Soldes

Le butane culinaire Foghat est spécialement formulé et distillé pour un usage gastronomique, assurant une expérience sans compromis lors de la fumaison de cocktails, de viandes, ou d’aliments raffinés. Sa pureté exceptionnelle, presque sans impuretés, garantit aucune odeur résiduelle ni goût altérant vos créations culinaires.

Conçu pour fonctionner parfaitement avec la torche Foghat ou toute autre torche de cuisine nécessitant du butane, il est livré avec des adaptateurs universels, ce qui le rend compatible avec la majorité des marques de torches et de briquets.

Contrairement aux gaz plus communs, souvent non filtrés, le butane Foghat est multi-filtré pour éviter toute contamination du goût ou de l’arôme de vos aliments et boissons. Il est recommandé par les professionnels de la mixologie et de la cuisine moderne pour son rendement constant et sa propreté absolue.

Torche complémentaire de Foghat également disponible chez Vinum design. 

La torche culinaire Foghat est l’outil essentiel pour les amateurs de cuisine créative, de cocktails fumés et de BBQ sophistiqué. Alimentée au butane, elle offre une flamme puissante et réglable atteignant jusqu’à 1300°C / 2500°F, idéale pour fumer vos cocktails, griller des viandes, caraméliser un dessert ou ajouter une touche de théâtre à vos présentations gastronomiques.

Dotée d’un système d’allumage automatique Piezo, elle s’active facilement d’un seul geste. Sa conception sécuritaire comprend une buse longue et inclinée, un verrou de sécurité et une garde pour les doigts, assurant un usage confortable et sans risque.

Sa cartouche est rechargeable (butane non inclus), pour une utilisation durable et économique.

Faites passer votre art culinaire à un autre niveau avec la torche professionnelle Foghat, un accessoire incontournable pour tous les passionnés de mixologie, de fumage d’aliments et de cuisine créative.

Élégant, intemporel et conçu pour sublimer chaque gorgée, le verre Timeless Spritz s’impose comme l’accessoire parfait pour vos cocktails, apéritifs et Spritz. Inspiré d’un style classique revisité, ce verre à pied présente un motif vertical simple et raffiné.

Sa grande capacité de 490 ml est idéale pour accueillir glaçons, agrumes et mélange, tout en offrant un confort optimal à la dégustation. 

Conçu avec le souci du détail et de la qualité, le Timeless Spritz est aussi résistant, lavable au lave-vaisselle, et adapté autant à un usage domestique qu’en restauration ou en mixologie professionnelle. 

Apportez une touche de sophistication à vos tables avec ce verre intemporel qui marie esthétisme classique et qualité durable.

Cellier Wine Cell’r Titanium 46* bouteilles 2 zones avec Porte technique , WC46DZPRV1.

Personnalisez la porte de votre cellier Titanium et il se fondra dans le décor. Écologique, connecté et durable, il préservera vos vins dans les meilleures conditions.

Caractéristiques spécifiques

• Encastrable
• Filtre au charbon actif
• Contrôle électronique à l’intérieur du cellier
• Bandes d’éclairage DEL latérales blanches et bleues
• Porte vitrée technique pour une intégration optimale *Panneau non inclus
• Porte réversible
• Serrure
• 5 clayettes coulissantes en bois avec devanture en inox + 1 demi
• 2 zones de température de 5 à 20 degrés
• Glissières sur roulement à bille
• Ouverture des clayettes à 80%
• Boîtier noir
• Poignée de 20 mm
• Grille de ventilation inox
• Connectivité WIFI
• Penture "flush-fit"

Garantie

• 2 ans pièces et main d’oeuvre
• 5 ans (pièces) compresseur

*de type Bordeaux

Le verre à Espresso Martini est conçu pour mettre en valeur l’un des cocktails les plus emblématiques : l’Espresso Martini. Sa forme élégante accentue la mousse onctueuse et les arômes intenses de ce cocktail apprécié, qui marie l’amertume du café à la douceur de la vodka.

Polyvalent et raffiné, ce verre convient également à d’autres variations de Martini, qu’elles soient classiques ou modernes. Il s’intègre parfaitement dans un univers où le design rencontre l’art de vivre.

Fabriqué en cristal transparent, ce verre se distingue par sa silhouette en forme de diamant et ses lignes décoratives modernes, caractéristiques de la collection SPIEGELAU LifeStyle. Son éclat et ses effets optiques subtils ajoutent une touche sophistiquée à toute table.

Ce produit est fabriqué à la machine. De légères variations dimensionnelles peuvent survenir en raison du procédé de fabrication.

