Les climatiseurs de cave à vin permettent de maintenir une température stable offrant ainsi des conditions de conservation optimales pour le vieillissement de vos bouteilles.
Quels que soient les types d’utilisations ou les contraintes d’installation, les experts de Vinum Design peuvent vous proposer différentes solutions de climatisation pour votre cave à vin.
Voici sans plus tarder quelques conseils avisés pour que vous puissiez choisir le climatiseur idéal.
Les facteurs clés pour choisir le bon climatiseur de cave à vin
Afin de choisir le meilleur climatiseur de cave à vin pour vous, il convient d’analyser certains paramètres :
Évaluer la puissance requise
Il est important d’avoir en tête les dimensions de la pièce (Hauteur X Profondeur X Largeur). Cela permet de connaître la mesure cubique de l’espace à climatiser.
Les fabricants de climatiseurs de cave établissent en général une plage de capacité maximale en volume cubique pour chaque modèle.
Cependant, il est important de s’adresser à un professionnel pour faire ce calcul lorsque vous prévoyez d'intégrer de la vitrerie, car celle-ci influence grandement les besoins thermiques.
Déterminer l’isolation de la cave
L’isolation de la cave à vin est un autre paramètre important à considérer. Sans elle, l’humidité, la chaleur et le froid pénètrent facilement au sein de la cave, ce qui peut nuire à la qualité du vin entreposé.
Pour une conservation optimale de votre vin, nous préconisons une isolation de résistance thermique de facteur R-20 au minimum sur l’ensemble des murs et du plafond de la cave.
Si certains murs sont vitrés, il est conseillé de prévoir une isolation encore plus importante pour les murs fermés puisque la vitrerie n’a pas de facteur isolant.
Spécifier l’environnement de la cave
Il est nécessaire d’évaluer l’environnement de la cave à vin de manière à identifier les contraintes physiques et d’établir quel type de système est le plus approprié en fonction des lieux. Parfois, il est possible d’utiliser n’importe quels types d’appareils de climatisation de caves, et dans d’autres, vous ne pouvez utiliser qu’un seul un type.
En tenant compte de tous ces paramètres, les professionnels de Vinum Design peuvent définir les modèles les plus adaptés à vos besoins. Ils vous proposeront ainsi différentes solutions de climatisation de cave à vin.
Les différents types de climatiseurs de cave à vin
En plus de ces différents critères à prendre en compte, il est nécessaire de connaître les spécificités de chaque type de produit. L’installation d’un système de climatisation optimal n’est possible qu’en ayant connaissance des différentes possibilités qui existent sur le marché. En voici la liste :
Le monobloc, un système de climatisation « tout en un »
Le climatiseur de cave à vin monobloc est souvent l’alternative la plus simple et la moins chère sur le marché.
Ce type d’appareil ressemble à un climatiseur de fenêtre et il s’installe en général dans un mur entre la cave à vin et une pièce voisine (salle mécanique ou autre). On dit alors qu’il s’installe en « traversée de parois ». Une mise en garde s’impose en ce qui concerne ce type de climatiseur, car le froid généré dans la cave à vin crée de la chaleur dans la pièce où l’appareil rejette son air.
Les climatiseurs dits « monoblocs » s’installent très facilement dans une ouverture dans la cave à vin. Il est toutefois nécessaire de prévoir une prise de courant et un tuyau pour l’écoulement de la condensation.
Il est très important de parler à un professionnel si l’appareil est installé dans une retombée de plafond et ce, avant de construire l’espace cellier et de choisir l’appareil car plusieurs paramètres doivent être respectés pour assurer l’efficacité de l’unité.
Chez Vinum Design, nous proposons des climatiseurs de cave à vin monoblocs, disponibles en différentes tailles et capacités, qui s’adaptent à toutes les dimensions de caves.
Climatiseur de cave à vin monobloc WhisperKool — SC PRO 4000
Capacité de refroidissement jusqu’à 1000 pi ³ (environ 28 m³)
Le monobloc mobile (tout-en-un), un climatiseur à conduites d’air
Dans l’éventualité où il ne serait pas possible d’installer un système monobloc dans le mur, il existe également des appareils monoblocs pouvant être installés à distance de la cave à vin et reliés à celle-ci par des conduites d’air.
Selon la taille de la cave à vin, les conduites d’air sont d’un diamètre variable. Il est aussi nécessaire d’avoir quatre conduits : un aller-retour pour la partie froide, soit vers la cave à vin, et un aller-retour pour l’évacuation de l’air chaud.
Pour faire le choix adéquat, il est donc conseillé de faire appel à un conseiller technique pour sélectionner les bons éléments.
Système Split, un climatiseur en 2 composantes
Grâce à l’utilisation de 2 composantes complémentaires, les systèmes Split ont la particularité de séparer le groupe générant le froid (l’évaporateur) et l’unité de condensation (le compresseur).
En fonction du modèle choisi, cette solution comporte plusieurs avantages. La climatisation peut-être complètement dissimulée dans le plafond de la cave à vin et aussi être localisée de façon à assurer une dispersion optimale. C’est bien souvent la meilleure solution pour ceux qui ont de grandes caves.
Un autre avantage est l’aspect silencieux de ce type d’appareil, car la source de bruit provenant de l’unité de condensation (compresseur) sera localisée dans une salle mécanique.
Climatiseur de cave à vin système Split WhisperKool — Ceiling Mount MINI H. E.
Capacité de refroidissement jusqu’à 500 pi ³ (environ 46 m³)
Les 2 unités sont reliées ensemble par des tuyaux assurant la circulation du gaz réfrigérant. C’est pourquoi ce type d’installation requiert un frigoriste certifié : seul un professionnel peut vous assurer l’installation parfaite des 2 composantes d’un système Split.
Chez Vinum Design, nous travaillons avec des frigoristes régulièrement et sommes en mesure de vous aider à entrer en relation avec l’un d’entre eux pour assurer la bonne installation de ce type de climatiseur.
Vinum Design vous aide à choisir le meilleur système de climatisation pour votre cave à vin
Même si vous tenez compte de tous ces paramètres, le choix du bon climatiseur reste difficile à faire sans l’expertise de professionnels.
Chez Vinum Design, nous vous proposons une multitude de solutions de climatisation de cave à vin. Que vous souhaitiez acheter votre système de climatisation dans l’une de nos boutiques ou simplement bénéficier de nos conseils, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis d’apporter notre savoir-faire et vous aider à choisir cet élément si important dans une cave à vin.
