Tous nos produits pour le vin

Verre à Whisky Single Malt de la série Sommeliers de Riedel.

Verre soufflé bouche en Autriche.

Cristal 24% plomb.

Boite de 6 capsules

Ces pailles en verre réutilisables et écologiques sont une belle alternative aux pailles de plastique. Le format de 6 po. (15,2 cm) est parfait pour les tasses à cocktail, les verres arrondis et les highball. Le verre permet de voir le cocktail et de garder la paille propre.

Le paquet inclut : 4 pailles 4,5 po. et une brosse de nettoyage.

Pilon à cocktail en acier inoxydable au fini Or.

Tête en acrylique de 4,2 cm (largeur).

Idéal pour piler les fruits, les herbes et les cubes de sucre.

22 cm (longueur).

Laver à la main seulement.

Le couteau à glace de style japonais permet de sculpter merveilleusement un bloc de glace ou le concasser.

La lame épaisse à un seul côté en acier inoxydable à haute teneur en carbone est idéale pour dessiner et sculpter la glace.

• Le bord plat permet de creuser plus facilement dans la glace.
• Manche confortable en bois de hêtre.
• Étui sécuritaire pour ranger la lame pour faciliter le rangement et le transport.
• Longueur totale de 4".

Boire le Québec !

Que ce soit sur une terrasse l’été ou après une journée de ski l’hiver, les Québécois sont de fervents adeptes de l’apéro. Partout dans la province, le marché des spiritueux est en pleine effervescence, de même que le plaisir de concocter des cocktails à la maison et le souci de consommer des produits d’ici. Dans cet ouvrage, Max et Rose de 1 ou 2 Cocktails nous proposent des cocktails où les alcools locaux sont à l’honneur et nous convient à une tournée du Québec à la rencontre des artisans qui donnent sa saveur à l’heure de l’apéro.

À découvrir dans ce livre

55 cocktails à base d’alcools québécois et d’ingrédients frais de saison.
14 reportages chez des distillateurs, des brasseurs et des producteurs qui font briller l’industrie des spiritueux aux quatre coins de la province.
Des techniques et astuces de bar pour réussir ses cocktails à la maison.

Flasque ronde de 5 oz en acier inoxydable.

• Capacité de 5 oz
• Petite fenêtre
• Acier inoxydable
• Laver à la main uniquement

Doseur double en inox.

Mesure 3/4 oz et 1 1/4 oz.

Ce doseur de qualité professionnelle est fait de construction robuste, en une seule pièce, pour une plus grande durabilité. Son bord est droit pour faciliter le versement.

Les deux côtés mesurent respectivement 1oz et 2oz.

• Mesures précises, exactes et constantes.
• Sans soudure pour un nettoyage plus facile.
• Construction du noyau en acier inoxydable 18-8.
• Marquages externes avec capacité par taille.

Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforce d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

Bouteille de 118ml, fabriqué à Vancouver.

La collection de bitters de Dashfire a choisi de se concentrer sur les profils aromatiques purs de ses ingrédients. Le bitter à l'hibiscus s'introduira à merveille à vos cocktails exotiques.

La mission de Dashfire est de créer des mélanges artisanaux qui peuvent être utilisés par tous les gens qui savent apprécier un cocktail de qualité, des professionnels aux amateurs qui expérimentent dans leur cuisine. Ils créent des produits uniques qui illumineront vos cocktails préférés, avec une inspiration des cocktails classiques d'une autre ère.

Basé à Vancouver, Ms Better's est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Better's s’efforce d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

Bouteille de 118ml, fabriqué à Vancouver.

Ce panier verseur en métal tressé est un accessoire classique de service. Utilisé particulièrement pour le service des vins âgés, il permet de verser le vin tout en laissant le dépôt au fond de la bouteille.

Fait en métal plaqué argent. 7-1/4" hauteur, 9-3/4"largeur.

* Bouteille non-inclue

Ce sac de transport pour 2 bouteilles en faux cuir brun comprend un aimant de fermeture, un séparateur rembourré et une poignée en métal robuste.

• Peut contenir 2 bouteilles de vin standards
• Extérieur en faux cuir
• Aimant de fermeture
• Poignée en acier inoxydable

Découvrez ces verres à cocktail offerts en deux formats avec de jolis motifs Paisley.

Fait en acrylique pure utilisant une technologie qui offre la clarté la plus riche.

