Monsieur Cocktail

Liqueur d’orange sans alcool – 700 ml | Alternative au triple sec

Inspirée des grandes liqueurs d’orange traditionnelles, cette liqueur d’orange sans alcool reproduit toute la richesse aromatique d’un triple sec ou d’une liqueur d’orange vieillie, sans l’alcool. Élaborée à partir d’une macération d’oranges entières de qualité et d’une sélection d’épices raffinées, elle révèle une complexité digne des recettes artisanales.

Sa signature aromatique associe orange fraîche, vanille, cannelle, clou de girofle et fleur d’oranger, créant un profil équilibré entre douceur, chaleur épicée et amertume délicate. Au nez, un bouquet intense d’oranges fraîches et amères s’exprime, suivi d’une subtile touche d’épices. En bouche, la vanille et l’orange dominent, laissant progressivement place à une finale légèrement épicée et amère.

Polyvalente et idéale pour la mixologie, cette liqueur transforme facilement vos cocktails classiques en versions sans alcool ou à faible teneur en alcool.

Comment l’utiliser :

• Sur glace
• Cosmopolitan
• Margarita
• White Lady
• Sidecar
• Sangria rouge ou blanche
• Limonade à l’orange
• Whisky Smash

Un ingrédient essentiel pour créer des cocktails élégants et aromatiques, avec ou sans alcool.

Format : 700 ml

Negroni sans alcool – Cocktail prêt à boire 700 ml

Retrouvez l’intensité et l’équilibre du Negroni classique, sans alcool. Ce cocktail prêt à boire combine trois incontournables de la mixologie italienne : Dry Gin NOA, Amer italien NOA et Vermouth rouge NOA, pour recréer fidèlement le profil aromatique du célèbre apéritif.

Déjà préparé et infusé, ce Negroni sans alcool offre une solution simple et élégante pour savourer un cocktail sophistiqué sans mélange ni préparation. Au nez, des notes sucrées de caramel et de pamplemousse rose ouvrent la dégustation. En bouche, l’attaque révèle l’amertume noble de la gentiane et de la quinine, suivie par les notes citronnées du genièvre, les baies du vermouth et une structure complexe qui rappelle la profondeur du cocktail original.

Comment le servir :

• Sur glace

• Garni d’une tranche d’orange pour une touche classique

Format : 700 ml

Vermouth rouge sans alcool – 700 ml | Alternative raffinée au vermouth classique

Redécouvrez toute la complexité d’un vermouth rouge traditionnel, sans alcool. Inspiré des grands styles français, ce vermouth rouge sans alcool offre une profondeur aromatique remarquable, mêlant caramel, raisin, cassis, cannelle et vinaigre de vin pour une structure riche et élégamment équilibrée.

Au nez, des fruits rouges intenses et de subtils arômes de vinaigre de vin ouvrent la dégustation. En bouche, les notes de cassis et de raisin mûr dominent, soutenues par une touche de sucre caramélisé, de légers tanins et des épices chaudes qui prolongent la finale. Même sans alcool, son profil est structuré, complexe et parfaitement adapté à la mixologie classique.

Polyvalent, il se savoure :

• Sur glace avec un zeste d’orange ou de pamplemousse

• Allongé de tonic ou de jus de pamplemousse

• En Negroni sans alcool, Manhattan, Boulevardier, Rosita, Americano

• Dans un Vermouth Cocktail

• En remplacement du vin à table

Un incontournable pour recréer les cocktails iconiques en version zéro alcool, sans compromis sur l’intensité aromatique.

Format : 700 ml

Apéritif italien sans alcool – 700 ml | Alternative au Spritz classique

Retrouvez l’esprit festif de l’Happy Hour avec cet apéritif italien sans alcool, inspiré du célèbre Spritz. Lumineux, fruité et délicatement amer, il marie une signature aromatique vibrante d’orange, de mandarine, de rhubarbe et de gentiane pour recréer l’équilibre iconique des apéritifs italiens — sans alcool.

Au nez, des notes fraîches d’orange douce et de mandarine dominent, suivies par une touche de rhubarbe confite. En bouche, une harmonie d’agrumes et de caramel s’installe, soutenue par une amertume raffinée de gentiane et une finale subtilement douce rappelant le sucre d’orge caramélisé. Légère, sucrée, fruitée et parfaitement équilibrée, cette boisson est idéale pour les amateurs de Spritz en quête d’une alternative zéro alcool.

