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Verre à Syrah Vieux Monde de la série Veritas de Riedel.
Fait à la machine, cristal de plomb.
Il est conseillé d’utiliser ce verre pour : Syrah, Macabeo, Mourvèdre, Tempranillo, Touriga Nacional.
La toute dernière collection Veritas de Riedel dépasse toutes les attentes. Un verre en cristal soufflé à la machine qui impressionne par sa légèreté et sa finesse, s’approchant des résultats d’une réalisation soufflée bouche.
Verre à Chardonnay (fût de chêne) de la collection PERFORMANCE de Riedel.
Idéal pour les cépages suivants: Chardonnay (fût de chêne), Bourgogne (blanc)
Performance est la première série de verres à vin de Riedel à être équipée de calices avec un léger EFFET D'OPTIQUE. Une recherche détaillée par la famille Riedel, visant à améliorer l'expérience organoleptique du vin, a révélé que l'augmentation de la surface interne du verre avait un effet positif sur la perception du bouquet et de la saveur du vin. Ceci a été obtenu grâce à un effet optique unique, qui non seulement ajoute un aspect visuel agréable au calice, mais augmente également la surface interne, permettant au vin et à ses arômes de s'ouvrir et de les percevoir pleinement tout en saisissant les nuances subtiles.
Composés de sept formes fabriquées à la machine, légères, durables et lavables au lave-vaisselle, les verres Performance sont réalisés en cristal fin étincelant et sont dotés de fines tiges et de grandes bases stables.
Les nouvelles formes de calices du Performance, combinées à un léger EFFET D'OPTIQUE, offrent un plaisir ultime pour la dégustation du vin, transformant « Performance » en la nouvelle collection « must have » pour tous les amateurs de vins.
Verre à champagne Cuvée Prestige de la série Vinum par Riedel.
Verre soufflé à la machine, cristallin
Les artisans de Gourmet Sauvage ont su capter les notes résineuses et mentholées du sapin pour créer un sirop artisanal d’exception, parfumé et équilibré qui évoque notre grand territoire sauvage. Le sirop de sapin baumier s’apprête en cuisine sucrée et salée, mais il est aussi le parfait complice des mixologues amateurs et ajoute aux cocktails une touche complexe, à la fois fraîche et boisée. Il est fait à partir d’aiguilles fraîches de sapin sauvage méticuleusement cueillies à la main, de sucre de canne et d’une touche d’acidité.
Cueillette responsable, végétalien, sans gluten, sans OGM, fait au Québec.
Les sirops et essences Gourmet Sauvage sont fait à partir d’ingrédients cueillis à la main en milieu forestier. Chaque saveur est le reflet d’une région différente et permet de créer des recettes pleines de parfums et de sens.
Mojito au sirop de sapin
- 30 ml de sirop de sapin
- 30 ml de jus de lime
- 50 ml de rhum brun
- 200 ml d’eau gazéifiée
- Quartiers de lime
Mélanger le sirop de sapin et le jus de lime. Verser dans un verre rempli de glaçons. Ajouter le rhum, l’eau gazéifiée, mélanger et servir. Garnir avec une branche de sapin et une tranche de lime.
Le vieillissement dans les barils de whisky donnent à ce sirop d'érable de la ferme Nyman du Prince Edward County une saveur robuste et fumée. Il est parfait sur les crêpes, la crème glacée, en cuisine, et dans les cocktails!
Bouteille de 375 ml.
Recette
Old fashioned érable
2 oz de rye whisky Kinsip Crimson (ou autre)
1/2 oz de sirop d'érable Kinsip
Quelques gouttes d'amer aromatique Kinsip
Zeste d'orange pour décoration
Mélanger le whisky, le sirop et l'amer dans un verre old fashioned, jusqu'à ce que le sirop soit dissout. Ajouter un gros cube de glace et servir avec le zeste d'orange.
