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Le sirop tonic Jack Rudy est essentiellement un concentré de quinine, fait en petits lots. Il se mariera à merveille avec votre gin ou vodka favori, allongé d'eau gazeuse.
Avec une base de quinine sélectionnée à partir d'arbre de quinquina, Jack Rudy Cocktail Co. a ajouté un mélange délicat d'herbes, puis l'a adouci avec du sucre de canne. Le produit final est un mélange complexe qui introduit une amertume fine à n'importe quel cocktail, qui se marie parfaitement à tous les meilleurs gins du monde.
Jack Rudy est une entreprise familiale basée à Charleston, SC et Lexington, KY. Leurs produits sont faits aux États-Unis en petits lots, et distribués à travers le monde dans les magasins, bars, restaurants, et amateurs de bons cocktails.
RECETTES
Jack and the Beanstalk
Dans un shaker avec de la glace, ajouter:
1.5 oz Bluecoat Gin
.75 oz Aperol
1/3 oz Jack Rudy Small Batch Tonic
.25 oz jus de pamplemousse fraîchement pressé
Mélanger, et tamiser au-dessus d'un verre à cocktail. Servir avec une pelure d'orange flambée.
Ryan Casey, FIG Restaurant, Charleston SC
Palmetto cocktail
Dans un verre à Collins, combiner:
1.75 oz rhum blanc
.5 ozJack Rudy Small Batch Tonic
Ajouter de la glace, remplir d'eau gazeuse et garnir avec un quartier de lime et un morceau de gingembre frais.
Matt and Ted Lee, James Beard Award Winners
Le sirop de grenadine Jack Rudy est riche et plein de saveur, tout en gardant une finale vive au goût presque tropical qui relèvera la saveur de n'importe quelle boisson. Utilisez le pour créer de nouveaux cocktails, ou revisiter les classiques tels que le Ward8, Jack Rose, El Presidente ou Monkey Gland.
Le sirop commence avec du jus de pomme-grenade provenant d'une petite ferme familiale de Madera, en Californie; ils pressent le fruit entier avec une presse breveté, qui donne un jus unique et robuste. À ce jus, Jack Rudy Cocktail Co. ajoute du sucre de cane et de l'eau de fleur d'oranger, en le chauffant tout juste assez pour faire dissoudre le sucre tout en conservant la fraîcheur du fruit.
Jack Rudy est une entreprise familiale basée à Charleston, SC et Lexington, KY. Leurs produits sont faits aux États-Unis en petits lots, et distribués à travers le monde dans les magasins, bars, restaurants, et amateurs de bons cocktails.
Cerises à cocktail au bourbon de Jack Rudy, 385 ml.
Compagnon idéal pour plusieurs cocktails, notamment ceux à base de whiskey. Vous les trouverez assez bonnes pour les manger directement du pot!
Jack Rudy est une entreprise familiale basée à Charleston, SC et Lexington, KY. Leurs produits sont faits aux États-Unis en petits lots, et distribués à travers le monde dans les magasins, bars, restaurants, et amateurs de bons cocktails.
Crachoir de petit format, noir
1 L
Plastique
Le doseur à cocktail gradué 75 ml (2.5 oz) de Barfly est un outil conçu pour la mesure des ingrédients lors de la préparation de cocktails.
Elle dispose de graduations embossées indiquant les onces, millilitres et cuillères à soupe, ainsi que de repères internes facilitant l’identification des mesures.
Sa forme conique permet un versement plus facile, tandis que sa base avec pied assure une meilleure stabilité lors de l’utilisation.
Ce modèle est proposé en plusieurs coloris, permettant de s’adapter à différents environnements de bar.
Caractéristiques
Type : Doseur à cocktail gradué
Matériau : Acier inoxydable
Capacité : 75 ml / 2,5 oz / 5 cuillères à soupe / 5 Tbsp
Graduations : Onces, millilitres, cuillères à soupe
Repères : Marquages internes
Design : Forme conique avec pied pour plus de stabilité
Utilisation : Mesure des ingrédients en mixologie
Disponible en plusieurs coloris : Acier inoxydable, Noir métallisé, Cuivre et Or
La passoire fine conique de Barfly est conçue pour filtrer les boissons rapidement et efficacement grâce à son bol conique à mailles fines.
Ses mailles fines permettent d’éliminer les petites quantités de pulpe, d’herbes et de glace lors de la préparation des cocktails.
Sa poignée confortable en forme de tige, dotée d’une boucle d’appui avant, permet de la poser sur le verre pour une utilisation à une main.
Sa forme conique est suffisamment grande pour filtrer une boisson en une seule fois.
Fabriquée en acier inoxydable 18-8, elle est conçue pour un usage régulier.
Existe en plusieurs couleurs.
