Le premier émulsifiant botanique végétalien! Chaque bouteille contient l’équivalent de plus de 100 blancs d’œufs. Étape 1 : Ajoutez le tiers du compte-gouttes (environ 3 ml) à votre cocktail et secouez-le à sec (sans glace). Étape 2 : Ajoutez de la glace, secouez et versez.

*Cet amer est fonctionnel – il a pour but d’émulsionner vos cocktails plutôt que de les aromatiser. Utilisez-le pour confectionner des cocktails onctueux traditionnels ou pour vos propres créations onctueuses!

Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

Bitter (amer) Angostura à l'orange. Disponible en format de 100ml. 44.7% alc./vol.

Fait d’après la même recette secrète depuis 1824, le mondialement célèbre amer Angostura ® demeure l’ultime et parfait ingrédient des cocktails classiques et contemporains. De plus, sa versatilité lui permet d’être utilisé ailleurs qu’au bar, étant donné qu’il sert de rehausseur de saveur unique afin de marier différentes saveurs dans la préparation de plats. L’amer Angostura ® ajoute aussi une saveur caractéristique aux boissons sans alcool et aux desserts.

L’amer Angostura ® n’est pas amer lorsque mélangé à la nourriture ou boissons, mais permet de marier les saveurs. Il agit en rehaussant la saveur des ingrédients, pour en faire ressortir le meilleur sans masquer leur vrai caractère.

Bitter (amer) Angostura. Disponible en formats de 100ml, 200ml et 473 ml. 44.7% alc./vol.

Fait d'après la même recette secrète depuis 1824, le mondialement célèbre amer Angostura® demeure l'ultime et parfait ingrédient des cocktails classiques et contemporains. De plus, sa versatilité lui permet d'être utilisé ailleurs qu'au bar, étant donné qu'il sert de rehausseur de saveur unique afin de marier différentes saveurs dans la préparation de plats. L'amer Angostura® ajoute aussi une saveur caractéristique aux boissons sans alcool et aux desserts.

L'amer Angostura® n'est pas amer lorsque mélangé à la nourriture ou boissons, mais permet de marier les saveurs. Il agit en rehaussant la saveur des ingrédients, pour en faire ressortir le meilleur sans masquer leur vrai caractère.

A PARTIR DU 15 NOVEMBRE, LES SEEDLIP SERONT UNIQUEMENT DISPONIBLES EN RAMASSAGE MAGASIN (PAS DE LIVRAISON EN RAISON DES RISQUES DE GEL DU PRODUIT DURANT LA PERIODE HIVERNALE)

Le premier spiritueux distillé non alcoolisé au monde! Un mélange aromatique complexe de pois, de foin domestique et d'herbes anglaises traditionnelles.

Non-alcoolisé, sans sucre, sans édulcorant, sans arôme artificiel.

A PARTIR DU 15 NOVEMBRE, LES SEEDLIP SERONT UNIQUEMENT DISPONIBLES EN RAMASSAGE MAGASIN (PAS DE LIVRAISON EN RAISON DES RISQUES DE GEL DU PRODUIT DURANT LA PERIODE HIVERNALE)

Le premier spiritueux distillé non alcoolisé au monde! Un mélange aromatique complexe d'oranges, de zeste de citron, et de sansho.

PLANTES : Orange de la Méditerranée, zeste de citron, citronnelle et gingembre, avec le goût revivifiant du sansho japonais.

Non-alcoolisé, sans sucre, sans édulcorant, sans arôme artificiel.

Le premier spiritueux distillé non alcoolisé au monde! Un mélange aromatique complexe d'écorces, d'épices, et de pelures d'agrumes.

Non-alcoolisé, sans sucre, sans édulcorant, sans arôme artificiel.

Cerises à cocktail au bourbon de Jack Rudy, 385 ml.

Compagnon idéal pour plusieurs cocktails, notamment ceux à base de whiskey. Vous les trouverez assez bonnes pour les manger directement du pot!

Jack Rudy est une entreprise familiale basée à Charleston, SC et Lexington, KY. Leurs produits sont faits aux États-Unis en petits lots, et distribués à travers le monde dans les magasins, bars, restaurants, et amateurs de bons cocktails.

Les cerises sauvages italiennes Amarena entièrement naturelles sont cuites lentement dans des pots en cuivre offrant une saveur riche et complexe avec un front sucré avec une finition acidulée. Filthy Black Cherry est la seule garniture à avoir été nominée pour un prix au Tales of the Cocktail, devenant ainsi l'un des 10 meilleurs nouveaux produits de bar au monde. Ce produit est le choix de garniture Manhattan et Old Fashioned de certains des meilleurs bars du monde.

Pot de 1.25kg (2lb 12 oz ) pour un total d'environ 160 cerises.

1 sachet de saumure d'olive (8 oz liq.) ou 236 ml

Nos olives séchées naturellement créent un gout d’une richesse inouïe, un peu boisé, un peu noisetté.