RECETTES (de The Bitter Housewife) The Mrs. - 3 oz Lillet Blanc - 3 oz soda - 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Pamplemousse Verser tous les ingrédients dans un verre à vin et mélanger. Santé! Hoppy Housewife - 1.5 oz gin - 3 oz bière IPA - 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Pamplemousse - 1 c.t. sirop simple Verser le gin, le bitter et le sirop simple dans un verre Old fashioned. Mélanger, remplir de glace et allonger de bière IPA. Company's Coming - 1.5 oz bourbon - 0.75 oz sirop simple riche* - 0.75 oz jus de pamplemousse - 1 c.t. de bitter The Bitter Housewife Pamplemousse - 10 feuilles de menthe - 4 oz soda Piler les feuilles de menthe avec le sirop, le jus de pamplemousse et le bitter dans un verre à collins. Ajouter le bourbon et de la glace, et allonger de soda. *Le sirop simple riche est composé de 2 parts de sucre pour 1 part d'eau, chauffé à feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Verre à eau de la série Pure de Schott Zwiesel.
Les verres Schott Zwiesel innovent en matière de fabrication du cristal en retirant le plomb de sa recette et en le remplaçant par du titanium et du zirconium. Cet assemblage ainsi créé s'appelle le cristal Tritan MD. Parmi les propriétés de ce type de cristal, on note une résistance à la casse, aux égratignures et aux éclats, sans oublier sa brillance exceptionnelle.
Verre à Riesling, de la collection Extreme de Riedel.
Verre en crystal fait à la machine, avec toute la finesse typique de Riedel.
Les verres de la nouvelle collection Extreme tirent leur nom de la largeur de leur contour, extrême. Le bol s'ouvre largement pour s'effiler au sommet, laissant au vin toute la place nécessaire pour respirer et renforcer ses notes particulières.
Toyo Sasaki a été fondé en 1878. Pour être admis par l'association préfectorale des maîtres artisans japonais traditionnels certifiés, chaque maître artisan au sein de l'entreprise doit justifier d'au moins 15 ans d'expérience dans la fabrication du verre. Cette association honore les artisans émérites pour leur habileté et leur savoir-faire dans le domaine de l'artisanat traditionnel japonais.
Les produits verriers conçus par Toyo Sasaki sont exclusifs et durables. Leurs séries sont utilisées dans l'industrie de la restauration depuis plus de 40 ans et certaines récompensées par le prestigieux Good Design Award. La qualité et la robustesse des verres en font des produits adaptés non seulement aux établissements de restauration, mais aussi à l'usage domestique.
Hauteur : 25 cm / 9.84 pouces
Largeur : 4.5 cm / 1.57 pouces
Verre à champagne Trilogy 38 (385 ml) - ITALESSE
Le verre Trilogy 38 d’ITALESSE est conçu pour la dégustation professionnelle des champagnes et vins mousseux, particulièrement ceux qui se distinguent par leur caractère et leur complexité. Son calice aux lignes enveloppantes met en valeur ces vins effervescents.
Doté d’un point de perlage gravé au laser, ce verre accompagne la mise en valeur des bulles. Sa conception signée Italesse s’inscrit dans une gamme de verres à pied professionnels haute performance.
Fabriqué en verre cristallin Xtreme® sans plomb, soufflé à la machine, il offre une capacité de 385 ml, avec une hauteur de 21,6 cm et un diamètre de 8,8 cm.
Caractéristiques
Capacité : 385 ml (environ 13.55 oz)
Hauteur : 21,6 cm (216 mm)
Diamètre : 8,8 cm (88 mm)
Matériau : verre cristallin Xtreme® sans plomb
Fabrication : soufflé à la machine
Particularité : point de perlage gravé au laser
Forme : calice aux lignes enveloppantes
Utilisation : dégustation professionnelle des champagnes et vins mousseux
Profil de vins privilégié : vins effervescents de caractère et de complexité
Teneur en alcool des vins recommandée par le fabricant : inférieure à 13,5 % alc./vol.
