OOS

Verre de dégustation INAO. Format recommandé par l'Institut national des appellations d'origine de France, c'est d'ailleurs ainsi qu'on l'a nommé INAO.

La compagnie Stölzle est située depuis 1889 dans la région de Lausitz en Allemagne, qui est reconnue pour sa production de verre soufflé depuis plus de 500 ans, notamment grâce à son sable de haute qualité. Les verres Stölzle se distinguent par leur brillance, leur design et leur résistance.

Le linge en microfibre de Vinum est l’accessoire idéal pour astiquer vos verres et carafes sans y laisser de résidus.

Sa couleur noire évite les taches visibles sur le linge et lui confère un look moderne.

Il est jusqu'à 20% plus grand que les autres linges microfibre du même style.

Présenté pour la 1ère fois en 2010, le verre Teku de Rastal a immédiatement retenu l’attention de la communauté brassicole. Il a été développé par le fameux brasseur Teo Musso, en collaboration avec Lorenzo Dabove, un sommelier de bière réputé. L’idée derrière le concept était de produire un verre d’une forme inhabituelle avec un ballon refermé vers le haut et un buvant ouvert, ce qui permet à la bière de révéler ses arômes uniques. Très versatile, le Teku convient parfaitement à la plupart des types de bières artisanales.

Rastal joue un rôle clé dans le développement du monde du design de verres. Lauréat de plus de 180 prix et distinctions de design depuis 1974, Rastal jouit d’une reconnaissance internationale.

Climatiseur pour cave à vin KoolR Plus pour un volume jusqu'à environ 20m3/600pi3 (isolation des murs à R22 minimum, ne s'adapte pas aux espaces vitrées).

Température contrôlée par régulation électronique.

Bac humidificateur intégré pour une hygrométrie adéquate.

Affichage de la température lisible depuis l'extérieur de la cave.

Alimentation électrique 110 volts circuit de 15 amp, réfrigérant sans CFC.

Dimensions: 39 × 41.5 × 24.5 cm (L x P x H) / 15.5 × 16.25 × 9.5 po (L x P x H)

Voir l'onglet Documentation pour les dimensions d'installation et grandeur de l'ouverture

Les capsules Coravin sont spécialement conçues pour être utilisées avec le système Coravin afin de garantir un service et un scellement parfaits à chaque fois. Permettant de mettre les bouteilles sous pression pour servir un verre à la fois, les capsules Coravin sont la source d’énergie du système Coravin et un composant fondamental de la technologie de service Coravin. Chaque capsule a la capacité de verser jusqu'à 15 verres à vin de 5 oz. Fait en Autriche.

Les verres à dégustation Expert Tasting ont été spécialement conçus pour permettre une dégustation de vin de grande qualité. Ce verre de haute performance a le buvant finement coupé au laser ce qui améliore les sensations et relève la perception des arômes en bouche. En outre, sa résistance en fait un allié de choix pour vos dégustations.

• Fabriqué en cristal
• Capacité : 26 cl
• Va au lave-vaisselle
• Produit en Allemagne

Les bouchons Vacuum Wine Stoppers s’utilisent avec la pompe Vacuum Wine Saver qui est vendue à part.

Le Vacuum Wine Saver est une pompe à vide qui aspire l’air de la bouteille entamée et la referme grâce au bouchon spécial conçu à cet effet.

Placez le bouchon en caoutchouc réutilisable dans le goulot de la bouteille et aspirez l’air à l’aide de la pompe.

La mise sous vide favorise le ralentissement du processus d’oxydation et vous permet de déguster votre vin des jours plus tard.

Débouchez vos bouteilles sans effort grâce au double-levier flexible et à la vrille au revêtement anti-adhésif de ce tire-bouchon Gotaps de qualité supérieure. Avec un ouvre-bouteille intégré et une lame dentelée, c'est notre tire-bouchon le plus emblématique.

• Double levier
• Vrille à 5 tours à revêtement anti-adhésif
• Lame

Tire-bouchon L'Iroquois, par Ligne W.

Le nom de ce tire-bouchon d'origine française vient réellement d'ici quand un canadien a mentionné aux créateurs que le design rappelait le profil d'un Amérindien. Le nom lui va effectivement à merveille quand on pense aux qualités spécifiques de ce tire-bouchon :

• Il est agile, grâce à son système double levier et sa tige en téflon;
• Il est robuste, de par son corps en acier inoxydable;
• Il respecte la nature, avec son manche en amidon végétal;
• Il est coloré, avec ses 12 couleurs de manche.

Ligne W est une marque française établie depuis 2008 qui a su se démarquer par des gammes de produits singulières et en réponse aux différentes personnalités des amateurs de vin du monde entier. Elle est simple et efficace avec L'essentiel, colorée et environnementaliste avec L'Iroquois, sensuelle avec le W, classique avec L'Origine et noble avec L'Origine Prestige.

