Description
Saveurs de céleri herbacé et salé, camomille, herbes vertes et angélique.
Recommandations dans les breuvages: Bourbon, whisky, tequila et mezcal, sake, vermouth et autres spiritueux blancs; eau et eau pétillante. Il est incroyable dans les Bloody Marys/Caesars
Recommandations en cuisine : Vinaigrettes et marinades, tapenades d’olive et cornichons; Utilisez-le pour accentuer la délicatesse des huîtres, l’umami des sauces soya, la profondeur des champignons et des fromages.