Un moulin alliant esthétisme et technologie !

Cette ligne semi-professionnelle de moulins combine d’excellentes performances et un design unique.

William PL72 allie la qualité des composants et une grande facilité d'utilisation.

• Micro-régulation de la mouture
• Bec de distribution réglable en hauteur
• Large plateau de récupération du café
• Support pour le porte-filtre en inox
• Panneau LCC (Lelit Control Center) pour ajuster le temps de mouture à 0,1 seconde près
• Mémorise les doses pour 1 ou 2 cafés
• Mouture automatique à la demande
• Corps en acier inoxydable satiné
• Meules plates en acier trempé de Ø64mm
• Débit de mouture espresso: 2,8 g/s

CLIMATISEUR DE CAVE À VIN EXTREME 5000 Ti DE WHISPERKOOL

• Capacité de refroidissement jusqu’à 1250 pi cubes*
• Installation en travers de mur
• Vitesse de fan variable
• Opère dans des environnements extrêmes
• Installation simple - entres les solives
• Contrôle électronique précis de la température
• Sonde liquide pour contrôle de la température
• Mode "économie d'énergie"
• Jusqu'à 55°F de différentiel de température
  

Voir le PDF ci-joint pour plus d'information.

Garantie 2 ans pour les pièces et la main d'oeuvre, 5 ans pour le compresseur.

La Série Extreme de WhisperKOOL

La Série Extreme est le fruit de longues années d’expérience. Travailler dans l’industrie des caves à vin leur a donné l’inspiration nécessaire au développement d’une série dépassant les limites de performance et de durabilité des autres appareils traditionnels. Bienvenue à la Série Extreme, des systèmes de qualité professionnelle utilisant les composants des plus hauts niveaux. Ces appareils sont fabriqués pour offrir puissance d’opération, efficacité, fiabilité et longévité avec une excellente performance dans un éventail d’environnements et de conditions inappropriés aux appareils traditionnels.

L’installation murale (encastrée) est la plus courante d’entre toutes. L’installation se fait habituellement entre les montants d’un mur intérieur, un trou d’encastrement avec renforts devant être créé pour accueillir l’appareil. Vous retrouvez l’avantage d’une installation rapide, à moindres coûts et proposant une grande diversité de modèles vous permettant ainsi de choisir l’appareil convenant le mieux à vos besoins. Notez que l’appareil doit rejeter la chaleur de fonctionnement dans une pièce intérieure de bonne taille.

*Lorsque la cave est entièrement isolée et scellée avec un pare-vapeur approprié (chaque cave à vin est unique et a des besoins de refroidissement spécifiques ; des calculs de charge thermique doivent toujours être effectués avant de choisir une unité de refroidissement).

CLIMATISEUR DE CAVE À VIN EXTREME 3500 Ti DE WHISPERKOOL

• Capacité de refroidissement jusqu'à 800 pi³*
• Installation en travers de mur
• Vitesse de fan variable
• Opère dans des environnements extrêmes
• Installation simple - entres les solives
• Contrôle électronique précis de la température
• Sonde liquide pour contrôle de la température
• Mode "économie d'énergie"
  
• Jusqu'à 55°F de différentiel de température
  

Garantie 2 ans pièces et main d'oeuvre, 5 ans compresseur

Voir le PDF ci-joint pour plus d'information.

La Série Extreme de WhisperKOOL

La Série Extreme est le fruit de longues années d’expérience. Travailler dans l’industrie des caves à vin leur a donné l’inspiration nécessaire au développement d’une série dépassant les limites de performance et de durabilité des autres appareils traditionnels. Bienvenue à la Série Extreme, des systèmes de qualité professionnelle utilisant les composants des plus hauts niveaux. Ces appareils sont fabriqués pour offrir puissance d’opération, efficacité, fiabilité et longévité avec une excellente performance dans un éventail d’environnements et de conditions inappropriés aux appareils traditionnels.

L’installation murale (encastrée) est la plus courante d’entre toutes. L’installation se fait habituellement entre les montants d’un mur intérieur, un trou d’encastrement avec renforts devant être créé pour accueillir l’appareil. Vous retrouvez l’avantage d’une installation rapide, à moindres coûts et proposant une grande diversité de modèles vous permettant ainsi de choisir l’appareil convenant le mieux à vos besoins. Notez que l’appareil doit rejeter la chaleur de fonctionnement dans une pièce intérieure de bonne taille.

