Accessoires de barista
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Ce superbe ensemble de 2 tasses à expresso double paroi est parfait pour les boissons chaudes ou froides, ou même pour les desserts comme du sorbet. Le verre double paroi protège vos mains ou la table des températures extrêmes. Verre soufflé à la main.
Dimensions: 2 1/4" x 2 1/4" x 2 1/2"
- Verre double paroi
- Soufflé à la main
- Va au lave-vaisselle. Lavage à la main recommandé pour la verrerie fine.
- Contient 3 oz / 85 ml
- Ne pas mettre au micro-ondes
Ce superbe ensemble de 2 tasses à latte double paroi est parfait pour les boissons chaudes ou froides, ou même pour les desserts comme du sorbet. Le verre double paroi protège vos mains ou la table des températures extrêmes. Verre soufflé à la main.
Dimensions: 3" x 3" x 5 1/2"
- Verre double paroi
- Soufflé à la main
- Va au lave-vaisselle. Lavage à la main recommandé pour la verrerie fine.
- Contient 11.3 oz / 335 ml
- Ne pas mettre au micro-ondes
Ce superbe ensemble de 2 tasses à café double paroi est parfait pour les boissons chaudes ou froides, ou même pour les desserts comme du sorbet. Le verre double paroi protège vos mains ou la table des températures extrêmes. Verre soufflé à la main.
Dimensions: 3" x 3" x 3 3/8"
- Verre double paroi
- Soufflé à la main
- Va au lave-vaisselle. Lavage à la main recommandé pour la verrerie fine.
- Contient 6.8 oz / 200 ml
- Ne pas mettre au micro-ondes
Ce superbe ensemble de 2 tasses à cappuccino double paroi est parfait pour les boissons chaudes ou froides, ou même pour les desserts comme du sorbet. Le verre double paroi protège vos mains ou la table des températures extrêmes. Verre soufflé à la main.
Dimensions: 3" x 3" x 4 1/2"
- Verre double paroi
- Soufflé à la main
- Va au lave-vaisselle. Lavage à la main recommandé pour la verrerie fine.
- Contient 8.8 oz / 260 ml
- Ne pas mettre au micro-ondes
Verre à espresso de la collection Perfect Serve de Spiegelau.
Les 10 produits de la collection Perfect Serve ont été créés pour répondre aux demandes du bar moderne, la taille de chaque verre étant conçue pour accommoder n’importe quel cocktail ou boisson.
Grâce à leurs décorations taillées, les verres ont une réfraction et une brillance unique, et montre la composition du cocktail avec un design simple. La collection répond à tout: les verres sont parfaitement équilibrés en poids et en format, ils rentrent dans tous les réfrigérateurs d’appoint pour un pré-refroidissement, et ils sont extrêmement résistants aux bris et égratignures en plus d’aller au lave-vaisselle.
Essayez la collection Perfect Serve de Spiegelau, créée par Stephan Hinz, faisant de chaque occasion un moment de plaisir.
Le Nez du Café Révélation contient :
- 36 arômes à mémoriser, les plus caractéristiques rencontrés dans les cafés du monde : note terreuse : 1 terre ; notes légumineuses : 2 pomme de terre, 3 petit pois, 4 concombre ; note végétale sèche : 5 paille ; note boisée : 6 cèdre ; notes épicées : 7 clou de girofle, 8 poivre, 9 grain de coriandre, 10 vanille ; notes florales : 11 rose-thé, 12 fleur de caféier ; notes fruitées : 13 cerise de caféier, 14 bourgeon de cassis, 15 citron, 16 abricot, 17 pomme ; notes animales : 18 beurre, 19 note miellée, 20 cuir ; notes grillées : 21 riz basmati, 22 pain grillé, 23 malt, 24 note réglissée, 25 caramel, 26 chocolat noir, 27 amande grillée, 28 cacahuète grillée, 29 noisette grillée, 30 noix, 31 volaille grillée, 32 note fumée, 33 tabac, 34 grillé du café ; notes chimiques : 35 note médicinale, 36 caoutchouc.
- un livre illustré décrit la famille aromatique de chaque arôme, ses caractéristiques odorantes et sa manifestation dans les cafés de diverses origines. Il raconte l’art du planteur et du torréfacteur, et le savoir-faire de la préparation d’un bon café.
Le Nez du Café Révélation vous permet de :
- Entraîner et enrichir votre mémoire olfactive …
L’odorat constitue le plus important des sens dans la perception d’un café. Pourtant, il est souvent difficile d’identifier un arôme dans sa tasse de café. Avez-vous déjà rencontré le sentiment de connaître sans pour autant reconnaître une odeur ?
Rien de plus normal ! De la même manière que nous avons appris à lire, à écrire, à compter, sentir nécessite un apprentissage.
