Bitters Chai’Walla (50 ml) - Dashfire

Inspiré des séjours de son créateur en Inde et au Sri Lanka, le Dashfire Chai’Walla Bitters est un amer aromatique intensément épicé qui évoque le thé chaï servi par les marchands ambulants dans les rues indiennes. Il est élaboré à partir de thé noir Assam, de jus de gingembre, de cardamome, de cannelle, de clou de girofle et de poivre noir.

Son profil chaleureux et frais dévoile des notes de cardamome verte, de poivre, de gingembre, de thé noir, de cannelle et de clou de girofle, accompagnées d’arômes d’anis étoilé et d’une légère douceur vanillée. Des nuances de fruits infusés aux épices viennent enrichir sa complexité.

Quelques gouttes suffisent pour ajouter une dimension chaleureuse et épicée à un cocktail. Il peut également être versé dans un verre de lait avec du sucre pour créer une boisson réconfortante inspirée du chaï indien.

Dashfire est une petite entreprise artisanale établie au Minnesota. Son fondateur, Lee Egbert, puise son inspiration dans sa curiosité pour les saveurs et les épices du monde ainsi que dans ses nombreux voyages. Après avoir vécu en Chine et parcouru notamment la Thaïlande, la Malaisie, l’Inde, le Sri Lanka, le Maroc, l’Espagne, le Portugal, l’Italie, le Mexique, le Guatemala et le Belize, il s’inspire des herbes, des épices, des spiritueux et des traditions culinaires découverts au fil de ses expériences pour créer les produits Dashfire.

Caractéristiques

• Profil aromatique : cardamome verte, poivre, fruits infusés aux épices, gingembre, thé noir, cannelle, clou de girofle, anis étoilé et vanille
• Saveur chaleureuse, épicée, fraîche et légèrement sucrée
• Ingrédients : alcool, jus de gingembre, thé noir Assam et épices
• Utilisation : cocktails ou boissons à base de lait et de sucre
• Teneur en alcool : 29 % alc./vol.
• Format : 50 ml (1,7 oz)
• Produit élaboré en petites quantités