*Lorsque la cave est entièrement isolée et scellée avec un pare-vapeur approprié (chaque cave à vin est unique et a des besoins de refroidissement spécifiques ; des calculs de charge thermique doivent toujours être effectués avant de choisir une unité de refroidissement).

CLIMATISEUR DE CAVE À VIN SC PRO 8000 DE WHISPERKOOL

• Capacité de refroidissement jusqu’à 2000 pi cubes /environ 56.7m3*
• Appareil très efficace et silencieux - 60 décibels condensateur.
• Contrôle électronique précis de la température.
• Sonde liquide pour contrôle précis de la température.
• Installation en travers de mur avec moulure incluse.
• Alarme en cas de variation importante de température.
• Jusqu'à 30°F/16°C de différentiel de température.
• Ampérage en continu: 10,3

Voir PDF ci-joint pour plus d'information.

Garantie 2 ans pour les pièces et la main d'oeuvre, 5 ans pour le compresseur.

La Série SC de WhisperKOOL

La Série SC est composée de 5 modèles de différentes capacités de refroidissement. Conçue pour une installation simple et rapide à travers un mur, l’unité se place entre les montants d’une cloison et le support de fixation élimine le besoin d’une tablette de soutien.

L'installation murale (encastrée) est la plus courante d’entre toutes. L’installation du climatiseur de cave à vin se fait habituellement entre les montants d’un mur intérieur, un trou d’encastrement avec renforts devant être créé pour accueillir l’appareil. Vous retrouvez l’avantage d’une installation rapide, à moindres coûts et proposant une grande diversité de modèles vous permettant ainsi de choisir l’appareil convenant le mieux à vos besoins. Notez que l’appareil doit rejeter la chaleur de fonctionnement dans une pièce intérieure de bonne taille.

Il est nécessaire de raccorder l’appareil à un drain de condensats celui-ci situé du côté intérieur de la cave.

Le raccord électrique de 110 volts sur un circuit préférablement dédié de 15 ampères se fait à l’intérieur de la cave.

*Lorsque la cave est entièrement isolée et scellée avec un pare-vapeur approprié (chaque cave à vin est unique et a des besoins de refroidissement spécifiques ; des calculs de charge thermique doivent toujours être effectués avant de choisir une unité de refroidissement).

La Kate représente l’union parfaite entre esthétique et fonctionnalité. Une machine unique qui combine une machine expresso au groupe professionnel avec un moulin à café professionnel dans un seul corps en inox brossé.

La Kate est contrôlée (moulin et machine) par son LCC (Centre de Contrôle Lelit), présent sur toutes les machines de la gamme VIP. Vous serez étonné par son esthétisme et ses performances !

• Chaudière en laiton 300 ml
• Large chauffe tasses
• Commutateurs rétro-éclairés en acier inoxydable
• Buse vapeur multi-directionnelle
• Accepte les tasses hautes
• Large bac à eau en acier inoxydable avec auto-nettoyage de la grille
• Manomètre de pression rétro-éclairé
• Nouveau système de contrôle électronique LELIT LCC (Centre de Contrôle Lelit).
• Porte-filtre de 58mm avec poignée ergonomique et design exclusif
• Moulin avec meules coniques 38 mm intégré et réglage micrométrique
• Durée de la mouture programmable 1 ou 2 doses avec le système LCC
• Préinfusion programmable

Les meilleurs espressi et des cappuccini à l'infini

Avec ses deux chaudières indépendantes, une pour le café, l’autre pour la vapeur, Elizabeth est la meilleure machine pour ceux qui désirent un espresso de qualité et un accès instantané à la vapeur pour des cappuccini crémeux.

Avec la facilité d'utilisation du LCC (Centre de Contrôle Lelit), c’est encore plus facile d'obtenir le meilleur de votre machine.

Grâce à Elizabeth, vous pourrez programmer précisément les doses et le temps d'extraction voulus.