Caractéristiques
Type : Passoire fine conique
Matériau : Acier inoxydable 18-8
Filtration : Mailles fines
Design : Bol conique
Poignée : Forme de tige avec boucle d’appui avant
Utilisation : Filtrage des cocktails
Diamètre : 3 1/2"
Longueur : 10 3/8"
Tasse Julep en acier inoxydable plaqué or, de Potion House.
Tasse créée particulièrement pour le Mint Julep, un cocktail classique tout en fraîcheur. La pratique veut qu'on tienne la tasse par le rebord inférieur ou supérieur pour laisser créer le givre sur la surface externe et conserver la température du cocktail.
Capacité de 12 oz.
Laver à la main seulement.
RECETTE DE MINT JULEP
2 oz de Bourbon
0.5 oz de Sirop Simple
12 Feuilles de menthe
Bouquet de menthe, pour décorer
Mélanger les ingrédients au verre à mélanger puis verser dans la tasse à Mint Julep. Ajouter de la glace concassée et bien taper pour maximiser la glace.
Conçue pour un mélange fluide, cette cuillère de bar classique s'enroule sur 40cm, pour se terminer avec une tête plate qui sert de pilon.
- Acier inoxydable 18/8
- Fini doré poli
- Qualité professionnelle
- Base plate
- Longueur: 40 cm (15.75 pouces)
La pompe à vide Vacuvin assortie de bouchons permet de conserver plus longtemps les bouteilles de vin entamées.
Placez le bouchon dans le goulot et aspirez l’air à l’aide de la pompe.
Un “click” sonore retentit. Il indique que vous avez suffisamment pompé et que le niveau de vide nécessaire est atteint. Le vin reste ainsi préservé des phénomènes d’oxydation et conserve toutes ses qualités pendant plusieurs jours.
1 bouchon de caoutchouc inclus.
Passoire à cocktail en acier inoxydable avec poignée.
Ouvre-bouteille à champagne qui assure toujours une bonne prise sur le bouchon lors de l’ouverture de la bouteille de champagne, pour desserrer le bouchon d’un simple mouvement de rotation. Pour une ouverture silencieuse, faites tourner la bouteille au lieu de faire tourner le bouchon.
Le verre à Champagne Exaltation de 30cl (10oz) n'est ni une coupe, ni flûte, ni verre tulipe.
La forme inédite de ce verre a été pensé pour sublimer et faire ressortir les aromes les plus subtiles de ce nectar d'exception que l'on appelle Champagne.
Breveté en France sous le n°FR20014773, son système de bullage favorise la création de belles bulles.
Sa matière hautement transparente alliée à sa large surface d'évaporation sauront mettre en valeur les plus belles robes de vos champagnes ou mousseux.
Dimensions :
78mm L x 211mm H
Poids : 150g
- Conçu avec soin au Canada
- 340ml / 12 oz
Ce qui rend ce sirop unique, c'est sa particularité d'intégrer un ingrédient spécial qui, lorsqu'il est secoué, crée une mousse luxuriante et soyeuse. Créé en utilisant exclusivement les ingrédients de la plus haute qualité, vous pouvez vous attendre à une qualité exceptionnelle et à une harmonie des saveurs parfaite dans chaque préparation. Rehaussez vos compétences en mixologie et délectez-vous de l'attrait irrésistible de l'Espresso Martini avec notre sirop haut de gamme.
Le sirop de Falernum est un sirop ambré aux saveurs tropicales d'amande, de gingembre, de clou de girofle et de lime. Il est utilisé dans des cocktails comme le Mai Tai, le daiquiri Hemingway, le punch au rhum, et les cocktails Tiki.
Utilisez-le pour aromatiser des boissons non alcoolisées comme la bière au gingembre, l'eau tonique ou pétillante. Versez-en un filet sur les pommes cuites au four avant de servir, aromatisez-en les garnitures pour les chocolats ou ajoutez-le à la crème glacée maison au lait de coco.
Social Syryp est une compagnie basée en Ontario qui s'est donnée pour mission de stocker les bars et les maisons avec des sirops de saveurs originales, fraîches et exotiques. Créez vos propres cocktails signatures et devenez un mixologue en herbe avec ces sirops incontournables!
La façon la plus facile et prudente d'ouvrir le champagne avec un 'POP'!
- À utiliser avec tous les mousseux et champagnes
- Ouvrir facilement un mousseux en toute prudence
- Un petit tour et POP! Le bouchon sort et la tête télescopique l'attrappe
- Le bouchon est facilement retiré de la tête téléscopique
- Sécuritaire d'utilisation pour tous
- Fabriqué avec soin au Canada
- 340ml / 12 oz
Verre Long drink de la série Pure de Schott Zwiesel.
Les verres Schott Zwiesel innovent en matière de fabrication du cristal en retirant le plomb de sa recette et en le remplaçant par du titanium et du zirconium. Cet assemblage ainsi créé s'appelle le cristal Tritan MD. Parmi les propriétés de ce type de cristal, on note une résistance à la casse, aux égratignures et aux éclats, sans oublier sa brillance exceptionnelle.
