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Le présentoir à bouteilles Island de la série W de VintageView est une solution de rangement conçue pour mettre les étiquettes en valeur dans les commerces de détail, les salons du vin et les événements de dégustation. Offert avec des roulettes en option, il se déplace facilement pour s'adapter à différents aménagements et possibilités de présentation.
Ce présentoir contemporain autoportant convient également parfaitement aux collectionneurs qui ne peuvent pas installer de supports à bouteilles au mur ou qui souhaitent augmenter leur capacité de rangement. Il offre une façon élégante et pratique d'exposer leur collection tout en gardant les bouteilles facilement accessibles.
- Capacité de 234 bouteilles
- 12 rangées
- Deux côtés
- Présentoirs
- Triple profondeur
- Acier de haute qualité
Disponible en noir ou platine sur commande spéciale
Quincaillerie d'installation incluse.
De construction ingénieuse et d'une commodité optimale, cet aérateur de vin sur bouteille fait tout ce qu'il faut : il permet un versement parfait, élimine les gouttes et aère et oxyde complètement votre vin pour un maximum d'arômes et de qualité.
Grâce à une technologie innovante, l'aérateur de vin vinOair est doté d'une chambre à double venturi spécialement conçue qui tire deux fois plus de vide que les principaux aérateurs à venturi pour oxygéner plus complètement votre vin (libérant ainsi des saveurs et des arômes de premier ordre), tandis que sa taille élégante et compacte permet de le transporter sans effort. Placez simplement l'aérateur sur le goulot de votre bouteille de vin, versez-vous un verre en douceur et voilà - un vin parfaitement oxygéné en quelques secondes ! Fonctionne avec les vins rouges et blancs. L'aérateur de vinOair mesure 7 pouces de long.
- Outil compact pour une aération immédiate de votre vin
- La double chambre à oxygène tire deux fois plus de vide que les autres aérateurs principaux
- Fonctionne également comme un bec verseur et un bouchon anti-goutte
- Format de poche pour un transport facile - pas besoin de support
- Lavage à la main avec de l'eau chaude
Les produits verriers conçus par Toyo Sasaki sont exclusifs et durables. Leurs séries sont utilisées dans l'industrie de la restauration depuis plus de 40 ans et certaines récompensées par le prestigieux Good Design Award. La qualité et la robustesse des verres en font des produits adaptés non seulement aux établissements de restauration, mais aussi à l'usage domestique.
Hauteur : 26 cm / 10.23 pouces
Largeur : 6 cm / 2.36 pouces
Ce seau large en acier inoxydable est parfait pour garder votre vin et champagne au frais pendant des heures!
Il est doté de poignées latérales pour faciliter la manipulation et peut être placé dans un support ou directement sur votre table.
Capacité : 4,5 litres
Cette collection de supports à bouteilles en acajou écologique comporte plus de 20 modules différents. Ils sont simples à assembler et offrent plusieurs configurations possibles pour votre cave à vin. Les différents formats de bouteilles, de la demi-bouteille jusqu’aux types bordeaux, champagne et magnum, peuvent être conservés dans leurs modules respectifs.
Support à bouteilles avec 8 colonnes pour les formats réguliers et Champagne IB XL 48
Capacité de 96 bouteilles
Dimensions : 48″ H x 33.5″ L x 9.5″ P
Assemblage requis. Pièces d’assemblage et attaches de fixation au mur incluses.
D'autres types de modules sont également disponible pour les bouteilles de type bourgogne, champagne, vrac etc.
Aussi disponible toute une série d'accessoires de finition (bases, couronnes, moulures). Consultez la sous-catégorie accessoires dans la section supports à bouteilles.
Pour le vin blanc, l'eau ou les jus de fruits.
Son format pratique permet de la ranger dans le réfrigérateur.
