OOS

Verre de dégustation INAO. Format recommandé par l'Institut national des appellations d'origine de France, c'est d'ailleurs ainsi qu'on l'a nommé INAO.

La compagnie Stölzle est située depuis 1889 dans la région de Lausitz en Allemagne, qui est reconnue pour sa production de verre soufflé depuis plus de 500 ans, notamment grâce à son sable de haute qualité. Les verres Stölzle se distinguent par leur brillance, leur design et leur résistance.

Le linge en microfibre de Vinum est l’accessoire idéal pour astiquer vos verres et carafes sans y laisser de résidus.

Sa couleur noire évite les taches visibles sur le linge et lui confère un look moderne.

Il est jusqu'à 20% plus grand que les autres linges microfibre du même style.

Présenté pour la première fois en 2006, le verre Teku de Rastal a rapidement retenu l’attention de la communauté brassicole. Il a été développé par le brasseur Teo Musso, en collaboration avec Lorenzo Dabove, sommelier de bière reconnu, avec l’objectif de créer un verre capable de mettre en valeur les qualités sensorielles de la bière.

Sa silhouette distinctive associe un ballon qui se resserre vers le haut à un buvant ouvert, une conception pensée pour permettre à la bière de révéler pleinement ses arômes lors de la dégustation. Cette forme inhabituelle participe autant à son identité visuelle qu’à l’expérience sensorielle.

Particulièrement polyvalent, le Teku convient à une grande variété de bières artisanales, ce qui en fait un verre adapté à la découverte et à la dégustation de nombreux styles de bière.

Acteur reconnu dans l’univers de la verrerie, Rastal a reçu plus de 180 prix et distinctions en design depuis 1974 et bénéficie d’une reconnaissance internationale.

Caractéristiques
Collection : Teku
Type : Verre à bière
Créateurs : Teo Musso et Lorenzo Dabove
Forme : Ballon resserré vers le haut avec buvant ouvert
Particularité : Forme conçue pour favoriser l’expression des arômes
Utilisation : Convient à une grande variété de bières artisanales

Les capsules Coravin sont spécialement conçues pour être utilisées avec le système Coravin afin de garantir un service et un scellement parfaits à chaque fois. Permettant de mettre les bouteilles sous pression pour servir un verre à la fois, les capsules Coravin sont la source d’énergie du système Coravin et un composant fondamental de la technologie de service Coravin. Chaque capsule a la capacité de verser jusqu'à 15 verres à vin de 5 oz. Fait en Autriche.

Les verres à dégustation Expert Tasting ont été spécialement conçus pour permettre une dégustation de vin de grande qualité. Ce verre de haute performance a le buvant finement coupé au laser ce qui améliore les sensations et relève la perception des arômes en bouche. En outre, sa résistance en fait un allié de choix pour vos dégustations.

• Fabriqué en cristal
• Capacité : 26 cl
• Va au lave-vaisselle
• Produit en Allemagne

Débouchez vos bouteilles sans effort grâce au double-levier flexible et à la vrille au revêtement anti-adhésif de ce tire-bouchon Gotaps de qualité supérieure. Avec un ouvre-bouteille intégré et une lame dentelée, c'est notre tire-bouchon le plus emblématique.

• Double levier
• Vrille à 5 tours à revêtement anti-adhésif
• Lame

Tire-bouchon L'Iroquois, par Ligne W.

Le nom de ce tire-bouchon d'origine française vient réellement d'ici quand un canadien a mentionné aux créateurs que le design rappelait le profil d'un Amérindien. Le nom lui va effectivement à merveille quand on pense aux qualités spécifiques de ce tire-bouchon :

• Il est agile, grâce à son système double levier et sa tige en téflon;
• Il est robuste, de par son corps en acier inoxydable;
• Il respecte la nature, avec son manche en amidon végétal;
• Il est coloré, avec ses 12 couleurs de manche.

Ligne W est une marque française établie depuis 2008 qui a su se démarquer par des gammes de produits singulières et en réponse aux différentes personnalités des amateurs de vin du monde entier. Elle est simple et efficace avec L'essentiel, colorée et environnementaliste avec L'Iroquois, sensuelle avec le W, classique avec L'Origine et noble avec L'Origine Prestige.

Le premier émulsifiant botanique végétalien! Chaque bouteille contient l’équivalent de plus de 100 blancs d’œufs. Étape 1 : Ajoutez le tiers du compte-gouttes (environ 3 ml) à votre cocktail et secouez-le à sec (sans glace). Étape 2 : Ajoutez de la glace, secouez et versez.

*Cet amer est fonctionnel – il a pour but d’émulsionner vos cocktails plutôt que de les aromatiser. Utilisez-le pour confectionner des cocktails onctueux traditionnels ou pour vos propres créations onctueuses!

Basé à Vancouver, Ms Betters est un producteur d’amers, de sirops, de purées haut de gamme ainsi que du premier émulsifiant botanique végétalien. Accordant de l’importance à l’historique de chacun des ingrédients, Ms Betters s’efforçe d’utiliser des produits biologiques de qualité ainsi que des ingrédients locaux dans la mesure du possible. Les bitters de Ms Betters sont tous naturels à 100 %.

