• 31.5 cm
• 30 g
• Fait au Japon

• Acier inoxydable 304
• Fini doré poli
• Laver à la main uniquement

• Acier inoxydable 304
• Fini cuivré poli
• Laver à la main uniquement

Amer aromatique maison de la distillerie Kinsip.

Bouteille de 100 ml.

Fabriqué de façon artisanale dans la région de Prince Edward County en Ontario, chaque lot de bitters Kinsip est fait uniquement d'ingrédients naturels. Il suffit d'ajouter quelques gouttes à votre cocktail préféré pour en rehausser la complexité et les saveurs.

Bitters aromatique Kensington de Bittered Sling. Bouteille de 120 ml.

Inspiré par le vibrant et très diversifié quartier de Toronto renommé mar son marché historique, cet amer est un mélange d'un amer aromatique classique et sec et de saveurs d'épices résineuses d'agrumes et de racines. C'est une addition très versatile à la collection des bitters de Bittered Sling, qui ajoute un côté unique autant aux cocktails classiques qu'à la mixologie innovante. À utiliser dans n'importe quelle recette demandant un ''bitters aromatique''.

Recommendations dans les boissons : Tous les cocktails classiques ou contemporains demandant un ''bitters aromatique''. Il est aussi parfaitement agencé avec les spiritueux vieillis en fût de chêne.

Recommendations en cuisine : C'est un grade-manger à épices en bouteille! Le bitters Kensington s'utilise très bien en cuisson, ajoutant des notes d'herbes et d'épice fumée et sucrée. Excellent en marinade, ainsi qu'en finition pour os soupes, bouillons et sauces.

Bittered Sling est une compagnie canadienne basée à Vernon, en Colombie-Britannique. Ils produisent des bitters de haute qualité à utiliser dans les cocktails ou en cuisine, qui amènent une fusion des saveurs excitantes et puissantes à votre palais, vos cocktails et vos plats.

Utilisant uniquement des canneberges de Bala, Ontario, le bitter Dillon's à la canneberge offre des arômes de fond subtils d'anis et de poivre blanc. Un bitter parfait pour tous vos punchs et cocktails des Fêtes.

Basé dans le Prince Edward County en Ontario, Dillon's est fier de fabriquer ses produits à la main dans des alambics de cuivre, avec des ingrédients locaux frais, sans arômes ni colorants artificiels. Dillon's s'efforce de fabriquer de nouveaux spiritueux basés sur des idées anciennes et de le faire avec une qualité inégalée, un petit lot à la fois.

RECETTES (de Dillon's)

Dillon's Vodka & Cran
1 oz sirop de canneberge
0.5 oz jus de citron
1.5 oz Dillon’s Method 95 Vodka (ou autre)
Bitters Dillon’s à la canneberge
Club Soda
Dans un verre old fashioned, combiner le sirop, le jus de citron et la vodka. Ajouter quelques traits de bitter Dillon's à la canneberge. Ajouter de la glace puis allonger de soda.

Cet ensemble de shakers en acier inoxydable est l’outil indispensable des mixologues et bartenders professionnels. Composé de deux tins – un shaker de 28 oz (828 ml) et un shaker de 18 oz (532 ml) – il permet de shaker tous types de cocktails avec efficacité et style.

Fabriqués en acier inoxydable 18/8 de calibre épais, ces shakers assurent une excellente tenue de forme et une résistance accrue à l’usage intensif. Le fond est renforcé pour une durabilité maximale. L’intérieur satiné masque les marques d’usure, tandis que la finition miroir extérieure offre une allure élégante derrière le bar. Grâce à un traitement spécial à l’intérieur, le détachement entre les deux tins ou avec un verre à mélange se fait facilement.

Points forts :
• Acier inoxydable de haute qualité (18/8)
• Capacité : 28 oz et 18 oz (828 ml + 532 ml)
• Finition miroir extérieure – look professionnel
• Intérieur satiné et poli – évite l’usure visible
• Idéal pour cocktails classiques et créations signatures
• Compatible avec les verres à mélange et autres tins
• Outil essentiel pour barmen professionnels et amateurs passionnés

Parfait pour les bars, restaurants, ou à la maison, cet ensemble de shakers professionnels est un choix incontournable pour préparer margaritas, martinis, mojitos et bien plus.

Succombez à l’élégance d’un mariage rare : la richesse de la pistache grillée et la délicatesse parfumée de la fleur d’oranger. Ce sirop artisanal offre une texture veloutée et un profil aromatique qui évoque les douceurs du Moyen-Orient.

Idéal pour :

• Matcha, latté chaud ou glacé

• Smoothies et yogourts

• Crèmes glacées et desserts

• Cocktails raffinés

Une touche de luxe au quotidien. Fabriqué avec soin, ce sirop transforme vos boissons et vos plats en véritables moments de dégustation sensorielle.