Verre compatible lave-vaisselle.
Vendu en lot de 4 verres.

Données techniques :

Capacité : 220 ml
Hauteur : 170 mm

Conçu pour les amateurs de grillades exigeants, ce set de barbecue Laguiole en Aubrac incarne l'élégance, la précision et l'artisanat français. Fabriqués à la main, les manches en bois de wengé offrent une prise en main confortable et une allure noble. Le coffret contient :

• 1 couteau (48 cm)

• 1 fourchette (48 cm)

• 1 pince (39 cm)

• 1 spatule (48 cm)

Chaque ustensile se distingue par la qualité des finitions et la robustesse des matériaux. L’ensemble est présenté dans un étui de rangement en cuir gras, idéal pour le transport ou comme cadeau haut de gamme pour passionnés de cuisine en plein air.

• Artisanat Laguiole en Aubrac

• Manches en bois de wengé massif

• Longueur : couteau,spatule et fourchette 48 cm, pince 39 cm

• Livré dans un étui en cuir gras élégant et protecteur

Bloc à couteaux mural magnétique fabriqué à la main au Canada à partir de bois massif issu de sources durables. Reconnue pour leur durabilité et leur esthétique naturelle.

Le support est doté d’aimants puissants en néodyme N52, assurant un maintien sécurisé des couteaux tout en permettant un rangement visible et ordonné. Sa conception magnétique facilite l’accès rapide aux couteaux tout en libérant l’espace sur le comptoir.

Chaque pièce est unique et façonnée selon un savoir-faire artisanal, combinant fonctionnalité et design moderne.

Livré avec un kit de montage pour installation murale simple et durable.

Dimensions : 10" x 9,5" x 5,5".

Les couteaux ne sont pas inclus

CLIMATISEUR DE CAVE À VIN SLIMLINE LS DE WHISPERKOOL

REMIS À NEUF, QUANTITÉ LIMITÉE

Le WhisperKOOL Slimline LS est une unité de climatisation monobloc très compacte s’installant à travers le mur ou dans une retombée.

Cet appareil est considéré dans sa catégorie comme le meilleur disponible sur le marché toutes marques confondues.

Les dimensions permettent entre autres une installation discrète au-dessus de la porte de la cave à vin (21.5”L x 22.16”P x 10.33”H )

• Capacité de refroidissement jusqu’à 650 pi cubes /environ 22m3 (300 pi cubes à basse vitesse)*
• Appareil très efficace et silencieux - 60 décibels condensateur.
• Contrôle électronique précis de la température.
• Sonde liquide pour contrôle précis de la température.
• Installation en travers de mur avec moulure incluse.
• Alarme en cas de variation importante de température.
• Jusqu'à 30°F/16°C de différentiel de température.
• Ampérage en continu: 4,2

Il est nécessaire de raccorder l’appareil à un drain de condensats celui-ci situé du côté intérieur de la cave.

Le raccord électrique de 110 volts sur un circuit préférablement dédié de 15 ampères se fait à l’intérieur de la cave.

*Lorsque la cave est entièrement isolée et scellée par un pare-vapeur approprié (chaque cave à vin est unique et a des besoins spécifiques en matière de refroidissement ; des calculs de la charge thermique doivent toujours être effectués avant de choisir une unité de refroidissement).

Ajoutez une touche de tradition et de fraîcheur à vos dégustations avec ce lot de 4 mini-mugs Moscow Mule en cuivre martelé, d’une capacité de 75 ml chacun. Parfaits pour servir des shots ou mini cocktails, ces mugs transmettent instantanément une sensation glacée au contact des lèvres, tout en maintenant le contenu frais plus longtemps grâce aux propriétés thermiques naturelles du cuivre.

Leur design classique martelé s’intègre parfaitement à tout bar domestique ou professionnel. À la fois esthétiques et fonctionnels, ces mugs offrent un style vintage inspiré du célèbre cocktail Moscow Mule, dans un format compact idéal pour vos moments festifs.

Caractéristiques :

• Ensemble de 4 mini-mugs Moscow Mule

• Cuivre martelé traditionnel

• Contenance : 75 ml chacun

• Refroidissement rapide et sensation glacée

• Parfait pour les shots, mini cocktails, ou service original

L’outil essentiel pour révéler les arômes de vos cocktails maison

Indispensable pour tout amateur de mixologie, ce pilon à cocktail en bois massif est l’outil parfait pour écraser efficacement menthe, citron, sucre ou fruits dans la préparation de mojitos, caïpirinhas ou juleps à la menthe.