La pompe à vide Vacuvin assortie de bouchons permet de conserver plus longtemps les bouteilles de vin entamées.
Placez le bouchon dans le goulot et aspirez l’air à l’aide de la pompe.
Un “click” sonore retentit. Il indique que vous avez suffisamment pompé et que le niveau de vide nécessaire est atteint. Le vin reste ainsi préservé des phénomènes d’oxydation et conserve toutes ses qualités pendant plusieurs jours.

1 bouchon de caoutchouc inclus.

1 sachet de saumure d'olive (8 oz liq.) ou 236 ml

Nos olives séchées naturellement créent un gout d’une richesse inouïe, un peu boisé, un peu noisetté.

La saumure est filtrée 5x, créant un liquide équilibré et savoureux.

Chaque sachet donne environ 15 martinis, selon votre recette

Fièrement utilisé par certains des meilleurs bars du monde

Sans OGM, sans gluten

Votre valise de transport de verres personnelle, signée Vinum.

L'intérieur a été conçu spécifiquement pour le transport de verres de grandeur moyenne, tels que les Riedel Ouverture, les Spiegelau Expert tasting, les Stolzle Official tasting, les Italesse Master ou les INAO.

Les insertions pour les verres protègent ceux-ci des chocs extérieurs et intérieurs.

Vous pouvez maintenant emporter vos verres préférés dans toutes vos occasions: en camping, en bateau, en voyage, à la chasse, dans les restaurants apportez votre vin et dans vos soirées.

Plus besoin de faire de compromis sur votre dégustation avec des verres inadéquats!

Verseur à vin Chirpy Top des créateurs de Gurgle Pot. Ces gens savent comment ajouter du plaisir et de la fantaisie à votre table. Le verseur de vin Chirpy Top est conçu avec des lignes simples et gracieuses, le petit bec verseur produit un bruit d'oiseau lorsqu'il sert votre vin préféré !

Caractéristiques :
Tubes en acier inoxydable
Versement sans goutte
Convient à toutes les bouteilles de vin standard à bouchon en liège ou à vis
Corps et bouchon en silicone
Laver à la main, ne pas mettre au lave-vaisselle

Bouchon à champagne ou bière.

Finition acier inoxydable.

Flexible, facile à utiliser et à nettoyer, cette brosse est un indispensable dans toute cuisine et bar.

• Facile à utiliser et nettoyer
• Peut aussi être utilisée avec les vases, pichets à eau, etc
• Parfait avec tous les types de verres et cristal; n'égratignera pas
• Flexible: peut atteindre les endroits difficiles à nettoyer
• 20x plus durable qu'une éponge
• Matériau de l'éponge reste ferme et ne ramollira pas

Le Nez du Vin est La référence de Jean Lenoir pour développer l’odorat.
Sertis dans un livre-écrin raffiné, 54 arômes de grande qualité prennent vie dans votre mémoire olfactive et trouvent une vraie résonance dans les grands vins.

54 cartes à jouer résument le lien réel entre les arômes et les vins.

Un livre complet, richement illustré, vous accompagne, proposant des gammes multiples pour s’exercer et apprendre à déguster les vins de France et du monde.
Une somme précieuse de connaissances et de plaisir pour professionnels et passionnés.
Livre-écrin toilé, rouge carmin, format 294 x 382 x 55 mm, poids 3,750 kg.
Fabriqué en France.

Les 54 arômes du Grand modèle : NOTES FRUITÉES : 1 citron, 2 pamplemousse, 3 orange, 4 ananas, 5 banane, 6 litchi, 7 melon, 8 muscat, 9 pomme, 10 poire, 11 coing, 12 fraise, 13 framboise, 14 groseille, 15 cassis, 16 myrtille, 17 mûre, 18 cerise, 19 abricot, 20 pêche, 21 amande (noyau), 22 pruneau, 23 noix. NOTES FLORALES : 24 aubépine, 25 acacia, 26 tilleul, 27 miel, 28 rose, 29 violette. NOTES VÉGÉTALES : 30 poivron vert, 31 champignon, 32 truffe, 33 lie de vin, 34 cèdre, 35 pin, 36 réglisse, 37 bourgeon de cassis, 38 foin coupé, 39 thym, 40 vanille, 41 cannelle, 42 clou de girofle, 43 poivre, 44 safran. NOTES ANIMALES : 45 cuir, 46 musc, 47 beurre. NOTES GRILLÉES : 48 pain grillé, 49 amande grillée, 50 noisette grillée, 51 caramel, 52 café, 53 chocolat noir, 54 note fumée

Verre à Viognier/Chardonnay de la série Veritas de Riedel.
Fait à la machine, cristal de plomb.

Il est conseillé d’utiliser ce verre pour : Chardonnay (Chablis, sans élevage en fût de chêne), Viognier, Pinot (Blanc, Grigio, Gris), Albariño.

La toute dernière collection Veritas de Riedel dépasse toutes les attentes. Un verre en cristal soufflé à la machine qui impressionne par sa légèreté et sa finesse, s’approchant des résultats d’une réalisation soufflée bouche.

Verre sans pied pour Riesling ou Sauvignon Blanc de la série O de Riedel.

"O" est un verre idéal pour le quotidien comme pour des occasions plus décontractées.

