L’icône italienne au sirop depuis 1915

Tradition, passion et famille sont les ingrédients clés des cerises Amarena Fabbri, élaborées selon la recette originale de 1915 créée par Nonna Rachele et transmise de génération en génération dans la famille Fabbri.

Ces véritables cerises sauvages italiennes, confites et baignées dans un sirop riche et parfumé, offrent un équilibre parfait entre douceur et acidité, avec une texture inimitable et un goût intense.

Rien à voir avec les cerises à cocktail classiques : les Amarena Fabbri subliment vos Old Fashioned, Manhattans ou tout autre cocktail à base de bourbon, whisky ou brandy.

Elles sont aussi idéales en garniture de desserts : sur de la gelato, de la crème glacée, un gâteau au fromage ou une panna cotta, elles ajoutent une touche gourmande et raffinée.

• Fabriqué en Italie depuis 1915

• 100 % naturelles, sans gluten et certifiées casher

• Icône de la tradition italienne, présente dans la culture populaire, la télévision, les œuvres d’art

• Utilisées par les meilleurs barmen, baristas et pâtissiers du monde

• Présentées dans un bocal emblématique, devenu un symbole de style et de qualité

Offrez à vos recettes une touche authentique d’Italie avec ces cerises inoubliables.

De délicieux éclats dorés

Toujours à l’écoute des tendances, Fabbri 1905 décline son savoir-faire artisanal avec Zenzero Fabbri, une gourmandise née du même procédé de cuisson lente que l’Amarena.

Ces pépites dorées de gingembre confit sont plongées dans un sirop parfumé au gingembre et au curcuma, offrant un parfait équilibre entre douceur et épices.

Polyvalent et original, Zenzero Fabbri s’utilise :

• En cocktail ou mocktail

• En garniture de desserts, gâteaux ou fromages

• Dans les salades de fruits, les tisanes, ou dégusté seul pour une touche de chaleur sucrée

Un produit à la fois épicé, réconfortant et raffiné, qui ajoute une signature audacieuse à vos créations.

Le fruit le plus doux en forme de cœur

Après le succès emblématique de l’Amarena, Fabbri 1905 a poursuivi son savoir-faire unique en appliquant le même procédé artisanal à d'autres fruits. C’est ainsi qu’est née Fragola Fabbri, une gourmandise à base de fraises entières confites et immergées dans un sirop de haute qualité.

Délicatement sucrées et parfumées, les fraises Fragola conservent le goût authentique du fruit frais, avec une douceur généreuse et une subtile touche d’acidité en fin de bouche.

Parfaites pour :

• Garnir vos gâteaux, crêpes, glaces, panna cotta ou yaourts

• Ajouter une touche fruitée à vos cocktails, mocktails et boissons estivales

• Ou tout simplement à savourer directement à la cuillère, pour un plaisir gourmand et réconfortant

Une véritable douceur italienne, née de l’innovation d’une maison familiale centenaire.