Description
Découvrez les 6 arômes les plus caractéristiques du café. Dans quels types de cafés se manifestent-ils ? Un livret vous donne une introduction sur l’olfaction, l’art du planteur, du torréfacteur et le savoir-faire de la préparation.
Le coffret vous apprendra la famille aromatique des 6 arômes, leurs caractéristiques odorantes et leur manifestation dans les cafés du monde.
Un chemin d’initiation pour les amoureux de café. Un complément qualitatif et original à offrir avec un sac de café.
Vous ne boirez plus le café de la même manière.
Famille aromatique
NOTE LÉGUMINEUSE : 1 petit pois.
NOTE FRUITÉE : 2 bourgeon de cassis.
NOTE ANIMALE : 3 beurre.
NOTES GRILLÉES : 4 caramel, 5 cacahuète grillée, 6 grillé du café.