Sa tête rainurée facilite l’extraction des arômes tout en maintenant les ingrédients bien en place. Le manche incurvé et ergonomique offre une prise en main confortable, même lors d’un usage répété. Solide, naturel et durable, ce pilon allie fonctionnalité et esthétique rustique, idéal aussi bien à la maison qu’au bar.

Parfaite pour préparer des Mint Juleps ou tout autre cocktail infusé aux herbes, la passoire à julep Final Touch est un outil essentiel pour les barmen et passionnés de mixologie. Conçue en acier inoxydable durable, elle filtre avec efficacité la glace, les herbes, la pulpe, les graines et les fruits, assurant un service net et raffiné.

Son manche allongé garantit une prise en main confortable et un bon contrôle lors du service. Elle s’adapte à la majorité des verres à mélange standards, ce qui en fait un accessoire polyvalent et fiable.

Dimensions : 8 x 2 x 16,7 cm (3.1 x 0.8 x 6.6 pouces)

Le Jigger NU-Type Yukiwa est un doseur à cocktail double , conçu au Japon par Yukiwa, référence en matière d’équipements de bar de prestige. Avec ses capacités de 30 ml et 55 ml, il permet un dosage précis, idéal pour des cocktails équilibrés et parfaitement réalisés.

Sa forme élancée, sa finition brillante ou matte et sa qualité de fabrication japonaise en font un accessoire à la fois pratique et raffiné. Il est parfaitement adapté aux professionnels comme aux passionnés de mixologie cherchant à allier style et précision.

Détails techniques :
• Hauteur : 10,2 cm
• Diamètre : 4,1 cm
• Capacité : 30 ml / 55 ml
• Origine : Japon

Le Jigger NU-Type Yukiwa est un doseur à cocktail double , conçu au Japon par Yukiwa, référence en matière d’équipements de bar de prestige. Avec ses capacités de 30 ml et 55 ml, il permet un dosage précis, idéal pour des cocktails équilibrés et parfaitement réalisés.

Sa forme élancée, sa finition brillante ou matte et sa qualité de fabrication japonaise en font un accessoire à la fois pratique et raffiné. Il est parfaitement adapté aux professionnels comme aux passionnés de mixologie cherchant à allier style et précision.

Détails techniques :
• Hauteur : 10,2 cm
• Diamètre : 4,1 cm
• Capacité : 30 ml / 55 ml
• Origine : Japon

Les outils de bar japonais sont visuellement remarquables et agréables à utiliser, et cette cuillère de bar ne fait pas exception à la règle. Fabriquée en acier inoxydable 18-8 de haute qualité et durable, cette cuillère est élégante et parfaitement équilibrée pour faire du mélange des boissons un rituel agréable. La conception sans bobine donne l'impression que le mélange se fait sans effort et l'extrémité en forme de trident est parfaite pour découper des garnitures.

Caractéristiques :

• 45 cm
• 42 g
  
• Fait au Japon

Shaker Jumbo Yukiwa 80cl – Le shaker grande capacité pour les cocktails en série

Le shaker Jumbo Yukiwa est un shaker à cocktail de grande capacité (80 cl) conçu pour les mixologues exigeants et les services intensifs. Fabriqué au Japon par Yukiwa, une marque reconnue pour la qualité de ses accessoires de bar, ce shaker est parfait pour préparer plusieurs cocktails en un seul shake.

Avec sa forme ergonomique et sa construction robuste, il garantit une utilisation fluide, durable et professionnelle. Sa contenance généreuse, alliée à une finition impeccable, en fait un outil essentiel pour les bars à fort volume, les événements ou les amateurs passionnés de mixologie à la maison.

Détails techniques :
• Hauteur : 22,5 cm
• Diamètre : 9 cm
• Capacité : 80 cl
• Poids net : 370 g
• Origine : Japon

Shaker Jumbo Yukiwa 80cl – Le shaker grande capacité pour les cocktails en série

Le shaker Jumbo Yukiwa est un shaker à cocktail de grande capacité (80 cl) conçu pour les mixologues exigeants et les services intensifs. Fabriqué au Japon par Yukiwa, une marque reconnue pour la qualité de ses accessoires de bar, ce shaker est parfait pour préparer plusieurs cocktails en un seul shake.

Avec sa forme ergonomique et sa construction robuste, il garantit une utilisation fluide, durable et professionnelle. Sa contenance généreuse, alliée à une finition impeccable, en fait un outil essentiel pour les bars à fort volume, les événements ou les amateurs passionnés de mixologie à la maison.

