Sirops

Découvrez le Sirop de grenadine - Dillon’s, une alternative raffinée au sirop de grenadine traditionnel. Conçu à partir d’ingrédients de la plus haute qualité, ce sirop allie la douceur des cerises Niagara et des framboises à la touche florale et acidulée du sumac, de la rose et de l’hibiscus. Sucré avec du sucre de canne biologique, il offre un équilibre parfait entre fruité et fraîcheur pour sublimer vos cocktails.

Idéal pour préparer des classiques revisités, il donnera une touche originale et élégante à vos Shirley Temple, Margaritasou toute autre création mixologique. Sa richesse aromatique naturelle permet d’apporter profondeur et couleur à vos boissons tout en restant léger et délicat en bouche.

Ce sirop est également un incontournable pour tous ceux qui souhaitent apporter une saveur authentique et gourmande à leurs mocktails ou desserts.

À conserver au réfrigérateur après ouverture. Se conserve jusqu’à 3 mois, mais il risque de disparaître bien plus vite !

Laissez-vous tenter par ce sirop de grenadine gourmet et apportez une explosion de saveurs à vos boissons.

L’icône italienne au sirop depuis 1915

Tradition, passion et famille sont les ingrédients clés des cerises Amarena Fabbri, élaborées selon la recette originale de 1915 créée par Nonna Rachele et transmise de génération en génération dans la famille Fabbri.

Ces véritables cerises sauvages italiennes, confites et baignées dans un sirop riche et parfumé, offrent un équilibre parfait entre douceur et acidité, avec une texture inimitable et un goût intense.

Rien à voir avec les cerises à cocktail classiques : les Amarena Fabbri subliment vos Old Fashioned, Manhattans ou tout autre cocktail à base de bourbon, whisky ou brandy.

Elles sont aussi idéales en garniture de desserts : sur de la gelato, de la crème glacée, un gâteau au fromage ou une panna cotta, elles ajoutent une touche gourmande et raffinée.

• Fabriqué en Italie depuis 1915

• 100 % naturelles, sans gluten et certifiées casher

• Icône de la tradition italienne, présente dans la culture populaire, la télévision, les œuvres d’art

• Utilisées par les meilleurs barmen, baristas et pâtissiers du monde

• Présentées dans un bocal emblématique, devenu un symbole de style et de qualité

Offrez à vos recettes une touche authentique d’Italie avec ces cerises inoubliables.

• Fabriqué avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Un sirop artisanal pour un cocktail classique intemporel

Rehaussez vos Old Fashioned avec ce sirop richement aromatique, soigneusement conçu pour capturer l’esprit du cocktail emblématique. À base de sucre de canne turbinado, de zeste et de jus d’orange, et d’un mélange subtil d’épices, ce sirop ajoute profondeur, douceur et équilibre à chaque verre.

Idéal avec du bourbon, du rye, du whisky ou même du brandy, il permet de créer des cocktails élégants en un clin d’œil – sans avoir besoin de bitters ni de sucre séparés.

Ingrédients : Eau, sucre turbinado, sucre de canne, zeste d’orange, jus d’orange, épices, acide citrique.

• Saveur : orange amère, sucre de canne, épices

• Idéal pour : Old Fashioned, whisky sour, cocktails classiques

• Fabriqué artisanalement au Québec
  

Simplifiez votre mixologie tout en ajoutant une touche d’élégance à vos apéros.

Découvrez le Sirop Pêche et Lavande - Dillon’s, un sirop cocktail haut de gamme conçu à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Mariant la douceur juteuse des pêches Niagara à la délicatesse florale de la lavande fraîche, ce sirop sucré au sucre de canne biologique vous permet de créer des cocktails saisonniers d’exception.

Idéal pour sublimer vos boissons estivales et printanières, il apporte une touche à la fois fruitée et aromatique à des cocktails classiques comme le Bees Knees ou le Whisky Sour, mais se marie aussi parfaitement avec un trait de jus de citron frais et de l’eau pétillante pour une boisson rafraîchissante et légère.

Son profil aromatique naturel en fait également un excellent ingrédient pour des mocktails et créations culinaires.

À conserver au réfrigérateur après ouverture. Se conserve jusqu’à 3 mois, mais il risque de disparaître bien plus vite !

Laissez-vous séduire par ce sirop pêche-lavande d’exception et élevez vos cocktails à un nouveau niveau.

