Tige à affûter en céramique - Hazaki

Entretenez facilement le tranchant de vos couteaux grâce à la tige à affûter en céramique Hazaki. Conçue pour maintenir la performance de vos lames entre deux affûtages complets, elle permet de réaligner délicatement le fil du couteau afin de prolonger sa netteté et d’optimiser chaque coupe.

Avec chaque utilisation, même les couteaux les plus affûtés voient leur bord se courber légèrement, réduisant la précision de coupe. La tige à affûter en céramique corrige ce phénomène en réalignant le fil sans retirer de matière, ce qui conserve la durabilité de la lame et limite la fréquence des affûtages plus agressifs.

Son utilisation est simple et efficace : 3 à 6 passages légers de chaque côté de la lame suffisent pour retrouver un tranchant précis. Inutile de mettre beaucoup de pression ou de vitesse – un geste contrôlé et régulier offre les meilleurs résultats. Conception robuste et ergonomique pour une prise en main sûre.

Que vous soyez un cuisinier amateur passionné ou un chef professionnel, la tige à affûter en céramique Hazaki est l’outil idéal pour préserver la qualité de coupe et prolonger la durée de vie de vos lames.