Tous nos produits pour le vin

Le sirop est fabriqué à partir des délicates fleurs du sureau blanc. Ces dernières sont minuscules et poussent en ombelles élégantes qu’on aperçoit parfois de loin durant la floraison. Ce sirop artisanal a une couleur légèrement ambrée et un nez très parfumé. Il présente des notes rafraîchissantes de citron, de litchi et de miel et confère une saveur florale aux cocktails ou aux desserts auxquels on l’additionne.

Cueillette responsable, végétalien, sans gluten, sans OGM, fait au Québec.

Les sirops et essences Gourmet Sauvage sont fait à partir d’ingrédients cueillis à la main en milieu forestier. Chaque saveur est le reflet d’une région différente et permet de créer des recettes pleines de parfums et de sens.

Idées cocktails :

• Punch au Sureau
• Gin Tonic au sirop de fleurs de sureau

Ce sirop épicé au gingembre et au citron vert vous transportera instantanément sur une plage des Caraïbes. Piquant, audacieux, il se marie parfaitement avec le rhum ou d'autres spiritueux foncés.

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Ces excellents sirops riches sont faits à partir de sucre de canne et possèdent un taux de ph parfaitement calibré. Ainsi ils restent stables à température pièce, même une fois ouverts. Ils ne requièrent aucune réfrigération. Ils sont homogènes, stables et filtrés, afin d'assurer leur consistance. Avec un large éventail de saveurs à explorer, vous serez assurés de trouver un sirop qui vous convient. Ces saveurs simples et précises sont idéales pour les professionnels et les amateurs.

Avec des bases lourdes et robustes, la gamme bar de LSA est conçue pour un usage quotidien et raffiné. Fabriqué à la main en Pologne avec une silhouette effilée mince, c'est une excellente verrerie contemporaine pour un bar à la maison ou une belle idée cadeau.

Caractéristiques :

• Chaque verre est fabriqué à la main
• 275 ml

Entonnoir pour flasque en acier inoxydable qui facilite le remplissage. Convient à la plupart des modèles de flasques.

Ensemble de dégustation de bières, comprenant 4 verres et une planche.

Appréciez le profil aromatique complexe de la bière artisanale dans les verres à dégustation Masterbrew.

Les verres sont lavables au lave-vaisselle.

Planche de bois lavable à la main

Capacité des verres : 6.6oz (195 ml)

La flûte à champagne et à mousseux a une silhouette arrondie et élégante ainsi qu'une piqûre pointue au fond de la paraison, qui optimise le chapelet. Ce verre à champagne et mousseux a une grande paraison pour promouvoir l'oxygénation. La taille de cette flûte à champagne et mousseux est conçue pour répondre aux besoins de services des restaurants haut de gamme, qui nécessitent de flûte avec de grands volumes pour la dégustation.

Fondée en 1979, Italesse est continuellement à la recherche de matériaux innovants, de couleurs distinctes et de formes ergonomiques. Présente dans plus de 80 pays, l’entreprise italienne offre une gamme complète et exclusive d’articles qui retient l’attention des producteurs de vin et de champagne les plus renommés. Italesse est aujourd’hui une marque de référence pour les restaurants, les bars à vin, les hôtels et les clubs du monde entier. Elle est prête, maintenant plus que jamais, à apporter son expérience dans toutes les maisons.

Inspiré par l’héritage des grands vins, le Coravin Timeless Six+ Hermitage Red – édition limitée 2025 marie innovation technologique et design élégant. Avec sa finition rouge bordeaux profond et ses accents noir mat, ce système haut de gamme est conçu pour les amateurs de vin qui recherchent une expérience de dégustation exceptionnelle.

Grâce à la technologie Coravin, vous pouvez servir un verre de vin sans retirer le bouchon. L’aiguille traverse le liège et l’argon pur remplace l’air dans la bouteille, permettant de préserver le vin pendant des semaines, des mois, voire des années.

Cette édition spéciale comprend un nouveau design d’emballage premium avec visuels raffinés et graphiques intuitifs, en faisant un cadeau idéal ou un objet de collection pour les passionnés de vin. 

Contenu du coffret

• 1 × Système Coravin Timeless Six+

• 3 × Capsules Coravin Pure® (argon)

• 6 × Screw Caps Coravin

• 1 × Aérateur premium

• 1 × Étui de transport

Caractéristiques principales

Servir sans retirer le bouchon
Permet de déguster un verre tout en conservant le reste de la bouteille intact pendant des années.

