Tous nos produits pour le vin

Produit Québecois par excellence pour votre cellier, la collection de casiers en tilleul torréfié haut de gamme Classic LVG comporte plus de 40 modules différents.

Elle est conçue avec un matériau phytosanitaire; c'est-à-dire qu'aucun champignon, moisissure ou vermine ne s'y développera. De plus, il ne gauchit pas dans un environnement frais et humide.

Support à bouteilles avec 4 colonnes CID32
Capacité de 32 bouteilles
Dimensions: 30″ H x 17.5″ L x 9″ P

Pièces d’assemblage et attaches de fixation au mur incluses.

Disponible en 12’’ de profondeur sur commande spéciale

Les élégantes courbes délicatement évasées du verre à café favorisent l'épanouissement total des arômes de diverses variétés de café noir. La légère inclinaison vers l'intérieur facilite le flux et encourage la formation d'une crème idéale. Le contenant offre amplement d'espace pour un café double.

• Ce produit est fait à la machine.
• Cet article passe au lave-vaisselle.

De construction ingénieuse et d'une commodité optimale, cet aérateur de vin sur bouteille fait tout ce qu'il faut : il permet un versement parfait, élimine les gouttes et aère et oxyde complètement votre vin pour un maximum d'arômes et de qualité.
Grâce à une technologie innovante, l'aérateur de vin vinOair est doté d'une chambre à double venturi spécialement conçue qui tire deux fois plus de vide que les principaux aérateurs à venturi pour oxygéner plus complètement votre vin (libérant ainsi des saveurs et des arômes de premier ordre), tandis que sa taille élégante et compacte permet de le transporter sans effort. Placez simplement l'aérateur sur le goulot de votre bouteille de vin, versez-vous un verre en douceur et voilà - un vin parfaitement oxygéné en quelques secondes ! Fonctionne avec les vins rouges et blancs. L'aérateur de vinOair mesure 7 pouces de long.

• Outil compact pour une aération immédiate de votre vin
• La double chambre à oxygène tire deux fois plus de vide que les autres aérateurs principaux
• Fonctionne également comme un bec verseur et un bouchon anti-goutte
• Format de poche pour un transport facile - pas besoin de support
• Lavage à la main avec de l'eau chaude

Verre à Chardonnay (fût de chêne) de la collection PERFORMANCE de Riedel.

Idéal pour les cépages suivants: Chardonnay (fût de chêne), Bourgogne (blanc)

Performance est la première série de verres à vin de Riedel à être équipée de calices avec un léger EFFET D'OPTIQUE. Une recherche détaillée par la famille Riedel, visant à améliorer l'expérience organoleptique du vin, a révélé que l'augmentation de la surface interne du verre avait un effet positif sur la perception du bouquet et de la saveur du vin. Ceci a été obtenu grâce à un effet optique unique, qui non seulement ajoute un aspect visuel agréable au calice, mais augmente également la surface interne, permettant au vin et à ses arômes de s'ouvrir et de les percevoir pleinement tout en saisissant les nuances subtiles.

Composés de sept formes fabriquées à la machine, légères, durables et lavables au lave-vaisselle, les verres Performance sont réalisés en cristal fin étincelant et sont dotés de fines tiges et de grandes bases stables.

Les nouvelles formes de calices du Performance, combinées à un léger EFFET D'OPTIQUE, offrent un plaisir ultime pour la dégustation du vin, transformant « Performance » en la nouvelle collection « must have » pour tous les amateurs de vins.

Flûte à champagne de la série Vinum par Riedel.

Verre soufflé à la machine. Cristallin

Style unique pour un classique des verres à cocktail, Astoria évoque la Belle-Epoque. L'Astoria s'inspire du passé gardant toujours des aspects contemporains. Conçu expressément pour les boissons 'straight up'. Parfait pour les martinis.

La collection Wormwood d’Italesse s’inspire du mystère et charme de l’atmosphère de la Belle Epoque. Dans ses lignes et ses formes, sa décoration et son expression avant-garde, Wormwood met en avant le monde des bars à cocktail et leur protagonistes.

• Disponible en deux couleurs: transparent ou rose
• Verre soufflé à la bouche
• Bols fins
• Tiges épaisses et solides en verre
• 170 ml
• H 250 mm
• L 55 mm

Le café classique de la série classique est mi-corsé donnant un café riche et long en bouche.

Pérou/Honduras

Note de dégustation: Poivre, pain grillé, caramel

Lenoir & Lacroix est une entreprise de torréfaction artisanale.

Tous les cafés Lenoir & Lacroix sont équitables et biologiques et issus d'une torréfaction artisanale des plus méticuleuses. Un procédé de torréfaction lente sur tous les mélanges et origines assure de développer tout le potentiel aromatique de chaque grain.

