Fait au Québec

Planche à découper en bois léger – Noyer avec insertions d’érable : élégance fonctionnelle au quotidien

Fabriquée en noyer massif, cette planche à découper se distingue par trois lignes d’insertion en érable qui lui donnent un style raffiné et unique. Aussi belle que pratique, elle est idéale pour un usage quotidien comme pour les grandes occasions.

Son bord incurvé la rend agréable à manipuler, facile à saisir et lui donne ce p’tit côté sexy qu’on aime tant. Utilisez-la pour préparer vos recettes préférées ou pour servir hors-d’œuvre, bouchées ou fromages avec élégance.

Dimensions : 380 × 280 × 19 mm
Essence : noyer avec trois lignes d’érable contrastantes

Main de sel en noyer – Élégance minimaliste et fonctionnalité au quotidien

Cette main de sel en noyer massif, rehaussée de trois lignes d’érable contrastantes, est à la fois utilitaire et décorative. Son design minimaliste s’intègre parfaitement à toutes les cuisines et sublime la présentation du sel ou des épices à table comme sur le comptoir.

Polyvalente, elle peut aussi servir de boîte de rangement pour le thé, le poivre, les bijoux, ou même la petite monnaie sur une table de chevet. Une pièce élégante, artisanale et durable, pensée pour accompagner le quotidien avec style.

Dimensions (mm) : 75 × 75 × 75 mm

Inspiré des "compound gins", ce dry gin sans alcool est le résultat d'une macération d'aromates traditionnels tels que la baie de genièvre, le citron, la graine de coriandre et l’anis étoilé.

Légèrement sucré pour favoriser la macération, la texture et la longueur en bouche, ce produit casse les codes pour offrir un gin sans alcool complexe, aromatique et expressif, parfait seul ou en cocktail.

Notes de dégustation :
Au nez, une présence marquée de genièvre, résineuse et poivrée, accompagnée d’une note sèche de coriandre. En bouche, le citron, la coriandre, le poivre et la baie de genièvre s’harmonisent dans une finale subtilement anisée.

Utilisations suggérées :

• Sur glace

• Gin & Tonic ou Gin & Sonic

• Avec eau pétillante ou 7up

• En sour

• Martini

• Mule

• Bloody Caesar

• French 75

• Fizz

• Ou tout simplement comme un dry gin classique

Informations nutritionnelles (pour 45 ml / 1,5 oz) :

• 20 calories

• 3 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne, glycérine, citron, baie de genièvre, arômes naturels, épices, acide citrique, extrait de gentiane, benzoate de sodium, sorbate de potassium

Sans gluten – Végane

Inspiré du printemps et du jardin, ce gin sans alcool est une véritable bouffée de verdure. Il mêle avec finesse genièvre, citron, menthe, romarin, basilic, piment doux et concombre pour créer un profil frais, complexe et végétal.

Sa base de genièvre citronné et résineux, parfaitement équilibrée, lui permet de briller peu importe l’allongeur utilisé. Les notes herbacées, poivrées et croquantes ajoutent une touche vivifiante à tous vos cocktails.

Notes de dégustation :
Le nez s’ouvre sur une attaque poivrée de genièvre, suivie d’un mélange frais d’herbes aromatiques et de concombre. En bouche, le romarin, le basilic et le genièvre dominent, accompagnés de notes mentholées, citronnées et légèrement végétales, évoquant les légumes verts du jardin.

Utilisations suggérées :

• Sur glace

• Gin & Tonic ou Gin & Sonic

• Avec eau pétillante ou 7up

• En sour

• Mule

• Bloody Caesar

• French 75

• Fizz

• Ou comme n’importe quel gin

Informations nutritionnelles (pour 45 ml / 1,5 oz) :

• 5 calories

• 0 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, glycérine, acide citrique, arômes naturels, sorbate de potassium, benzoate de sodium

Sans gluten – Végane

Inspiré du célèbre Campari, cet amer italien sans alcool à la robe rouge éclatante respecte la tradition apéritive italienne, mariant orange, pamplemousse, cannelle, anis étoilé et gentiane.

Sa base d’agrumes frais apporte vivacité et fraîcheur, tandis que les racines amères de gentiane et de quinine, soutenues par des épices chaleureuses, offrent une amertume franche et complexe, fidèle aux classiques italiens.