Couleur : transparent
Conception : Italesse
Modèle : Trilogy 38
Le verre Leafy combine format élancé et polyvalence pour le service des cocktails, boissons gazeuses et créations sans alcool. Conçu en verre de haute qualité, il offre une durabilité accrue adaptée autant à un usage quotidien qu’au service des boissons en restauration et mixologie.
Avec sa capacité de 475 ml, ce verre convient parfaitement aux cocktails allongés, highballs, mocktails et boissons gazeuses. Sa silhouette haute met en valeur les boissons servies avec glace et les présentations rafraîchissantes.
Compatible avec le lave-vaisselle, ce verre allie praticité et entretien facile.
Vendu en boîte de 6
Caractéristiques :
Type : Verre pour whisky et cocktails allongés
Modèle : Leafy
Matériau : Verre de haute qualité
Capacité : 475 ml / 10,24 oz
Hauteur : 22,6 cm / 9 po
Utilisation : Cocktails allongés, mocktails et boissons gazeuses
Entretien : Compatible lave-vaisselle
Ensemble de 4 verres à rosé de Spiegelau.
Verre à riesling de la série Pure de Schott Zwiesel.
Les verres Schott Zwiesel innovent en matière de fabrication du cristal en retirant le plomb de sa recette et en le remplaçant par du titanium et du zirconium. Cet assemblage ainsi créé s'appelle le cristal Tritan MD. Parmi les propriétés de ce type de cristal, on note une résistance à la casse, aux égratignures et aux éclats, sans oublier sa brillance exceptionnelle.
La passoire à cocktail Diamond Lattice de Barfly associe une finition noir canon de fusil à un élégant motif quadrillé en losanges gravé sur ses deux faces. Son ressort renforcé retient les glaçons et les autres éléments solides tout en assurant un excellent ajustement aux shakers et aux verres à mélanger.
Fabriquée en acier inoxydable 18-8 de forte épaisseur, elle offre une grande durabilité et résiste à la corrosion ainsi qu’aux piqûres. La disposition de ses perforations favorise un versement efficace.
Ses pattes d’appui intégrées permettent de l’équilibrer sur le shaker ou le verre. Une butée pour le doigt facilite son maintien pendant le service. Son ressort peut être remplacé avec la pièce de référence M37026BK-SPR.
Caractéristiques
Matériau : acier inoxydable 18-8 de forte épaisseur
Finition : noir canon de fusil
Longueur totale : 15,24 cm (6 po)
Motif : quadrillage en losanges gravé sur les deux faces
Ressort : renforcé, pour filtrer les glaçons et les autres éléments solides
Compatibilité : shakers et verres à mélanger
Perforations : disposition optimisée pour un versement efficace
Maintien : pattes d’appui et butée pour le doigt intégrées
Résistance : corrosion et piqûres
Ressort de remplacement : M37026BK-SPR
Modèle : Diamond Lattice
- Pilon élégant et fonctionnel en hêtre
- Les dents durables sont idéales pour les fruits durs comme les pommes, tout comme pour les fruits doux et les herbes
- D'une grande longueur pour pouvoir atteindre facilement le fond des mélangeurs et des verres longs.
Verre à pied multifonctionnel aux formes pures et simples pour un verre hautement performant. Grâce à la technologie pullstem le Bora Large est particulièrement robuste. Étant coupé au laser, son buvant est fin et délicat afin de rendre le moment de dégustation un vrai plaisir! Il est parfait pour la dégustation de vins âgés et corsés ainsi que des vins mousseux et des apéritifs originaux.
Fondée en 1979, Italesse est continuellement à la recherche de matériaux innovants, de couleurs distinctes et de formes ergonomiques. Présente dans plus de 80 pays, l’entreprise italienne offre une gamme complète et exclusive d’articles qui retient l’attention des producteurs de vin et de champagne les plus renommés. Italesse est aujourd’hui une marque de référence pour les restaurants, les bars à vin, les hôtels et les clubs du monde entier. Elle est prête, maintenant plus que jamais, à apporter son expérience dans toutes les maisons.