Préparez vos Dirty Martinis avec une saumure d’olive au goût riche, marqué par des notes légèrement boisées et de noisette. Issue d’olives préparées selon un procédé de maturation naturel, elle apporte une saveur d’olive franche et distinctive à vos cocktails.

Filtrée cinq fois, cette saumure offre un liquide équilibré et savoureux pour affiner vos recettes. Utilisée par certains des meilleurs bars du monde, elle est proposée en deux formats : 236 ou 946 ml. Le format de 236 ml permet de préparer environ 15 martinis, selon les proportions de votre recette.

Sans OGM et sans gluten, elle accompagne vos créations à la maison comme derrière le bar.

Caractéristiques
Produit : saumure d’olive pour cocktails
Profil gustatif : riche, avec des notes boisées et de noisette
Filtration : cinq fois
Utilisation : préparation de Dirty Martinis
Formats proposés : 236 ml (8 oz liq.) ou 946 ml (32 oz liq.)
Rendement : environ 15 martinis pour 236 ml, selon la recette
Sans OGM
Sans gluten

La pompe à vide Vacuvin assortie de bouchons permet de conserver plus longtemps les bouteilles de vin entamées.
Placez le bouchon dans le goulot et aspirez l’air à l’aide de la pompe.
Un “click” sonore retentit. Il indique que vous avez suffisamment pompé et que le niveau de vide nécessaire est atteint. Le vin reste ainsi préservé des phénomènes d’oxydation et conserve toutes ses qualités pendant plusieurs jours.

1 bouchon de caoutchouc inclus.

Verseur à vin Chirpy Top des créateurs de Gurgle Pot. Ces gens savent comment ajouter du plaisir et de la fantaisie à votre table. Le verseur de vin Chirpy Top est conçu avec des lignes simples et gracieuses, le petit bec verseur produit un bruit d'oiseau lorsqu'il sert votre vin préféré !

Caractéristiques :
Tubes en acier inoxydable
Versement sans goutte
Convient à toutes les bouteilles de vin standard à bouchon en liège ou à vis
Corps et bouchon en silicone
Laver à la main, ne pas mettre au lave-vaisselle

Votre valise de transport de verres personnelle, signée Vinum.

L'intérieur a été conçu spécifiquement pour le transport de verres de grandeur moyenne, tels que les Riedel Ouverture, les Spiegelau Expert tasting, les Stolzle Official tasting, les Italesse Master ou les INAO.

Les insertions pour les verres protègent ceux-ci des chocs extérieurs et intérieurs.

Vous pouvez maintenant emporter vos verres préférés dans toutes vos occasions: en camping, en bateau, en voyage, à la chasse, dans les restaurants apportez votre vin et dans vos soirées.

Plus besoin de faire de compromis sur votre dégustation avec des verres inadéquats!

Sirop de Yuzu Prosyro, le roi des fruits asiatique embouteillé pour vous!

Ce savoureux sirop de yuzu possède des notes florales et d’agrumes très rafraîchissantes. Acidulé et léger, le Prosyrop yuzu parfume très bien l'eau fraîche, les limonades, les desserts ou une salade de fruits.

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Ces excellents sirops riches sont faits à partir de sucre de canne et possèdent un taux de ph parfaitement calibré. Ainsi ils restent stables à température pièce, même une fois ouvert. Ils ne requièrent aucune réfrigération. Ils sont homogènes, stables et filtrés, afin d'assurer leur consistance. avec un large éventail de saveurs à explorer, vous serez assurés de trouver un sirop qui vous convient. Ces saveurs simples et précises sont idéales pour les professionnels et les amateurs.

Bouchon à champagne ou bière.

Finition acier inoxydable.

Flexible, facile à utiliser et à nettoyer, cette brosse est un indispensable dans toute cuisine et bar.

• Facile à utiliser et nettoyer
• Peut aussi être utilisée avec les vases, pichets à eau, etc
• Parfait avec tous les types de verres et cristal; n'égratignera pas
• Flexible: peut atteindre les endroits difficiles à nettoyer
• 20x plus durable qu'une éponge
• Matériau de l'éponge reste ferme et ne ramollira pas

Le Nez du Vin est La référence de Jean Lenoir pour développer l’odorat.
Sertis dans un livre-écrin raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouvent une vraie résonance dans les grands vins.

54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins.

Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s’exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde.
Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés.
Livre-écrin toilé, rouge carmin, format 294 x 382 x 55 mm, poids 3,750 kg.
Fabriqué en France.

