Le système Coravin est une nouvelle technologie révolutionnaire pour l’appréciation des grands vins. Désormais, les amoureux du vin pourront déguster pratiquement n’importe quel vin de leur collection, un verre à la fois. Choisissez votre bouteille puis servez-vous utilisant la technologie breveté Coravin, puis replacez la bouteille dans votre cellier jusqu’à la prochaine fois. Le système Coravin est un principe ingénieux et incroyablement simple à utiliser. Dégustez et partagez sans retirer le bouchon!

Le Model 3+ est le système de préservation du vin d’entrée de gamme. Doté d’un design moulé dans des tons neutres et fourni avec les accessoires principaux, c’est le modèle idéal pour découvrir les systèmes de préservation du vin Coravin.

Contenu du coffret:

• Système de préservation du vin Timeless + (1)
• Capsule d'argon coravin Pure (2)
• Bouchon à vis (2)
• L'aérateur Coravin (1)
• Tige de nettoyage des aiguilles (1)
• Manche de bouteille (1)

Le système Coravin est l’outil rêvé pour les restaurateurs qui souhaitent offrir une sélection unique de vin au verre :

• Servez vos vins les plus fins et augmentez votre chiffre d’affaires, verre après verre.
• Créez des sélections et des dégustations à la verticale de vos meilleurs vins pour le plus grand plaisir de vos invités.
• Proposez des « demi-bouteilles » dans votre carte pour satisfaire même les palais les plus sélectifs.
• Servez n’importe quel magnum du monde entier et offrez une expérience unique à table ou au bar.
• Mariez les plats et les vins selon vos invités pour offrir une expérience gustative unique.

Le système Coravin est aussi un véritable atout aux agents promotionnels, en offrant à vos clients le luxe de pouvoir « déguster avant d’acheter » :

• Exploitez au maximum votre budget échantillons en minimisant vos pertes, les bouteilles entamées se conservant beaucoup plus longtemps qu’avec les autres systèmes de préservation.
• Éduquez vos clients en leur servant des échantillons de plusieurs crus, millésimes ou régions.
• Donnez leur la possibilité de goûter avant d’acheter.
• Personnalisez instantanément vos dégustations selon les clients.

Les capsules Coravin sont spécialement conçues pour être utilisées avec le système Coravin afin de garantir un service et un scellement parfaits à chaque fois. Permettant de mettre les bouteilles sous pression pour servir un verre à la fois, les capsules Coravin sont la source d’énergie du système Coravin et un composant fondamental de la technologie de service Coravin. Chaque capsule a la capacité de verser jusqu'à 15 verres à vin de 5 oz. Fait en Autriche.

Fini les taches sur la nappe ! Grâce à son design ingénieux, ce verseur stop-goutte assure un service impeccable en coupant net l’écoulement du vin. Son système de fixation sécurisée l’empêche de glisser dans la bouteille, garantissant une utilisation sans tracas.

• Pratique et réutilisable, il se rince simplement à l’eau claire après usage.
• Efficacité optimale, il empêche toute goutte de couler.
• Qualité supérieure, conçu pour un service précis et élégant.

Vendu en paquet de 3, idéal pour équiper plusieurs bouteilles ou offrir en cadeau.

La pompe à vide Vacuvin assortie de bouchons permet de conserver plus longtemps les bouteilles de vin entamées.
Placez le bouchon dans le goulot et aspirez l’air à l’aide de la pompe.
Un “click” sonore retentit. Il indique que vous avez suffisamment pompé et que le niveau de vide nécessaire est atteint. Le vin reste ainsi préservé des phénomènes d’oxydation et conserve toutes ses qualités pendant plusieurs jours.

1 bouchon de caoutchouc inclus.

Private preserve est un produit révolutionnaire qui conserve toutes les qualités gustatives d’un vin d’une bouteille entamée. Il est désormais possible d’ouvrir une bouteille de vin, de se servir quelques verres, et de conserver le contenu d’une bouteille entamée plusieurs semaines, sans que ni le goût, ni les arômes ne se perdent.

Private Preserve protège de l’oxydation, en se servant de gaz inertes et inoffensifs ; procédé utilisé par les vignerons du monde entier durant la vinification et l’embouteillage.

Jusqu'à 120 utilisations !