Aérateur premium
Offre l’équivalent de 60 à 90 minutes de décantation instantanément.

Capsules à vis universelles
Conservent les vins à capsule jusqu’à 6 mois et peuvent être utilisées jusqu’à 300 fois.

Construction haut de gamme
Acier inoxydable, plastiques moulés par injection et élastomères synthétiques pour une durabilité maximale.

Finition édition limitée
Hermitage Red avec accents noir mat pour une esthétique raffinée.

Spécifications

Dimensions :
27,5 × 9,7 × 12,4 cm
(10.8 × 3.8 × 4.9 in)

Durée d’une capsule :
Jusqu’à 20 verres de 150 ml

Matériaux :

• Appareil : acier inoxydable, plastiques moulés, élastomères synthétiques

• Capsules : acier et plastique moulé

• Bouchons à vis : plastique, silicone, polyéthylène

• Aérateur : acier inoxydable, plastique moulé, silicone

Gaz : Argon ultra pur (100%)

Garantie : 1 an

Le Hadrien 45 est un élément de base universel pour toutes les tables et toutes les expériences.

Son design intemporel et sa construction robuste capturent et concentrent sans effort les arômes lorsque le verre s'évase vers le haut dans les hanches, illustrant de manière exquise une image du vin à chaque tourbillon précis.

Caractéristiques :

• H : 216 mm / Ø : 95 mm
• Fabriqué à la machine
• Cristal sans plomb
• Lavable au lave-vaisselle

Brosse magnétique idéale pour nettoyer les endroits difficile à atteindre, tel que les carafes.

• Atteint les endroits inaccessibles avec une éponge ou une brosse longue
• Partie nettoyante en caoutchouc qui n'égratignera pas le verre
• Rincer et nettoyer à la main. Lave-vaisselle non recommandé
• Compact et facile à ranger

Verre à bière de la collection Martina, de Bohemia.

Verre en cristallin de la plus haute qualité, fait en République tchèque.

Versez vos vins préférés sans oter le bouchon avec le système de conservation Coravin Timeless Six. Le système Six apporte un nouveau niveau d'élégance à nos systèmes de conservation des vins intemporels, vous permettant de conserver les vins tranquilles pendant des semaines, des mois, voire des années. Choisissez parmi une variété d'options de couleurs élégantes dans une finition brillante, des accents métalliques et des accessoires haut de gamme.

Contenu du coffret:

• Coravin Model Timeless Six +
• Aérateur Timeless
• Trois capsules Coravin™ (contenant de l’argon pressurisé)
• Six bouchons standard
• Manche de bouteille Coravin™ + Housse de voyage
• Tige de nettoyage de l’aiguille
  
  

Le système Coravin est l’outil rêvé pour les restaurateurs qui souhaitent offrir une sélection unique de vin au verre :

– Servez vos vins les plus fins et augmentez votre chiffre d’affaires, verre après verre.
– Créez des sélections et des dégustations à la verticale de vos meilleurs vins pour le plus grand plaisir de vos invités.
– Proposez des « demi-bouteilles » dans votre carte pour satisfaire même les palais les plus sélectifs.
– Servez n’importe quel magnum du monde entier et offrez une expérience unique à table ou au bar.
– Mariez les plats et les vins selon vos invités pour offrir une expérience gustative unique.

Le système Coravin est aussi un véritable atout aux agents promotionnels, en offrant à vos clients le luxe de pouvoir « déguster avant d’acheter » :

– Exploitez au maximum votre budget échantillons en minimisant vos pertes, les bouteilles entamées se conservant beaucoup plus longtemps qu’avec les autres systèmes de préservation.
– Éduquez vos clients en leur servant des échantillons de plusieurs crus, millésimes ou régions.
– Donnez-leur la possibilité de goûter avant d’acheter.
– Personnalisez instantanément vos dégustations selon les clients.

Le Verre à whisky Rauk Heavy Tumbler de Norlan est une réinterprétation moderne du verre old fashioned, conçue pour le service du whisky, bourbon et cocktails sur glace.

Fabriqué en cristal sans plomb, ce verre intègre des chevrons en relief à l’intérieur, qui partent du centre et permettent de mélanger les ingrédients directement dans le verre.

Disponible avec en plusieurs couleurs avec un revêtement extérieur laqué.

Ce verre peut accueillir une sphère de glace de 2 pouces, adaptée aux boissons servies sur glace.

