Sirop de Bouleau – Gourmet Sauvage

Modèle: 10794

Marque Gourmet Sauvage

Catégories : ,

15.00$

Ajouter à la liste de souhaits

 Livraison gratuite au Canada avec tout achat de 99$ ou plus. Voir les détails

Description

Le sirop de bouleau est fait à partir de la sève de bouleau longuement bouillie, selon le même procédé que le sirop d’érable. Il en résulte un produit exceptionnel et sans égal aux notes de mélasse, d’anis et de café dont l’acidité résiduelle n’est pas sans rappeler le vinaigre balsamique. Près de 160 litres de sève sont nécessaire pour faire 1 litre de sirop de bouleau, alors que cette proportion n’est que de 40 pour 1 dans le cas du sirop d’érable. Le résultat de cette importante réduction est un sirop riche, concentré au goût complexe.

Cueillette responsable, végétalien, sans gluten, sans OGM, fait au Québec.

Les sirops et essences Gourmet Sauvage sont fait à partir d’ingrédients cueillis à la main en milieu forestier. Chaque saveur est le reflet d’une région différente et permet de créer des recettes pleines de parfums et de sens.

Information complémentaire

Format

130 ml

Produits connexes

Bitters (amer) de prune – Fee Brothers

Bitters (amer) de prune Fee Brothers. Bouteille de 150ml. Entreprise familiale depuis 1864, la réputation des produits Fee Brothers n’est plus à faire. Dépassant le cadre de la mixologie professionnelle, les amateurs de cocktails apprécieront ces…

Pichet Noblesse – Nachtmann

Ce pichet en cristal de la collection Noblesse vous permettra de servir élégamment votre cocktail préféré ou toute autre boisson! Le magnifique design de sa demi-paroi en diamants entrelacés est à la fois moderne et…

Passoire à cocktail en cône – Uberbar

La passoire en cône de Überbar permet d'éliminer les résidus dans un cocktail avant le service final. Convient pour filtrer finement les fruits, la glace et d'autres ingrédients. Conçue en acier inoxydable.

Cuillère de bar – Crafthouse

Cuillère de bar de 12 pouces, de format idéal pour mélanger et étager les spiritueux. La cuillère mesure 1/8 oz. Le bout plat est parfait pour piler légèrement, comme les petits fruits ou le cube…

Tasse Julep Or – Potion House

Tasse Julep en acier inoxydable plaqué or, de Potion House. Tasse créée particulièrement pour le Mint Julep, un cocktail classique tout en fraîcheur. La pratique veut qu'on tienne la tasse par le rebord inférieur ou…

Sombre-et-amer-febris

Amer Febris – Sombre & Amer

Amer infusé au café, fait à Montréal par Sombre & Amer. STIMULANT ET RÉCONFORTANT Febris est un amer aromatique infusé avec des grains de café de première qualité. Ses notes de café, de mélasse, de…

Verre à mélanger Yarai – Viski

Conçu pour les barman professionnels, le verre à mélanger Yarai permet de faire un ou deux cocktails à la fois, et s'agence parfaitement aux autres accessoires professionnels de bar Viski. Base épaisse, bec verseur pour verser…

Passoire à cocktail en cône – Viski

Passoire à cocktail en forme de cône. Acier inoxydable  Facile à nettoyer

Amer Rose des Prairies – Black Cloud Bitters

Un amer unique qu’est ce Rose des Prairies de Black Cloud Bitters. Des pétales de rose et de l’églantier sont mélangés à une multitude de petits fruits et de plantes pour recréer l’arôme unique des…

Booster à César – Prosyro

Booster à César de Prosyro, l'ultime secret pour un parfait caesar de compétition! L'ingrédient parfait pour un bloody caesar ou mary infaillible à tout coup. Ajoutez simplement votre alcool, du jus de palourdes et de…

Cerises à cocktail au bourbon – Jack Rudy

Cerises à cocktail au bourbon de Jack Rudy, 473ml. Compagnon idéal pour plusieurs cocktails, notamment ceux à base de whiskey. Vous les trouverez assez bonnes pour les manger directement du pot! Jack Rudy est une…

Sirop de Fleurs de Sureau – Gourmet Sauvage

Le sirop est fabriqué à partir des délicates fleurs du sureau blanc. Ces dernières sont minuscules et poussent en ombelles élégantes qu’on aperçoit parfois de loin durant la floraison. Ce sirop artisanal a une couleur…