Fabrication artisanale
Cristal sans plomb
Fabriqué en Autriche
Support de présentation pour 6 bouteilles 2C, Série Évolution - Vintage View
À partir de $196.05
Prix unitaire parSupport de présentation pour 6 bouteilles 2C, Série Évolution - Vintage View
À partir de $196.05
Prix unitaire parLes supports à bouteilles de la série Évolution de Vintage View allient design et fonctionnalité. Le repérage et la présentation sont facilités par une disposition frontale de vos bouteilles. Ce système est parfait pour les petits à grands projets de cave à vin et s’utilise aussi bien dans un contexte résidentiel que commercial. Il est disponible en 4 hauteurs, 3 profondeurs, 3 largeurs et 3 couleurs de tiges. Vous pourez aussi ajouter des sections supplémentaires grâce aux extensions disponibles.
Support de présentation WW-PR-2C
- Capacité de 6 bouteilles
- 1 rangée
- 6 bouteilles de largeur
- Simple, double ou triple profondeur
- Choix de tiges noire, chrome ou doré
- Acier de haute qualité
Dimensions (Hauteur/Largeur/Profondeur) :
9 bouteilles standard ou Magnum: 33cm x 70.2cm x 33cm (13.25 "x 27.625" x 13.25 ")
S'installent au mur ou sur des montants plancher-plafond (voir le produit 11665).
*Les prix varient en fonction des couleurs.
Quincaillerie d'installation incluse.
CLIMATISEUR DE CAVE À VIN WHISPERKOOL PLATINUM 8000 ADVANCED
- Ce système en deux composantes possède un capacité de refroidissement d’une cave jusqu'à 2000 pi³*
- Le Groupe de Froid ( Évaporateur ) est silencieux et efficace
- Clavier de contrôle numérique. ( Le système alerte lorsque les points de consignes souhaités ne sont pas rencontrés )
- Contrôle de température électronique précis (une sonde dans une bouteille lisant la température du liquide )
- Ventilateur à 2 vitesses. ( mode puissance de dispersion lorsque requis et silencieux en opération normale )
- Kit de conversion pour thermostat Wi-Fi 24v ( Disponible sur demande )
- Grille de façade avec filtre à air remplaçable
- Contrôle de l’humidité
- Introduction de la nouvelle unité de Condenseur ( Compresseur ) ADVANCED
- L’Unité de condenseur peut être installée à l’extérieur ou l’intérieur.
- Installation flexible ( Jusqu’a 100 pieds de distance entre le groupe froid de la cave et l’unité de condensation )
- Système de raccordement rapide ( requiert un technicien spécialisé )
- Jusqu’à 55°F de différentiel de température
Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre
Voir le PDF ci-joint pour plus d'information
En raison du contexte commercial actuel, des frais de douane pouvant atteindre 15 % seront ajoutés au prix final lors de la livraison.
La Série Platinum de WhisperKOOL
Le Split 8000 a une capacité de refroidissement jusqu’à 2000 pi³ et offre une excellente efficacité en puisant dans l’air plus chaud qui s’accumule au plafond, refroidissant et dispersant l’air dans tout l’environnement. Il a tous les avantages d’une installation de type « split ». L’évaporateur de petite dimension permet une grande flexibilité d’installation, comme être fixé entre le haut de votre porte et le plafond, maximisant ainsi les possibilités d’aménagements de votre cave à vin. Ce système doit être installé par un professionnel en réfrigération. Le condenseur nécessite un circuit dédié de 220 volts.
L’installation Split signifie que l’appareil de réfrigération à installer est divisé en deux parties : l’évaporateur (production de froid) et le condenseur (partie moteur avec dégagement de chaleur). Ces deux parties sont installées et reliées par un professionnel en réfrigération. Il peut y avoir jusqu’à 100 pieds de distance entre l’évaporateur et le condenseur, ce qui permet d’éloigner le bruit et la chaleur émise par le compresseur de votre cave à vin. Ce type d’installation et d’appareil est conseillé dans plusieurs cas où il pourrait y avoir des contraintes d’installation d’appareils traditionnels comme des murs de béton ou une pièce de rejet de chaleur de dimensions trop restreintes.