ZZYSH® PRÉSERVATEUR POUR VIN MOUSSEUX À L'ARGON/CO2. SAVOUREZ UN VERRE, ENCORE ET ENCORE.

- Un système de préservation du champagne très efficace qui préserve la saveur naturelle et le pétillement pendant des semaines.

- Grâce à des cartouches de gaz argon/CO2 100 % de qualité alimentaire, ce système pressurise une bouteille ouverte et la protège parfaitement de l'oxydation. Chaque cartouche peut conserver jusqu'à quatre bouteilles.

- Un design suisse, compact et portable qui vous permet de déguster du vin mousseux au verre.

- Fermez n'importe quelle bouteille de vin mousseux avec le bouchon, fixez le système sur le bouchon et appuyez pendant 3 à 5 secondes.

- Un cadeau parfait pour les amateurs de vin pétillant.

L'ensemble comprend le système de préservation, une (1) cartouche de gaz argon/CO2 et un (1) bouchon blanc.

Avez-vous déjà voulu être libre de déguster un vin mousseux au verre sans avoir à vous soucier de la bouteille entière ? Ou ouvrir différents vins mousseux que vous ou vos invités avez envie de boire ? C'est désormais possible ! Dégustez autant que vous le souhaitez votre vin mousseux préféré tout en conservant le goût et le pétillement naturels de la bouteille pendant des semaines après son ouverture.

MIEUX QUE LES BOUCHONS OU LES POMPES CLASSIQUES.

zzysh® est un système révolutionnaire de préservation des vins mousseux qui est extrêmement efficace contre l'oxydation et la perte de pétillant. Il fonctionne avec tous les types de vins mousseux et la plupart des types de bouteilles de vins mousseux. zzysh® s'appuie sur les méthodes éprouvées de préservation par gaz argon/CO2 que les viticulteurs utilisent depuis des années pour la préservation industrielle des vins mousseux. En adaptant ces méthodes, zzysh® a créé un système breveté de préservation du vin qui répond aux attentes des experts du vin du monde entier. Compte tenu de sa facilité d'utilisation, il constitue également un excellent accessoire pour la préservation des vins mousseux chez les amateurs.

LE CADEAU IDÉAL POUR LE CHAMPAGNE.

Un design épuré et élégant fait de cet accessoire pour vin pétillant le cadeau idéal pour les amateurs de vin pétillant. Impressionnez vos proches avec un gadget innovant et élégant pour le vin pétillant.

ÉTAPES SIMPLES POUR CONSERVER LA FRAÎCHEUR DU VIN PÉTILLANT.

ÉTAPE 1- CHOISIR.

Sélectionnez une ou plusieurs bouteilles que vous aimeriez déguster. La multifonctionnalité et l'adaptabilité du zzysh® Système de préservation assurent une conservation optimale du champagne, du prosecco et des autres vins mousseux, même s'il s'agit d'une bouteille plus ancienne et plus délicate.

ÉTAPE 2- SCELLER.

Après avoir versé le vin, fermez la bouteille ouverte à l'aide du bouchon pour vin mousseux zzysh®, qui présente une technologie de fermeture innovante spécialement conçue pour fonctionner avec la plupart des types de bouteilles de vin mousseux. Les pinces du bouchon s'adaptent au goulot de la bouteille pour assurer un maintien sûr contre la surpression.

ÉTAPE 3- CONSERVER.

Laissez-le zzysh® ! Connectez le système au bouchon zzysh® et appuyez pendant 3 à 5 secondes avant de relâcher. La bouteille est pressurisée par un mélange de gaz argon/CO2 100 % de qualité alimentaire, qui est stocké dans la cartouche de vin mousseux zzysh® située à l'intérieur du système. Chaque cartouche peut conserver jusqu'à quatre bouteilles de vin mousseux ouvertes.

ÉTAPE 4- DÉGUSTEZ. ENCORE ET ENCORE.

Applaudissez ! Votre vin mousseux est parfaitement protégé contre l'oxydation et la perte de pétillant. La bouteille doit être conservée en position verticale, de préférence dans un réfrigérateur. Le pétillement, la saveur, la couleur et la qualité étant préservés pendant des semaines, vous pouvez déguster le reste de la bouteille quand bon vous semble. Encore et encore.

CONSERVATEUR DE VIN ZZYSH® - UNE INNOVATION SUISSE.