Verre à whisky de la série Pure de Schott Zwiesel.
Les verres Schott Zwiesel innovent en matière de fabrication du cristal en retirant le plomb de sa recette et en le remplaçant par du titanium et du zirconium. Cet assemblage ainsi créé s'appelle le cristal Tritan MD. Parmi les propriétés de ce type de cristal, on note une résistance à la casse, aux égratignures et aux éclats, sans oublier sa brillance exceptionnelle.
Le doseur japonais 1 oz / 2 oz de Barfly est conçu pour offrir des mesures précises, constantes et exactes lors de la préparation de cocktails.
Sa forme allongée facilite un versement fluide et facile, tandis que les lignes de mesure internes permettent un dosage intermédiaire précis. Le bord supérieur roulé renforce la structure et aide à maintenir sa forme.
Sa conception comprend un intérieur sans joint, plus facile à nettoyer, ainsi qu’un intérieur à finition satinée qui aide à masquer l’usure. Des marquages extérieurs indiquent également la capacité de chaque côté.
Fabriqué en acier inoxydable, il est adapté à un usage régulier en bar comme à la maison.
Ce modèle est proposé en plusieurs coloris, permettant de s’intégrer à différents environnements de service.
Caractéristiques
Type : Doseur à cocktail japonais
Capacité : 1 oz / 2 oz
Mesures internes : ¼ oz, ½ oz, ¾ oz, 1 ½ oz
Matériau : Acier inoxydable 18-8
Design : Forme allongée pour un versement fluide
Structure : Bord supérieur roulé
Intérieur : Sans joint et finition satinée
Marquages : Capacités indiquées à l’extérieur
Utilisation : Mesure précise des liquides en mixologie
Finition : Disponible en plusieurs couleurs
Mariage : Les amers à l'érable sont parfaits dans les cocktails crémeux ou les cocktails à base de bourbon, de whisky ou de rhum. Ajoutez une subtile saveur d'érable aux classiques tels que le Whisky Sours, le Mint Juleps ou le Old Fashioned. Utilisez-le pour égayer votre café du matin ou dans les recettes de pâtisserie pour remplacer l'extrait de vanille.
Ingrédients : Sirop d'érable, alcool, eau, noix, épices et agents amers.
Conditionné dans une bouteille en verre bleu cobalt de 60 ml avec un compte-gouttes en verre. Carte de recettes incluse.
Accompagnements : Les amers à l'orange peuvent ajouter une dimension aromatique et citronnée à diverses boissons. Ils conviennent parfaitement aux cocktails classiques tels que le Old Fashioned, le Martini, le Manhattan, la Margarita ou le Gin & Tonic. Ils sont également parfaits pour les mocktails ou pour aromatiser l'eau gazeuse. En outre, ils peuvent donner un coup de fouet aux agrumes à votre bière de blé préférée.
Ingrédients : Écorce d'orange, alcool, eau, épices, agents amers et miel.
Conditionné dans une bouteille en verre bleu cobalt de 60 ml avec un compte-gouttes en verre. Carte de recettes incluse.
Accord avec les autres ingrédients : Utilisez ces amers pour ajouter une touche tropicale à vos cocktails ou essayez-les dans des classiques comme la Pina Colada, le Mojito ou le Daiquiri. Rehaussez le goût des mocktails, du thé glacé ou de la limonade, en leur donnant un punch tiki sans alcool.
Ingrédients : Ananas, alcool, eau, noix de coco, épices, agents amers et sucre.
Il est conditionné dans une bouteille en verre bleu cobalt de 60 ml avec un compte-gouttes en verre. Carte de recettes incluse.
Accompagnements : Ces amers sont parfaits pour révéler encore plus de saveurs dans les cocktails classiques tels que le Old Fashioned, le Manhattan, les Sours ou tout autre cocktail nécessitant des amers aromatiques. Utilisez-les pour rehausser le profil aromatique de boissons telles que le cocktail au champagne, le Mai Tai, le Southside ou le Old Cuban.
Ingrédients : Alcool, eau, arômes naturels, épices, agents amers et miel.
Conditionné dans une bouteille en verre bleu cobalt de 60 ml avec un compte-gouttes en verre. Carte de recettes incluse.
Cette tasse à Moscow Mule est la tasse par excellence du cocktail du même nom. Elle a été popularisée au courant des années 1940, en même temps que ledit cocktail.
Lisse et en acier inoxydable avec un fini cuivre pour respecter la tradition, cette tasse sera la meilleure amie de vos soirées estivales.
20 oz.
Laver à la main.
"Wine Away", produit puissant pouvant faire disparaître la plupart des taches de vin rouge sur les moquettes et les tissus.
Bouteille de 12 oz.