Détails techniques :
• Hauteur : 22,5 cm
• Diamètre : 9 cm
• Capacité : 80 cl
• Poids net : 370 g
• Origine : Japon

Shaker Jumbo Yukiwa 80cl – Le shaker grande capacité pour les cocktails en série

Le shaker Jumbo Yukiwa est un shaker à cocktail de grande capacité (80 cl) conçu pour les mixologues exigeants et les services intensifs. Fabriqué au Japon par Yukiwa, une marque reconnue pour la qualité de ses accessoires de bar, ce shaker est parfait pour préparer plusieurs cocktails en un seul shake.

Avec sa forme ergonomique et sa construction robuste, il garantit une utilisation fluide, durable et professionnelle. Sa contenance généreuse, alliée à une finition impeccable, en fait un outil essentiel pour les bars à fort volume, les événements ou les amateurs passionnés de mixologie à la maison.

Détails techniques :
• Hauteur : 22,5 cm
• Diamètre : 9 cm
• Capacité : 80 cl
• Poids net : 370 g
• Origine : Japon

• 700ml (Base : 700ml / Top :600ml)
• 390g (Base : 250g / Top :140g)
• 18-8 inox
• Fait au Japon

• H170 mm, W80 mm
• 500 ml
• 230 g
• Fait au Japon

• H170 mm, W80 mm
• 500 ml
• 230 g
• Fait au Japon

Shaker à cocktail Yukiwa Cobbler Rose Gold 36cl – Élégance japonaise et performance professionnelle

Fabriqué au Japon par Yukiwa, référence incontournable en art de la table et équipements de bar, le shaker à cocktail Cobbler 3 pièces se distingue par sa finition dorée raffinée et sa qualité professionnelle. Avec une capacité de 36 cl, il est idéal pour réaliser cocktails classiques et créations originales, que ce soit à la maison ou au bar.

Son format compact, son design élégant et sa fabrication soignée en font un accessoire de choix pour les mixologues exigeants. La conception japonaise assure un ajustement parfait entre les pièces et une prise en main confortable, pour un service sans éclaboussures.

Détails techniques :
• Hauteur : 17 cm
• Diamètre : 7,8 cm
• Capacité : 36 cl
• Poids net : 220 g
• Origine : Japon

Shaker à cocktail Yukiwa Cobbler Or 36cl – Élégance japonaise et performance professionnelle

Fabriqué au Japon par Yukiwa, référence incontournable en art de la table et équipements de bar, le shaker à cocktail Cobbler 3 pièces se distingue par sa finition dorée raffinée et sa qualité professionnelle. Avec une capacité de 36 cl, il est idéal pour réaliser cocktails classiques et créations originales, que ce soit à la maison ou au bar.

Son format compact, son design élégant et sa fabrication soignée en font un accessoire de choix pour les mixologues exigeants. La conception japonaise assure un ajustement parfait entre les pièces et une prise en main confortable, pour un service sans éclaboussures.

Détails techniques :
• Hauteur : 17 cm
• Diamètre : 7,8 cm
• Capacité : 36 cl
• Poids net : 220 g
• Origine : Japon

NOUVEAUTÉ!

Nous sommes heureux d'introduire nos tout nouveaux présentoirs Vinum faits de métal sourcé localement.

Ce présentoir mural entièrement conçu et fabriqué au Québec saura agrémenter votre salle à diner ou votre espace de dégustation grâce à son design contemporain et pratique.

Capacité de 14 bouteilles et 4 coupes à vin
Dimensions : 26″ L x 6.5″ P x 36.625″ H
Choix de couleur argent ou noire

Aucun assemblage requis

Vis de fixation au mur incluses

Le verre à eau RIEDEL The O est un modèle intemporel et polyvalent, idéal pour sublimer toutes les tables, du plus chic au plus décontracté. Son design fin mais résistant apporte une touche d’élégance à chaque repas.

Fabriqué en cristal transparent, il offre une clarté exceptionnelle et un style raffiné tout en étant pratique pour un usage quotidien.

Créée en 2004, la collection O Wine Tumbler a été la première gamme de tumblers à vin spécifiques aux cépages, revisitant les formes classiques de la gamme Vinum de RIEDEL. Grâce à son design innovant, ce verre passe facilement au lave-vaisselle, éliminant ainsi le risque de casse des pieds.

• Capacité : 330,0 ccm
• Hauteur : 80,0 mm

Un verre à la fois élégant et pratique, idéal pour servir l’eau comme le scotch.