*Lorsque la cave est entièrement isolée et scellée avec un pare-vapeur approprié (chaque cave à vin est unique et a des besoins de refroidissement spécifiques ; des calculs de charge thermique doivent toujours être effectués avant de choisir une unité de refroidissement).
Livre biographique Champlain Charest – La peur d’en manquer… Le besoin d’être aimé
$59.95
Prix unitaire parLivre biographique Champlain Charest – La peur d’en manquer… Le besoin d’être aimé
$59.95
Prix unitaire parLa biographique de Champlain Charest écrite par Robert Bernier
Médecin radiologiste, entrepreneur, grand passionné de vin, restaurateur et collectionneur d’art, Dr Champlain Charest vient de célébrer ses 95 ans. Cette biographie retrace le parcours exceptionnel d’un homme qui a traversé près d’un siècle avec une curiosité, une énergie et un appétit de vivre hors du commun.
Figure incontournable du monde du vin et de la restauration au Québec, Champlain Charest a toujours cultivé ses passions avec démesure. Son parcours l’a mené de la médecine à l’entrepreneuriat, des grandes bouteilles aux grandes tables, jusqu’à l’univers de l’art, où il s’est distingué comme collectionneur et généreux donateur.
Le livre nous plonge également dans son intense relation d’amitié avec Jean Paul Riopelle, rencontre entre deux personnalités entières, excessives et profondément libres. Une amitié faite de complicité et de soubresauts, mais dont les liens ne se sont jamais véritablement rompus.
Au-delà du vin, de l’art et des réussites professionnelles, cette biographie dévoile surtout l’homme derrière le personnage : ses élans, ses contradictions, ses excès et ce moteur intime que résume si bien le titre : La peur d’en manquer… Le besoin d’être aimé.
Un récit de vie fascinant, à la croisée de l’histoire du Québec, du vin, de la gastronomie et de l’art.
Pourquoi ce livre chez Vinum?
Vous vous demandez peut-être pourquoi vous retrouvez le livre de Champlain Charest chez Vinum. La réponse est toute simple : parce que son histoire est aussi un peu liée à la nôtre.
Bien avant que Vinum devienne ce qu’elle est aujourd’hui, son fondateur a eu la chance de croiser la route de Champlain. Autour de leur passion commune pour le vin s’est créée une relation faite d’échanges, de découvertes, de belles bouteilles et de moments partagés.
La passion contagieuse de Champlain et sa façon bien à lui de vivre et de raconter le vin ont profondément marqué notre fondateur, au point de l’encourager à poursuivre dans cet univers et à en faire son métier.
C’est donc avec beaucoup d’affection que nous accueillons aujourd’hui son livre chez Vinum. Une belle façon de rendre hommage à un homme qui, à sa manière, fait partie de notre histoire.
CLIMATISEUR DE CAVE À VIN CEILING MOUNT 4000 ADVANCED
- Ce système en deux composantes possède un capacité de refroidissement d’une cave jusqu’à 1000 pi³*
- Le Groupe de Froid ( Évaporateur ) est silencieux et efficace
- Clavier de contrôle numérique. ( Le système alerte lorsque les points de consignes souhaités ne sont pas rencontrés )
- Contrôle de température électronique précis (une sonde dans une bouteille lisant la température du liquide )
- Ventilateur à 2 vitesses. ( mode puissance de dispersion lorsque requis et silencieux en opération normale )
- Kit de conversion pour thermostst Wi-Fi 24v ( Disponible sur demande )
- Grille de façade avec filtre à air remplaçable
- Contrôle de l’humidité
- Introduction de la nouvelle unité de Condenseur ( Compresseur ) ADVANCED
- L’Unité de condenseur peut être installée à l’extérieur ou l’intérieur.
