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Pour obtenir une qualité de café toujours optimale, l’entretien de la machine à café ainsi que l’hygiène en matière de lait, de café et d’eau sont des éléments décisifs.
Chaque machine automatique JURA dispose d’une unité de percolation sans maintenance, auto-nettoyante par simple pression d’une touche. Associée au programme de nettoyage intégré à commande électronique, la pastille de nettoyage 2 phases dissout parfaitement les graisses de café, de l’unité de percolation jusqu’à l’écoulement de café. En plus de sa fonction nettoyante, elle imprègne tous les tuyaux d’un film protecteur qui retarde durablement le dépôt des graisses de café. Le tout par simple pression d’une touche et sans manipulation à l’intérieur de la machine.
Utilisez exclusivement des pastilles de nettoyage originales pour le nettoyage et la protection de vos machines automatiques JURA : elles sont les seules à être parfaitement adaptées au cycle de nettoyage.
Sans phosphates
Chez JURA, l’intelligence écologique est depuis longtemps une valeur forte, au même titre qu’une utilisation durable des ressources et de l’énergie.
C’est pourquoi la marque mise sur une composition totalement sans phosphates pour ses pastilles de nettoyage d’origine. Leur formule protectrice optimisée garantit une hygiène certifiée TÜV pour votre machine à café, tout en préservant l’environnement
Le sirop tonic à la fleur de sureau de Jack Rudy Cocktail Co. est une formule améliorée avec plus de corps et une finale plus vive qui se marie avec plusieurs types de spiritueux, comme la tequila, le bourbon et le rhum, tout en restant le compagnon idéal des meilleurs gins.
Le tonic à la fleur de sureau Jack Rudy a un profil aromatique qui vous permet de boire votre gin&tonic tout au long de l'année, tout en étant versatile.
Jack Rudy est une entreprise familiale basée à Charleston, SC et Lexington, KY. Leurs produits sont faits aux États-Unis en petits lots, et distribués à travers le monde dans les magasins, bars, restaurants, et amateurs de bons cocktails.
RECETTES
Port & Tonic
Dans un verre à Collins, combiner:
2 oz Porto blanc (Niepoort, Taylor’s, Kopke)
.75 oz sirop tonic fleur de sureau Jack Rudy
4-5 oz soda
Mélanger. Garnir d'un twist de zeste d'orange ou de citron.
Le sirop à Spritz de 3/4 oz. est une alternative non alcoolisée aux apéritifs amers à l'italienne. Avec son goût d'oranges amères et sa finale acidulée, il se marie parfaitement à un vin mousseux dans un spritz, ou même simplement à l'eau pétillante. Il peut aussi servir à préparer un Negroni ou un Manhattan moins alcoolisé.
RECETTE
Dans une coupe avec de la glace, ajouter :
+ 1 part de sirop à Spritz 3/4 oz
+ 1 -2 parts de vin mousseux
+ 2 part d’eau pétillante neutre
Garnir d'une tranche d'orange. Remuer et déguster!
Réfrigérer après ouverture.
3/4 oz. est une jeune entreprise de Montréal qui produit, distribue et vend des concentrés haut de gamme conçus de manière artisanale, pour l’amateur de cocktails de qualité. Une alternative aux boissons commerciales, leurs sirops offrent un goût raffiné et original à vos cocktails.
Le verre à whisky Norlan fait partie du top 20 des meilleurs verres à whisky au monde. Il est conçu pour rehausser votre whisky préféré, qu'il s'agisse d'un scotch, d'un bourbon, d'un seigle, d'un whisky canadien, japonais ou autre.
Sa structure unique à double paroi combine un intérieur fonctionnel et un extérieur travaillé, offrant une expérience de dégustation optimisée.
Le verre est fabriqué en verre borosilicate, soufflé à la bouche dans deux moules distincts : un pour la paroi intérieure et un pour la paroi extérieure. Une fois les deux volumes formés, la paroi intérieure est insérée dans la paroi extérieure, puis les bords sont joints en faisant tourner le verre sur une flamme linéaire.
Cette construction à double paroi permet d’intensifier la couleur et les arômes du whisky dans le bol, qui sont ensuite transmis au bord du verre.
Le verre à whisky Norlan est un hybride entre un intérieur fonctionnel et un extérieur esthétique. Conçu par Sruli Recht en 2015, il a fait l’objet de nombreuses itérations et a été affiné avec l’aide du maître distillateur Jim McEwan. Depuis sa sortie, il est devenu une référence dans l’univers du whisky.
