Description
Bianca est une machine espresso sans compromis créée pour les baristas les plus exigeants !
Réservoir repositionnable
Le réservoir de Bianca se tient à l’intérieur d’un « sac à dos » externe à la carrosserie afin d’éviter l’éventuel réchauffement de l’eau.
Il peut être repositionné sur une des trois parties latérales de la machine pour s’adapter au mieux aux espaces disponibles.
De plus, il peut être facilement enlevé pour le nettoyage.
Mesure la vraie pression d’extraction
À travers le manomètre monté directement sur le groupe E61, il est possible de mesurer la pression réelle appliquée à la pastille de café, pour un contrôle encore plus précis et ponctuel de l’extraction.
Carrosserie et parties en acier inoxydable (tiroir eau)
La carrosserie et le tiroir ramasse eau de Bianca sont fabriqués en acier repoli AISI 304, le roi des matériaux, pour une durée infinie, un aspect esthétique et une facilité de nettoyage sans égal.
Buses vapeur-eau chaude avec technologie cool touch
Les nouvelles buses vapeur et eau chaude Lelit, avec leur nouvelle géométrie ergonomique, sont tous Cool touch.
Cela aide à éviter les éventuelles brûlures, à nettoyer les buses avec facilité et à prévenir la formation de calcaire.
Pieds réglables
Les pieds de la machine Bianca sont faits en bois, le même matériel utilisé pour les autres détails de la machine et sont réglables en hauteur – assurant ainsi une stabilité optimale de la machine sur toutes les surfaces et, en cas de connexion au réseau hydraulique, un réglage de l’inclination de la machine pour vider l’eau facilement.
Économie d’énergie
Bianca est fabriquée avec un système sophistiqué pour économiser l’énergie.
Celui-ci permet de programmer un temps de stand by après lequel la chaudière vapeur est désactivée et la chaudière café est maintenue à une température de 70°C, avec une efficacité du chauffe-tasse à 80%.
Cela garantit un temps de restauration de la machine d’environ 10 minutes et une économie importante de l’énergie consommée.
Paramètres techniques
Une machine performante comme Bianca doit pouvoir s’adapter aux diverses conditions d’exercice et aux diverses exigences d’extraction de chaque barista.
À cette fin, Bianca est équipée d’un sous-menu technique qui permet de personnaliser les paramètres, comme la température du bloc thermique.
Équipement standard
- porte filtre complet avec filtre 1 tasse et 2 tasses
- porte filtre sans fond avec filtre de 18/20 gr,
- filtre aveugle,
- cartouche filtrante à résines 70 lt,
- pressoir Lelit en acier avec poignée en aluminium,
- petite brosse pour le nettoyage du groupe,
- chiffon en microfibre,
- pointe optionnelle pour la buse vapeur,
- accessoires pour la connexion au réseau hydrique,
- support tasses expresso,
- cuillère doseuse.
Caractéristiques techniques
- chaudière café en acier de 800 ml
- chaudière vapeur en acier de 1,5 lt
- groupe E61 avec gestion manuelle de la pression d’extraction
- robinets professionnels avec fermeture à ressort
- interrupteur en acier inoxydable rétro-illuminé
- paramètres de pré-infusion programmables à travers le Lelit Control Center
- écran graphique LCD à haute résolution
- porte filtre diamètre 58 mm avec poignée inclinée en bois de noisetier
- possibilité de raccordement au réseau d’eau et décharge directe
- possibilité de désactivation de la chaudière vapeur
- bras vapeur anti-brûlures
- stand-by programmable
- compteurs doses partielles et totales
- possibilité de positionner le réservoir sur une des trois parties latérales de la machine
- hauteur adaptée pour les tasses hautes et support pour les tasses expresso.