Préparé à partir de jus de grenade frais, ce sirop de grenadine sans alcool offre une robe rouge rubis ou rosée éclatante et une saveur à la fois acidulée et sucrée irrésistible.

Classique des bars et des cocktails maison, il est parfait pour rehausser la couleur et le goût de nombreuses boissons populaires, notamment :

• Tequila Sunrise

• Shirley Temple

• Eaux pétillantes aromatisées

• Thés glacés fruités

• Punchs festifs

Polyvalent et facile à utiliser, ce sirop de grenadine apporte élégance, fraîcheur et une touche fruitée à toutes vos créations, avec ou sans alcool.

Idéal pour bars à domicile, événements, ou simplement pour impressionner vos invités avec des boissons aux couleurs éclatantes et aux saveurs équilibrées.

De délicieux éclats dorés

Toujours à l’écoute des tendances, Fabbri 1905 décline son savoir-faire artisanal avec Zenzero Fabbri, une gourmandise née du même procédé de cuisson lente que l’Amarena.

Ces pépites dorées de gingembre confit sont plongées dans un sirop parfumé au gingembre et au curcuma, offrant un parfait équilibre entre douceur et épices.

Polyvalent et original, Zenzero Fabbri s’utilise :

• En cocktail ou mocktail

• En garniture de desserts, gâteaux ou fromages

• Dans les salades de fruits, les tisanes, ou dégusté seul pour une touche de chaleur sucrée

Un produit à la fois épicé, réconfortant et raffiné, qui ajoute une signature audacieuse à vos créations.

Le fruit le plus doux en forme de cœur

Après le succès emblématique de l’Amarena, Fabbri 1905 a poursuivi son savoir-faire unique en appliquant le même procédé artisanal à d'autres fruits. C’est ainsi qu’est née Fragola Fabbri, une gourmandise à base de fraises entières confites et immergées dans un sirop de haute qualité.

Délicatement sucrées et parfumées, les fraises Fragola conservent le goût authentique du fruit frais, avec une douceur généreuse et une subtile touche d’acidité en fin de bouche.

Parfaites pour :

• Garnir vos gâteaux, crêpes, glaces, panna cotta ou yaourts

• Ajouter une touche fruitée à vos cocktails, mocktails et boissons estivales

• Ou tout simplement à savourer directement à la cuillère, pour un plaisir gourmand et réconfortant

Une véritable douceur italienne, née de l’innovation d’une maison familiale centenaire.

Paquet de 35 rondelles de pamplemousses déshydratés de Syro-Solution.

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Sirop à la couleur violet éclatant, il se distingue par son goût floral. Depuis l'âge de pierre le sureau est énormément prisé pour ses vertus médicinales, aujourd'hui on le considère souvent comme le ketchup du mixologue.

Environ 115g (4oz)

À propos d'Ô sirop

Comme son nom l’indique, Ô sirop est une entreprise de sirop qui a pour but d’ajouter une touche de fantaisie à vos cocktails, vos mocktails, votre simple verre d’eau et même à certaines de vos recettes.

Ô sirop a pour mission de travailler seulement des ingrédients québécois, car ils sont convaincus que les produits d’ici sont merveilleux et que nous devons en être fiers!

Dans la mesure du possible, ils travaillent aussi la récupération alimentaire, soit par le don d’une deuxième vie à un aliment ou simplement par l’achat d’aliments qui ne correspondent pas au standard de la consommation immédiate (sans transformation).

Le Sirop Vanille Alchemix Syro-Solutions met en valeur des saveurs riches et gourmandes inspirées de la vanille. Développé par la compagnie montréalaise Alchemix, ce sirop est conçu pour apporter douceur et profondeur aromatique aux cocktails, cafés, mocktails et créations de mixologie.

Grâce à son profil polyvalent, le sirop vanille s’intègre facilement aux recettes classiques comme aux créations contemporaines, ajoutant une touche chaleureuse et équilibrée aux boissons. Son format généreux de 946 ml convient autant à une utilisation à la maison qu’aux bars, cafés et environnements de restauration.

Pensé pour les amateurs de boissons artisanales et de mixologie, ce sirop fait partie de la collection Syro-Solutions, reconnue pour ses saveurs originales et ses ingrédients savoureux.