Notes de dégustation :
Le nez révèle des notes végétales sucrées avec une finale douce de violette. En bouche, l’amertume est persistante, tapisse le palais, et laisse apparaître des nuances florales et d’agrumes sucrés.

Comment l’utiliser :

• Sur glace

• Avec de l’eau pétillante et une tranche d’orange

• Allongé de jus de pamplemousse, d’orange frais ou de jus de melon d’eau

• Negroni

• Boulevardier / Rosita

• Spritz

• Caipiritaly

• Americano

• Ou simplement comme du Campari

Informations nutritionnelles (pour 45 ml / 1,5 oz) :

• 60 calories

• 13 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne, arôme naturel, glycérine, acide tartrique, rouge allura, sorbate de potassium, benzoate de sodium, amaranthe, caramel

Sans gluten – Végane – Contient du colorant rouge allura

Depuis 2021, ce délicieux amaretto sans alcool séduit par son profil riche et enveloppant, désormais rebaptisé NOA. Inspiré de la tradition italienne, il offre un équilibre parfait entre cerise, sirop d’érable, vanille, amande grillée et noix de macadam – le tout sans aucune trace d’alcool ni de protéines de noix ou d’arachides.

La base sans alcool, douce et bien structurée, reproduit à merveille l’expérience d’un amaretto classique. Fermez les yeux, inspirez… l’illusion est totale.

Notes de dégustation :
Au nez, des notes intenses de cerise et d’amande, suivies d’une touche fine de noix de macadam. En bouche, la liqueur d’amande traditionnelle s’installe, soutenue par des arômes de grillé et de sirop d’érable vanillé, pour une finale chaleureuse et réconfortante.

Utilisations suggérées :

• Sur glace (ou sur de la crème glacée)

• Avec du jus (citron, lime, orange, ananas, canneberge, clémentine, pamplemousse)

• En Amaretto Sour

• Dans un café chaud ou froid

• Dans le thé glacé

• Avec du lait

• Avec de la limonade ou du cola

• Comme votre amaretto préféré, tout simplement

Informations nutritionnelles (par 45 ml / 1,5 oz) :

• 60 calories

• 11 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, sucres (sirop de canne, sirop d’érable), glycérine végétale, arômes naturels, acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium, caramel

*Certifié sans allergènes : ne contient aucune trace de protéines de noix ou d’arachides

Sans gluten – Végane – Sans allergènes*

Préparée avec soin à partir d’un café arabica brésilien infusé, cette liqueur de café sans alcool dévoile un profil aromatique riche et équilibré, alliant café foncé, chocolat, noix pralinées et vanille.

Sa texture soyeuse, sa longueur en bouche et sa complexité en font une alternative sans alcool parfaite pour la dégustation pure ou pour rehausser vos cocktails préférés.

Notes de dégustation :
Des arômes de moka vanillé enveloppent le nez, tandis que le palais découvre un café profond et intense, aux accents chocolatés, avec une légère morsure rappelant celle de l’alcool, sans en contenir.

Utilisations suggérées :

• Sur glace

• Espresso Martini

• White Russian

• Café & Tonic

• Café limonade

• Sur de la crème glacée

• Ou comme toute liqueur de café classique

Informations nutritionnelles (par 45 ml / 1,5 oz) :

• 60 calories

• 16 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, sucres (sucre de canne, cassonade foncée), café, arômes naturels, extrait de vanille, acide citrique, benzoate de sodium, sorbate de potassium

Sans gluten – Végane

Paquet de 35 rondelles de pamplemousses déshydratés de Syro-Solution.

Paquet de 75 rondelles de limes déshydratées de Syro-Solution

Affichant un design minimaliste et contemporain, le RTM Quatro est une colonne de bouteilles conçue pour apporter à votre espace une touche d’élégance. Composé d’une patte de fixation au sol et au plafond, ainsi que de deux modules RTM16 superposés de chaque côté, il offre une solution polyvalente pour le rangement de vos bouteilles de vin. Avec sa profondeur conçue pour accueillir une bouteille, il peut être utilisé seul ou en complément d’une cave à vin existante.

Fabriqué en aluminium revêtu de peinture cuite noire, le RTM Quatro est à la fois robuste et esthétique

• Capacité de 64 bouteilles
  
• Aluminium revêtu de peinture cuite noire

Dimensions (Hauteur/Largeur/Profondeur) :

243 à 251cm x 58.42cm x 20.32cm (96 à 99" "x 23.75" x 8.75 ")

Nous recommandons d'installer le RTM Quatro dans un matériau solide pour assurer sa stabilité. Livré en boîte, un assemblage est requis pour sa mise en place. 

