Bitters (amer) Canneberge d'automne - Bittered Sling

Saveurs de canneberges acidulées, cardamome verte, quatre épices, clous de girofle, racines

Recommandations dans les breuvages : rhum, tequila & mezcal, gin, miel & érable, Chartreuse, Campari et liqueurs amères, sherry, vermouth sec et vins aromatisés, bières et cidres, eau pétillante et vin.

Recommandations en cuisine : Ce bitter saisonnier offre une belle acidité, des épices automnales et une bouche de jus de fruit! Il est facile de composer des vinaigrettes à salade, sauces et marinades avec des fruits séchés. Biscuits légers et sauces à pâtisserie seront bien assaisonnées par ce bitter unique.

Recette de cocktail :

Aloe Verde

• 1.50 oz Téquila Blanco
• 0.50 oz Amaro
• 0.50 oz Liqueur de Pomme
• 0.50 oz Jus de Lime
• 0.50 oz Sirop de Miel 1:1
• 2 tirets de Canneberges d'Automne

Brasser, puis servir dans un verre de style coupette, agrémenté d'un zeste de lime.