Caractéristiques :
Marque : Alchemix
Collection : Syro-Solutions
Type : Sirop à cocktail
Saveur : Vanille
Format : 946 ml
Utilisation : Cocktails, mocktails, cafés et mixologie
Origine : Montréal, Canada

Une touche réconfortante et aromatique pour vos boissons

Redécouvrez le London Fog Earl Grey Vanille avec ce mélange prêt à l’emploi signé 3/4 oz Tonic Maison. Inspiré de la célèbre boisson, ce mix permet de préparer facilement une boisson aromatique alliant thé Earl Grey et notes de vanille.

Pensé pour une utilisation simple et rapide, il s’intègre aussi bien dans des boissons chaudes que froides, selon vos envies.

Idéal pour différentes utilisations :

• Préparation d’un London Fog
• Base pour boissons chaudes aromatisées
• Utilisation en boissons froides ou cocktails
• Création de recettes simples et rapides

Sa facilité d’utilisation en fait une solution pratique pour préparer des boissons gourmandes et aromatiques au quotidien.

Ingrédients
Eau, sucre de canne, Earl Grey biologique, extrait de vanille, acide citrique.

Fabriqué au Québec

Une touche fruitée et moderne pour vos cocktails

Redécouvrez l’Appletini dans une version simple et accessible avec ce mélange prêt à l’emploi signé 3/4oz Tonic Maison. Pensé pour faciliter la préparation de cocktails, ce mix permet de réaliser rapidement un cocktail Appletini, sans complexité.

Idéal pour les amateurs de cocktails comme pour un usage en service de bar, il s’intègre facilement dans différentes occasions :

• Préparation rapide d’un Appletini
• Base pour cocktails à la pomme
• Utilisation en bar ou à la maison
• Création de cocktails simples et efficaces

Sa simplicité d’utilisation en fait un allié pratique pour préparer des cocktails maison sans compromis sur l’expérience.

Ingrédients
Jus de pommes lactofermentées (pommes, eau, miel, sel de mer, seigle, farine de blé, cannelle, cardamome, menthe, fleurs d'hibiscus), eau, sucre de canne, acide citrique, jus de gingembre.
Contient : seigle, blé, gluten

Fabriqué au Québec

Succombez à l’élégance d’un mariage rare : la richesse de la pistache grillée et la délicatesse parfumée de la fleur d’oranger. Ce sirop artisanal offre une texture veloutée et un profil aromatique qui évoque les douceurs du Moyen-Orient.

Idéal pour :

• Matcha, latté chaud ou glacé

• Smoothies et yogourts

• Crèmes glacées et desserts

• Cocktails raffinés

Une touche de luxe au quotidien. Fabriqué avec soin, ce sirop transforme vos boissons et vos plats en véritables moments de dégustation sensorielle.

Ingrédients : Eau, sucre de canne, pistaches, acide citrique, eau de fleur d’oranger, sel de mer, moins de 2 % de : gomme d’acacia, xanthane, sorbate de potassium.
Contient : Pistaches.

Découvrez le parfait équilibre entre douceur et salinité avec ce caramel salé à base de véritable sirop d’érable pur. Sa finale subtile aux notes de noisette grillée en fait un incontournable à garder sous la main en toute saison.

Polyvalent et addictif, il sublime :

• Chocolat chaud

• Matcha ou café glacé

• Crème glacée et desserts

• Smoothies et granolas

• Cocktails crémeux ou épicés

Un caramel artisanal, fabriqué au Québec, qui apporte une touche sucrée-salée à toutes vos créations culinaires.

Ingrédients : Sirop d’érable, sucre de canne, eau, sel de mer, extrait de vanille, acide citrique.

• Goût : érable, vanille, noisette, sel de mer

• Sans agents de conservation

Une chaleur réconfortante dans chaque goutte

Ce sirop aux épices chaï est une invitation au réconfort. Inspiré du traditionnel Chai Masala, il combine la richesse du curcuma, la fraîcheur du gingembre et un mélange chaleureux d’épices entières, pour un goût enveloppant et vivifiant.

Parfait pour :

• Un lait chaud ou végétal

• Un café latté

• Un thé noir épicé

• Un chocolat chaud twisté

• Ou même en cocktail chaud ou froid

Ce sirop artisanal ajoute profondeur et chaleur à toutes vos boissons d’hiver. Que vous soyez emmitouflé à la maison ou en train d’impressionner vos invités, c’est l’ingrédient secret pour une touche de magie.