- Installation flexible ( Jusqu’a 100 pieds de distance entre le groupe froid de la cave et l’unité de condensation )
- Système de raccordement rapide ( requiert un technicien spécialisé )
- Jusqu’à 55°F de différentiel de température
Garantie: 2 ans pièces et main d’oeuvre
Voir PDF ci-joint pour plus d’information
En raison du contexte commercial actuel, des frais de douane pouvant atteindre 15 % seront ajoutés au prix final lors de la livraison.
La Série Ceiling Mount de WhisperKOOL
La Série Ceiling Mount vous propose des systèmes de grande puissance avec une installation de type Split. Pour des pièces de 1000 à 2000 pi3, vous obtiendrez un appareil efficace, puissant et fiable. Cette installation dans le plafond rend l'appareil virtuellement invisible dans votre cave à vin, vous pourrez ainsi maximiser l'aménagement de supports à bouteilles. Ces appareils très performants utilisent l'air le plus chaud montant au plafond pour ensuite le refroidir puis le retourner à parfaite température dans votre cave à vin. Utilisant les matériaux de qualité professionnelle, ils sont conçus pour être les plus performants et durables. La grille est offerte avec une légère couche d'apprêt, idéal pour lui appliquer de la peinture s'accordant à votre plafond.
L’installation Split signifie que l’appareil de réfrigération à installer est divisé en deux parties : l’évaporateur (production de froid) et le condenseur (partie moteur avec dégagement de chaleur). Ces deux parties sont installées et reliées par un professionnel en réfrigération. Il peut y avoir jusqu’à 100 pieds de distance entre l’évaporateur et le condenseur, ce qui permet d’éloigner le bruit et la chaleur émise par le compresseur de votre cave à vin. Ce type d’installation et d’appareil est conseillé dans plusieurs cas où il pourrait y avoir des contraintes d’installation d’appareils traditionnels comme des murs de béton ou une pièce de rejet de chaleur de dimensions trop restreintes.
*Lorsque la cave est entièrement isolée et scellée avec un pare-vapeur approprié (chaque cave à vin est unique et a des besoins de refroidissement spécifiques ; des calculs de charge thermique doivent toujours être effectués avant de choisir une unité de refroidissement).
Verre à Cognac Hennessy de la série Vinum par Riedel.
Verre soufflé à la machine. Cristallin
Support à bouteille simple 5" bouteille à droite, Série Helix - Vintage View
À partir de $44.63
Prix unitaire parSupport à bouteille simple 5" bouteille à droite, Série Helix - Vintage View
À partir de $44.63
Prix unitaire parModernisant le style classique des supports à bouteilles, la série Helix propose des casiers à vin élégants qui tiennent les bouteilles de vin par le goulot afin de créer un espace de rangement des plus minimalistes. Ils sont proposés en plusieurs hauteurs et configurations.
Support à bouteilles de 5 pouces de hauteur, simple profondeur, configuration de bouteille vers la droite.
- Capacité de 1 bouteille
- Simple profondeur
- Configuration bouteille à droite
- Acier de haute qualité
Disponibles en noir, gris ou doré.
*Les prix varient en fonction de la couleur.
S'installent au mur ou sur des montants plancher-plafond (voir le produit 11665).
Quincaillerie d'installation incluse.
CLIMATISEUR DE CAVE À VIN SC PRO 3000 DE WHISPERKOOL
- Capacité de refroidissement jusqu’à 650 pi cubes /environ 22m3*
- Appareil très efficace et silencieux - 60 décibels condensateur.
- Contrôle électronique précis de la température.
- Sonde liquide pour contrôle précis de la température.
- Installation en travers de mur avec moulure incluse.
- Alarme en cas de variation importante de température.
- Jusqu'à 30°F/16°C de différentiel de température
- Ampérage en continu: 4,2
Voir le PDF ci-joint pour plus d'information.
Garantie 2 ans pour les pièces et la main d'oeuvre, 5 ans pour le compresseur.