Comment l’utiliser :

• Sur glace

• Allongé de tonic pour un Spritz sans alcool parfait

• Avec jus de pamplemousse ou de melon d’eau frais

• Allongé d’eau pétillante

• Avec bière blonde, bière blanche ou cidre

• En sangria (avec vin blanc alcoolisé ou non alcoolisé)

• En Caipiritaly

⚠ Note : Un dépôt naturel de racine de gentiane peut apparaître. Il suffit d’agiter la bouteille avant usage pour homogénéiser le produit.

Format : 700 ml

Amer italien sans alcool – 700 ml | Alternative au Campari

Retrouvez toute l’intensité d’un apéritif italien classique, sans alcool. Cet amer italien sans alcool à la robe rouge profonde est une véritable déclaration d’amour au célèbre bitter milanais. Il reprend les codes du style apéritif traditionnel avec une amertume franche de racine de gentiane et d’écorce de quinine, équilibrée par une base lumineuse d’orange et de pamplemousse.

Sa signature aromatique complexe marie agrumes frais, cannelle, anis étoilé, notes florales de violette et une subtile touche d’épices chaudes. Au nez, des herbes aromatiques légèrement sucrées ouvrent la dégustation. En bouche, l’amertume est puissante, persistante et élégante, soutenue par des notes de poivre rose, d’agrumes et une finale délicatement florale.

Polyvalent, il se déguste :

• Sur glace

• Avec de l’eau pétillante et une rondelle d’orange

• Allongé de jus d’orange, de pamplemousse ou de melon d’eau

• En Negroni sans alcool, Americano, Boulevardier, Rosita, Spritz ou Caipiritaly

Il s’accorde parfaitement avec un vermouth doux sans alcool pour recréer des cocktails classiques, sans compromis sur le goût.

Format : 700 ml

Ce rhum sans alcool est le fruit de plus de 3 ans de recherche et d'exploration d'ingrédients comme le gingembre, la mélasse verte et l’écorce d’ananas torréfiée. Le résultat : une version épicée parfaitement équilibrée, inspirée de la chaleur tropicale et de l'esprit de la canne à sucre.

Son profil aromatique met à l’honneur le piment de la Jamaïque, la lime, la cannelle, la cardamome et la mélasse, pour une expérience riche et chaleureuse.

Notes de dégustation :
Un nez chaud et relevé avec des arômes de mélasse, piment de la Jamaïque et cardamome verte. En bouche, la texture est complexe et épicée, un mélange de vanille, cannelle, piment, cardamome et une touche de caramel provenant du sucre de canne, évoquant l'esprit d’un rhum vieilli.

Utilisations suggérées :

• Sur glace

• Allongé de cola ou de 7up

• Daiquiri

• Mojito

• Cuba Libre

• Dark 'n Stormy

• Ou tout simplement comme un rhum épicé classique

Informations nutritionnelles (pour 45 ml / 1,5 oz) :

• 15 calories

• 2 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne, glycérine, arômes naturels, extrait de cardamome, acide citrique, caramel, sorbate de potassium, benzoate de sodium

Sans gluten – Végane

Inspiré des "compound gins", ce dry gin sans alcool est le résultat d'une macération d'aromates traditionnels tels que la baie de genièvre, le citron, la graine de coriandre et l’anis étoilé.

Légèrement sucré pour favoriser la macération, la texture et la longueur en bouche, ce produit casse les codes pour offrir un gin sans alcool complexe, aromatique et expressif, parfait seul ou en cocktail.

Notes de dégustation :
Au nez, une présence marquée de genièvre, résineuse et poivrée, accompagnée d’une note sèche de coriandre. En bouche, le citron, la coriandre, le poivre et la baie de genièvre s’harmonisent dans une finale subtilement anisée.

Utilisations suggérées :

• Sur glace

• Gin & Tonic ou Gin & Sonic

• Avec eau pétillante ou 7up

• En sour

• Martini

• Mule

• Bloody Caesar

• French 75

• Fizz

• Ou tout simplement comme un dry gin classique

Informations nutritionnelles (pour 45 ml / 1,5 oz) :

• 20 calories

• 3 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne, glycérine, citron, baie de genièvre, arômes naturels, épices, acide citrique, extrait de gentiane, benzoate de sodium, sorbate de potassium

Sans gluten – Végane

Inspiré du printemps et du jardin, ce gin sans alcool est une véritable bouffée de verdure. Il mêle avec finesse genièvre, citron, menthe, romarin, basilic, piment doux et concombre pour créer un profil frais, complexe et végétal.