Le verre Masterclass 22 Xtreme a été conçu pour sublimer l'expérience de dégustation des vins mousseux et champagnes. Fabriqué en verre cristallin Xtreme® sans plomb selon un procédé de soufflage automatique de haute précision, ce verre à pied professionnel allie élégance, performance et durabilité.
Doté d’un point de perlage gravé au laser à la base du calice, il met en valeur l’effervescence du vin pour une expérience visuelle et gustative exceptionnelle. Sa forme fine et élancée, bien que plus compacte que celle du Masterclass 42, reste idéale pour un usage quotidien, en dégustation comme au service.
Parfait pour les professionnels de la restauration, les sommeliers ou les amateurs exigeants.
Matériau : Verre cristallin Xtreme® sans plomb
Point de perlage gravé au laser
Forme étudiée pour exalter les arômes des vins mousseux
Soufflé automatiquement
Fabriqué par Italesse (Italie)
Utilisation : champagne, prosecco, crémant, vins effervescents
Le Etoilé Blanc Excellence - Designed by Luca Bini est un verre à vin premium conçu pour sublimer l’expression aromatique des vins frais et élégants grâce à un équilibre parfait entre design et performance.
Ses proportions étudiées et parfaitement équilibrées permettent une concentration optimale des arômes et une restitution fidèle des propriétés organoleptiques du vin, offrant une dégustation précise et élégante.
Fabriqué en verre cristallin Excellence soufflé à la bouche et travaillé à la main, il se distingue par sa légèreté exceptionnelle, son élégance et sa maniabilité, assurant un confort d’utilisation idéal en contexte professionnel comme domestique.
Pensé pour répondre aux exigences des sommeliers et amateurs de vins, ce verre permet une expression aromatique nette et équilibrée, adaptée à une large diversité de profils de vins.
Matériau : Verre cristallin Excellence soufflé à la bouche
Finition : Fabrication artisanale
Design équilibré pour une expression aromatique optimale
Capacité : 550 ml (18 ½ oz)
Utilisation : Vins frais et élégants
Fabriqué par Italesse (Italie)
Un verre éclectique pour servir les cocktails classiques comme El Presidente. Sa forme originale le rend idéal pour le service de Champagne en format de coupe classique, tandis que, dans le service moderne Presidente est parfait pour les 'sours'.
La collection Wormwood d’Italesse s’inspire du mystère et charme de l’atmosphère de la Belle Epoque. Dans ses lignes et ses formes, sa décoration et son expression avant-garde, Wormwood met en avant le monde des bars à cocktail et leurs protagonistes.
Fondée en 1979, Italesse est continuellement à la recherche de matériaux innovants, de couleurs distinctes et de formes ergonomiques. Présente dans plus de 80 pays, l’entreprise italienne offre une gamme complète et exclusive d’articles qui retient l’attention des producteurs de vin et de champagne les plus renommés. Italesse est aujourd’hui une marque de référence pour les restaurants, les bars à vin, les hôtels et les clubs du monde entier. Elle est prête, maintenant plus que jamais, à apporter son expérience dans toutes
La compagnie Crystalite Bohemia produit une verrerie résistante grâce à l'ajout de titane au verre fondu. En conséquence, les verres sont plus résistants aux défauts mécaniques et au grisonnement, même après de nombreux cycles dans le lave-vaisselle. Le fabricant garantit la préservation de la transparence du verre même après avoir utilisé des programmes de lave-vaisselle standard contrairement à d'autres fabricants, qui recommandent d'utiliser des programmes plus délicats adaptés à la verrerie. Grâce à cette innovation et à la qualité de fusion du verre associée, Crystalite Bohemia se classe parmi les producteurs de verrerie les plus prospères au monde.
Boite de 6 verres
Tumbler de 12oz / 350ml