Bitters (amer) Umami – Bar40 Bitters

Modèle: 8602

Marque Bar40 Bitters

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21,95$

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Description

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En Amérique du Nord, l’umami est souvent décrit comme un goût savoureux, goûteux, délicieux. Le Bar40 bitters Umami possède ce goût riche qui se marie avec les 4 autres goûts. L’umami est réputé pour rehausser la saveur de tous les aliments, et est de plus en plus populaire dans les cocktails. Il renforce le salé et le sucré, tout en adoucissant ses composés, mais sans en changer complètement la saveur. Il augmente aussi le corps d’une boisson en y ajoutant une sensation plus texturée. Il améliore un cocktail en rendant son goût moins dilué, sans en changer la consistance, et mettant en valeur les autres saveurs présentes. C’est ce qui rend le Bar40 bitters Umami très facile à utiliser!

  • Ajouter Bar40 bitters Umami à un cocktail pour rehausser les saveurs.
  • Ajouter Bar40 bitters Umami à un cocktail fort en alcool pour réduire la sensation de brûlure.
  • Ajouter Bar40 bitters Umami à un cocktail trop acide ou amer pour équilibrer le profil aromatique.

RECETTES (de Bar40 Bitters)

Manhattan
2 oz. de Bourbon
1 oz. de Vermouth doux
6 gouttes de Bar40 Bitters Umami
6 gouttes de Bar40 Bitters Aigre

Mélanger sur glace. Garnier d’une pelure d’orange.

Gibson
2.5 oz. de Gin London Dry
0.5 oz. de Vermouth sec
6-12 gouttes de Bar40 Bitters Umami

Mélanger sur glace. Garnier d’oignons Gibson.

Information complémentaire

Poids 0,25 kg / 0.55 lb
Dimensions 4,3 x 4,3 x 13,5 cm (L x P x H)
1.69 x 1.69 x 5.31 po (L x P x H)

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