Sa base de genièvre citronné et résineux, parfaitement équilibrée, lui permet de briller peu importe l’allongeur utilisé. Les notes herbacées, poivrées et croquantes ajoutent une touche vivifiante à tous vos cocktails.

Notes de dégustation :
Le nez s’ouvre sur une attaque poivrée de genièvre, suivie d’un mélange frais d’herbes aromatiques et de concombre. En bouche, le romarin, le basilic et le genièvre dominent, accompagnés de notes mentholées, citronnées et légèrement végétales, évoquant les légumes verts du jardin.

Utilisations suggérées :

• Sur glace

• Gin & Tonic ou Gin & Sonic

• Avec eau pétillante ou 7up

• En sour

• Mule

• Bloody Caesar

• French 75

• Fizz

• Ou comme n’importe quel gin

Informations nutritionnelles (pour 45 ml / 1,5 oz) :

• 5 calories

• 0 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, glycérine, acide citrique, arômes naturels, sorbate de potassium, benzoate de sodium

Sans gluten – Végane

Inspiré du célèbre Campari, cet amer italien sans alcool à la robe rouge éclatante respecte la tradition apéritive italienne, mariant orange, pamplemousse, cannelle, anis étoilé et gentiane.

Sa base d’agrumes frais apporte vivacité et fraîcheur, tandis que les racines amères de gentiane et de quinine, soutenues par des épices chaleureuses, offrent une amertume franche et complexe, fidèle aux classiques italiens.

Notes de dégustation :
Le nez révèle des notes végétales sucrées avec une finale douce de violette. En bouche, l’amertume est persistante, tapisse le palais, et laisse apparaître des nuances florales et d’agrumes sucrés.

Comment l’utiliser :

• Sur glace

• Avec de l’eau pétillante et une tranche d’orange

• Allongé de jus de pamplemousse, d’orange frais ou de jus de melon d’eau

• Negroni

• Boulevardier / Rosita

• Spritz

• Caipiritaly

• Americano

• Ou simplement comme du Campari

Informations nutritionnelles (pour 45 ml / 1,5 oz) :

• 60 calories

• 13 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, sucre de canne, arôme naturel, glycérine, acide tartrique, rouge allura, sorbate de potassium, benzoate de sodium, amaranthe, caramel

Sans gluten – Végane – Contient du colorant rouge allura

Depuis 2021, ce délicieux amaretto sans alcool séduit par son profil riche et enveloppant, désormais rebaptisé NOA. Inspiré de la tradition italienne, il offre un équilibre parfait entre cerise, sirop d’érable, vanille, amande grillée et noix de macadam – le tout sans aucune trace d’alcool ni de protéines de noix ou d’arachides.

La base sans alcool, douce et bien structurée, reproduit à merveille l’expérience d’un amaretto classique. Fermez les yeux, inspirez… l’illusion est totale.

Notes de dégustation :
Au nez, des notes intenses de cerise et d’amande, suivies d’une touche fine de noix de macadam. En bouche, la liqueur d’amande traditionnelle s’installe, soutenue par des arômes de grillé et de sirop d’érable vanillé, pour une finale chaleureuse et réconfortante.

Utilisations suggérées :

• Sur glace (ou sur de la crème glacée)

• Avec du jus (citron, lime, orange, ananas, canneberge, clémentine, pamplemousse)

• En Amaretto Sour

• Dans un café chaud ou froid

• Dans le thé glacé

• Avec du lait

• Avec de la limonade ou du cola

• Comme votre amaretto préféré, tout simplement

Informations nutritionnelles (par 45 ml / 1,5 oz) :

• 60 calories

• 11 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, sucres (sirop de canne, sirop d’érable), glycérine végétale, arômes naturels, acide citrique, sorbate de potassium, benzoate de sodium, caramel

*Certifié sans allergènes : ne contient aucune trace de protéines de noix ou d’arachides

Sans gluten – Végane – Sans allergènes*

Préparée avec soin à partir d’un café arabica brésilien infusé, cette liqueur de café sans alcool dévoile un profil aromatique riche et équilibré, alliant café foncé, chocolat, noix pralinées et vanille.