Ingrédients : Eau, sucre de canne, pistaches, acide citrique, eau de fleur d’oranger, sel de mer, moins de 2 % de : gomme d’acacia, xanthane, sorbate de potassium.
Contient : Pistaches.

Découvrez le parfait équilibre entre douceur et salinité avec ce caramel salé à base de véritable sirop d’érable pur. Sa finale subtile aux notes de noisette grillée en fait un incontournable à garder sous la main en toute saison.

Polyvalent et addictif, il sublime :

• Chocolat chaud

• Matcha ou café glacé

• Crème glacée et desserts

• Smoothies et granolas

• Cocktails crémeux ou épicés

Un caramel artisanal, fabriqué au Québec, qui apporte une touche sucrée-salée à toutes vos créations culinaires.

Ingrédients : Sirop d’érable, sucre de canne, eau, sel de mer, extrait de vanille, acide citrique.

• Goût : érable, vanille, noisette, sel de mer

• Sans agents de conservation

Une chaleur réconfortante dans chaque goutte

Ce sirop aux épices chaï est une invitation au réconfort. Inspiré du traditionnel Chai Masala, il combine la richesse du curcuma, la fraîcheur du gingembre et un mélange chaleureux d’épices entières, pour un goût enveloppant et vivifiant.

Parfait pour :

• Un lait chaud ou végétal

• Un café latté

• Un thé noir épicé

• Un chocolat chaud twisté

• Ou même en cocktail chaud ou froid

Ce sirop artisanal ajoute profondeur et chaleur à toutes vos boissons d’hiver. Que vous soyez emmitouflé à la maison ou en train d’impressionner vos invités, c’est l’ingrédient secret pour une touche de magie.

Ingrédients : Eau, sucre de canne, jus de curcuma, jus de gingembre, épices, acide citrique.

• Saveur : chai, gingembre, curcuma, épices douces

• 100 % naturel

• Fabriqué au Québec

• Sans colorants ni arômes artificiels

Une explosion d’umami pour vos apéros

Redécouvrez le Bloody Caesar avec une touche résolument moderne et végane ! Ce concentré unique marie la saumure de kimchi végétalien à base de légumes fermentés avec de la pâte de tomate, du jus de citron, des épices relevées et du raifort, pour une expérience savoureuse, épicée et riche en umami.

Parfait pour les amateurs de saveurs audacieuses, ce concentré peut être utilisé :

• Tel quel dans un Bloody Caesar végane

• Pour pimper une bière (style michelada)

• En complément d’un Caesar classique

• Comme base pour des cocktails sans alcool ou originaux

Sa finale légèrement salée et son coup de fouet épicé en font le choix idéal pour lancer l’apéro avec style.

Ingrédients :
Saumure de kimchi végane (chou nappa, carottes, daikon, poireaux, oignons, flocons de piments, sel de mer, gingembre, ail, farine de riz, sucre de canne), pâte de tomate, jus de tomate, jus de citron, flocons de piments, raifort, tamari sans gluten.

• 100 % végane

• Sans gluten

• Fabriqué au Québec

Apportez une explosion de fraîcheur à vos cocktails estivaux grâce à ce givrage de verre gourmand ! Ce mélange parfaitement équilibré marie la cerise acidulée, l’acérola riche en vitamine C, et la canneberge biologique du Québec pour créer une bordure de verre vibrante, fruitée et légèrement piquante.

C’est la touche finale idéale pour des boissons éclatantes : Bellinis fruités, Colas à la cerise, Amarettos Sours ou même des mocktails rafraîchissants.

Avec sa palette de saveurs rouge vif, ce rimmer ajoute autant de style que de goût à chaque gorgée. Un must-have pour l’été !

• Saveur : Cerise acidulée, acérola, canneberge bio

• Utilisation : Pour cocktails fruités, mocktails, boissons estivales

• Idéal avec : Bellinis, Amarettos Sours, cherry colas

• Ingrédients : Ingrédients naturels et biologiques (selon disponibilité)
  

• Fabriqué de manière artisanale au Canada

Rien n’évoque mieux la magie de l’hiver que le parfum réconfortant du pain d’épice tout juste sorti du four. Ce givrage de verre en édition limitée vous transporte instantanément dans l’ambiance des Fêtes avec son mélange d’épices chaudes et de douce vanille.

Chaque granule renferme la chaleur de la cannelle, du gingembre, de la muscade, équilibrée par une touche sucrée qui évoque les souvenirs d’enfance et les traditions gourmandes.

Ajoutez une touche festive et aromatique à vos cocktails d’hiver comme les Martinis blancs, le lait de poule, ou même vos boissons chaudes comme le café latte, le cacao ou le thé. Un pur délice à savourer au coin du feu, en bonne compagnie.

