Microplane

Le Zesteur/Râpe de Microplane est l’outil indispensable pour tout passionné de cuisine, qu’il soit amateur ou chef professionnel. Avec sa lame ultra-affûtée en acier inoxydable, fabriqué par photochimie, il râpe sans effort et avec une précision exceptionnelle.

Disponible en plusieurs couleurs de manche

Sa surface de coupe de 400 micro-dents permet de zester agrumes, râper fromages à pâte dure, chocolat, gingembre, ail, noix de muscade, truffe, épices et noix, tout en préservant arômes et saveurs. Les aliments glissent facilement, sans déchiquetage ni écrasement.

Le Zesteur/Râpe se distingue aussi par son manche ergonomique soft touch pour un confort optimal, ses pieds anti-rayures et son couvercle de protection réutilisable. Inspirée du design scandinave, sa teinte vert sauge apporte élégance et modernité à votre cuisine.

Résistant au lave-vaisselle et facile à nettoyer, il rend chaque préparation plus simple, rapide et agréable.

Le zesteur Microplane Master Series est conçu pour révéler toute l’intensité aromatique des agrumes grâce à une râpe de précision permettant d’obtenir un zeste fin sans atteindre la partie blanche amère de l’écorce. Idéal pour la cuisine et la mixologie, il permet également de râper efficacement le parmesan, l’ail, le gingembre, la muscade, la cannelle ou le chocolat.

Équipé de lames ultra-tranchantes en acier inoxydable chirurgical, ce zesteur offre un râpage précis et fluide. Sa surface de râpage en acier inoxydable 18/8 assure durabilité et performance pour un usage quotidien en cuisine comme au bar.

Son manche en noyer américain certifié apporte une prise en main confortable et une finition élégante inspirée des outils culinaires haut de gamme. Les extrémités antidérapantes contribuent à la stabilité pendant l’utilisation tout en protégeant les surfaces de travail contre les rayures.

Pensé pour un rangement sécuritaire, ce zesteur est livré avec un étui protecteur réutilisable permettant de préserver le tranchant des lames. Compatible avec le lave-vaisselle, il peut également être lavé à la main pour un entretien optimal.

Conçu pour les passionnés de cuisine, de cocktails et de gastronomie, le zesteur Master Series est parfaitement adapté à la préparation des agrumes, épices, fromages affinés et ingrédients utilisés en mixologie.

Caractéristiques :
Collection : Master Series
Type : Zesteur / râpe fine
Matériau de la lame : Acier inoxydable chirurgical 18/8
Matériau du manche : Noyer américain certifié
Utilisation : Agrumes, parmesan, ail, gingembre, chocolat, muscade et cannelle
Surface de râpage : 16,5 × 3,3 cm
Dimensions : 30,5 × 3,8 × 1,6 cm
Stabilité : Extrémité antidérapante
Accessoire inclus : Étui protecteur réutilisable
Entretien : Compatible lave-vaisselle

La râpe rotative Microplane Classique Noireest conçue pour offrir un râpage précis et efficace des fromages affinés, du chocolat et des noix. Dotée d’une lame fine en acier inoxydable chirurgical, elle permet de râper délicatement les ingrédients directement à table ou en cuisine.

Pensée pour conjuguer esthétique et fonctionnalité, cette râpe premium est équipée d’un tambour renforcé ainsi que d’une manivelle robuste pour une durabilité accrue. Son design simplifié en trois pièces facilite autant l’utilisation que le nettoyage après préparation.

Grâce à sa trémie extra-large, elle est parfaitement adaptée aux préparations généreuses et au râpage en plus grande quantité. Son design en entonnoir permet un transfert rapide et dirigé des ingrédients râpés.

Polyvalente, cette râpe manuelle convient aux fromages à pâte dure, au parmesan, au chocolat ainsi qu’aux noix, en faisant un accessoire pratique pour la cuisine du quotidien et le service à table.

Fabriquée avec une lame gravée en acier inoxydable chirurgical fabriquée aux États-Unis, elle offre une excellente durabilité et un râpage performant. Compatible avec le lave-vaisselle, elle permet un entretien simple et rapide.

Caractéristiques :
Type : Râpe rotative manuelle
Matériau de la lame : Acier inoxydable chirurgical
Utilisation : Fromages affinés, parmesan, chocolat et noix
Capacité : Trémie extra-large
Design : Construction en trois pièces avec manivelle renforcée
Entretien : Compatible lave-vaisselle