La saumure est filtrée 5x, créant un liquide équilibré et savoureux.

Chaque sachet donne environ 15 martinis, selon votre recette

Fièrement utilisé par certains des meilleurs bars du monde

Sans OGM, sans gluten

Ayant de la difficulté à trouver un amer à l'orange à son goût, le critique-auteur-ancien barman Gary ''Gaz'' Regan s'est décidé à faire le sien. Après beaucoup de temps à développer la recette idéale, Regan s'est associé au distilleur The Sazerac Company pour créer son fameux amer à l'orange. Une équipe de scientifiques de Sazerac ont collaboré au projet, et après plusieurs essais et erreur (5 pour être précis), le Regan's Orange Bitters No. 6 est né!

Utilisez le Regan's Orange bitters dans vos cocktails classiques, martinis et même dans vos recettes!

Disponible en format de 5 oz et 10 oz.

Booster à César de Prosyro, l'ultime secret pour un parfait caesar de compétition!

L'ingrédient parfait pour un bloody caesar ou mary infaillible à tout coup. Ajoutez simplement votre alcool, du jus de palourdes et de tomate. Épicé au barbecue, riche, texturé et aromatique, il est aussi délicieux en marinade.

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Ces excellents sirops riches sont faits à partir de sucre de canne et possèdent un taux de ph parfaitement calibré. Ainsi ils restent stables à température pièce, même une fois ouvert. Ils ne requièrent aucune réfrigération. Ils sont homogènes, stables et filtrés, afin d’assurer leur consistance. avec un large éventail de saveurs à explorer, vous serez assurés de trouver un sirop qui vous convient. Ces saveurs simples et précises sont idéales pour les professionnels et les amateurs.

L’essence de mélilot, c’est la vanille boréale! Créée à partir des minuscules fleurs de mélilot soigneusement triées à la pince, l'essence artisanale de Gourmet Sauvage offre des notes complexes et enivrantes de vanille, d’amandes et de foin frais. Le mélilot est une plante très commune mais anonyme, que vous avez probablement souvent croisée sans la remarquer. Si vous humez l’essence en fermant les yeux, vous percevrez l’odeur des fins de journées estivales, alors que la plante mellifère embaume l’air chaud de la campagne.

Création exclusive de Gourmet Sauvage, l’essence de mélilot fera de vos pâtisseries et cocktails des créations uniques et savoureuses.

Cueillette responsable, végétalien, sans gluten, sans OGM, fait au Québec.

Les sirops et essences Gourmet Sauvage sont faits à partir d’ingrédients cueillis à la main en milieu forestier. Chaque saveur est le reflet d’une région différente et permet de créer des recettes pleines de parfums et de sens.

Extrait de fleur d'hibiscus, 100% naturel.

Un éclat exotique, à la délicieuse saveur et arôme de petits fruits. Pour les cocktails, sauces, desserts ou décoration. Superbe sur un cheddar fort.

Le sirop à Spritz de 3/4 oz. est une alternative non alcoolisée aux apéritifs amers à l'italienne. Avec son goût d'oranges amères et sa finale acidulée, il se marie parfaitement à un vin mousseux dans un spritz, ou même simplement à l'eau pétillante. Il peut aussi servir à préparer un Negroni ou un Manhattan moins alcoolisé.

RECETTE

Dans une coupe avec de la glace, ajouter :
+ 1 part de sirop à Spritz 3/4 oz
+ 1 -2 parts de vin mousseux
+ 2 part d’eau pétillante neutre

Garnir d'une tranche d'orange. Remuer et déguster!

Réfrigérer après ouverture.

3/4 oz. est une jeune entreprise de Montréal qui produit, distribue et vend des concentrés haut de gamme conçus de manière artisanale, pour l’amateur de cocktails de qualité. Une alternative aux boissons commerciales, leurs sirops offrent un goût raffiné et original à vos cocktails.

Le sirop de grenadine Jack Rudy est riche et plein de saveur, tout en gardant une finale vive au goût presque tropical qui relèvera la saveur de n'importe quelle boisson. Utilisez le pour créer de nouveaux cocktails, ou revisiter les classiques tels que le Ward8, Jack Rose, El Presidente ou Monkey Gland.

Le sirop commence avec du jus de pomme-grenade provenant d'une petite ferme familiale de Madera, en Californie; ils pressent le fruit entier avec une presse breveté, qui donne un jus unique et robuste. À ce jus, Jack Rudy Cocktail Co. ajoute du sucre de cane et de l'eau de fleur d'oranger, en le chauffant tout juste assez pour faire dissoudre le sucre tout en conservant la fraîcheur du fruit.

Jack Rudy est une entreprise familiale basée à Charleston, SC et Lexington, KY. Leurs produits sont faits aux États-Unis en petits lots, et distribués à travers le monde dans les magasins, bars, restaurants, et amateurs de bons cocktails.