Sa texture soyeuse, sa longueur en bouche et sa complexité en font une alternative sans alcool parfaite pour la dégustation pure ou pour rehausser vos cocktails préférés.

Notes de dégustation :
Des arômes de moka vanillé enveloppent le nez, tandis que le palais découvre un café profond et intense, aux accents chocolatés, avec une légère morsure rappelant celle de l’alcool, sans en contenir.

Utilisations suggérées :

• Sur glace

• Espresso Martini

• White Russian

• Café & Tonic

• Café limonade

• Sur de la crème glacée

• Ou comme toute liqueur de café classique

Informations nutritionnelles (par 45 ml / 1,5 oz) :

• 60 calories

• 16 g de sucre

Ingrédients : Eau filtrée, sucres (sucre de canne, cassonade foncée), café, arômes naturels, extrait de vanille, acide citrique, benzoate de sodium, sorbate de potassium

Sans gluten – Végane

Résultat de durs labeurs afin de proposer un produit polyvalent pour tous ceux et celles qui désirent réduire leur consommation quotidienne de sucre tout en profitant d’un délicieux cocktail équilibré.

Fidèle à la philosophie de Monsieur Cocktail de n’utiliser que des produits naturels et aucun arôme ou préservatif, ce sirop sans sucre n’utilise pas d’édulcorant, de sucralose ou d’agent de conservation. Le goût sucrant est réalisé à l’aide de fruit des moines et d’erythritol sans OGM (polyalcool), et la texture à l’aide de gomme de xanthane.

L’illusion est parfaite et vous pourrez enfin profiter de vos cocktails favoris sans en modifier les saveurs avec l’arrière-goût des édulcorants artificiels.

Bouteille de 250ml.

SEULEMENT 5 CALORIES PAR PORTION

Finalement. Le tonic dont nous rêvions depuis longtemps, frais et adapté à la société d’aujourd’hui. Un moment de plaisir pour ceux qui se préoccupent de leurs habitudes de vie. Sans édulcorant ni arômes, il ne contient aucun sucre ajouté et possède, on va se le dire, pratiquement pas de calories. C’est tout.

Utilisation : Ce sirop a été conçu pour le gin & tonic, le vodka & tonic, le kombucha & tonic, le thé & tonic. Simplement intégrer 1 oz de gin (ou spiritueux de votre choix), 0,5 oz de Gym Tonic et
3 oz d’eau pétillante pour un cocktail rafraîchissant.

Ingrédients : eau, concombre frais, framboises, concentré de jus de pomme, jus de pamplemousse, quinine, acide citrique (acidulant).

Sans agent de conservation, sans colorant et sans arômes artificiels.

Ce sirop a été pasteurisé. VEUILLEZ BIEN AGITER.

Une fois ouvert, il se conservera deux mois au réfrigérateur.

Utilisation

Parfaitement équilibré, le sirop Élixir de Pamplemousse de Monsieur Cocktail remplace à la fois le sucre et les agrumes dans vos recettes pour créer de délicieux cocktails avec ou sans alcool. Créez un cocktail en quelques secondes grâce à cette recette simplissime : 1,5 oz de votre alcool de base préféré, 1 oz de sirop Élixir de pamplemousse, 1 oz de soda.

Ingrédients : jus de pamplemousse rose fraîchement pressé, sucre, eau, écorces de pamplemousse rose, acide citrique.

Embouteillé à Québec
Format de 250 ml

Le Sirop de Gingembre élaboré par Monsieur Cocktail vous offre le piquant naturel de la racine de gingembre, avec la longueur rappelant la mélasse de la cassonade.

Utilisation
Avec du soda, le sirop se transforme instantanément en bière au gingembre. Vous n’avez pas besoin d’être fanatique de gingembre pour être séduit par ce sirop. Polyvalent, il est idéal dans les limonades sans alcool, dans les cocktails à l’eau chaude pour vous réconforter l’hiver ou tout simplement pour relever un thé ou un chocolat chaud. À chaque gorgée, dites-vous que vous vous occupez de votre santé!

Ingrédients : eau filtrée, sucre, gingembre frais, cassonade.

Embouteillé à Québec
Format de 250 ml

Nos framboises fraîches sont d’abord congelées pour favoriser la concentration des jus. Ensuite, l’entreprise Impress de Québec les presse en purée onctueuse que l’on mélange au jus de citron et au sucre avant de filtrer. Nous avons décidé de conserver un peu de pulpe dans le sirop pour ne rien manquer des souvenirs de confitures à grand-maman. Parce que même nos souvenirs sont sans arôme et sans agent de conservation.