Caractéristiques
Type : Verre à whisky
Matériau : Verre borosilicate
Finition : Noire ou transparente
Conception : Double paroi
Fabrication : Soufflé à la bouche en deux parties puis assemblé à chaud
Capacité : 175 ml (jusqu’au bord)
Versement recommandé : 20 à 40 ml
Hauteur : 95 mm
Diamètre : 82 mm
Diamètre du buvant : 63 mm
Poids : 125 g
Utilisation : Dégustation de whisky (scotch, bourbon, seigle, canadien, japonais)
Particularité : Intensifie la perception des arômes et de la couleur
Conception : Design par Sruli Recht (2015), affiné avec Jim McEwan
Technologie : Structure interne favorisant l’aération et l’évaporation de l’éthanol
Récompenses : Red Dot Award 2019, German Design Award 2020
Marque : Norlan
EN PRÉ-COMMANDE, NOUVEL ARRIVAGE AUTOMNE 2026
Notre désir d’offrir un cellier au rapport qualité/prix exceptionnel est à l’origine de la marque de celliers Vinum. Nous avons conçu avec un soin particulier cette gamme encastrable de celliers répondant à vos besoins en termes de durabilité et d’environnement pour la conservation de vos vins.
Ce cellier de service se caractérise par un fonctionnement par compresseur, offrant une bonne stabilité de la température ainsi qu’une hygrométrie plus importante que l’environnement où il sera placé. Doté de deux zones de température, il permet de conserver différents types de vins à leur température idéale. Avec sa capacité de 28 bouteilles dans un format compact et ses clayettes coulissantes sur roulements à billes offrant une ouverture à 90 %, il allie praticité, performance et intégration élégante. Nous conseillons ce modèle pour une conservation de vos bouteilles à court ou moyen terme.
Malgré son format compact, ce cellier bénéficie des mêmes conditions de garde que les plus grands celliers Vinum. Grâce à une température stable, une hygrométrie maîtrisée et une porte vitrée teintée avec protection anti-UV, il offre un environnement idéal pour la conservation à long terme de vos vins. Il constitue ainsi un excellent choix pour la longue garde, tout en offrant la flexibilité de deux zones de température dans un format compact.
AVANTAGES TECHNIQUES – VD28-2Z-PV-SS-2
- Deux zones de température pour conserver différents types de vins
- Capacité de 28 bouteilles dans un format compact
- Fonctionnement très silencieux
- Compresseur haut de gamme pour une performance durable
- Température et hygrométrie stables pour une conservation optimale
- Clayette(s) coulissantes sur roulements à billes avec ouverture à 90 % pour un accès facile aux bouteilles
- Porte vitrée teintée avec protection anti-UV
- Contrôle électronique précis de la température
- Installation encastrable pour une intégration élégante
- Éclairage DEL et serrure intégrée
- Garantie parmi les meilleures de sa catégorie
Pour vous permettre d’intégrer facilement votre cellier lors d’une installation encastrée, nous conseillons de prévoir un léger dégagement autour de l’appareil.
Les photos sont fournies à titre indicatif. Le produit actuel peut présenter de légères modifications (design, finitions, détails) sans affecter ses caractéristiques essentielles.
Calcul approximatif avec bouteilles de type Bordeaux de 750 ml.
Bitters (amer) de céleri Fee Brothers. Bouteille de 150ml.
Entreprise familiale depuis 1864, la réputation des produits Fee Brothers n'est plus à faire. Dépassant le cadre de la mixologie professionnelle, les amateurs de cocktails apprécieront ces parfaits rehausseurs de saveurs qui ajoutent une nouvelle dimension à vos cocktails.
Le Wine Server Cristal est un verseur à vin de design particulièrement élégant, qui ne laisse plus échapper une seule goutte, au restaurant, il fait l'admiration des clients.
Le rebord supérieur « sectionne » les gouttes qui ne tomberont plus sur votre table.
Le Wine Server Cristal est conçu pour s'adapter parfaitement sur chaque bouteille de vin.
Le Wine Server doit son apparence de cristal au matériau transparent haute brillance dont il est fabriqué.
*bouteille et verre non inclus
Magnifique shaker parisien brillant 2 pièces de The Crafty Bartender. Disponible avec un fini noir gunmetal ou inox.
- Capacité : 600 ml
- Laver à la main uniquement
Verre à brandy et cognac de la collection Special glasses de Spiegelau.
D'un style très classique et sobre, et d'une belle finesse et transparence, ce verre est un excellent rapport qualité/prix!