La compagnie Crystalite Bohemia produit une verrerie résistante grâce à l'ajout de titane au verre fondu. En conséquence, les verres sont plus résistants aux défauts mécaniques et au grisonnement, même après de nombreux cycles dans le lave-vaisselle. Le fabricant garantit la préservation de la transparence du verre même après avoir utilisé des programmes de lave-vaisselle standard contrairement à d'autres fabricants, qui recommandent d'utiliser des programmes plus délicats adaptés à la verrerie. Grâce à cette innovation et à la qualité de fusion du verre associée, Crystalite Bohemia se classe parmi les producteurs de verrerie les plus prospères au monde.

Capacité 12oz/350ml

Verre à pied multifonctionnel aux formes pures et simples pour un verre hautement performant. Grâce à la technologie pullstem le Bora Medium est particulièrement robuste. Étant coupé au laser, son buvant est fin et délicat afin de rendre le moment de dégustation un vrai plaisir! Il est parfait pour la dégustation des vins jeunes et frais ainsi que des vins mousseux et des apéritifs originaux.

Fondée en 1979, Italesse est continuellement à la recherche de matériaux innovants, de couleurs distinctes et de formes ergonomiques. Présente dans plus de 80 pays, l’entreprise italienne offre une gamme complète et exclusive d’articles qui retient l’attention des producteurs de vin et de champagne les plus renommés. Italesse est aujourd’hui une marque de référence pour les restaurants, les bars à vin, les hôtels et les clubs du monde entier. Elle est prête, maintenant plus que jamais, à apporter son expérience dans toutes les maisons.

Ensemble de 6 verres à shooter Strauss par Bormioli.

Buvez votre shooter avec style avec ce verre au design contemporain à la forme carrée.

• Capacité : 6 cl
• Produit en cristal sans plomb
• Va au lave-vaisselle
• Fabriqué en Italie

Coupe à champagne et cocktail de Schott Zwiesel.

Verre petit longdrink de la collection Perfect Serve de Spiegelau.

Les 10 produits de la collection Perfect Serve ont été créés pour répondre aux demandes du bar moderne, la taille de chaque verre étant conçue pour accommoder n'importe quel cocktail ou boisson.

Grâce à leurs décorations taillées, les verres ont une réfraction et une brillance unique, et montre la composition du cocktail avec un design simple. La collection répond à tout: les verres sont parfaitement équilibrés en poids et en format, ils rentrent dans tous les réfrigérateurs d'appoint pour un pré-refroidissement, et ils sont extrêmement résistants aux bris et égratignures en plus d'aller au lave-vaisselle.

Essayez la collection Perfect Serve de Spiegelau, créée par Stephan Hinz, faisant de chaque occasion un moment de plaisir.

Ce superbe ensemble de 2 tasses à cappuccino double paroi est parfait pour les boissons chaudes ou froides, ou même pour les desserts comme du sorbet. Le verre double paroi protège vos mains ou la table des températures extrêmes. Verre soufflé à la main.

Dimensions: 3" x 3" x 4 1/2"

• Verre double paroi
• Soufflé à la main
• Va au lave-vaisselle. Lavage à la main recommandé pour la verrerie fine.
• Contient 8.8 oz / 260 ml
• Ne pas mettre au micro-ondes

Verre à espresso de la collection Perfect Serve de Spiegelau.

Les 10 produits de la collection Perfect Serve ont été créés pour répondre aux demandes du bar moderne, la taille de chaque verre étant conçue pour accommoder n’importe quel cocktail ou boisson.

Grâce à leurs décorations taillées, les verres ont une réfraction et une brillance unique, et montre la composition du cocktail avec un design simple. La collection répond à tout: les verres sont parfaitement équilibrés en poids et en format, ils rentrent dans tous les réfrigérateurs d’appoint pour un pré-refroidissement, et ils sont extrêmement résistants aux bris et égratignures en plus d’aller au lave-vaisselle.

Essayez la collection Perfect Serve de Spiegelau, créée par Stephan Hinz, faisant de chaque occasion un moment de plaisir.

SEULEMENT 5 CALORIES PAR PORTION

Finalement. Le tonic dont nous rêvions depuis longtemps, frais et adapté à la société d’aujourd’hui. Un moment de plaisir pour ceux qui se préoccupent de leurs habitudes de vie. Sans édulcorant ni arômes, il ne contient aucun sucre ajouté et possède, on va se le dire, pratiquement pas de calories. C’est tout.

Utilisation : Ce sirop a été conçu pour le gin & tonic, le vodka & tonic, le kombucha & tonic, le thé & tonic. Simplement intégrer 1 oz de gin (ou spiritueux de votre choix), 0,5 oz de Gym Tonic et
3 oz d’eau pétillante pour un cocktail rafraîchissant.

Ingrédients : eau, concombre frais, framboises, concentré de jus de pomme, jus de pamplemousse, quinine, acide citrique (acidulant).