Equipement standard

• Large chauffe-tasses
• Buse vapeur multidirectionnelle anti brulûres
• Buse d'eau chaude fixe
• Adaptée pour les tasses hautes
• Bac à eau en acier inoxydable avec grille autonettoyante
• Manomètre de pression rétroéclairé
• PID de régulation de la température d’extraction avec écran LCD.
• Centre de Contrôle Lelit (LCC) – nouveau système de contrôle électronique
• Porte filtre 58 mm avec nouvelle poignée ergonomique
• Corps de l'appareil en acier inoxydable brossé
• Électrovanne 3 voies
• Chaudière café en laiton 300 ml
• Chaudière vapeur en acier inoxydable de 600 ml
• Indication graphique de manque d'eau dans le réservoir
• Possibilité d'arrêt de la chaudière vapeur uniquement
• Pré-infusion programmable sur l'écran LCD

Livrée avec:

• 1 porte-filtre 2 becs 58 mm en laiton
• un filtre 1 tasse
• un filtre 2 tasses
• un filtre aveugle
• un filtre à eau 35 L
• une cuillère doseuse en plastique
• un tasseur en plastique noir

Élaborés avec des composants et matériaux de qualité supérieure destinés aux machines professionnelles, les machines et accessoires LELIT, conçus et fabriqués en Italie, sont désormais proposés aux Canadiens.

Renouant avec le rituel de l’espresso fait maison de manière traditionnelle, LELIT permet aux amateurs de déguster leur café de la meilleure façon qui soit, grâce à un contrôle assidu de la température et de la qualité. Pour un café frais et goûteux, les machines et accessoires LELIT s’imposent comme LA référence en matière de confection de l’espresso classique et délicieux.

Machine à espresso pour préparer des espressos et cappuccinos facilement tel un vrai barista

Réservoir de 2,7 L.

Nouveauté mondiale : La Z10 avec P.R.G. révolutionne la préparation de spécialités de café chaudes et Cold Brew

Véritable chef-d’œuvre de l’ingénierie suisse, la nouvelle Z10 double l’éventail de spécialités de café disponibles. Elle prépare toute la gamme de produits chauds, de l’espresso intense au flat white tendance, par simple pression d’une touche. Et avec les spécialités Cold Brew, elle ouvre tout un univers parallèle de plaisir du café. Ces innovations sont possibles grâce au Product Recognising Grinder (P.R.G.), qui reconnaît la spécialité sélectionnée et ajuste précisément la finesse de mouture en un éclair.

JURA a également développé le Cold Extraction Process, un nouveau procédé rafraîchissant, au sens littéral du terme. De l’eau froide est injectée à travers le café fraîchement moulu par impulsions lentes à haute pression. Le résultat dévoile le café sous un jour totalement nouveau – rafraîchissant, énergisant, avec un arôme merveilleusement équilibré.

Cette machine haut de gamme de tous les superlatifs se commande à l’aide d’un visuel tactile 4,3” deux fois plus rapide, associé au Blue Crystal Rotary Switch. Le menu Speciality Selection et l’intelligence artificielle rendent son utilisation particulièrement simple et intuitive. Le design sculptural de la Z10 est le reflet des grandes avancées technologiques qu’elle renferme. Sa façade convexe-concave témoigne de son extrême précision de fabrication, avec une grande attention portée aux détails. Incarnation de la qualité absolue, la Z10 est une magnifique expression de bon goût.

Le nouveau Product Recognising Grinder (P.R.G.)

Afin de garantir une mouture optimale pour chaque spécialité, les ingénieurs de JURA ont mis au point le Product Recognising Grinder (P.R.G.). Ce broyeur de précision à commande électronique s’ajuste en quelques fractions de seconde à la finesse de mouture prédéfinie – avec une rapidité et une fréquence qui seraient impossibles à reproduire à la main.

La gamme de réglage va d’une mouture très fine pour les classiques courts à une mouture très grosse pour les spécialités allongées. Mais tout cela, les amateurs de café n’ont pas à s’en soucier : le réglage s’effectue automatiquement à chaque préparation. Et grâce à la fonction Aroma Selection, il est également possible de sélectionner la valeur de son choix avant chaque préparation.

