleureusement le nouveau venu de l’arc-en-ciel de bitters de Kinsip : les Wild Violets Bitters, issus de la série expérimentale "From the Test Lab".

Légèrement sucrés, ces bitters dévoilent une intensité florale profonde avec des notes sombres et élégantes de violette sauvage. Leur arôme reste subtil et naturel, apportant une touche florale raffinée qui s’accorde à merveille avec des cocktails à base de vodka ou de gin léger.

Fabriqués à la main dans la distillerie fermière de Kinsip, ces bitters sont élaborés en petites quantités avec soin. Il suffit d’une ou deux gouttes pour enrichir vos cocktails de saveurs complexes et équilibrées.

• Fabriqués artisanalement au Canada

• Série limitée "From the Test Lab"

• Saveur florale profonde, légèrement sucrée

• Idéals avec des spiritueux légers (gin, vodka)

• Format : 100 ml

Offrez à vos cocktails une note florale unique et raffinée grâce à ces bitters inspirés des violettes sauvages.