Bières, Cocktail, Mixologie
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Ces pailles en verre réutilisables et écologiques sont une belle alternative aux pailles de plastique. Le format de 6 po. (15,2 cm) est parfait pour les tasses à cocktail, les verres arrondis et les highball. Le verre permet de voir le cocktail et de garder la paille propre.
Le paquet inclut : 4 pailles 4,5 po. et une brosse de nettoyage.
Caractéristiques :
- 700ml (Base : 700ml / Top : 600ml)
- 390g (Base : 250g / Top : 140g)
- 18-8 inox
- Fait au Japon
Caractéristiques :
- 1 et 1.5 oz à l'intérieur
- Fait au Japon
Le couteau à glace de style japonais permet de sculpter merveilleusement un bloc de glace ou le concasser.
La lame épaisse à un seul côté en acier inoxydable à haute teneur en carbone est idéale pour dessiner et sculpter la glace.
- Le bord plat permet de creuser plus facilement dans la glace.
- Manche confortable en bois de hêtre.
- Étui sécuritaire pour ranger la lame pour faciliter le rangement et le transport.
- Longueur totale de 4".
Ce doseur de qualité professionnelle est fait de construction robuste, en une seule pièce, pour une plus grande durabilité. Son bord est droit pour faciliter le versement.
Les deux côtés mesurent respectivement 1oz et 2oz.
- Mesures précises, exactes et constantes.
- Sans soudure pour un nettoyage plus facile.
- Construction du noyau en acier inoxydable 18-8.
- Marquages externes avec capacité par taille.
Conçue pour un mélange fluide, cette cuillère de bar classique s'enroule sur 40cm, pour se terminer avec une tête parfaitement ronde et balancée.
- Acier inoxydable 18/8
- Longueur: 40 cm (15.75 pouces)
Sirop Café et Cardamome par Les Charlatans. Fait à Montréal.
235 ml.
Les Charlatans est un fabricant montréalais de sirops naturels, sans colorant · ni conservateur · ni arôme artificiel.
RECETTES (de Les Charlatans)
Un café, svp!
1 oz Vodka Pure
1 oz Cointreau
½ oz Sirop café cardamome Les Charlatans
½ Jus lime
Verser sur glace dans un verre de type lowball. Garnir d'une tranche de lime.
Rhum & Coke Pimpé
2 oz Rhum épicé (Chic choc)
1/2 oz sirop café & cardamone Les Charlatans
1/4 oz jus de lime
4 traits d'amer à la noix (comme l'amer aux noix de Fee Brothers)
Méthode : mélanger avec de la glace pilée et ajouter du coke dans un verre type old fashioned ou lowball.
À base de sirop de sucre de canne brûlé, ce bitter présente des notes complexes et nuancées d'agrumes, d'épices hivernales et d'amertume, pour créer un produit aux multiples usages. Utilisez le pour revisiter vos cocktails classiques favoris comme le Manhattan et le Old Fashioned. Pour combattre un fort lendemain de veille, ajoutez simplement quelques gouttes généreuses à de l'eau gazeuse ou du ginger ale! Fait à la main à Boulder, CO.
60 ml, 2 oz. 49% alc./vol.
Jack Rudy est une entreprise familiale basée à Charleston, SC et Lexington, KY. Leurs produits sont faits aux États-Unis en petits lots, et distribués à travers le monde dans les magasins, bars, restaurants, et amateurs de bons cocktails.
Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforce d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.
Bouteille de 118ml, fabriqué à Vancouver.
La collection de bitters de Dashfire a choisi de se concentrer sur les profils aromatiques purs de ses ingrédients. Le bitter à l'hibiscus s'introduira à merveille à vos cocktails exotiques.
La mission de Dashfire est de créer des mélanges artisanaux qui peuvent être utilisés par tous les gens qui savent apprécier un cocktail de qualité, des professionnels aux amateurs qui expérimentent dans leur cuisine. Ils créent des produits uniques qui illumineront vos cocktails préférés, avec une inspiration des cocktails classiques d'une autre ère.
Basé à Vancouver, Ms Better's est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Better's s’efforce d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.
Bouteille de 118ml, fabriqué à Vancouver.
Apportez une explosion de fraîcheur à vos cocktails estivaux grâce à ce givrage de verre gourmand ! Ce mélange parfaitement équilibré marie la cerise acidulée, l’acérola riche en vitamine C, et la canneberge biologique du Québec pour créer une bordure de verre vibrante, fruitée et légèrement piquante.
