Description
AROMABAR DÉFAUTS DES VINS
Certains arômes sont indésirables dans les vins – à savoir les arômes dits indésirables, qui peuvent se développer dans la production de vin et sont considérés comme des défauts du vin. En termes de sens, ils sont surtout perceptibles comme des arômes chimiques distinctifs, mais ont aussi souvent un caractère animal ou végétal fort. La capacité de reconnaître les arômes indésirables et donc les défauts du vin arrondit l’art de la dégustation de vin. Gagner plus d’assurance dans la dégustation de vin et ne jamais boire de vins défectueux à nouveau. L’AROMABAR des arômes indésirables rend cela possible.