Ingrédients : Eau, sucre de canne, jus de curcuma, jus de gingembre, épices, acide citrique.

• Saveur : chai, gingembre, curcuma, épices douces

• 100 % naturel

• Fabriqué au Québec

• Sans colorants ni arômes artificiels

Une explosion d’umami pour vos apéros

Redécouvrez le Bloody Caesar avec une touche résolument moderne et végane ! Ce concentré unique marie la saumure de kimchi végétalien à base de légumes fermentés avec de la pâte de tomate, du jus de citron, des épices relevées et du raifort, pour une expérience savoureuse, épicée et riche en umami.

Parfait pour les amateurs de saveurs audacieuses, ce concentré peut être utilisé :

• Tel quel dans un Bloody Caesar végane

• Pour pimper une bière (style michelada)

• En complément d’un Caesar classique

• Comme base pour des cocktails sans alcool ou originaux

Sa finale légèrement salée et son coup de fouet épicé en font le choix idéal pour lancer l’apéro avec style.

Ingrédients :
Saumure de kimchi végane (chou nappa, carottes, daikon, poireaux, oignons, flocons de piments, sel de mer, gingembre, ail, farine de riz, sucre de canne), pâte de tomate, jus de tomate, jus de citron, flocons de piments, raifort, tamari sans gluten.

• 100 % végane

• Sans gluten

• Fabriqué au Québec

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

Voici le Sirop Tonic - Dillon’s, la touche artisanale idéale pour élever vos cocktails à base de gin. Fabriqué à partir d’ingrédients de première qualité, ce sirop unique offre un équilibre parfait entre amertume et douceur, conçu pour faire ressortir la richesse aromatique de votre gin favori.

Ce sirop tonic est élaboré à partir d’un mélange raffiné de peaux d’agrumes, gentiane, écorce de quinquina, genièvre, coriandre et d’autres botanicals naturels. Sucré avec du sucre de canne biologique, il révèle une complexité subtile et rafraîchissante qui surpasse largement les toniques industriels.

Conçu pour les amateurs de mixologie comme pour les curieux du cocktail maison, il transforme chaque gorgée de Gin Tonic en une expérience sensorielle équilibrée, sophistiquée et pleine de caractère. Que vous prépariez un apéritif classique ou un cocktail plus audacieux, ce sirop est le partenaire idéal de votre bar maison.

Chaque boîte permet de réaliser plus de 30 cocktails.

Conservation : Réfrigérer après ouverture. Se conserve jusqu’à 3 mois, mais vous risquez de le finir bien avant !

Découvrez le Sirop Thé Noir et Bergamote de Dillon's, un sirop artisanal raffiné aux notes chaleureuses de thé infusé, de bergamote, d’agrumes et de thym. Élaboré avec soin à partir de sucre de canne biologique, ce sirop de qualité supérieure s'impose comme un ingrédient essentiel pour vos cocktails d’automne et d’hiver.

Parfait pour twister un Old Fashioned, rehausser un Hot Toddy, ajouter une touche originale à un Gin Fizz hivernal ou encore sucrer élégamment un thé ou un chai, ce sirop est aussi polyvalent que savoureux. Son profil aromatique équilibré mêle douceur, chaleur et fraîcheur, pour une expérience gustative unique.

La collection de sirops Dillon’s est reconnue pour sa finesse et son engagement envers des ingrédients simples et naturels. Chaque bouteille reflète un savoir-faire artisanal et une volonté d’offrir des produits haut de gamme aux amateurs de mixologie.

Inspiré par les liqueurs amères traditionnelles élaborées par les ordres monastiques comme les Chartreux, les Bénédictins et les Cisterciens, le Monk's Elixir de Prosyro incarne l'art des mélanges botaniques. 

Sans alcool, hautement concentrée, abordable, résistante au gel, stable à la conservation et facilement compressible, cette alternative a été pensée par des experts en mixologie.

 Chaque bouteille est le fruit d'une année entière de recherche, d'expérimentations et de dégustations rigoureuses, combinant des macérations d’herbes, des teintures complexes et une touche d’innovation.

Créez des cocktails classiques et modernes avec une précision inégalée grâce à Alternative Liqueur. Idéal pour les amateurs de cocktails, les mixologues professionnels et les établissements cherchant des solutions sans alcool de qualité supérieure.

340ml

Paquet de 75 rondelles de limes déshydratées de Syro-Solution

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.