Sans agent de conservation, sans colorant et sans arômes artificiels.

Ce sirop a été pasteurisé. VEUILLEZ BIEN AGITER.

Une fois ouvert, il se conservera deux mois au réfrigérateur.

La camerise est un fruit nordique émergent qui chaque année fait de nouveaux adeptes. Il a l’apparence d’un bleuet allongé et son goût rappelle le cassis, la prune et parfois la rhubarbe. Le sirop de camerises en envoûtant, festif et fait un malheur dans les cocktails et les desserts!

Cueillette responsable, végétalien, sans gluten, sans OGM, fait au Québec.

Les sirops et essences Gourmet Sauvage sont fait à partir d’ingrédients cueillis à la main en milieu forestier. Chaque saveur est le reflet d’une région différente et permet de créer des recettes pleines de parfums et de sens.

Idée cocktail- Spritz à la camerise

20 ml de vodka

25 ml de sirop de camerises

100 ml de Prosecco

Tranches de prunes pour décorer

Dans un verre rempli de glaçons, verser la vodka, le sirop de camerises et allonger avec le Prosecco. Mélanger à l’aide d’une cuillère et ajouter quelques tranches de prunes dans le verre. Servir.

Shaker à cocktail en acier inoxydable brossé et poli.

Cet ajout essentiel à tout bar contient un shaker à cocktail, une passoire et un couvercle. Capacité de 750 ml / 25,4 oz. Un incontournable pour les Martinis!

Swissmar fournit des produits et des services de qualité à des prix abordables depuis plus de 30 ans. Swissmar a élargi sa propre marque de produits Swissmar pour inclure des articles tels que des raclettes, des fondues, des accessoires pour le vin, des planches en bambou, des couteaux à fromage et des accessoires.

Conçu spécifiquement pour le système Coravin, cet étui de transport durable et chic est une façon pratique de transporter votre Coravin. Cet étui doublé est compact pour un transport facile, et permet aussi d'y ranger 2 capsules.

• Fermeture éclair pour ouvrir et fermer l'étui
• Sangle de poignet amovible
• Nylon noir résistant avec détails brodés rouge et le logo Coravin estampé sur le devant

Passoire Hawthorne EDO noire. Convient parfaitement aux shakers 2 pièces, boston et verres à mélanger.

Plaqué d'un superbe fini noir brillant. Laver à la main uniquement.

Passoire à cocktail en acier inoxydable avec poignée.

Finalement, une méthode facile pour faire des glaçons transparents! Le moule parfaitement isolé crée un environnement contrôlé dans lequel l'oxygène est poussé dans le plateau du bas, produisant 4 glaçons en sphère. Ces glaçons ronds prennent plus longtemps à fondre, et ne dilueront pas vos spiritueux et cocktails préférés!

• Crée 4 glaçons en sphère de 2.5po de diamètre
• Les glaçons ronds transparents fondent plus lentement et ne dilueront pas vos boissons
• Design compact qui se rangera facilement au congélateur
• Va au lave-vaisselle
• Sécuritaire avec les aliments
• Sans BPA

Le bitter polyvalent de Dillon's. Il commence par des cerises locales, puis un mélange de 11 herbes et épices; c'est leur version du bitter aromatique classique. Arômes de cerises, avec des notes de vanille, clous de girofle, allspice, et cannelle de Chine, contribuant tous à une saveur et des arômes complexes.

Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.

RECETTES (de Dillon's)

The True Canadian
1 1/2 oz Dillon’s The White Rye (ou autre rye)
4 traits de bitter Dillon’s DSB
1 cuillerée à thé de sirop d'érable
3 oz de cidre de pomme

Remplir un verre old fashioned de glace. Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients. Mélanger et filtrer dans le verre. Garnir d'une tranche de pomme séchée.
Ce cocktail pourrait aussi être servi chaud!

Vin chaud de Dillon's
1.5 oz Dillon’s White Rye (ou autre rye)
4 traits de bitters Dillon’s DSB
5 oz de cidre de pomme épicé - chaud
Épices à vin chaud (recette plus bas)
Tranches de pomme
Épices à vin chaud (Assez pour 8 à 10 recettes) :
1 cuillerée à thé de piment de la Jamaïque entier
1 cuillerée à soupe de clous de girofle entiers
3 bâtons de cannelle
Zeste d'une orange
2 (1 cm d'épaisseur) tranches de gingembre frais

Sur le feu: combiner le cidre et les épices. Amener à ébullition et garder à feu doux.
Combiner le cidre chaud et le rye dans une tasse. Garnir de tranches de pomme.

Voici un bitter riche et créé uniquement à partir d'extraits de plantes naturels et de cassis frais. Fait à partir de cassis récolté au jardin Dillon's, il est l'ajout parfait à un gin & tonic avec des cassis pilés.

Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à a fois.