Avez-vous déjà voulu être libre de déguster un verre de vin sans vous soucier du reste de la bouteille ? Ou être libre d'ouvrir tous les vins que vous ou vos invités avez envie de boire ? C'est désormais possible ! Savourez autant que vous le souhaitez votre vin préféré tout en conservant le goût naturel du reste de la bouteille pendant des semaines après son ouverture.

- Ce système de préservation de vin est très efficace pour empêcher votre vin de s'oxyder et pour préserver son goût naturel et sa qualité pendant des semaines.

- Le gaz argon, 100 % de qualité alimentaire, remplace l'air dans une bouteille ouverte. Chaque cartouche peut être utilisée pour un maximum de huit applications.

- Fermez la bouteille de vin à l'aide du bouchon, fixez la pièce à main et appuyez pendant 3 à 5 secondes.

- Un design suisse intelligent et compact qui vous permet de déguster le vin au verre tout en protégeant le reste de l'oxydation.

- Un cadeau parfait pour les amateurs de vin

L'emballage comprend le système de préservation, une (1) cartouche de gaz argon/CO2 et un (1) bouchon noir.

DES ÉTAPES SIMPLES POUR CONSERVER LA FRAÎCHEUR DU VIN.

ÉTAPE 1 CHOISIR.

Sélectionnez une ou plusieurs bouteilles que vous aimeriez déguster. La multifonctionnalité et l'adaptabilité du système de préservation de vin Zzysh® assurent une conservation optimale des vins rouges, blancs et rosés, même s'il s'agit d'un vin plus ancien et plus délicat.

ÉTAPE 2 SCELLER.

Après avoir versé le vin, fermez la bouteille ouverte à l'aide du bouchon à vin zzysh®, qui est doté d'une technologie de fermeture innovante spécialement conçue pour s'adapter à presque tous les types de bouteilles de vin, y compris celles initialement fermées par des bouchons en liège naturel, en plastique ou en verre, ainsi que les capsules à vis.

ÉTAPE 3 CONSERVER.

Connectez le système au bouchon zzysh® et appuyez pendant 3 à 5 secondes avant de relâcher. L'oxygène de la bouteille est alors remplacé par un gaz argon de qualité alimentaire à 100 %, qui est stocké dans la cartouche à vin zzysh® située à l'intérieur du système. Chaque cartouche peut conserver jusqu'à huit bouteilles de vin ouvertes.

ÉTAPE 4 : DÉGUSTEZ. ENCORE ET ENCORE.

Applaudissez ! Votre vin est parfaitement protégé de l'oxydation et doit être conservé en position verticale, de préférence au réfrigérateur. L'arôme, la saveur, la couleur et la qualité seront préservés pendant des semaines. Dégustez le reste de la bouteille quand vous le souhaitez. Encore et encore.

DÉCOUVREZ LA TECHNOLOGIE

Contrairement aux pompes à vide, le système de conservation du vin zzysh® fonctionne grâce à une technologie de scellement suisse innovante.

1. Il remplace l'air contenu dans une bouteille ouverte par un gaz argon de qualité alimentaire à 100 %, qui est le troisième gaz le plus abondant dans l'atmosphère terrestre.
2. Enveloppé par ce gaz argon et protégé par l'innovant bouchon à vin zzysh®, le vin est parfaitement protégé de l'oxydation. Comme l'argon est plus lourd que l'air remplacé et qu'il ne réagit pas avec le vin, l'arôme, la saveur, la couleur et la qualité de la bouteille sont préservés pendant des semaines.

Grâce au bouchon AntiOx vous pouvez savourer les arômes d´une bouteille de vin petillant fraichement ouverte jusqu´á 8 jours après son ouverture. Le filtre à charbon actif intégré stop le processus d´oxydation et conserve toutes les propriétés organoleptiques du vin. Sa technologie brevetée est scientifiquement prouvée et il est recommandé par les meilleurs Sommeliers.

• Arrêter l'oxydation
• Plus de 8 jours de conservation
• 5 ans de durabilité
• Système de verrouillage

Bouchon AntiOx (sans bague de date rotative).