- … pour mieux analyser les cafés que vous dégustez
Mais, « à quoi ça sert ? » Tout d’abord, reconnaître les arômes enrichit le vocabulaire de la dégustation. Or mettre un mot sur ses impressions augmente le plaisir de la dégustation et vous permet d’échanger avec les autres. Ensuite, les arômes du café nous informent sur son origine variétale et géographique et les différentes étapes de son élaboration, des méthodes de cultivation jusqu’aux techniques de préparation en passant par la torréfaction.
Le Nez du Café permet donc non seulement de perfectionner son sens olfactif mais aussi de comprendre le processus de fabrication du café à l’origine des arômes.
Un ouvrage qui s’adresse aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs désireux d’approfondir leurs connaissances.
Format 260 x 150 x 85 mm, poids 1,850 kg.
Fabriqué en France. Un coffret peut se garder une dizaine d’années conservé dans de bonnes conditions.

Café en grains CLASSIQUE- Lenoir et Lacroix
À partir de $15.95
Prix unitaire parCafé en grains CLASSIQUE- Lenoir et Lacroix
À partir de $15.95
Prix unitaire parLe café classique de la série classique est mi-corsé donnant un café équilibré sans amerture.
Pérou/Nicaragua
Note de dégustation: Cèdre, clou de girofle, abricot
Lenoir & Lacroix est une entreprise de torréfaction artisanale.
Tous les cafés Lenoir & Lacroix sont équitables et biologiques et issus d'une torréfaction artisanale des plus méticuleuses. Un procédé de torréfaction lente sur tous les mélanges et origines assure de développer tout le potentiel aromatique de chaque grain.

Café en grains BARISTA- Lenoir et Lacroix
À partir de $15.95
Prix unitaire parCafé en grains BARISTA- Lenoir et Lacroix
À partir de $15.95
Prix unitaire parLe café classique de la série classique est mi-corsé donnant un café riche et long en bouche.
Pérou/Honduras
Note de dégustation: Poivre, pain grillé, caramel
Lenoir & Lacroix est une entreprise de torréfaction artisanale.
Tous les cafés Lenoir & Lacroix sont équitables et biologiques et issus d'une torréfaction artisanale des plus méticuleuses. Un procédé de torréfaction lente sur tous les mélanges et origines assure de développer tout le potentiel aromatique de chaque grain.
Les élégantes courbes délicatement évasées du verre à café favorisent l'épanouissement total des arômes de diverses variétés de café noir. La légère inclinaison vers l'intérieur facilite le flux et encourage la formation d'une crème idéale. Le contenant offre amplement d'espace pour un café double.
- Ce produit est fait à la machine.
- Cet article passe au lave-vaisselle.
Découvrez les 6 arômes les plus caractéristiques du café. Dans quels types de cafés se manifestent-ils ? Un livret vous donne une introduction sur l’olfaction, l’art du planteur, du torréfacteur et le savoir-faire de la préparation.
Le coffret vous apprendra la famille aromatique des 6 arômes, leurs caractéristiques odorantes et leur manifestation dans les cafés du monde.
Un chemin d’initiation pour les amoureux de café. Un complément qualitatif et original à offrir avec un sac de café.
Vous ne boirez plus le café de la même manière.
Famille aromatique
NOTE LÉGUMINEUSE : 1 petit pois.
NOTE FRUITÉE : 2 bourgeon de cassis.
NOTE ANIMALE : 3 beurre.
NOTES GRILLÉES : 4 caramel, 5 cacahuète grillée, 6 grillé du café.
Depuis 1954, le verre Picardie® de Duralex est une véritable icône des arts de la table. Sa version noire brillante apporte une touche chic et intemporelle à vos repas, tout en conservant sa résistance légendaire. Ce verre trempé est conçu pour résister aux chocs mécaniques, aux variations thermiques allant jusqu’à 130°C, et aux lavages répétés au lave-vaisselle.
Disponible en 250ml et 90ml (Idéal pour les expressos, cappuccinos ou thés chauds)
Teinté dans la masse, le verre Duralex Picardie noir conserve sa couleur intacte au fil du temps. Sa forme biseautée emblématique assure une prise en main agréable, faisant de ce verre un choix à la fois pratique et esthétique pour un usage quotidien ou lors d'occasions spéciales.
Fabriqué en France selon un savoir-faire reconnu, ce verre à eau convient également pour les thés, cafés, cocktails ou bières. Il a même été vu dans plusieurs films cultes, soulignant son statut emblématique.
Un véritable must-have pour les amateurs de vaisselle durable et de design authentique. Le verre Duralex Picardie noir est une pièce maîtresse qui allie style, fonctionnalité et robustesse.
Un gobelet en verre isolé à double paroi. Il empêche le transfert de chaleur en gardant les boissons chaudes chaudes et limite la condensation extérieure en gardant les boissons froides bien froides.
Verre à double paroi léger mais extrêmement durable. Sans plomb, sans cadmium et recyclable.
-Fabriqué en verre borosilicate, le mug peut absorber l'expansion thermique et résister à des températures allant de -40 °C à +30 °C.
- Matériau : Verre borosilicate
- Dimensions : Ø8 x H10.5cm
- Capacité : 200ml
- Emballage : Boîte cadeau noire
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