Caractéristiques
Type : Verre à whisky (old fashioned)
Matériau : Cristal sans plomb
Particularité : Chevrons internes pour mélange des ingrédients
Utilisation : Whisky, bourbon, cocktails sur glace
Glace : Compatible avec sphère de glace de 2 pouces
Conception : Design par Sruli Recht
Marque : Norlan

Disponible en deux formats :

250ml

DIMENSIONS : 94 mm de hauteur, 75 mm de diamètre au niveau du rebord

CAPACITE : 250 ml

POIDS : ~ 500 grammes

350ml

DIMENSIONS : 110 mm de hauteur, 86 mm de diamètre au niveau du rebord

CAPACITE : 350 ml

POIDS : ~ 800 grammes

Pour les vins plus corsés. Idéale pour les magnum.

Fabrication artisanale
Cristal sans plomb
Fabriqué en Autriche

Verre à Chardonnay de la série Veritas de Riedel.
Fait à la machine, cristal de plomb.

Il est conseillé d’utiliser ce verre pour : Chardonnay (vieilli en fût de chêne), Montrachet, Corton-Charlemagne, Meursault.

La toute dernière collection Veritas de Riedel dépasse toutes les attentes. Un verre en cristal soufflé à la machine qui impressionne par sa légèreté et sa finesse, s’approchant des résultats d’une réalisation soufflée bouche.

Petit verre à vin blanc de la collection Authentis de Spiegelau.

Verre à sauvignon blanc de la série Pure de Schott Zwiesel.

Les verres Schott Zwiesel innovent en matière de fabrication du cristal en retirant le plomb de sa recette et en le remplaçant par du titanium et du zirconium. Cet assemblage ainsi créé s'appelle le cristal Tritan MD. Parmi les propriétés de ce type de cristal, on note une résistance à la casse, aux égratignures et aux éclats, sans oublier sa brillance exceptionnelle.

La compagnie Crystalite Bohemia produit une verrerie résistante grâce à l'ajout de titane au verre fondu. En conséquence, les verres sont plus résistants aux défauts mécaniques et au grisonnement, même après de nombreux cycles dans le lave-vaisselle. Le fabricant garantit la préservation de la transparence du verre même après avoir utilisé des programmes de lave-vaisselle standard contrairement à d'autres fabricants, qui recommandent d'utiliser des programmes plus délicats adaptés à la verrerie. Grâce à cette innovation et à la qualité de fusion du verre associée, Crystalite Bohemia se classe parmi les producteurs de verrerie les plus prospères au monde.

Boite de 6 verres

Tumbler de 11oz/ 320ml

Le sirop de bouleau est fait à partir de la sève de bouleau longuement bouillie, selon le même procédé que le sirop d’érable. Il en résulte un produit exceptionnel et sans égal aux notes de mélasse, d’anis et de café dont l’acidité résiduelle n’est pas sans rappeler le vinaigre balsamique. Près de 160 litres de sève sont nécessaire pour faire 1 litre de sirop de bouleau, alors que cette proportion n’est que de 40 pour 1 dans le cas du sirop d’érable. Le résultat de cette importante réduction est un sirop riche, concentré au goût complexe.

Cueillette responsable, végétalien, sans gluten, sans OGM, fait au Québec.

Les sirops et essences Gourmet Sauvage sont fait à partir d’ingrédients cueillis à la main en milieu forestier. Chaque saveur est le reflet d’une région différente et permet de créer des recettes pleines de parfums et de sens.

L’essence de mélilot, c’est la vanille boréale! Créée à partir des minuscules fleurs de mélilot soigneusement triées à la pince, l'essence artisanale de Gourmet Sauvage offre des notes complexes et enivrantes de vanille, d’amandes et de foin frais. Le mélilot est une plante très commune mais anonyme, que vous avez probablement souvent croisée sans la remarquer. Si vous humez l’essence en fermant les yeux, vous percevrez l’odeur des fins de journées estivales, alors que la plante mellifère embaume l’air chaud de la campagne.

Création exclusive de Gourmet Sauvage, l’essence de mélilot fera de vos pâtisseries et cocktails des créations uniques et savoureuses.

Cueillette responsable, végétalien, sans gluten, sans OGM, fait au Québec.

Les sirops et essences Gourmet Sauvage sont faits à partir d’ingrédients cueillis à la main en milieu forestier. Chaque saveur est le reflet d’une région différente et permet de créer des recettes pleines de parfums et de sens.