Le Gotaps Tartan une nouveauté dans l'esprit des fêtes.
Débouchez vos bouteilles sans effort grâce au double-levier flexible et à la vrille au revêtement anti-adhésif de ce tire-bouchon Gotaps de qualité supérieure. Avec un ouvre-bouteille intégré et une lame dentelée, c'est notre tire-bouchon le plus emblématique.
- Tire-bouchon motif Tartan
- Double levier
- Vrille en teflon
- Couteau-lame dentelé
Pour l'histoire:
Le tartan est une étoffe de laine à carreaux de couleurs, typique des peuples celtes. Il s'agit d'un motif de lignes horizontales et verticales entrecroisées, de multiples couleurs. Les tartans étaient à l'origine réservés aux tissus, mais sont maintenant utilisés sur de nombreux autres matériaux. Les kilts écossais sont ainsi quasiment toujours réalisés dans un tissu à motif de tartan.
En Écosse, les tartans sont associés aux clans, aux familles depuis le XIXe siècle.
Sirop Zap Sour de Prosyro, un indispensable!
Vous n’avez pas le temps de presser vos citrons et vos limes? Alors voici la solution miracle conçue pour remplacer les agrumes dans vos cocktails! C'est un moyen stable, neutre, acidulé, clair et très efficace pour égayer vos cocktails.
- Conçu avec soin au Canada
- 340ml / 12 oz
Ces excellents sirops riches sont faits à partir de sucre de canne et possèdent un taux de ph parfaitement calibré. Ainsi ils restent stables à température pièce, même une fois ouverts. Ils ne requièrent aucune réfrigération. Ils sont homogènes, stables et filtrés, afin d'assurer leur consistance. Avec un large éventail de saveurs à explorer, vous serez assurés de trouver un sirop qui vous convient. Ces saveurs simples et précises sont idéales pour les professionnels et les amateurs.
Verre à dégustation de whisky sur pied de Spiegelau de la collection Specialty.
Convient aussi très bien à plusieurs autres spiritueux tels que le bourbon, le rhum, etc.
Test d'alcoolémie à usage unique.
Rapide, efficace et fiable. Approuvé FDA, certifié ISO 9001.
Verre à vin Ariane 72 cl - Collection Signature F. Sommier- LEHMANN
Verre à vin Ariane 72 cl - Collection Signature F. Sommier- LEHMANN
Ultraléger , Ariane 72 invite les grands vins à se dévoiler le long de ses courbes précises et généreuses, couche par couche, morceau par morceau, d'un instant magique à l'autre.
Sa taille généreuse permet aux parfums délicats et complexes de s'exprimer pleinement, amplifiant chaque nuance aromatique pour un plaisir sensoriel et cérébral total - des arts de la table tout simplement spectaculaires.
Caractéristiques :
- H : 240 mm / Ø : 114 mm
- Cristal ultraléger sans plomb
- Fabriqué à la machine
- Lavable au lave-vaisselle
Carafe Bonaparte de Eisch.
No Drip Effect©: Le No Drip Effect est un traitement spécial des carafes qui évite les gouttelettes qui coulent à l’extérieur des carafes.
Cristal sans plomb.
Carafe faite à la main en Allemagne.
Flûte à champagne et mousseux de la collection Authentis de Spiegelau.
Verre longdrink de la collection Perfect Serve de Spiegelau.
Les 10 produits de la collection Perfect Serve ont été créés pour répondre aux demandes du bar moderne, la taille de chaque verre étant conçue pour accommoder n'importe quel cocktail ou boisson.
Grâce à leurs décorations taillées, les verres ont une réfraction et une brillance unique, et montre la composition du cocktail avec un design simple. La collection répond à tout: les verres sont parfaitement équilibrés en poids et en format, ils rentrent dans tous les réfrigérateurs d'appoint pour un pré-refroidissement, et ils sont extrêmement résistants aux bris et égratignures en plus d'aller au lave-vaisselle.
Essayez la collection Perfect Serve de Spiegelau, créée par Stephan Hinz, faisant de chaque occasion un moment de plaisir.
Prolongez la durée de vie de vos vins quotidiens grâce au système de préservation du vin Pivot™ de Coravin®. Choisissez votre vin en fonction de vos envies, des plats de votre dîner ou du temps qu’il fait. L’association ingénieuse du bouchon et de l’appareil Pivot permet de préserver le reste de la bouteille jusqu’à 4 semaines. Ainsi votre dernier verre sera aussi délicieux que le premier.