Le bouchon AntiOx comprend un système breveté révolutionnaire qui empêche l'oxydation du vin à l'intérieur de la bouteille. Une fois la bouteille fermée avec le bouchon AntiOx, l'oxydation du vin est interrompue et l'oxygène n'est plus en contact avec le vin et donc ne produit plus d'acide acétique qui l'endommage. Les odeurs désagréables et le goût vinaigré sont évités. Pour un résultat optimal, garder la bouteille debout.

"Recommandé par l'Association espagnole des Sommeliers et l'Académie espagnole des Sommeliers''

Bouchon à champagne avec pince qui s'attache sous la bague de la bouteille pour un scellé sécuritaire. Préserve les bulles de façon très efficace pour plusieurs jours.

Ce seau à glace Noblesse de Nachtmann en cristal mettra élégamment en valeur votre bouteille. À la fois classique et étincelant, il conviendra pour toutes les occasions!

• Capacité : 2,7 litres
• Diamètre: 18 cm
• Hauteur : 22,5 cm
• Fabriqué en Allemagne

Ce panier verseur en métal tressé est un accessoire classique de service. Utilisé particulièrement pour le service des vins âgés, il permet de verser le vin tout en laissant le dépôt au fond de la bouteille.

Fait en métal plaqué argent. 7-1/4" hauteur, 9-3/4"largeur.

* Bouteille non-inclue

• Capacité : 12 bouteilles
• Cadre en acier sur le devant et l'arrière qui se fixe sur le bois.
• Support très solide: stable et garde sa forme.
• Possibilité d'assembler plusieurs supports l'un sur l'autre ou côte-à-côte.
• Protecteurs de col de bouteilles
• Assemblé

Dimensions: Larg. 12.8" (32.5cm) x Prof. 9.4" (24cm) x Haut. 12.8" (32.5cm)

• Capacité : 30 bouteilles
• Cadre en acier sur le devant et l'arrière qui s fixe sur le bois.
• Support très solide: stable et garde sa forme.
• Possibilité d'assembler plusieurs supports l'un sur l'autre ou côte-à-côte.
• Protecteurs de col de bouteilles
• Assemblé

Dimensions: Larg. 20" (51cm) x Prof. 9.4" (24cm) x Haut. 20" (51cm)

Sabre à champagne avec manche en kotibé et lame en acier de la série Grillade de Claude Dozorme. Vendu avec un coffret en hêtre.

Sous l’Empire, la mode est de briser le col des bouteilles avec un sabre pour fêter une victoire. Pour perpétuer une tradition vieille de plusieurs siècles, Vinum vous présente ce sabre avec une lame en acier forgé et une poignée en bois riveté.

Derrière la marque Claude Dozorme, il y a une entreprise de coutellerie familiale née en 1902. Localisée à Thiers, capitale française de la coutellerie, l’entreprise Claude Dozorme n’a cessé d’innover depuis 100 ans. Véritable pionner tant du point de vue des gammes de couteaux que des techniques de fabrication, Claude Dozorme a été officiellement reconnu en tant que Maître Coutelier.

Sabre à champagne Mac Mehon avec manche noir, garde plaqueée argent et lame en acier de la série Prestige de Claude Dozorme. Vendu avec le socle en acajou.

Perpétuez la tradition avec le sabre à champagne. Sous l’Empire, il est à la mode de briser le col de la bouteille avec un sabre pour célébrer une victoire. Cette tradition fait son chemin jusqu’à nous avec les sabres des maîtres coutelliers.

Derrière la marque Claude Dozorme, il y a une entreprise de coutellerie familiale née en 1902. Localisée à Thiers, capitale française de la coutellerie, l’entreprise Claude Dozorme n’a cessé d’innover depuis 100 ans. Véritable pionner tant du point de vue des gammes de couteaux que des techniques de fabrication, Claude Dozorme a été officiellement reconnu en tant que Maître Coutelier.

Sabre à champagne Kellerman avec manche en marqueterie et laiton et lame en acier de la série Prestige de Claude Dozorme. Vendu avec le socle en acajou.

Perpétuez la tradition avec le sabre à champagne. Sous l’Empire, il est à la mode de briser le col de la bouteille avec un sabre pour célébrer une victoire. Cette tradition fait son chemin jusqu’à nous avec les sabres des maîtres coutelliers.

