Hazaki Ref.13673
Couteau de chef Gyuto Série Pro - Hazaki
Couteau de chef Gyuto Série Pro - Hazaki
Couteau Gyuto, lame en acier de Damas VG10 forgé au Japon, manche fabriqué au Canada, en bois de noyer
Prix habituel
$280.00 CAD
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$280.00 CAD
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Pour le cuisinier qui a besoin d'une seule lame pour tout faire, ce Gyuto ("couteau de chef" en japonais) tranchera, hachera et dés avec facilité.
La lame plus longue donne généralement au couteau un équilibre vers l'avant qui lui permet de travailler pour vous. Alors que la lame glisserait idéalement vers l'avant ou vers l'arrière pendant la coupe, le Gyuto est également idéal pour les personnes qui préfèrent « bercer » leur couteau pendant la coupe.
La lame plus longue donne généralement au couteau un équilibre vers l'avant qui lui permet de travailler pour vous. Alors que la lame glisserait idéalement vers l'avant ou vers l'arrière pendant la coupe, le Gyuto est également idéal pour les personnes qui préfèrent « bercer » leur couteau pendant la coupe.