C’est la touche finale idéale pour des boissons éclatantes : Bellinis fruités, Colas à la cerise, Amarettos Sours ou même des mocktails rafraîchissants.
Avec sa palette de saveurs rouge vif, ce rimmer ajoute autant de style que de goût à chaque gorgée. Un must-have pour l’été !
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Saveur : Cerise acidulée, acérola, canneberge bio
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Utilisation : Pour cocktails fruités, mocktails, boissons estivales
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Idéal avec : Bellinis, Amarettos Sours, cherry colas
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Ingrédients : Ingrédients naturels et biologiques (selon disponibilité)
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Fabriqué de manière artisanale au Canada
Réinventez vos cocktails et plats avec le kit de Smoker de base de Foghat, un outil artisanal en chêne massif conçu pour infuser vos créations culinaires avec des arômes naturels de fumée. Parfait pour les amateurs de mixologie et de cuisine gastronomique, ce fumoir à cocktail transforme chaque moment en expérience sensorielle.
Simple d’utilisation : préparez votre boisson préférée, déposez le fumoir Foghat sur le verre, ajoutez une charge de bois aromatisé naturel, sécurisez la grille pare-braise, allumez le combustible, puis refermez avec le couvercle. Admirez la cascade de fumée infuser doucement votre cocktail ou aliment. Un effet visuel impressionnant et des saveurs uniques à chaque utilisation.
Fabriqué à la main, ce fumoir haut de gamme inclut :
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1 fumoir Foghat en bois de chêne
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1 grille pare-braise en acier inoxydable
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1 brosse de nettoyage
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1 pot de copeaux aromatiques « Whiskey Barrel Oak »
Idéal pour les spiritueux, le vin, les plateaux de fromages, les charcuteries ou même les viandes, cet outil est un incontournable des essentiels de cuisine et de bar.
Pensés pour les véritables amateurs de bière, les verres à bière Riedel Veritas offrent une expérience de dégustation incomparable. Fabriqués en cristal pur avec une forme tulipe étudiée, ces verres révèlent toute la richesse aromatique de la bière, tout en optimisant sa présentation.
La silhouette tulipe permet de mettre en valeur la couleur, de libérer les arômes complexes et de maîtriser la carbonatation, favorisant ainsi une mousse stable et élégante. Le format est idéal pour des styles de bière aux profils aromatiques variés, allant des lagers fines aux bières plus corsées.
Lancée en 2014, la collection Riedel Veritas a redéfini les standards de la verrerie haut de gamme. Conçue sous la direction de Georg J. Riedel, cette série conjugue légèreté, équilibre en main et précision technique, tout en étant plus abordable que le verre soufflé à la main.
Ces verres sont fabriqués à la machine selon des standards premium, ce qui leur confère une qualité constante, une finesse remarquable et un éclat exceptionnel. Lavables au lave-vaisselle, ils sont aussi fonctionnels qu’élégants.
Avec les verres Riedel Veritas, dégustez votre bière comme elle le mérite : avec élégance, précision et authenticité. Un choix idéal pour les amateurs éclairés comme pour les connaisseurs exigeants.
L’outil essentiel pour révéler les arômes de vos cocktails maison
Indispensable pour tout amateur de mixologie, ce pilon à cocktail en bois massif est l’outil parfait pour écraser efficacement menthe, citron, sucre ou fruits dans la préparation de mojitos, caïpirinhas ou juleps à la menthe.
Sa tête rainurée facilite l’extraction des arômes tout en maintenant les ingrédients bien en place. Le manche incurvé et ergonomique offre une prise en main confortable, même lors d’un usage répété. Solide, naturel et durable, ce pilon allie fonctionnalité et esthétique rustique, idéal aussi bien à la maison qu’au bar.
Créez rapidement et efficacement de larges bandes d'écorces d'agrumes pour finir parfaitement votre cocktail.
Caractéristiques :
Les lames à haute teneur en carbone sont tranchantes pour des coupes nettes.
Le manche ergonomique en polypropylène tient confortablement dans la main.
Fonctionne avec la main droite ou la main gauche.
Verre à bière Black Label 1018242 de la designer Iris Interthal
L'aspect sombre et rugueux du noir et du cuivre de cette collection Ritzenhoff s'inspire de la brillance terne des chaises de brasserie traditionnelles. Idéal pour les amateurs de design et les collectionneurs.
Livré dans une belle boîte cadeau.
Fabriqué en Allemagne.
Caractéristiques :
- Lavage à la main recommandé
- Hauteur 25 cm
- Diamètre 6,5 cm
- 300 ml