Le filtre au charbon aide à prévenir les mauvaises odeurs et la formation de moisissures dans votre cellier, afin de préserver la qualité et les arômes de votre vin. Pour garantir une performance optimale, il est conseillé de remplacer le filtre chaque année. Son installation est simple et ne nécessite aucun outil.

Ce filtre à charbon est compatible avec tous les celliers de la marque Wine Cell'r, à l’exception de la collection Titanium, qui utilise un filtre spécifique.

Le Richard Juhlin Optimum est le verre idéal pour le Champagne. Il possède un équilibre délicat et précis entre la hauteur, le diamètre du bol et la piqûre qui en fait un instrument de dégustation technique parfait. La courbe spectaculaire à la base du bol confère au verre un caractère distinctif et contemporain.

Conçu à partir d'une collaboration entre Richard Juhlin, l'un des plus grands experts internationaux du champagne, et Claesson Koivisto Rune, l'un des cabinets de design les plus appréciés au monde.

Capacité: 9 oz

Voici un verre unique en son genre, le seul verre a pouvoir tourner sur lui même sur une table.

De prime abord, il n'est pas évident de comprendre comment un verre peut tourner sur son axe et l'idée même peut sembler incroyable.

Son secret réside dans la forme unique du fond du verre, une conception brevetée et d'une extrême précision.

La rotation de votre roulette amène l'aération de votre whisky.

Disponible à l'unité ou en boite de 4.

Grand Balloon Flûte – Verre Professionnel Haute Performance Italesse

La Grand Balloon Flûte est un verre sophistiqué et performant, conçu pour sublimer la dégustation du Champagne et des vins effervescents. Son large calice en forme de ballon offre une grande surface d’aération, révélant toute la complexité des fines bulles.

Dotée d’un piqué profond et d’un point de perlage interne, cette flûte amplifie et sublime l’effervescence du vin. Son ouverture resserrée canalise les arômes vers le nez et le palais, optimisant ainsi l’expérience de dégustation.

Grâce à la technologie Italesse Xtreme Resistance, cette flûte allie robustesse et raffinement.

• Capacité : 380 cc

Idéale pour servir : Champagne et vins effervescents.

Le tire-bouchon mural BOJ de la série LUX 110

Disponible en plusieurs couleurs

Pour célébrer le 110ème anniversaire de la société BOJ, ils ont décidé de créer une nouvelle ligne de tire-bouchons muraux avec un style moderne qui complète parfaitement les modèles traditionnels. Pour honorer cette date, ils ont appelé ce nouveau concept "Tire-bouchon 110". Il conserve la même fonctionnalité que le tire-bouchon traditionnel, mais présente des améliorations stylistiques pour une meilleure intégration dans les environnements modernes dans lesquels il est destiné à être utilisé.

NOUVEAU MODÈLE LUX 110: Revêtu d'une peinture automobile de luxe. Ils utilisent une peinture automobile de haute qualité pour obtenir une finition de luxe unique.

Ce modèle comprend la nouvelle vis sans fin KRN : plus de performance avec tous les types de liège.

FONCTIONNEMENT : L'aspect pratique traditionnel rencontre le style moderne ! Le BOJ modèle LUX 110, ce tire-bouchon mural permet d'ouvrir facilement les bouteilles de vin avec efficacité et élégance. Placez la bouteille dans le support : il n'est pas nécessaire de tenir la bouteille. Le décapsuleur de vin mural est très robuste, et le mécanisme fonctionne avec aisance et grâce.

UTILISATION : Ce magnifique tire-bouchon mural est parfait pour ouvrir facilement une bouteille de vin à tout moment. Il peut également servir d'objet d'art mural avec son design industriel. Ce tire-bouchon de style moderne est principalement conçu pour les endroits où l'on ouvre beaucoup de bouteilles de vin, comme les bars, les restaurants, les vignobles, etc. Cependant, les amateurs de vin achètent également ce magnifique tire-bouchon pour donner une touche professionnelle à leur bar à vin à domicile ou pour agrémenter de belles cuisines. C'est un cadeau personnel ou d'entreprise unique.

MATÉRIAUX : Le manche et le corps sont principalement composés de Zamak, un matériau résistant dont le métal de base est le zinc et d’autres alliage. La mèche du décapsuleur mural BOJ est une spirale solide en acier fraisé.