La Série SC de WhisperKOOL
La Série SC est composée de 3 modèles de différentes capacités de refroidissement. Conçue pour une installation simple et rapide à travers un mur, l’unité se place entre les montants d’une cloison et le support de fixation élimine le besoin d’une tablette de soutien.
L'installation murale (encastrée) est la plus courante d’entre toutes. L’installation du climatiseur de cave à vin se fait habituellement entre les montants d’un mur intérieur, un trou d’encastrement avec renforts devant être créé pour accueillir l’appareil. Vous retrouvez l’avantage d’une installation rapide, à moindres coûts et proposant une grande diversité de modèles vous permettant ainsi de choisir l’appareil convenant le mieux à vos besoins. Notez que l’appareil doit rejeter la chaleur de fonctionnement dans une pièce intérieure de bonne taille.
Il est nécessaire de raccorder l’appareil à un drain de condensats celui-ci situé du côté intérieur de la cave.
Le raccord électrique de 110 volts sur un circuit préférablement dédié de 15 ampères se fait à l’intérieur de la cave.
*Lorsque la cave est entièrement isolée et scellée avec un pare-vapeur approprié (chaque cave à vin est unique et a des besoins de refroidissement spécifiques ; des calculs de charge thermique doivent toujours être effectués avant de choisir une unité de refroidissement).
CLIMATISEUR DE CAVE À VIN CEILING MOUNT 8000 OMEGA
- Ce système en deux composantes possède un capacité de refroidissement d’une cave jusqu’à 2000 pi³*
- Le Groupe de Froid ( Évaporateur ) est silencieux et efficace
- Clavier de contrôle numérique. ( Le système alerte lorsque les points de consignes souhaités ne sont pas rencontrés )
- Contrôle de température électronique précis (une sonde dans une bouteille lisant la température du liquide )
- Ventilateur à 2 vitesses. ( mode puissance de dispersion lorsque requis et silencieux en opération normale )
- Kit de conversion pour thermostat Wi-Fi 24v ( Disponible sur demande )
- Grille de façade avec filtre à air remplaçable
- Contrôle de l’humidité
- L’Unité de Condenseur ( Compresseur ) Omega fonctionnant sur 110 volts.
- L’Unité de condenseur est conçue pour être installée à l’intérieur mais elle s'installe aussi à l'extérieur grâce à un abri conçu spécialement pour cette utilisation.
Garantie: 2 ans pièces et main d’oeuvre
Voir PDF ci-joint pour plus d’information
En raison du contexte commercial actuel, des frais de douane pouvant atteindre 15 % seront ajoutés au prix final lors de la livraison.
La Série Ceiling Mount de WhisperKOOL
La Série Ceiling Mount vous propose des systèmes de grande puissance avec une installation de type Split. Pour des pièces de 1000 à 2000 pi3, vous obtiendrez un appareil efficace, puissant et fiable. Cette installation dans le plafond rend l'appareil virtuellement invisible dans votre cave à vin, vous pourrez ainsi maximiser l'aménagement de supports à bouteilles. Ces appareils très performants utilisent l'air le plus chaud montant au plafond pour ensuite le refroidir puis le retourner à parfaite température dans votre cave à vin. Utilisant les matériaux de qualité professionnelle, ils sont conçus pour être les plus performants et durables. La grille est offerte avec une légère couche d'apprêt, idéal pour lui appliquer de la peinture s'accordant à votre plafond.
L’installation Split signifie que l’appareil de réfrigération à installer est divisé en deux parties : l’évaporateur (production de froid) et le condenseur (partie moteur avec dégagement de chaleur). Ces deux parties sont installées et reliées par un professionnel en réfrigération. Il peut y avoir jusqu’à 100 pieds de distance entre l’évaporateur et le condenseur, ce qui permet d’éloigner le bruit et la chaleur émise par le compresseur de votre cave à vin. Ce type d’installation et d’appareil est conseillé dans plusieurs cas où il pourrait y avoir des contraintes d’installation d’appareils traditionnels comme des murs de béton ou une pièce de rejet de chaleur de dimensions trop restreintes.