Sabre à champagne avec manche en olivier et lame en acier de la série Grillade de Claude Dozorme. Vendu avec un coffret en hêtre.

Sous l’Empire, la mode est de briser le col des bouteilles avec un sabre pour fêter une victoire. Pour perpétuer une tradition vieille de plusieurs siècles, Vinum vous présente ce sabre avec une lame en acier forgé et une poignée en bois riveté.

Si vous souhaiter amener un regain d’enthousiasme et de bonne humeur supplémentaire, retrouvez le geste des cavaliers triomphants de l’Empire : sabrer une bouteille de champagne.

Derrière la marque Claude Dozorme, il y a une entreprise de coutellerie familiale née en 1902. Localisée à Thiers, capitale française de la coutellerie, l’entreprise Claude Dozorme n’a cessé d’innover depuis 100 ans. Véritable pionner tant du point de vue des gammes de couteaux que des techniques de fabrication, Claude Dozorme a été officiellement reconnu en tant que Maître Coutelier.

La passoire Hawthorne de Final Touch en acier inoxydable est un match parfait pour n'importe quel shaker à cocktail ou pichet à mélanger !

La lèvre surélevée concentre la coulée vers le bec empêchant les déversements et les gouttes. Pendant le versement, placez votre doigt sur le repose-doigt intégré pour une meilleure adhérence. Par ailleurs, le ressort métallique est amovible, ce qui facilite le nettoyage.

Va au lave-vaisselle.

Le bouchon Haley fait absolument tout. C'est le seul accessoire pour le vin 5-en-1 sur le marché. Son design unique lui permet d'aérer, filtrer, verser, refermer et boucher le vin. Il est fait de plastique de qualité médicale, ce qui le rend résistant à l'eau et à la dégradation.

• Aère, filtre, verse, referme et bouche
• Verseur sans-gouttes

Verre à sauvignon blanc de la série Riedel Winewings.

Avec un fond plat évoquant une aile d'avion complétée avec des ailettes, les verres Riedel Winewings augmentent la surface du vin exposée à l'oxygène permettant ainsi une plus grande intensité des arômes.

Cette série innovante représente un changement symbolique dans l'esthétique de la marque Riedel, car elle s'éloigne des formes originales de la série Sommeliers et avance vers une nouvelle ère de l’art de la table où chaque verre correspond au cépage pour lequel il est destiné. L'impact de cette nouvelle forme se déploie en une collection pour le vrai connaisseur de vins. La série Riedel Winewings comprend sept verres au total et, bien que les différences entre eux semblent mineures, l'impact global sur le vin est impressionnant. Pour la première fois, les verres Riedel Winewings soulignent principalement la minéralité du vin, tandis que toutes les autres collections tendent à mettre l'accent sur le fruité. La collection est idéale pour le vrai aficionado des vins qui préfère les déguster avec toute leur profondeur et leur complexité.

• Fabriqué en cristallin sans plomb.
• Va au lave-vaisselle.

Verre à Shiraz de la collection PERFORMANCE de Riedel.

Idéal pour les cépages suivants: Zweigelt, Sangiovese, Shiraz nouveau monde, Barbera, Norton, Touriga Nacional, Syrah vieux monde, Mourvèdre, Hermitage (Rouge), Grenache/Granacha, Blaufränkisch

Performance est la première série de verres à vin de Riedel à être équipée de calices avec un léger EFFET D'OPTIQUE. Une recherche détaillée par la famille Riedel, visant à améliorer l'expérience organoleptique du vin, a révélé que l'augmentation de la surface interne du verre avait un effet positif sur la perception du bouquet et de la saveur du vin. Ceci a été obtenu grâce à un effet optique unique, qui non seulement ajoute un aspect visuel agréable au calice, mais augmente également la surface interne, permettant au vin et à ses arômes de s'ouvrir et de les percevoir pleinement tout en saisissant les nuances subtiles.

Composés de sept formes fabriquées à la machine, légères, durables et lavables au lave-vaisselle, les verres Performance sont réalisés en cristal fin étincelant et sont dotés de fines tiges et de grandes bases stables.

Les nouvelles formes de calices du Performance, combinées à un léger EFFET D'OPTIQUE, offrent un plaisir ultime pour la dégustation du vin, transformant « Performance » en la nouvelle collection « must have » pour tous les amateurs de vins.