Avec le sirop de pamplemousse de Prosyro, réalisez les meilleurs Paloma!

Le sirop de pamplemousse exprime en bouche toute la fraicheur du fruit avec une discrète amertume de pamplemousse rose. Délicieux et complexe, son parfum fruité saura mettre une touche électrisante pour le plaisir de tous!

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Ces excellents sirops riches sont faits à partir de sucre de canne et possèdent un taux de ph parfaitement calibré. Ainsi ils restent stables à température pièce, même une fois ouverts. Ils ne requièrent aucune réfrigération. Ils sont homogènes, stables et filtrés, afin d'assurer leur consistance. Avec un large éventail de saveurs à explorer, vous serez assurés de trouver un sirop qui vous convient. Ces saveurs simples et précises sont idéales pour les professionnels et les amateurs.

Dans certaines parties du monde, comme en Égypte, l'Eau de Fleur d'Hibiscus se boit comme le jus d'orange. Avec un arôme et une saveur acidulée et florale, l'Eau de Fleur d'Hibiscus de Fee Brothers s'agence à merveille avec les cocktails contenant des touches d'agrumes ou de fruits. Elle complémentera parfaitement les aliments et breuvages d'Amérique Latine.

Utilisez-la en petites quantités pour apporter une nouvelle dimension parfumée à tout cocktail ou préparation.

Fabriquée par la combinaison de 4 différents houblons (incluant les arômes de Cascade, Mount Hood et Alpha), cette nouvelle saveur de Dillon's est amère avec une pointe d'agrumes. Un ajout magnifique à votre bière ou à un cocktail à base d'orange ou d'ananas pour un kick d'agrumes et d'épices!

Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon’s est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon’s s’efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.

Un sirop classique pour le mixologiste. Le Sirop de Citron Vert (ou sirop de lime) est frais, acidulé et fabriqué avec du jus de citron vert sucré et du zeste. C'est l'ingrédient essentiel du "British Lime and Lager" (bière blonde Anglaise au citron vert). Pour une boisson d'été rafraichissante, mélangez le avec de l'eau gazeuse ou du jus de concombre. Le cocktail Gimlet est fait avec du gin et du sirop de citron vert. C'est aussi un sirop idéal pour les Margaritas et les Daiquiris.

Les premières notes rappellent immédiatement le goût juteux et sucré d’un ananas fraîchement grillé – on ne peut s’empêcher d’être transporté sur une plage entourée de forêts verdoyantes. Au final, un brin d’anis étoilé se fait sentir. Cet amer est versatile et éclatant dans son ensemble.

Basé à Vancouver, Ms Better's est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Better's s'efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

L’une de nos offrandes les plus amères. Notre amer teinté est acidulé et possède un arôme édifiant. Un puissant arrangement de notes terreuses et végétales qui se soldera par un périple plaisant au monde de l’armoise.

Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

La période estivale est arrivée. Vous souriez inconsciemment et vous vous baladez pieds nus à travers l’herbe empreinte de rosée afin de cueillir des fraises alors qu’elles sont encore vertes. Maintenant, complétez cet exercice en y ajoutant l’arrivée anticipée d’un poivre sauvage. Cette union met de l’avant le meilleur des aromatiques à base de fraise.

Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

Imaginez-vous en train de chuter à travers un oranger (ne vous en faites pas, il s’agit d’une chute agréable). Un tourbillon de sensations s’empare de vous lors de votre descente : la délicatesse des fleurs, la nature juteuse du fruit, la fraîcheur des feuilles et le riche boisé de l’écorce. Cet amer est la meilleure chose qui soit arrivée au Ramos Gin Fizz depuis Ramos.

Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

L'amer à l'orange Fee Brothers Gin Barrel Orange Bitters est un mélange d'agrumes et de baies de genièvre. Vieilli dans des fûts de gin recyclés, il est très accessible et convient parfaitement à la plupart des cocktails.

- Édition limitée.

- Vieilli en fûts de chêne, qui ont commencé leur vie en vieillissant le gin Old Tom.

- Rehausse les cocktails à un tout autre niveau.

150ml

Entreprise familiale depuis 1864, la réputation des produits Fee Brothers n’est plus à faire. Dépassant le cadre de la mixologie professionnelle, les amateurs de cocktails apprécieront ces parfaits rehausseurs de saveurs qui ajoutent une nouvelle dimension à vos cocktails.

L'amer à la feuille de lime kaffir de Mrs Better's Bitter concentre des saveurs d'agrumes et des notes florales. Celles-ci iront à merveille avec un Gin Tonic, un Mojito ou une Margarita.

Avec son arôme pur et vivifiant, cet amer regorge de fraîcheur. Votre boisson sera infusée de l’alliance de la chlorophylle gorgée de soleil et de la qualité cireuse des feuilles de lime. Cet amer botanique à ingrédient unique est sans pareil.

Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforce d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.