Une rondeur bien acide de coulis de framboise qui développe des notes confiturées. En finale, on croirait croquer dans l’astringence de la framboise fraîche.

Bouteille de 250ml

La promesse du Sirop de Citron est simple : entièrement naturel, il est fait de citrons pressés à la main pour retrouver le goût des agrumes frais prônés dans les mélanges Monsieur Cocktail. Aucune saveur artificielle n’a été ajoutée. Que de la fraîcheur concentrée!

Utilisation
Moitié-moitié avec votre alcool favori (gin, whisky, rhum), un peu de glace et le tour est joué.

Ajoutez-le à du soda pour une limonade sans alcool instantanée, relevez vos punchs ou rééquilibrez un Old Fashioned trop amer. Gourmand, il se sert extrêmement bien sur des crêpes aux bleuets, des desserts aux pommes ou pour parfumer une ponce à l’eau chaude!

Ingrédients : jus de citron pressé à la main et filtré, sucre, eau filtrée, écorces de citron, acide citrique.

Embouteillé à Québec
Format de 250 ml.

Ce sirop d’orange acidulé et légèrement amer est le compagnon idéal des Old Fashioned, des Margaritas ainsi que des bières et des limonades improvisées sur le patio l’été.

Bière : Rehausse les bières blondes, blanches et IPA
Vin : Délicieux en sangria blanche et rouge ou pour pimper un vin blanc
Sans alcool : Idéal en limonade ou pour relever votre soda, votre thé glacé, votre café froid et votre kombucha
En cuisine : En vinaigrette et en marinade pour la viande, dans un tartare ou un ceviche de poisson, une salade de betteraves, avec le fromage de chèvre, sur de la crème glacée, du yogourt et du chocolat
En cocktail : Margarita, Whiskey Sour, Sidecar, Old Fashioned, Negroni, Cosmopolitan, Vodka Orange

1 oz de votre alcool « pref »
0,5 oz de sirop d’orange
2 oz d’eau pétillante

Ingrédients : jus d’orange frais, sucre, jus de lime frais, eau de source, zeste d’orange, acide citrique (acidulant)

Embouteillé à Québec
Format de 250 ml – Permet de réaliser 16 cocktails.

La promesse du Sirop de Lime est simple : entièrement naturel, il est fait de limes pressées à la main pour retrouver le goût des agrumes frais que prônés dans les mélanges Monsieur Cocktail. Aucune saveur artificielle n’a été ajoutée. Pas besoin de courir au supermarché pour acheter quelques agrumes, toute la fraîcheur est à même la bouteille!

Utilisation
Moitié-moitié avec votre alcool favori (vodka, gin, tequila, rhum), un peu de glace et le tour est joué. N’hésitez surtout pas à l’utiliser dans le soda pour une limonade sans alcool instantanée, pour relever vos punchs ou pour arrondir un Gin & Tonic trop amer. Nous le trouvons fabuleux avec des crêpes aux fraises ou pour parfumer des tartares de poissons.

Ingrédients : jus de lime pressé à la main et filtré, sucre, eau filtrée, acide citrique.

Embouteillé à Québec
Format de 250 ml

La vraie révolution. Un bloody parfait à chaque fois : 2 parts d’alcool, 1 part de Mix à Bloody, un peu de Clamato et le tour est joué !

Bière : Ajouter en un peu à votre bière blonde pour un Michelada inoubliable
Sans alcool : Idéal avec du clamato, du jus de tomates, du jus de carottes ou des jus frais à base de kale ou autres légumes
En cuisine : En vinaigrette dans une salade ceasar et en marinade pour la viande, le poulet et le tofu, sur un carpaccio, en mignonnette avec des huîtres, dans une sauce tomates, avec des pâtes aux fruits de mer, et même avec des sushis
En cocktail : Bloody Ceasar, Bloody Mary, Michelada

1 oz de votre alcool « pref »
0,5 oz de Mix à Bloody
3 oz de Clamato ou de jus de tomates

Ingrédients : Eau de source Eska, vinaigre de cidre de pomme, pâte de tomates, sauces soya, sucre, piment de cayenne, acide citrique, épices.

Embouteillé à Québec
Format de 250 ml – Permet de réaliser 16 cocktails.