Technologie Cold Brew : la fraîcheur à son summum

Grâce au Cold Extraction Process, la Z10 prépare d’authentiques spécialités Cold Brew. Les boissons froides conventionnelles sont, pour la plupart, réalisées avec du café qui percole à chaud avant de refroidir. Or sur la Z10, l’extraction s’effectue avec de l’eau froide pulsée à haute pression et une mouture généralement plus grosse. Résultat dans la tasse : une boisson rafraîchissante et naturellement énergisante qui met en valeur les arômes fruités du café, sans les écraser par des substances amères. Tout sauf un simple café froid!

Une unité de percolation de 8e génération

L’unité de percolation est le cœur d’une machine automatique à café. Celle qui équipe la Z10 représente la huitième génération conçue par JURA. Avec sa technologie de percolation 3D unique, l’eau s’écoule uniformément sur plusieurs niveaux à travers la poudre de café. Elle tire ainsi un maximum d’arôme, aussi bien pour les spécialités chaudes que pour les boissons Cold Brew.

Une élégance durable

Le design, associé à un choix judicieux de matériaux, contribue activement à la durabilité d’un produit. Chez JURA, nous pensons nos machines de façon à ce que leur esthétique garde une tonalité fraîche et moderne au fil des ans – pour la plus grande fierté de leur propriétaire. Avec leur qualité sans compromis, leurs matériaux durables de qualité et leur finition d’une extrême précision, nos machines allient tout au long de leur vie le plaisir des yeux à celui du palais. La façade aluminium complexe de la Z10, de forme convexe-concave, témoigne d’un savoir-faire artisanal de très haut niveau. Le réservoir d’eau à l’élégant design ondulé et le porte-filtre harmonieusement conçu ne sont que deux exemples de l’attention qui a été portée au moindre de ses détails. Et pour comprendre ce que la qualité signifie pour JURA, il suffit de toucher la Z10.

Nouveauté mondiale : le P.E.P.® (procédé d’extraction pulsée)

La nouvelle ligne E de JURA révolutionne la dégustation du café à tous points de vue. Le procédé de percolation de l’espresso a été totalement revu et perfectionné. Une nouveauté mondiale, le procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®), optimise le temps d’extraction et garantit un maximum d’arôme, même pour les spécialités de café courtes.

Nouveauté mondiale : le P.E.P.® pour un espresso d’une qualité digne d’un bar à café

• L’E6 permet ainsi de réaliser des spécialités d’une qualité digne d’un bar à café. Le procédé d’extraction pulsée (P.E.P.®), mis au point par JURA, optimise le temps d’extraction en injectant l’eau chaude sous pression à travers la poudre de café par impulsions rapides pour un espresso court. Ce procédé permet le déploiement de tous les arômes.
• Huit niveaux d’intensité assurent une dégustation adaptée aux préférences de chacun.

Détection automatique du filtre avec le système d’eau intelligent

• Les filtres à eau CLARIS fournissent une qualité d’eau parfaite pour une dégustation sensationnelle. En même temps, ils protègent la machine contre le calcaire et éliminent les substances qui altèrent le goût et l’odeur de l’eau (p. ex. les métaux lourds ou le chlore).
• Pour tirer pleinement parti des avantages et de la capacité du filtre, JURA a mis au point le système d’eau intelligent (Intelligent Water System, I.W.S.®). La cartouche filtrante et la machine communiquent par radio à l’aide de la technologie RFID. Le filtre est automatiquement détecté. L’utilisation d’un filtre n’a jamais été aussi simple ni aussi sûre.

JURA établit de nouvelles références en matière de simplicité d’utilisation

• L’E6 satisfera tous ceux qui souhaitent accéder directement à leur café favori. Ses touches frontales pour les quatre fonctions Espresso, Café, Cappuccino et Mousse de lait conduisent droit au but.
• L’E6 est une véritable machine 2 tasses qui peut préparer simultanément deux espressos ou deux cafés. Grâce au visuel couleur TFT moderne, son utilisation est intuitive.

Une hygiène totale

• Sur cette machine à café de pointe, l’entretien est aussi simple que la préparation de délicieuses spécialités de café. Les programmes de rinçage et de nettoyage intégrés garantissent une hygiène irréprochable par simple pression d’une touche.
• Grande nouveauté : l’écoulement de lait, lavable au lave-vaisselle, se change en un tour de main. Vous avez ainsi l’assurance d’obtenir une mousse de lait parfaite avec une hygiène totale.