Inclus
Système Pivot (1)
Bouchons Pivot (2)
Capsule Coravin Pure (1)
Du vin à vos conditions
Avec Pivot™, vous pouvez verser autant de vin que vous le souhaitez, et préserver ce qui reste jusqu'à 4 semaines, il n'y a donc aucune pression pour finir sous risque de gaspiller la bouteille.
Préservation Supérieure
Pivot™ remplace le vin versé par du gaz d'Argon 100 % pur pour protéger le vin restant de l'oxydation, préservant parfaitement la couleur, le goût et l'arôme de votre vin, même des semaines plus tard.
Facile à utiliser
Il suffit de remplacer le bouchon de liège ou le bouchon à vis par un bouchon Pivot™. Lorsque vous êtes prêt à verser, insérez le Système Pivot™ à travers le bouchon, inclinez la bouteille et appuyez sur le bouton. Lorsque vous avez terminé, retirez le système et fermez le capuchon du bouchon.
Capsules Coravin Pure™
De l’argon ultra-pur à 100 % est utilisé pour faire fonctionner votre système et préserver votre vin.
Les cerises sauvages italiennes Amarena entièrement naturelles sont cuites lentement dans des pots en cuivre offrant une saveur riche et complexe avec un front sucré avec une finition acidulée. Filthy Black Cherry est la seule garniture à avoir été nominée pour un prix au Tales of the Cocktail, devenant ainsi l'un des 10 meilleurs nouveaux produits de bar au monde. Ce produit est le choix de garniture Manhattan et Old Fashioned de certains des meilleurs bars du monde.
Pot de 1.25kg (2lb 12 oz ) pour un total d'environ 160 cerises.
Le verre Magnum est le verre surdimensionné idéal pour faire chanter vos grands vins audacieux. Avec une forme polyvalente, il convient à une grande variété de vins. Le verre aide à libérer les arômes des vins et à mettre en valeur les fruits, tout en équilibrant les tanins des vins rouges.
Ce produit est fabriqué en cristal transparent.
RIEDEL Wine Friendly présente une collection pour les buveurs de vin débutants ou occasionnels après des verres faciles à utiliser produits avec la célèbre qualité RIEDEL.
La collection RIEDEL Wine Friendly répond à une demande mondiale croissante de verres d'entrée de gamme fonctionnels et polyvalents.
Développée initialement comme mise en place pour l'industrie hôtelière, où les limitations de stockage dictent souvent le besoin de verrerie universelle, cette collection comprend des verres à pied, un gobelet et une carafe.
Ce produit est fabriqué à la machine.
Cet article passe au lave-vaisselle.
Toute l'élégance de ce verre réside dans le contraste entre son bol impressionnant et son buvant resserré. C'est ce qui lui permet de retranscrire parfaitement les caractéristiques des vins rouges à structure fine et d'en concentrer leurs arômes les plus délicats. Son diamètre de 128 mm pour un peu moins d'un millimètre d'épaisseur en fait un verre parfaitement proportionné pour accueillir les plus grands vins.
Issus d'un projet scientifique inédit impliquant plus de 100 professionnels du monde des grands vins, les verres et les carafes Sydonios sont uniques par leur finesse et leur extrême légèreté.
Caractéristiques
Matériau : Cristal sans plomb
Fabrication : Soufflé bouche
Hauteur : 222 mm
Largeur : 128 mm
Capacité : 860 ml (29.1 oz)
Contenu : Ensembles de 2 ou 6 verres
Verre à Pinot Noir, de la collection Extreme de Riedel.
Verre en cristal fait à la machine, avec toute la finesse typique de Riedel.
Les verres de la nouvelle collection Extreme tirent leur nom de la largeur de leur contour, extrême. Le bol s'ouvre largement pour s'effiler au sommet, laissant au vin toute la place nécessaire pour respirer et renforcer ses notes particulières.
Verre à bourgogne de la série Pure de Schott Zwiesel.
Les verres Schott Zwiesel innovent en matière de fabrication du cristal en retirant le plomb de sa recette et en le remplaçant par du titanium et du zirconium. Cet assemblage ainsi créé s'appelle le cristal Tritan MD. Parmi les propriétés de ce type de cristal, on note une résistance à la casse, aux égratignures et aux éclats, sans oublier sa brillance exceptionnelle.
La carafe no.75 est parfaite pour décanter le vin rouge/blanc. Elle prend peu de place sur la table mais ne manquera pas de faire très chic. Elle peut également être utilisée pour une carafe à eau.
Cristal sans plomb
Résistant au lave-vaisselle
Fabriqué en Autriche