Un verre facile à utiliser, il entre facilement dans le lave-vaisselle, panier à pique-nique, minibar ou encore dans une petite cuisine.

Peut aller au lave-vaisselle.

Un verre Sour de la collection Riedel Bar. Le verre Sour est équipé d'une courbe tulipe, indispensable pour un classique cocktail sour, dirigeant la douceur soyeuse vers le palais. Cette forme de verre livre le profil aromatique au bout de la langue, la partie la plus sensible, gardant en tête le motto de Riedel; la forme suit la fonction.

La collection Riedel Bar est créée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux Zane Harris et répond à la demande de verres adaptés spécifiquement aux cocktails parmi les restaurateurs et les amateurs à la maison. Ses 6 verres seront parfaits pour des milliers de cocktails, mais sont inspirés de 7 cocktails classiques : Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Peasant, Buck et Julep.

Verre à Pinot noir de la collection PERFORMANCE de Riedel.

Idéal pour les cépages suivants: Musigny, Pinot noir vieux monde, Romanée Saint Vivant, Blanc de Noirs, Echézeaux, Barolo, Chambolle Musigny, Champagne Rosé, Nebbiolo, Vougeot, Bourgogne (rouge), Santenay, Pinot noir nouveau monde, Nuits Saint Georges, Beaujolais Cru, Barbaresco, Volnay, Pommard, Vosne-Romanée.

Performance est la première série de verres à vin de Riedel à être équipée de calices avec un léger EFFET D'OPTIQUE. Une recherche détaillée par la famille Riedel, visant à améliorer l'expérience organoleptique du vin, a révélé que l'augmentation de la surface interne du verre avait un effet positif sur la perception du bouquet et de la saveur du vin. Ceci a été obtenu grâce à un effet optique unique, qui non seulement ajoute un aspect visuel agréable au calice, mais augmente également la surface interne, permettant au vin et à ses arômes de s'ouvrir et de les percevoir pleinement tout en saisissant les nuances subtiles.

Composés de sept formes fabriquées à la machine, légères, durables et lavables au lave-vaisselle, les verres Performance sont réalisés en cristal fin étincelant et sont dotés de fines tiges et de grandes bases stables.

Les nouvelles formes de calices du Performance, combinées à un léger EFFET D'OPTIQUE, offrent un plaisir ultime pour la dégustation du vin, transformant « Performance » en la nouvelle collection « must have » pour tous les amateurs de vins.

Verre à vin sans pied pour Cabernet/Merlot de la série ‘O’ de Riedel.

'O' est un verre idéal pour le quotidien comme pour des occasions plus décontractées.

Un verre facile à utiliser, il entre facilement dans le lave-vaisselle, panier à pique-nique, minibar ou encore dans une petite cuisine.

Peut aller au lave-vaisselle.

Le filtre au charbon permet d'éviter les mauvaises odeurs et les moisissures dans votre cellier risquant d’altérer le goût de votre vin. Pour une efficacité optimale, il est recommandé de changer le filtre tous les ans, aucun outil n'est nécessaire pour son installation.

Ce filtre à charbon est compatible avec les celliers de la marque EuroCave et Transtherm.

Verre Nick & Nora de la collection Riedel Bar. Ce verre est créé afin d'aider une dégustation sans effort et élégante car il présente le cocktail au centre du palais sans devoir pencher la tête.

La collection Riedel Bar est créée en collaboration avec le spécialiste des spiritueux Zane Harris et répond à la demande de verres adaptés spécifiquement aux cocktails parmi les restaurateurs et les amateurs à la maison. Ses 6 verres seront parfaits pour des milliers de cocktails, mais sont inspirés de 7 cocktails classiques : Old Fashioned, Manhattan, Daiquiri, Sour, Peasant, Buck et Julep.

La carafe Merlot de Riedel est faite de cristal sans plomb.

Riedel croit que tous les vins – jeunes, vieux, rouges, blancs ou mousseux, peuvent bénéficier d’un passage en carafe.

Sirop fassionola rubis de Prosyro, le sirop incontournable pour les mordus de tiki!

Fruit de la passion, framboise, mangue, pamplemousse, fraise, grenade et hibiscus sont aux rendez-vous. Vous avez un véritable concentré de saveurs fruitées! Le sirop fassionola rubis, issu des années 1950, est le bijou des Prosyrops. C’est l’ingrédient parfait pour préparer le cocktail emblématique Hurricane. Aussi délicieux pour parfumer l’eau gazeuse ou un vin mousseux, il l’est également dans les Daiquiris. Par ailleurs, il se marie très bien avec le rhum, le gin et la vodka!

• Conçu avec soin au Canada
• 340ml / 12 oz

Ces excellents sirops riches sont faits à partir de sucre de canne et possèdent un taux de ph parfaitement calibré. Ainsi ils restent stables à température pièce, même une fois ouverts. Ils ne requièrent aucune réfrigération. Ils sont homogènes, stables et filtrés, afin d'assurer leur consistance. Avec un large éventail de saveurs à explorer, vous serez assurés de trouver un sirop qui vous convient. Ces saveurs simples et précises sont idéales pour les professionnels et les amateurs.