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Couteau d'office Série Classique- Hazaki

Couteau d'office, lame fait au Japon, manche fait au Canada, en bois de hêtre

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$135.00

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Art de la table Couteaux Couteaux de cuisine Hazaki

À côté d'un couteau de chef, un couteau d'office est le couteau le plus essentiel que vous devriez posséder. Ces petits couteaux permettent d'éplucher facilement les fruits et légumes, de vider les tomates, de décortiquer les fraises et d'effectuer tout type de travail au couteau nécessitant de la précision. La plupart des cuisiniers ont plusieurs de ces couteaux pratiques dans différents styles et longueurs.

Lame forgée au Japon, manche fait à la main au Québec
Acier VG10 japonais plaqué
Dureté Rockwell de 60
Full Tang et entièrement forgé

Couteau d'office Série Classique- Hazaki

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