Nom de produit ou code Vinum...
Projet réalisé dans le bistro du terroir, bar et boîte de nuit Soubois, au centre-ville de Montréal.
La cave à vin s’intègre parfaitement au design unique du restaurant, qui crée un univers de forêt enchantée. Le module central a été conçu sur mesure, et rappelle les décors suspendus au plafond de la salle à manger. Une machine fumigène y a même été installée au centre, poussant l’effet mystique au maximum. Le reste des modules est en peuplier torréfié. Le compresseur est de la marque Whisper Kool, modèle Extreme.
La capacité est de 1080 bouteilles, dans un espace de 875 pi³.
Ce projet maximise la capacité de stockage en intégrant un design singulier, tout en respectant un budget et un délai précis pour l’ouverture du restaurant.