*Lorsque la cave est entièrement isolée et scellée avec un pare-vapeur approprié (chaque cave à vin est unique et a des besoins de refroidissement spécifiques ; des calculs de charge thermique doivent toujours être effectués avant de choisir une unité de refroidissement).
Un seau élégant conçu pour rafraîchir vin et champagne. Le Seau large Kodama est pensé pour refroidir une bouteille ou un magnum de vin, de champagne ou de vin mousseux, tout en apportant une touche contemporaine au service des bouteilles.
Un design compact et contemporain signé Italesse. Faisant partie de la collection de seaux porte-bouteilles Italesse, ce modèle allie esthétique minimaliste et fonctionnalité pour le service du vin et du champagne.
Des matériaux innovants développés par Italesse. Le Seau Kodama Large est fabriqué en EcoMat® et EcoRec®, des composites développés à partir de matières premières provenant de sources renouvelables et biodégradables, réalisés avec des émissions de CO2 réduites.
Caractéristiques :
Type : Seau porte-bouteilles / seau à champagne
Designer : Samaritan
Matériaux : EcoMat® et EcoRec®
Capacité : 1 bouteille ou 1 magnum
Utilisation : Rafraîchir vin, champagne et vin mousseux
Fabrication : Matériaux issus de sources renouvelables et biodégradables
Verre à vin blanc de la collection Vino Grande, par Spiegelau.
Support à bouteilles simple 30" bouteilles à droite, Série Helix - Vintage View
À partir de $251.84
Prix unitaire parSupport à bouteilles simple 30" bouteilles à droite, Série Helix - Vintage View
À partir de $251.84
Prix unitaire parModernisant le style classique des supports à bouteilles, la série Helix propose des casiers à vin élégants qui tiennent les bouteilles de vin par le goulot afin de créer un espace de rangement des plus minimalistes. Ils sont proposés en plusieurs hauteurs et configurations.
Support à bouteilles de 30 pouces de hauteur, simple profondeur, configuration de bouteille vers la droite.
- Capacité de 6 bouteilles
- Simple profondeur
- Configuration bouteille à droite
- Acier de haute qualité
Disponibles en noir, gris ou doré.
*Les prix varient en fonction de la couleur.
S'installent au mur ou sur des montants plancher-plafond (voir le produit 11665).
L'intersection parfaite entre la taille et le stockage, la remarquable série W met en valeur les étiquettes des bouteilles et offre un choix de trois profondeurs de bouteilles et de nombreuses configurations.
Ce support à bouteilles pour comptoir est idéal pour les bars, les îlots de cuisine et autres petits espaces de réception. Ses lignes épurées et son design métallique minimaliste offre une façon élégante de mettre en valeur jusqu'à six bouteilles tout en les gardant à portée de main.
Support à bouteilles Mini pour comptoir
- Capacité de 6 bouteilles
- 3 rangées
- Double profondeur
- Acier de haute qualité
Disponible en noir
Aucune quincaillerie nécesssaire.
Grand Balloon Flûte – Verre Professionnel Haute Performance Italesse
La Grand Balloon Flûte est un verre sophistiqué et performant, conçu pour sublimer la dégustation du Champagne et des vins effervescents. Son large calice en forme de ballon offre une grande surface d’aération, révélant toute la complexité des fines bulles.
Dotée d’un piqué profond et d’un point de perlage interne, cette flûte amplifie et sublime l’effervescence du vin. Son ouverture resserrée canalise les arômes vers le nez et le palais, optimisant ainsi l’expérience de dégustation.
Grâce à la technologie Italesse Xtreme Resistance, cette flûte allie robustesse et raffinement.
- Capacité : 380 cc
Idéale pour servir : Champagne et vins effervescents.
Flûte à Champagne classique et résistante avec une capacité de 7 oz.