• Saveur : Pain d’épice (cannelle, gingembre, muscade, vanille)

• Idéal pour : Cocktails des Fêtes, boissons chaudes, chocolats et cafés

• Utilisation : Givrage de verre pour une touche décorative et gourmande
  

• Édition : Hivernale et artisanale

Que vous planifiez un party de Noël ou que vous souhaitiez simplement vous imprégner de l’esprit des Fêtes, ce givrage à cocktail à base de canneberges biologiques du Québec, d’oranges parfumées et de pousses d’épinette récoltées de façon responsable fera briller chacun de vos verres.

Ce mélange hivernal est une ode à la forêt boréale et au terroir autochtone : les pousses d’épinette proviennent de Boreal Heartland, une entreprise autochtone opérant sur les terres ancestrales des Cris de Woodland, Métis et Dénés. Chaque ingrédient est soigneusement choisi pour offrir une expérience gustative riche, locale et respectueuse des traditions.

Parfait pour les yule mules, vins chauds, cocktails effervescents ou même pour aromatiser un simple verre d’eau pétillante, ce givrage s’invite dans tous vos rituels festifs.

• Saveur : Canneberge, orange et épinette

• Ingrédients : Canneberges bio du Québec, orange, épinette boréale

• Idéal pour : Cocktails festifs, mocktails, boissons pétillantes, vin chaud

• Origine : Ingrédients récoltés localement au Canada, dont certains issus de terres autochtones
  

• Fabrication artisanale

Apportez une touche festive à vos boissons avec ce mélange irrésistible de chocolat blanc crémeux et de morceaux de canne en sucre à la menthe poivrée biologique. Ce sucre pour bord de verre transforme instantanément vos cocktails d’hiver, cafés ou chocolats chauds en véritables expériences gourmandes.

Idéal pour les cocktails de fêtes, les mocktails sucrés ou même pour rehausser une tasse de cacao fumant au coin du feu, ce rimmer ajoute une texture croquante et une saveur veloutée à chaque gorgée.

Évoquant la joie des fêtes, ce mélange allie douceur, fraîcheur et plaisir visuel, parfait pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir.

• Saveur : Chocolat blanc & menthe poivrée

• Utilisation : Bords de verres à cocktails, cafés, chocolats chauds

• Ingrédients : Chocolat blanc, morceaux de canne à sucre bio

• Format : Pot de 170 g (approx.)

• Fabrication artisanale

Sublimez l’art de la mixologie avec le verre à cocktail Spritz Bar Giani , une création raffinée imaginée par le maître mixologue Giorgio Bargiani. Ce verre élégant est conçu pour transformer chaque gorgée en un instant d’exception.

Son large buvant permet un équilibre idéal entre la glace, les arômes et la température du cocktail, pour une dégustation riche et complète. La tige fine et élancée assure une prise en main élégante tout en évitant de réchauffer le contenu du verre.

Chaque détail, du design épuré aux matériaux de verre cristallin sans plomb, reflète une qualité artisanale d’exception. Le NUDE Bar Giani à tige longue est l’allié parfait pour ceux qui veulent savourer leurs cocktails avec style, finesse et profondeur.

Découvrez l’équilibre parfait entre élégance contemporaine et fonctionnalité raffinée avec le verre à cocktail NUDE Bar/Giani – Highball. Son design élancé sublime aussi bien les classiques gin tonic que les cocktails modernes rafraîchissants.

Grâce à sa hauteur généreuse et sa silhouette fine, ce verre maintient la fraîcheur des boissons plus longtemps, le rendant parfait pour l’été ou les cocktails servis avec glaçons. Sa transparence cristalline met en valeur les couleurs vibrantes des créations mixologiques.

Pensé pour les barmans professionnels comme pour les amateurs de cocktails, ce verre transforme chaque dégustation en expérience sensorielle élégante. Un choix idéal pour ceux qui aiment recevoir avec style.

Laissez-vous séduire par l'élégance intemporelle du verre à Martini NUDE Bar Giani, une création signée Giorgio Bargiani. Son design courbé et sophistiqué incarne l’art de la dégustation et transforme chaque gorgée en une expérience sensorielle unique.

Idéal pour les martinis classiques, ce verre à cocktail au profil élancé et raffiné convient également à d’autres créations mixologiques servies « straight up ». Sa forme courbée est conçue pour intensifier les arômes et souligner la fraîcheur de chaque cocktail, offrant ainsi une dégustation riche et harmonieuse.

Alliant légèreté visuelle, durabilité et esthétique sculpturale, le NUDE Bar Giani apporte une touche de sophistication à chaque moment de dégustation – qu’il s’agisse d’un apéritif entre amis ou d’un instant de contemplation en fin de soirée.