Les 54 arômes du Grand modèle : NOTES FRUITÉES : 1 citron, 2 pamplemousse, 3 orange, 4 ananas, 5 banane, 6 litchi, 7 melon, 8 muscat, 9 pomme, 10 poire, 11 coing, 12 fraise, 13 framboise, 14 groseille, 15 cassis, 16 myrtille, 17 mûre, 18 cerise, 19 abricot, 20 pêche, 21 amande (noyau), 22 pruneau, 23 noix. NOTES FLORALES : 24 aubépine, 25 acacia, 26 tilleul, 27 miel, 28 rose, 29 violette. NOTES VÉGÉTALES : 30 poivron vert, 31 champignon, 32 truffe, 33 lie de vin, 34 cèdre, 35 pin, 36 réglisse, 37 bourgeon de cassis, 38 foin coupé, 39 thym, 40 vanille, 41 cannelle, 42 clou de girofle, 43 poivre, 44 safran. NOTES ANIMALES : 45 cuir, 46 musc, 47 beurre. NOTES GRILLÉES : 48 pain grillé, 49 amande grillée, 50 noisette grillée, 51 caramel, 52 café, 53 chocolat noir, 54 note fumée

Verre à Viognier/Chardonnay de la série Veritas de Riedel.
Fait à la machine, cristal de plomb.

Il est conseillé d’utiliser ce verre pour : Chardonnay (Chablis, sans élevage en fût de chêne), Viognier, Pinot (Blanc, Grigio, Gris), Albariño.

La toute dernière collection Veritas de Riedel dépasse toutes les attentes. Un verre en cristal soufflé à la machine qui impressionne par sa légèreté et sa finesse, s’approchant des résultats d’une réalisation soufflée bouche.

Verre sans pied pour Riesling ou Sauvignon Blanc de la série O de Riedel.

"O" est un verre idéal pour le quotidien comme pour des occasions plus décontractées.

Un verre facile à utiliser, il entre facilement dans le lave-vaisselle, panier à pique-nique, minibar ou encore dans une petite cuisine.

Peut aller au lave-vaisselle.

Le filtre au charbon permet d'éviter les mauvaises odeurs et les moisissures dans votre cellier risquant d’altérer le goût de votre vin. Pour une efficacité optimale, il est recommandé de changer le filtre tous les ans, aucun outil n'est nécessaire pour son installation.

Ce filtre à charbon est compatible avec les celliers de la marque EuroCave et Transtherm.

Un verre Sour de la collection Riedel Bar. Le verre Sour est équipé d'une courbe tulipe, indispensable pour un classique cocktail sour, dirigeant la douceur soyeuse vers le palais. Cette forme de verre livre le profil aromatique au bout de la langue, la partie la plus sensible, gardant en tête le motto de Riedel; la forme suit la fonction.

La collection Riedel Bar est créée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux Zane Harris et répond à la demande de verres adaptés spécifiquement aux cocktails parmi les restaurateurs et les amateurs à la maison. Ses 6 verres seront parfaits pour des milliers de cocktails, mais sont inspirés de 7 cocktails classiques : Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Peasant, Buck et Julep.

Verre à vin sans pied pour Cabernet/Merlot de la série ‘O’ de Riedel.

'O' est un verre idéal pour le quotidien comme pour des occasions plus décontractées.

Un verre facile à utiliser, il entre facilement dans le lave-vaisselle, panier à pique-nique, minibar ou encore dans une petite cuisine.

Peut aller au lave-vaisselle.

Verre à Pinot noir de la collection PERFORMANCE de Riedel.

Idéal pour les cépages suivants: Musigny, Pinot noir vieux monde, Romanée Saint Vivant, Blanc de Noirs, Echézeaux, Barolo, Chambolle Musigny, Champagne Rosé, Nebbiolo, Vougeot, Bourgogne (rouge), Santenay, Pinot noir nouveau monde, Nuits Saint Georges, Beaujolais Cru, Barbaresco, Volnay, Pommard, Vosne-Romanée.

Performance est la première série de verres à vin de Riedel à être équipée de calices avec un léger EFFET D'OPTIQUE. Une recherche détaillée par la famille Riedel, visant à améliorer l'expérience organoleptique du vin, a révélé que l'augmentation de la surface interne du verre avait un effet positif sur la perception du bouquet et de la saveur du vin. Ceci a été obtenu grâce à un effet optique unique, qui non seulement ajoute un aspect visuel agréable au calice, mais augmente également la surface interne, permettant au vin et à ses arômes de s'ouvrir et de les percevoir pleinement tout en saisissant les nuances subtiles.

Composés de sept formes fabriquées à la machine, légères, durables et lavables au lave-vaisselle, les verres Performance sont réalisés en cristal fin étincelant et sont dotés de fines tiges et de grandes bases stables.

Les nouvelles formes de calices du Performance, combinées à un léger EFFET D'OPTIQUE, offrent un plaisir ultime pour la dégustation du vin, transformant « Performance » en la nouvelle collection « must have » pour tous les amateurs de vins.

La carafe Merlot de Riedel est faite de cristal sans plomb.

Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.

Verre Nick & Nora de la collection Riedel Bar. Ce verre est créé afin d'aider une dégustation sans effort et élégante car il présente le cocktail au centre du palais sans devoir pencher la tête.

La collection Riedel Bar est créée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux Zane Harris et répond à la demande de verres adaptés spécifiquement aux cocktails parmi les restaurateurs et les amateurs à la maison. Ses 6 verres seront parfaits pour des milliers de cocktails, mais sont inspirés de 7 cocktails classiques : Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Peasant, Buck et Julep.