Que vous soyez un amateur de cocktails ou un barman en herbe, découvrez dans cet article les meilleurs cocktails à connaître pour passer des soirées mémorables. Préparez votre kit de mixologie et découvrez notre liste !
Le Mojito : L'Incontournable
Le Mojito est le cocktail incontournable de l’été. Rafraîchissant, ce cocktail originaire de Cuba, remontant au 16ème siècle. Il a été popularisé par l'écrivain Ernest Hemingway, qui le consommait régulièrement à La Bodeguita del Medio à La Havane. Les ingrédients principaux comprennent du rhum blanc, du sucre, de la menthe, du citron vert et de l'eau gazeuse. Très simple à réaliser et ne demandant pas beaucoup d’ingrédients, c'est une boisson parfaite pour les débutants.
Une Margarita : L'Essence de l'Été
La Margarita est un cocktail mexicain aux origines un peu floues. Devenu très populaire aux États-Unis dans les années 1940, ce cocktail se compose de tequila, de triple sec et de jus de citron vert. Facile à préparer et coûtant en moyenne 12 CAD, la Margarita est un incontournable des soirées estivales.
Pina Colada : L'Évasion tropicale
Boisson nationale de Porto Rico, la Pina colada est un cocktail crémeux et fruité. Offrez-vous une évasion tropicale depuis votre salon en préparant du rhum blanc, un peu de jus d'ananas et de crème de coco et ça y est, vous y êtes !
Moscow Mule : L'intemporel en cuivre
Le Moscow Mule a été créé aux États-Unis dans les années 1940. Très facilement reconnaissable grâce à sa tasse en cuivre, vous le reconnaîtrez quoi qu’il arrive avec son goût épicé et ses notes de gingembre. La base de ce cocktail est la vodka. Ensuite ajoutez seulement de la ginger beer, du jus de citron vert et des glaçons et c’est prêt !
Gin Tonic : La Simplicité épurée
Le Gin Tonic trouve ses origines dans l'Empire britannique du 19ème siècle. Les soldats britanniques en Inde consommaient de l'eau tonique pour ses propriétés médicinales contre le paludisme et ils y ajoutaient du gin pour atténuer l'amertume de la quinine. Ce mélange simple et rafraîchissant est devenu aujourd’hui un classique. Les ingrédients principaux sont vraiment simples : du gin, du tonic et un citron. Facile à préparer et peu coûteux, le Gin Tonic ne nécessite que très peu d'équipement. Sa simplicité en fait un excellent choix pour les débutants en mixologie et un incontournable pour toute soirée estivale.
Bloody Mary : Le Réveil épicé
Le Bloody Mary est un cocktail dont les origines sont entourées de mystère, mais il est devenu un incontournable des brunchs. Son mélange unique de saveurs épicées et salées en fait une boisson parfaite pour un réveil tonique. Composé de vodka, de jus de tomate, de jus de citron, de sauce Worcestershire et de Tabasco, il est facile à réaliser. Il faudra cependant être vigilant sur le dosage du tabasco !
French 75 : L'Élégance pétillante
Créé pendant la Première Guerre mondiale, ce cocktail fait référence à un canon français connu pour sa précision et sa puissance. Le French 75 incarne l'élégance et le raffinement, notamment grâce au champagne. Moyennement compliqué à réaliser, vous aurez besoin de gin, de jus de citron et de champagne. Cela en fait un cocktail parfait pour les occasions spéciales.
Manhattan : Le classique New-Yorkais
Le Manhattan est un cocktail classique américain créé au 19ème siècle, souvent associé à l'élégance des bars à cocktails new-yorkais. Il se compose de whisky, de vermouth rouge et de bitters. Avec un niveau de difficulté moyen et un prix moyen de 15 CAD, il est parfait pour impressionner vos invités.
Daiquiri : La Simplicité Cubaine
Le Daiquiri, un cocktail emblématique de Cuba. Il doit son nom à une plage proche de Santiago. Créé au début du 20ème siècle, ce cocktail a rapidement gagné en popularité grâce à sa simplicité et sa fraîcheur. Le Daiquiri classique est composé de trois ingrédients simples, mais parfaitement équilibrés : du rhum blanc, du jus de citron vert frais et du sucre. Ce mélange crée une boisson légère et rafraîchissante, parfaite pour une chaude journée d'été. Le jus de citron vert apporte une acidité vive qui est adoucie par le sucre, tandis que le rhum ajoute une profondeur subtile au cocktail. Le Daiquiri est non seulement délicieux, mais aussi extrêmement polyvalent. Vous pouvez facilement expérimenter avec différents types de rhum ou ajouter des fruits frais pour créer vos propres variantes.
Espresso Martini : Le Sophistiqué Énergisant
L'Espresso Martini, créé dans les années 1980 à Londres, est un cocktail énergisant et sophistiqué qui allie la richesse du café à la douceur de la vodka. Son créateur, le barman britannique Dick Bradsell, aurait inventé ce cocktail lorsqu'une célèbre top modèle lui a demandé une boisson qui la réveillerait.
Ce cocktail se compose de vodka, de liqueur de café et d'un espresso frais. Le résultat est une boisson veloutée avec une mousse crémeuse sur le dessus, semblable à celle d'un cappuccino, mais avec un coup de fouet supplémentaire. La liqueur de café apporte une douceur équilibrée par la légère amertume de l'espresso, tandis que la vodka ajoute une base forte et lisse.