Apportez une explosion de fraîcheur à vos cocktails estivaux grâce à ce givrage de verre gourmand ! Ce mélange parfaitement équilibré marie la cerise acidulée, l’acérola riche en vitamine C, et la canneberge biologique du Québec pour créer une bordure de verre vibrante, fruitée et légèrement piquante.

C’est la touche finale idéale pour des boissons éclatantes : Bellinis fruités, Colas à la cerise, Amarettos Sours ou même des mocktails rafraîchissants.

Avec sa palette de saveurs rouge vif, ce rimmer ajoute autant de style que de goût à chaque gorgée. Un must-have pour l’été !

• Saveur : Cerise acidulée, acérola, canneberge bio

• Utilisation : Pour cocktails fruités, mocktails, boissons estivales

• Idéal avec : Bellinis, Amarettos Sours, cherry colas

• Ingrédients : Ingrédients naturels et biologiques (selon disponibilité)
  

• Fabriqué de manière artisanale au Canada

Le verre Masterclass 22 Xtreme a été conçu pour sublimer l'expérience de dégustation des vins mousseux et champagnes. Fabriqué en verre cristallin Xtreme® sans plomb selon un procédé de soufflage automatique de haute précision, ce verre à pied professionnel allie élégance, performance et durabilité.

Doté d’un point de perlage gravé au laser à la base du calice, il met en valeur l’effervescence du vin pour une expérience visuelle et gustative exceptionnelle. Sa forme fine et élancée, bien que plus compacte que celle du Masterclass 42, reste idéale pour un usage quotidien, en dégustation comme au service.

Parfait pour les professionnels de la restauration, les sommeliers ou les amateurs exigeants.

Matériau : Verre cristallin Xtreme® sans plomb
Point de perlage gravé au laser
Forme étudiée pour exalter les arômes des vins mousseux
Soufflé automatiquement
Fabriqué par Italesse (Italie)
Utilisation : champagne, prosecco, crémant, vins effervescents

Le Josephine N°3 est le verre majestueux dédié aux grands vins rouges. Sa large paraison et son ouverture généreuse permettent une oxygénation optimale, révélant toute la richesse et la puissance aromatique des vins corsés tels que le Cabernet Sauvignon ou la Syrah. Sa conception unique adoucit les tanins et souligne la texture veloutée du vin. Ce verre magnifie également les Chardonnays boisés ou les vins effervescents de prestige, offrant une expérience gustative complète et enveloppante.

À propos de la Collection Josephine

Exceptionnellement légère, fine et pourtant d’une étonnante robustesse, la Collection Josephine incarne la rencontre entre le design artistique et la fonctionnalité parfaite. Créée par Kurt Josef Zalto, maître verrier de renommée mondiale, chaque verre est une véritable sculpture en cristal, pensée pour libérer toute la complexité aromatique des vins grâce à sa courbe singulière et son célèbre « pli » qui favorise l’évolution des arômes.

À propos de Josephinen Hütte

Fondée par trois passionnés d’artisanat et d’authenticité, la maison Josephinenhütte fait renaître l’esprit de la verrerie traditionnelle européenne. Sous la direction créative de Kurt Josef Zalto, sixième génération de verriers, elle conçoit des verres soufflés à la main d’une finesse et d’une élégance incomparables. Chaque pièce est le fruit d’un savoir-faire ancestral, associant précision, légèreté et raffinement absolu.

Le Masterclass 48 Xtreme est un verre à pied professionnel polyvalent conçu pour magnifier les champagnes précieux, les vins mousseux, les rosés et les vins blancs. Fabriqué en verre cristallin Xtreme®, ce verre allie élégance, solidité et précision technique, ce qui en fait un choix privilégié pour les professionnels du vin.

Sa forme technique favorise une oxygénation maîtrisée tout en concentrant les arômes, tandis qu’un point de perlage gravé au laser à la base du calice stimule l’effervescence pour sublimer les bulles des vins mousseux. Léger, équilibré et résistant, il est parfaitement adapté à une utilisation en restauration, lors de dégustations ou à la maison.

Un verre raffiné qui offre un équilibre idéal entre esthétique et performance.

Matériau : Verre cristallin Xtreme® sans plomb
Point de perlage gravé au laser
Forme technique étudiée pour la dégustation
Fabrication automatique haut de gamme
Utilisation : champagnes, mousseux, vins blancs et rosés
Fabriqué par Italesse (Italie)