Derrière la marque Claude Dozorme, il y a une entreprise de coutellerie familiale née en 1902. Localisée à Thiers, capitale française de la coutellerie, l’entreprise Claude Dozorme n’a cessé d’innover depuis 100 ans. Véritable pionner tant du point de vue des gammes de couteaux que des techniques de fabrication, Claude Dozorme a été officiellement reconnu en tant que Maître Coutelier.

Dimensions: 48 x 11 x 2,5 cm

Avec l'ensemble Decantus, aérez rapidement et aisément votre vin tout en évitant les dégâts grâce aux tubes d'aération inclinés et à sa grande ouverture.

L'aérateur vient avec un filtre inox qui permet de récolter les sédiments lors du versage.

Profitez d'une finition haut de gamme: Le Decantus ne comporte aucun défaut ou ligne de pli sur ses surfaces. Son apparence élégante est réminiscente des amphores utilisées par les Grecs et les Romains pour stocker les vins.

Le support Decantus est une plate-forme mains libres pratique pour verser le vin à travers l'aérateur.

De construction ingénieuse et d'une commodité optimale, cet aérateur de vin sur bouteille fait tout ce qu'il faut : il permet un versement parfait, élimine les gouttes et aère et oxyde complètement votre vin pour un maximum d'arômes et de qualité.
Grâce à une technologie innovante, l'aérateur de vin vinOair est doté d'une chambre à double venturi spécialement conçue qui tire deux fois plus de vide que les principaux aérateurs à venturi pour oxygéner plus complètement votre vin (libérant ainsi des saveurs et des arômes de premier ordre), tandis que sa taille élégante et compacte permet de le transporter sans effort. Placez simplement l'aérateur sur le goulot de votre bouteille de vin, versez-vous un verre en douceur et voilà - un vin parfaitement oxygéné en quelques secondes ! Fonctionne avec les vins rouges et blancs. L'aérateur de vinOair mesure 7 pouces de long.

• Outil compact pour une aération immédiate de votre vin
• La double chambre à oxygène tire deux fois plus de vide que les autres aérateurs principaux
• Fonctionne également comme un bec verseur et un bouchon anti-goutte
• Format de poche pour un transport facile - pas besoin de support
• Lavage à la main avec de l'eau chaude

Sabre à champagne avec un manche en chêne, une garde couleur acier style corsaire et lame d'acier.

Socle en bois de chêne laminé.

Perpétuez la tradition avec le sabre à champagne. Sous l'Empire, il est à la mode de briser le col de la bouteille avec un sabre pour célébrer une victoire. Cette tradition fait son chemin jusqu'à nous avec les sabres des maîtres couteliers.

Derrière la marque Claude Dozorme, il y a une entreprise de coutellerie familiale née en 1902. Localisée à Thiers, capitale française de la coutellerie, l’entreprise Claude Dozorme n’a cessé d’innover depuis 100 ans. Véritable pionner tant du point de vue des gammes de couteaux que des techniques de fabrication, Claude Dozorme a été officiellement reconnu en tant que Maître Coutelier.

Boite de 6 capsules

Vinum vous présente la valise officielle du dégustateur de whisky! Elle permet le transport sécuritaire de l'ultime outil du dégustateur de spiritueux, le verre Glencairn!

Cette valise a été créée par et pour les amateurs de dégustation de spiritueux de qualité.

Par des passionnés, pour des passionnés, elle est spécifiquement faite pour emporter vos verres en toute sécurité dans vos clubs de dégustation et dans toute autre occasion de dégustation des spiritueux. 6 verres peuvent être placés sans choc dans la valise, bien assez pour votre prochaine série de whisky!

Le verre Glencairn, qui a vu le jour en 2001, est depuis longtemps reconnu comme le verre officiel de dégustation de whisky en Écosse et en Irlande, mais aussi plus récemment au Canada et aux États-Unis. Son buvant ouvert et facile, permet aux arômes de voyager facilement jusqu’au nez lors de la dégustation. Sa base large et solide offre une manipulation facile et sa forme arrondie permet une bonne aération et une vision précise de la couleur du whisky.

La valise est disponible avec ou sans verres.

Ouvre-bouteille à champagne qui assure toujours une bonne prise sur le bouchon lors de l’ouverture de la bouteille de champagne, pour desserrer le bouchon d’un simple mouvement de rotation. Pour une ouverture silencieuse, faites tourner la bouteille au lieu de faire tourner le bouchon.