FABRIQUÉ AU CANADA

Affichant un design minimaliste et contemporain, le RTM Duo est une colonne de bouteilles conçue pour apporter à votre espace une touche d’élégance. Composé d’une patte de fixation au sol et au plafond, ainsi que de deux modules RTM16 superposés, il offre une solution polyvalente pour le rangement de vos bouteilles de vin. Avec sa profondeur conçue pour accueillir une bouteille, il peut être utilisé seul ou en complément d’une cave à vin existante.

Fabriqué en aluminium revêtu de peinture cuite noire, le RTM Duo est à la fois robuste et esthétique

• Capacité de 32 bouteilles
  
• Aluminium revêtu de peinture cuite noire

Dimensions (Hauteur/Largeur/Profondeur) :

243 à 251cm x 58.42cm x 12.7cm (96 à 99" "x 23.75" x 5.25 ")

Nous recommandons d'installer le RTM Duo dans un matériau solide pour assurer sa stabilité. Livré en boîte, un assemblage est requis pour sa mise en place. 

FABRIQUÉ AU CANADA

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

La compagnie montréalaise Alchemix a créé une nouvelle collection Syro-Solutions qui offre plusieurs sirops et cocktails faits d'ingrédients originaux et savoureux.

Distillé à la Brasserie et Distillerie Champ Libre de Mercier et embouteillé à Cowansville, HP Juniper est fabriqué à partir du jus fermenté et distillé de l'agave bleu. Elle a une saveur distincte et robuste avec des notes d'agave cuit, de poivre et un soupçon de vanille.

Cette boisson distillée sans alcool est soigneusement élaborée pour offrir une alternative aux personnes qui souhaitent profiter de l'arôme et de la saveur caractéristiques de la tequila boisée sans l'effet de l'alcool.

Il est recommandé de l'utiliser comme ingrédient dans les cocktails sans alcool généralement préparés avec de la tequila et du mezcal.

Très faible teneur en calories, sans OGM, sans aspartame, sans gluten, adapté aux végétariens

0,5 % d'alcool 

Bouteille de 750 ml / 25,3 oz

Fabriqué au Québec.

Ingrédients : Eau, distillat de malt, arômes naturels, maltodextrine, acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium, caramel.

L'unité Panthaire APEX est votre une solution performante pour toutes tailles de cellier. Conçue au Canada et rigoureusement testée, cette unité assure un contrôle constant de la température pour des espaces allant jusqu'à 2000 pieds cubes.

La série Panthaire APEX est disponible en trois versions, offrant une capacité de refroidissement comprise entre 3353 et 6346 BTU.

Caractéristiques : 

• Raccordement rapide
• Plage de température de 10°C à 25°C
• Conduit de 25 pieds maximum
• Contrôle numérique de la température
• Fonctionnement silencieux (52 DB)
• Compatible avec différentes tailles de caves à vin
• Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre

Voir la fiche technique dans l'onglet documentation pour les détails.

*Lorsque la cave est entièrement isolée et scellée avec un pare-vapeur approprié (chaque cave à vin est unique et a des besoins de refroidissement spécifiques ; des calculs de charge thermique doivent toujours être effectués avant de choisir une unité de refroidissement). Communiquez avec notre équipe de professionels pour vous guider dans votre choix.

Ce décanteur à vin est fait à Québec par un artisan qui travaille le bois. Entièrement fait à la main en bois de chêne, cet appareil sert à décanter les vieux vins dans une carafe afin d’éviter que les dépôts ou la lie qui se sont formés durant le vieillissement se retrouvent dans le verre ce qui en résulterait un vin trouble.

À l’aide d’une petite lumière placée au niveau des épaules de la bouteille, lorsque le vin est décanté tout doucement, on peut remarquer que le liquide qui se déverse est toujours limpide et clair. La bouteille destinée à être décantée doit reposer debout de 24 h à 48 h avant de la décanter, afin de s’assurer que tous les dépôts demeurent dans le fond de la bouteille.

On peut aussi utiliser le décanteur pour carafer les vins jeunes afin de les aérer. Le décanteur Vinum est produit exclusivement pour Vinum Design.

Dimensions :

• Longueur 12 pouces
• Hauteur 12 pouces
• Largeur 6 pouces